一，養(yǎng)殖市場發(fā)展概況：

　　在2016年5月第3周(5月16日-22日總第21周)，儲備肉投放對市場影響逐步減弱，本周生豬行情繼續(xù)震蕩偏強(qiáng);雞蛋、淘汰蛋雞偏強(qiáng)運(yùn)行，肉禽產(chǎn)品和淡水魚產(chǎn)品部分窄幅漲跌互現(xiàn);反芻品總體延續(xù)弱勢行情。畜禽及水產(chǎn)品綜合價格環(huán)比上漲。

　　生豬方面，本周國內(nèi)生豬行情繼續(xù)震蕩走強(qiáng)，儲備肉投放對全國整體市場影響在逐步減弱，豬源緊張依然突出;從地區(qū)來看，東北三省、西南地區(qū)走勢較強(qiáng)，而華東、華南地區(qū)相對略弱，局部地區(qū)也出現(xiàn)偏弱下調(diào)走勢。而重點(diǎn)提到，由于北京地區(qū)集中拋售儲備肉，當(dāng)?shù)厣i價格明顯低于周邊地區(qū)，形成區(qū)域性價格洼地。從終端消費(fèi)看，由于國內(nèi)豬肉價格居高不下、同時國內(nèi)整體宏觀經(jīng)濟(jì)依舊疲弱、消費(fèi)能力下降，居民對豬肉消費(fèi)轉(zhuǎn)向水產(chǎn)品消費(fèi)傾向較為明顯;同時，政策調(diào)控仍在繼續(xù)、且氣溫逐步升高國內(nèi)肉類消費(fèi)下降，雖然生豬供應(yīng)依然緊張，但豬價繼續(xù)上行阻力也在不斷加大，短期豬價繼續(xù)上漲空間有限。仔豬價格受供應(yīng)不足影響，價格繼續(xù)上漲，公斤單價突破50元大關(guān)。

　　蛋禽市場上，本周國內(nèi)雞蛋價格穩(wěn)中上漲。受夏季氣溫高蛋禽產(chǎn)蛋率下降的影響，以及端午節(jié)前部分食品生產(chǎn)企業(yè)提前生產(chǎn)粽子增加了雞蛋需求等因素影響，市場看漲心理偏強(qiáng)，同時國內(nèi)生豬高位及飼料原料成本大幅上漲，均為雞蛋價格提供利好支持;只是，梅雨季節(jié)來臨和氣溫逐步升高，雞蛋存儲難度加大，雞蛋價格經(jīng)歷節(jié)前短暫升勢后，短期將震蕩調(diào)整。淘汰蛋雞方面，受周邊產(chǎn)品價格上漲及自身淘汰數(shù)量偏低的影響，本周淘汰蛋雞行情偏強(qiáng)震蕩。

　　肉禽市場上，本周肉雞價格止跌并溫和反彈，節(jié)前屠宰企業(yè)備貨尚未啟動，市場需求也依舊疲軟;但本身供應(yīng)量下降、生豬價格持續(xù)走強(qiáng)以及近期飼料原料行情全面走強(qiáng)等利好，肉雞理論上有上漲需求;肉雞苗周度均價環(huán)比小幅上漲，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄總體趨于謹(jǐn)慎。肉鴨和肉鴨苗行情繼續(xù)走低，市場需求疲軟。到目前為止本年度肉鴨處于供過于求且面臨去產(chǎn)能壓力，肉毛鴨和肉鴨苗行情近期持續(xù)弱勢震蕩。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，南方暴雨低溫天氣依然頻繁“光顧”大多數(shù)地區(qū)，對水產(chǎn)養(yǎng)殖市場發(fā)展造成嚴(yán)重的不利影響，投苗數(shù)量同比減少、魚蝦生長速度緩慢是今年春季以來水產(chǎn)養(yǎng)殖市場最明顯的特征。水產(chǎn)品行情方面，本周國內(nèi)部分淡水魚行情窄幅漲跌。在豬肉價格持續(xù)高漲之后，居民轉(zhuǎn)向水產(chǎn)品消費(fèi)的傾向較為明顯。加上常規(guī)水產(chǎn)品處于青黃不接的蛋雞階段，為行情提供利好支持。

