一，養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)展概況：

　　在2016年5月第1周(5月2日-8日總第19周)，隨著養(yǎng)殖市場(chǎng)的逐步恢復(fù)，以及受天氣轉(zhuǎn)熱之后居民對(duì)畜禽水產(chǎn)品的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了一些變化的影響，本周?chē)?guó)內(nèi)主要畜禽及水產(chǎn)品行情漲跌不一，市場(chǎng)需求依然總體清淡。生豬行情因供應(yīng)短缺其價(jià)格繼續(xù)上漲;雞蛋和肉禽產(chǎn)品價(jià)格以及淡水魚(yú)價(jià)格互有漲跌;反芻產(chǎn)品因出于生產(chǎn)旺季但適逢消費(fèi)淡季，價(jià)格全面回落。

　　生豬方面，本周?chē)?guó)內(nèi)生豬價(jià)格繼續(xù)上漲，北京“高調(diào)”宣布開(kāi)始向市場(chǎng)投放儲(chǔ)備肉，同時(shí)還將補(bǔ)貼9家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，要求調(diào)控期間日均屠宰量增加20%。這在一定程度上刺激屠宰企業(yè)搶購(gòu)豬源，加劇局部豬源緊張態(tài)勢(shì)，東北地區(qū)豬價(jià)因而在本周出現(xiàn)了明顯的上漲;不過(guò)，就目前來(lái)看，調(diào)控非但沒(méi)能對(duì)穩(wěn)定豬市發(fā)揮積極作用，相反引發(fā)北方豬價(jià)進(jìn)一步上漲。目前，不理性補(bǔ)欄已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)，部分地區(qū)后備母豬脫銷(xiāo)，局部地區(qū)出現(xiàn)商品母豬用于繁育的非理性行為，部地區(qū)仔豬價(jià)格更是持續(xù)跳躍性上漲。

　　蛋禽市場(chǎng)上，目前蛋禽市場(chǎng)已經(jīng)逐步結(jié)束春季生產(chǎn)旺季，陸續(xù)開(kāi)啟夏季模式。五一節(jié)后國(guó)內(nèi)蛋價(jià)穩(wěn)中小漲，貿(mào)易商節(jié)后補(bǔ)貨較為積極，但終端走貨一般而產(chǎn)區(qū)供應(yīng)充足，蛋價(jià)繼續(xù)上漲空間不大，整體仍處于低位運(yùn)行。淘汰蛋雞方面，目前淘汰雞不多，市場(chǎng)需求量一般，淘汰蛋雞價(jià)格略顯偏強(qiáng)。

　　肉禽市場(chǎng)上，本周?chē)?guó)內(nèi)肉雞價(jià)格窄幅調(diào)整，五一節(jié)后肉雞出欄下降，屠宰場(chǎng)開(kāi)工增加，加之前期庫(kù)存消耗，肉雞價(jià)格在上半周出現(xiàn)溫和反彈，但終端需求依然不振，供需雙方博弈之下肉雞價(jià)格走勢(shì)糾結(jié)，短期內(nèi)或仍有調(diào)整。肉雞苗價(jià)格本周止跌反彈，因4月底雞苗價(jià)格跌至低位，局部跌破2元/羽，低價(jià)苗刺激補(bǔ)欄積極性提高。進(jìn)入5月初肉雞苗價(jià)格止跌并出現(xiàn)大幅度反彈。肉鴨方面，本周肉毛鴨繼續(xù)偏弱調(diào)整，需求不振;肉鴨苗也延續(xù)下跌，短期內(nèi)很難止跌走穩(wěn)。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，時(shí)間進(jìn)入5月份，南方地區(qū)雨水明顯多于往年，氣溫不穩(wěn)定傾向明顯。全國(guó)各地水產(chǎn)苗投放規(guī)模及生長(zhǎng)情況都不如往年同期。受養(yǎng)殖水產(chǎn)品景氣度下降的影響，水產(chǎn)飼料生產(chǎn)企業(yè)訂單下降，部分地區(qū)的廠家至今還未開(kāi)工，這與往年相比是極不尋常的事情。水產(chǎn)品行情方面，目前處于淡水魚(yú)供應(yīng)淡季，豬價(jià)高位對(duì)水產(chǎn)品行情有一定提振，本周主要水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互相。

