慧通報道：

2012年第14周(3月31-4月6日)，全國白條豬肉批發(fā)均價19.78元/公斤，與上周20.32元/公斤相比價格下降2.66%。最高為湖北黃岡26.00元/公斤，比上周最高為西藏拉薩26.4元/公斤相比價格下降0.40元/公斤；最低為福建龍巖17.00元/公斤，與上周最低山西臨汾、福建龍巖、河南南陽、廣東茂名、廣西北海、重慶的18.00元/公斤相比下降了1.00元/公斤。最高和最低本周相差9.00元/公斤，與上周最高和最低相差8.40元/公斤比較價格上漲0.60元/公斤。綜合比較可以看出，全國白條肉批發(fā)價格與上周相比價格下降2.66%，全國的價差上漲0.60元/公斤。部分代表性區(qū)域市場的狀況如下：

北京市場：
記者昨天從新發(fā)地雙橋市場獲悉，4月2日雙橋市場白條豬的平均批發(fā)價格為8.75元/斤，3月2日雙橋市場白條豬的平均批發(fā)價格為9.28元/斤，一個月價格下降了5.7%。據(jù)市場統(tǒng)計，4月2日雙橋市場上純排骨的價格為14元/斤，純腔骨的價格為7元/斤，五花肉的平均價格為11.8元/斤，價格均有所下降。

天津市場：
目前，天津市豬肉批發(fā)價格已回落至每斤11元左右，基本保持2011年初水平。而零售價格自春節(jié)過后則基本維持在每斤15元左右。從春節(jié)開始便降價的豬肉價格，3月份經(jīng)歷小幅回落。“豬五花每斤15元。”這是目前河北區(qū)王串場社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場多個豬肉攤位給出的價格。經(jīng)營豬肉生意四、五年的王師傅告訴筆者，最近1個月豬肉的日銷售量均在百斤以上，因為銷售量穩(wěn)定，王師傅近期沒有調(diào)整過零售價格，“批發(fā)價漲了，我就少賺點，批發(fā)價落了，就多賺點。”筆者在市場中看到，五花肉的零售價格在14.5元～15元；精瘦肉價格則普遍在17元左右。

吉林市場：
根據(jù)長春市價格監(jiān)督檢查局監(jiān)測處監(jiān)測結(jié)果顯示，今年1月4日，長春市豬肉平均零售價為12.9元/斤，4月2日跌到10.5元/斤，近三個月時間，肉價下跌19%。而這個價格與去年年初的價格一致。監(jiān)測顯示，2011年1月4日，長春市豬后臀平均零售價是10.5元/斤，而去年4月1日的豬后臀平均零售價是10.4/斤。時隔一年多，豬肉價格走出一個圓形。

四川市場：
據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，4月第1周，全省豬價繼續(xù)下探，飼料原料及配合料穩(wěn)中有漲，豬糧比距均衡線僅0.02點。監(jiān)測點二雜肥豬最低13.00元/公斤（蓬安縣），外三元以上肥豬最高為18.00元/公斤（通江縣）；后備母豬環(huán)比略降0.37%，同比上升8.15%（漲101元/頭）；市場豬肉零售價環(huán)比下降1.24%，同比上漲1.52%（漲0.37元/公斤）。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差平均為9.41元/公斤，環(huán)比略升0.11%，同比上升8.80%（多0.84元/公斤）。

本周全國生豬收購價，白條肉批發(fā)價繼續(xù)小幅下跌，春節(jié)以來持續(xù)回落，生豬累計跌幅15.86%左右，白條肉累計跌幅14.19%左右；從地區(qū)看，北方產(chǎn)區(qū)生豬調(diào)出增加，也對銷區(qū)豬價產(chǎn)生一定沖擊，目前產(chǎn)銷區(qū)價格出現(xiàn)同步下跌跡象，短期價格仍將繼續(xù)下挫，極可能于近期跌破14.0元/公斤大關(guān)。小規(guī)模養(yǎng)殖戶尤其外購仔豬養(yǎng)殖再度面臨虧損狀態(tài)，加劇部分散養(yǎng)戶退出決心，規(guī)模養(yǎng)殖場補欄亦較前期明顯遲疑。

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊，歡迎交流垂詢！