　　反芻市場方面，目前奶牛生產(chǎn)已經(jīng)進(jìn)入夏季生產(chǎn)淡季，目前原奶供應(yīng)充足，價格基本平穩(wěn);牛羊肉方面，目前市場處于消費(fèi)淡季，牛羊肉需求清淡，本周牛羊肉市場批零價格全面偏弱下跌。

　　二，市場價格動態(tài)：

　　生豬價格方面，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第21周出欄商品大豬價格環(huán)比上漲，其中出欄外三元大豬周度均價21.04元/公斤，環(huán)比上漲0.63%，同比上漲44.49%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價20.68元/公斤，環(huán)比上漲0.45%，同比上漲45.49%;出欄土雜大豬周度均價20.26元/公斤，環(huán)比上漲0.43%，同比上漲47.20%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價20.83元/公斤，環(huán)比上漲0.55%，同比上漲45.10%;仔豬周度均價50.88元/公斤，環(huán)比上漲0.47%，同比上漲95.54%。

　　家禽產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第21周全國商品雞蛋周度均價6.65元/公斤，環(huán)比上漲1.51%，同比上漲1.77%;淘汰蛋雞周度均價9.72元/公斤，環(huán)比上漲0.06%，同比上漲2.49%。出欄白羽肉毛雞出場周度批發(fā)均價7.83元/公斤，環(huán)比上漲0.58%，同比上漲12.77%;白羽肉雞苗出場周度均價2.84元/羽，環(huán)比上漲4.85%,同比上漲301.48%;白羽肉毛鴨出場批發(fā)周度均價5.96元/公斤，環(huán)比下跌6.99%，同比下跌22.28%;白羽肉鴨苗出場批發(fā)周度均價1.70元/羽，環(huán)比下跌13.15%，同比下跌36.50%;肉種蛋市場周度價格2.18元/枚，環(huán)比上漲10.17%;同比上漲269.85%。

　　水產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第21周全國鯉魚周度均價11.62元/公斤，環(huán)比上漲0.17%，同比下跌13.67%;鯽魚周度均價15.86元/公斤，環(huán)比上漲0.44%，同比上漲11.45%;草魚周度均價12.54元/公斤，環(huán)比下跌0.87%，同比下跌3.02%;白鰱周度均價6.67元/公斤，環(huán)比下跌0.89%，同比下跌4.99%;花鰱周度均價12.68元/公斤，環(huán)比上漲0.96%，同比下跌6.14%。

　　反芻產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第21周全國生鮮液態(tài)奶周度均價3.46元/公斤，環(huán)比持平，同比上漲1.76%;牛肉批發(fā)周度均價52.70元/公斤，環(huán)比下跌0.08%，同比下跌1.73%;牛肉零售周度均價62.48元/公斤，環(huán)比下跌0.13%，同比下跌0.13%;羊肉批發(fā)周度均價45.21元/公斤，環(huán)比下跌0.31%，同比下跌8.22%;羊肉零售周度均價56.32元/公斤，環(huán)比下跌0.19%，同比下跌7.76%。

　　三，行業(yè)新聞：

　　1，近期美國海蘭國際公司并購華裕農(nóng)業(yè)科技有限公司項(xiàng)目獲得國家商務(wù)部批復(fù)，標(biāo)志著全球最大家禽育種公司正式落戶邯鄲。美國海蘭國際公司并購華裕農(nóng)科部分股份，在邯鄲縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)合作建設(shè)總投資21億元的蛋雞產(chǎn)業(yè)綜合體項(xiàng)目，擬引進(jìn)外資約6500萬美元，主要建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地、現(xiàn)代化孵化中心、國際蛋品加工中心、禽病工程技術(shù)研究中心等。