　　反芻市場(chǎng)方面，奶牛的春節(jié)生產(chǎn)旺季已經(jīng)接近尾聲，目前原奶供應(yīng)充足，價(jià)格延續(xù)偏弱走勢(shì);牛羊肉方面，目前市場(chǎng)處于消費(fèi)淡季，牛羊肉需求清淡，市場(chǎng)批零價(jià)格全面走弱。

　　二，市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)：

　　生豬價(jià)格方面，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第19周出欄商品大豬價(jià)格環(huán)比上漲，其中出欄外三元大豬周度均價(jià)20.90元/公斤，環(huán)比上漲1.44%，同比上漲48.86%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)20.56元/公斤，環(huán)比上漲1.52%，同比上漲50.47%;出欄土雜大豬周度均價(jià)20.14元/公斤，環(huán)比上漲1.25%，同比上漲52.45%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)20.70元/公斤，環(huán)比上漲1.45%，同比上漲49.76%;仔豬周度均價(jià)49.46元/公斤，環(huán)比上漲1.15%，同比上漲98.24%。

　　家禽產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第19周全國(guó)商品雞蛋周度均價(jià)6.47元/公斤，環(huán)比上漲0.78%，同比下跌2.34%;淘汰蛋雞周度均價(jià)9.69元/公斤，環(huán)比上漲0.58%，同比上漲1.19%。出欄白羽肉毛雞出場(chǎng)周度批發(fā)均價(jià)7.79元/公斤，環(huán)比下跌下跌0.03%，同比上漲4.10%;白羽肉雞苗出場(chǎng)周度均價(jià)2.94元/羽，環(huán)比上漲15.96%,同比上漲288.08%;白羽肉毛鴨出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)6.75元/公斤，環(huán)比下跌1.11%，同比下跌15.55%;白羽肉鴨苗出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)2.12元/羽，環(huán)比下跌17.46%，同比下跌30.53%;肉種蛋市場(chǎng)周度價(jià)格2.03元/枚，環(huán)比上漲23.52%;同比上漲216.74%。

　　水產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第19周全國(guó)鯉魚(yú)周度均價(jià)11.54元/公斤，環(huán)比上漲0.52%，同比下跌12.97%;鯽魚(yú)周度均價(jià)15.12元/公斤，環(huán)比上漲0.60%，同比上漲10.45%;草魚(yú)周度均價(jià)12.68元/公斤，環(huán)比上漲0.88%，同比下跌1.86%;白鰱周度均價(jià)6.76元/公斤，環(huán)比下跌0.44%，同比下跌3.70%;花鰱周度均價(jià)13.03元/公斤，環(huán)比上漲0.33%，同比下跌5.76%。

　　反芻產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第19周全國(guó)生鮮液態(tài)奶周度均價(jià)3.45元/公斤，環(huán)比下跌0.29%，同比上漲1.47%;牛肉批發(fā)周度均價(jià)53.76元/公斤，環(huán)比下跌0.23%，同比下跌2.35%;牛肉零售周度均價(jià)62.54元/公斤，環(huán)比下跌0.21%，同比下碟0.30%;羊肉批發(fā)周度均價(jià)45.48元/公斤，環(huán)比下跌0.31%，同比下跌8.23%;羊肉零售周度均價(jià)56.52元/公斤，環(huán)比下跌0.28%，同比下跌8.10%。