　　2，5月18日，河北樂亭縣新希望六和高端肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目舉行建成投產(chǎn)儀式。該項(xiàng)目由新希望六和股份有限公司與樂亭兆泰農(nóng)業(yè)公司共同出資興建，計(jì)劃總投資13.6億元，總占地面積2000畝，是集種苗孵化、肉雞養(yǎng)殖、肉雞屠宰、熟食深加工、飼料供應(yīng)、有機(jī)肥生產(chǎn)于一體的肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目。

　　3，近日，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)內(nèi)蒙古有限公司年產(chǎn)40萬噸飼料廠項(xiàng)目正式開工，該項(xiàng)目總投資1.2億元，位于白音察干鎮(zhèn)西北原白雁湖化工公司，占地151.5畝，總建筑面積約4.3萬平方米，包括辦公區(qū)、生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)三個板塊，建筑工期一年。

　　4，5月16日，韓國海洋水產(chǎn)表示，2-7日派往上海、南京和鄭州的民官聯(lián)合市場開拓小組走訪12家中國零售企業(yè)簽下價值350萬美元的水產(chǎn)品出口合同。此次簽訂的出口合同中，海苔出口合同金額為250萬美元，醬油蟹、鮑魚醬和蝦醬出口合同金額為100萬美元。

　　5，近日，黑龍江綏化市領(lǐng)導(dǎo)，與中糧集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)，就30萬噸燃料乙醇、糧庫并購、糧食收儲、玉米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、非轉(zhuǎn)基因大豆油加工等項(xiàng)目合作事宜進(jìn)行了深入交流會談。在年初國家提出玉米供給側(cè)改革之后，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為玉米深加工等領(lǐng)域可能會重新受到政策的關(guān)注。目前國內(nèi)供需嚴(yán)重失衡，據(jù)統(tǒng)計(jì)截至2016年4月30日臨儲收官，累計(jì)入庫量再做突破，達(dá)到12543萬噸，刷新歷史記錄。臨儲玉米庫存量已達(dá)到2.7808億噸以上。在高庫存壓力之下如何有效的釋放以及消化庫存成為一大難題，此番綏化30萬噸燃料乙醇項(xiàng)目或意味著玉米去庫存化進(jìn)程的加速。

　　四，后期市場預(yù)測：

　　生豬市場上，本周國內(nèi)生豬行情再度全面震蕩偏強(qiáng)，屠宰企業(yè)在銷量下滑和成本攀升之間傾向于下調(diào)收購量，目前國內(nèi)生豬陷入購銷兩淡、價格漲跌兩難境地。根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部預(yù)計(jì)，雖然國內(nèi)能繁母豬及生豬存欄量均在逐步增加，但預(yù)計(jì)在8月份前可出欄生豬依然偏緊，因此豬價高位格局難以改變，受在夏季肉類消費(fèi)減弱、豬肉價格過高將導(dǎo)致居民消費(fèi)能力下降等壓力下，豬價繼續(xù)上漲阻力在不斷加大。仔豬供應(yīng)繼續(xù)處于全年緊張狀態(tài)，預(yù)計(jì)第四季度后期略有緩解，一方面，仔豬產(chǎn)出適度增加，另一方面，外購仔豬的補(bǔ)欄需求下降。

　　蛋禽市場上，在端午節(jié)來臨前雞蛋備貨啟動，國內(nèi)雞蛋價格有適度走強(qiáng)傾向。后期因經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄總體逐月下降，加上夏季蛋雞產(chǎn)蛋率下降，因此我們預(yù)計(jì)蛋雞養(yǎng)殖夏季雞蛋價格在將經(jīng)歷一個上漲過程?？傮w上說，蛋雞依舊面臨去產(chǎn)能問題;

　　肉禽養(yǎng)殖市場上，后期隨著端午節(jié)臨近，肉雞價格有望進(jìn)一步回升，屠宰企業(yè)開工率將提高、市場購銷將有所回升;肉鴨和肉鴨苗方面，目前肉鴨市場依舊處于供過于求階段，因此預(yù)計(jì)近期白羽肉毛鴨及肉鴨苗價格總體上都將繼續(xù)偏弱運(yùn)行為主。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖市場上，目前中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)全面展開，但市場總體規(guī)模低于去年同期。而天氣狀況不佳，對水產(chǎn)品養(yǎng)殖市場的發(fā)展更是產(chǎn)生了諸多不利。受豬價高企居民消費(fèi)意向向水產(chǎn)品市場轉(zhuǎn)移的影響，預(yù)計(jì)近期普通淡水產(chǎn)品價格總體上略顯走強(qiáng)。