　　三，行業(yè)新聞：

　　1，5月6日，唐人神集團(tuán)召開(kāi)“600萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃研討會(huì)”，公司擬投資90億元加碼生豬養(yǎng)殖板塊。計(jì)劃將通過(guò)自繁自養(yǎng)發(fā)展模式、公司+家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展模式、公司+輕資產(chǎn)豬場(chǎng)發(fā)展模式和合作與并購(gòu)四大發(fā)展模式，建立適合每套發(fā)展模式的人才培育體系，將在未來(lái)3年內(nèi)逐步實(shí)現(xiàn)年出欄生豬100萬(wàn)頭，5年年出欄生豬200萬(wàn)頭，10年達(dá)到年出欄生豬600萬(wàn)頭的目標(biāo)。”

　　2，近期，陜西渭南大荔縣政府與河南牧原食品股份有限公司達(dá)成共識(shí)，總投資29億元的年出欄200萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。此項(xiàng)目計(jì)劃項(xiàng)建設(shè)周期為4年(2016年—2019年)，建設(shè)內(nèi)容包括14個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)、年產(chǎn)36萬(wàn)噸綠色飼料廠、有機(jī)肥廠和無(wú)害化處理中心等。2016年，項(xiàng)目計(jì)劃投資3.5億元，流轉(zhuǎn)土地5000畝，完成官池、韋林、羌白3個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)及種公豬站、無(wú)害化處理中心、消毒站等建設(shè)工作。目前，項(xiàng)目選址和初步設(shè)計(jì)已全部完成，正在辦理環(huán)評(píng)、用地等相關(guān)手續(xù)，大荔牧原農(nóng)牧有限公司也在積極籌建之中。

　　3，5月5日正邦科技公告稱(chēng)，正邦科技擬以自有資金出資 13,000萬(wàn)元對(duì)山東正邦養(yǎng)殖有限公司(“山東正邦養(yǎng)殖”)增資，增資后山東正邦養(yǎng)殖注冊(cè)資本由 7,000 萬(wàn)元增加至 20,000 萬(wàn)元。同時(shí)，擬將山東正邦養(yǎng)殖更名為“山東正邦生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司”。

　　4，近期，四川宜賓市興文縣人民政府與山東新鳳祥集團(tuán)·鳳祥股份有限公司成功簽訂興文山地烏骨雞產(chǎn)業(yè)化綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目投資合作協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，山東新鳳祥集團(tuán)計(jì)劃利用三年時(shí)間，擬投資超過(guò)3.2億元，建設(shè)1000萬(wàn)羽以上的興文山地烏骨雞產(chǎn)業(yè)化綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，計(jì)劃建設(shè)山地烏骨雞標(biāo)準(zhǔn)化原種場(chǎng)、種雞場(chǎng)、孵化廠，“公司+基地+家庭農(nóng)場(chǎng)”養(yǎng)殖推廣項(xiàng)目，山地烏骨雞飼料加工擴(kuò)建項(xiàng)目，山地烏骨雞屠宰及加工項(xiàng)目，山地烏骨雞餐飲文化體驗(yàn)推廣店項(xiàng)目，山地烏骨雞產(chǎn)業(yè)化綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目市場(chǎng)平臺(tái)建設(shè)及品牌運(yùn)營(yíng)，山地烏骨雞保種、選育、科研、養(yǎng)殖及其綜合開(kāi)發(fā)利用項(xiàng)目等。

　　四，后期市場(chǎng)預(yù)測(cè)：

　　生豬市場(chǎng)上，本周最引人關(guān)注的時(shí)間是北京地區(qū)投放儲(chǔ)備肉，從目前來(lái)看，要通過(guò)投放有限的儲(chǔ)備肉來(lái)穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)的行為，我們只能說(shuō)，這是政府關(guān)心居民菜籃子的一個(gè)積極姿態(tài)而已，對(duì)市場(chǎng)發(fā)揮的實(shí)際作用則基本為“零”。后期，如果更多的地方政府加入到投放儲(chǔ)備肉行列，則有可能引發(fā)部分心理素質(zhì)差的養(yǎng)殖戶(hù)恐慌性出欄，這對(duì)市場(chǎng)的發(fā)展會(huì)產(chǎn)生一定的負(fù)面影響，但作用依舊有限。根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部數(shù)據(jù)模型推演結(jié)果顯示，要實(shí)現(xiàn)生豬供需的基本平衡，需要到本年年底至下年年初，總體上全年豬價(jià)都處于高位，這基本上無(wú)需置疑。仔豬供應(yīng)也處于全年緊張狀態(tài)。第四季度后期略有緩解，一方面，仔豬產(chǎn)出適度增加，另一方面，外購(gòu)仔豬的補(bǔ)欄需求下降。

　　蛋禽市場(chǎng)上，五一節(jié)后雞蛋價(jià)格穩(wěn)中小漲，主要在于節(jié)日期間消耗了部分雞蛋庫(kù)存。目前雞蛋總體上供應(yīng)有保障。但經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄總體上逐月下降，加上夏季蛋雞產(chǎn)蛋率下降，因此，蛋雞養(yǎng)殖夏季模式意味著雞蛋價(jià)格在下降將出現(xiàn)一個(gè)較為明顯的上漲過(guò)程。

　　根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部統(tǒng)計(jì)的4月份全國(guó)白羽肉雞市場(chǎng)的養(yǎng)殖效益來(lái)看，4月份受分?jǐn)?月份高價(jià)雞苗的影響，4月份全國(guó)白羽肉雞養(yǎng)殖利潤(rùn)大幅萎縮。雖然4月份的雞苗價(jià)格環(huán)比3月份出現(xiàn)了大幅下跌，對(duì)5月份的養(yǎng)殖利潤(rùn)改善有利，但進(jìn)入5月份之后，肉雞苗價(jià)格再度大漲，這對(duì)6月份的養(yǎng)殖效益的不利影響將再度出現(xiàn)。受祖代白羽肉毛雞進(jìn)口受阻的影響，后期的白羽肉雞苗價(jià)格將持續(xù)上漲，并有望接近5元/羽。這可能將殘酷的吞噬掉后期的養(yǎng)殖利潤(rùn)并有出現(xiàn)階段性虧損的可能。肉鴨市場(chǎng)方面，本年度到目前為止，肉鴨處于供過(guò)于求狀態(tài)，同樣面臨去產(chǎn)能。因此近期的白羽肉毛鴨及肉鴨苗價(jià)格都很難有“翻身”的機(jī)會(huì)，總體上震蕩偏弱運(yùn)行。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)上，由于今年我國(guó)南方雨水天氣多，預(yù)計(jì)梅雨季節(jié)也將較往年正常時(shí)間延長(zhǎng)，這對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的恢復(fù)無(wú)疑是不利的，因此預(yù)計(jì)今年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)啟動(dòng)以及旺季時(shí)間均較正常年份晚一個(gè)月時(shí)間。而受新季投苗的水產(chǎn)品生長(zhǎng)形勢(shì)堪憂的影響，預(yù)計(jì)部分水產(chǎn)品價(jià)格因供應(yīng)偏緊，其價(jià)格將出現(xiàn)偏強(qiáng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)。

文章來(lái)源于慧通數(shù)據(jù)研究部，歡迎垂詢(xún)交流!15884554285 13817928445， QQ:392806036 方世俊。本報(bào)告屬于慧通農(nóng)牧資訊《中國(guó)養(yǎng)殖及飼料市場(chǎng)月度分析報(bào)告》的配套報(bào)告，在每周結(jié)束之后的第二周周一完稿提交，法定節(jié)假日順延。

　　如果您有更好的建議，或者您更想掌握而報(bào)告中缺失的內(nèi)容，煩請(qǐng)抽出您寶貴的時(shí)間反饋給我們，我們將盡力改進(jìn)我們的工作，非常感謝您。