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　　如果您有更好的建議，或者您更想掌握而報(bào)告中缺失的內(nèi)容，煩請抽出您寶貴的時間反饋給我們，我們將盡力改進(jìn)我們的工作，非常感謝您。

　　備注：慧通農(nóng)牧信息資訊主要產(chǎn)品：

　　1，《中國養(yǎng)殖及飼料市場月度分析報(bào)告》：

　　養(yǎng)殖及飼料月報(bào)在每月結(jié)束之后的次月10日前完稿提交，一年12期， 可以根據(jù)客戶對內(nèi)容及數(shù)據(jù)的特殊要求調(diào)整內(nèi)容和數(shù)據(jù)。

　　與《中國養(yǎng)殖及飼料市場月度分析報(bào)告》配套的周度報(bào)告，在每周結(jié)束之后的下周周一提交，每月4-5期。周度報(bào)告為月報(bào)的配套報(bào)告，訂閱月報(bào)的客戶，不再另外計(jì)費(fèi)。

　　2，慧通農(nóng)牧信息資訊農(nóng)牧業(yè)深度系統(tǒng)數(shù)據(jù)：

　　1)畜禽產(chǎn)品價格/數(shù)量/養(yǎng)殖效益數(shù)據(jù)(歷史/及時數(shù)據(jù))：

　　生豬/雞蛋/淘汰蛋毛雞/肉毛雞/肉雞苗/肉毛鴨/肉鴨苗/肉種蛋每日分省分品種價格數(shù)據(jù);

　　生豬/能繁母豬/蛋禽/肉禽每月補(bǔ)欄/出欄存欄數(shù)量數(shù)據(jù)

　　生豬/蛋禽/肉禽/奶牛月度養(yǎng)殖效益數(shù)據(jù)。

　　2)飼料產(chǎn)量數(shù)據(jù)(歷史/及時數(shù)據(jù))：

　　中國豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分別統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　中國豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分省分別統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　中國豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分地區(qū)分別統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　3)飼料原料及添加劑價格/消耗量數(shù)據(jù)(歷史/及時數(shù)據(jù))：

　　中國主要飼料原料及添加劑每日/每周/每月價格統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　中國主要飼料原料及添加劑每月消耗量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　中國主要飼料原料及添加劑每月消耗量按品種(豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料)分別統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　3，《中國養(yǎng)殖及飼料市場年度分析報(bào)告》：

　　養(yǎng)殖及飼料年報(bào)，在當(dāng)年結(jié)束之后的次年3月份前提交，年報(bào)費(fèi)用不包含在月報(bào)當(dāng)中，訂制月報(bào)的客戶訂制年報(bào)將享受價格優(yōu)惠。

　　4，手機(jī)版農(nóng)產(chǎn)品/飼料原料/添加劑/畜禽產(chǎn)品期現(xiàn)貨價格信息：

　　每個工作日提供手機(jī)版飼料原料/添加劑/畜禽產(chǎn)品期貨及現(xiàn)貨價格信息，以及采購策略提示，包括但不限于下列內(nèi)容：

　　1)農(nóng)產(chǎn)品/飼料原料/添加劑期現(xiàn)貨價格信息：

　　全國主要地區(qū)玉米/小麥/麩皮/稻谷/大米/大豆/豆油/豆粕/菜粕/采油/棉花/棉粕/棉油/DDGS/魚粉/賴氨酸/蛋氨酸/蘇氨酸/磷鈣等共計(jì)30個品種;

　　2)畜禽產(chǎn)品期現(xiàn)貨價格信息：

　　全國主要地區(qū)生豬/雞蛋/淘汰蛋毛雞/肉毛雞/肉雞苗/肉毛鴨/肉鴨苗/肉種蛋價格信息。