　　備注：慧通農(nóng)牧信息資訊主要產(chǎn)品：

　　1，《中國(guó)養(yǎng)殖及飼料市場(chǎng)月度分析報(bào)告》：

　　養(yǎng)殖及飼料月報(bào)在每月結(jié)束之后的次月10日前完稿提交，一年12期， 可以根據(jù)客戶(hù)對(duì)內(nèi)容及數(shù)據(jù)的特殊要求調(diào)整內(nèi)容和數(shù)據(jù)。

　　與《中國(guó)養(yǎng)殖及飼料市場(chǎng)月度分析報(bào)告》配套的周度報(bào)告，在每周結(jié)束之后的下周周一提交，每月4-5期。周度報(bào)告為月報(bào)的配套報(bào)告，訂閱月報(bào)的客戶(hù)，不再另外計(jì)費(fèi)。

　　2，慧通農(nóng)牧信息資訊農(nóng)牧業(yè)深度系統(tǒng)數(shù)據(jù)：

　　1)畜禽產(chǎn)品價(jià)格/數(shù)量/養(yǎng)殖效益數(shù)據(jù)(歷史/及時(shí)數(shù)據(jù))：

　　生豬/雞蛋/淘汰蛋毛雞/肉毛雞/肉雞苗/肉毛鴨/肉鴨苗/肉種蛋每日分省分品種價(jià)格數(shù)據(jù);

　　生豬/能繁母豬/蛋禽/肉禽每月補(bǔ)欄/出欄存欄數(shù)量數(shù)據(jù)

　　生豬/蛋禽/肉禽/奶牛月度養(yǎng)殖效益數(shù)據(jù)。

　　2)飼料產(chǎn)量數(shù)據(jù)(歷史/及時(shí)數(shù)據(jù))：

　　中國(guó)豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分別統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　中國(guó)豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分省分別統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　中國(guó)豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分地區(qū)分別統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　3)飼料原料及添加劑價(jià)格/消耗量數(shù)據(jù)(歷史/及時(shí)數(shù)據(jù))：

　　中國(guó)主要飼料原料及添加劑每日/每周/每月價(jià)格統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　中國(guó)主要飼料原料及添加劑每月消耗量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　中國(guó)主要飼料原料及添加劑每月消耗量按品種(豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料)分別統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　3，《中國(guó)養(yǎng)殖及飼料市場(chǎng)年度分析報(bào)告》：

　　養(yǎng)殖及飼料年報(bào)，在當(dāng)年結(jié)束之后的次年3月份前提交，年報(bào)費(fèi)用不包含在月報(bào)當(dāng)中，訂制月報(bào)的客戶(hù)訂制年報(bào)將享受價(jià)格優(yōu)惠。

　　4，手機(jī)版農(nóng)產(chǎn)品/飼料原料/添加劑/畜禽產(chǎn)品期現(xiàn)貨價(jià)格信息：

　　每個(gè)工作日提供手機(jī)版飼料原料/添加劑/畜禽產(chǎn)品期貨及現(xiàn)貨價(jià)格信息，以及采購(gòu)策略提示，包括但不限于下列內(nèi)容：

　　1)農(nóng)產(chǎn)品/飼料原料/添加劑期現(xiàn)貨價(jià)格信息：

　　全國(guó)主要地區(qū)玉米/小麥/麩皮/稻谷/大米/大豆/豆油/豆粕/菜粕/采油/棉花/棉粕/棉油/DDGS/魚(yú)粉/賴(lài)氨酸/蛋氨酸/蘇氨酸/磷鈣等共計(jì)30個(gè)品種;

　　2)畜禽產(chǎn)品期現(xiàn)貨價(jià)格信息：

　　全國(guó)主要地區(qū)生豬/雞蛋/淘汰蛋毛雞/肉毛雞/肉雞苗/肉毛鴨/肉鴨苗/肉種蛋價(jià)格信息。