一，養(yǎng)殖市場發(fā)展?fàn)顩r概述：

2015年9月第4周（2015年9月22日-9月27日總第39周）中國畜禽存欄繼續(xù)緩慢回升，節(jié)前畜禽產(chǎn)品呈跌勢，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶急于拋售兌現(xiàn)，加上儲備肉投放，進(jìn)一步加速了畜禽產(chǎn)品的價格下跌。生豬市場上，本周生豬市場行情繼續(xù)下調(diào)，但幅度較前期已經(jīng)有所減緩。經(jīng)過1個多月的調(diào)整后，豬價較前期已經(jīng)下跌1元/公斤，而生豬供應(yīng)壓力也已經(jīng)得到部分釋放，目前養(yǎng)殖戶亟待出欄的生豬數(shù)量已經(jīng)減少，出欄大豬體重也較前期下降。從地域上看，目前南北地區(qū)生豬價格走勢出現(xiàn)了明顯分化，北方地區(qū)跌幅較南方明顯，北豬南調(diào)進(jìn)一步加強(qiáng)，當(dāng)?shù)夭糠謨r格已經(jīng)跌破8元/斤，養(yǎng)殖利潤開始不斷縮水。從屠宰企業(yè)方面看，由于今年國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢悲觀，豬肉消費(fèi)持續(xù)低迷，在傳統(tǒng)中秋、國慶即將來臨之際，市場需求量也未出現(xiàn)明顯增長跡象，因此屠宰企業(yè)的生豬收購趨于謹(jǐn)慎。短期看，豬價階段性調(diào)整尚未結(jié)束，但后期依舊存在階段性上漲的可能。

蛋禽方面，目前食品企業(yè)節(jié)前備貨已經(jīng)基本結(jié)束，對蛋價的支撐力度明顯減弱。而供應(yīng)方面，隨著秋季蛋雞個體產(chǎn)蛋率回升等綜合因素的影響，雞蛋總產(chǎn)量增加，供應(yīng)量增加，供應(yīng)壓力開始逐漸顯現(xiàn)，蛋價偏弱運(yùn)行的傾向進(jìn)一步明顯。

肉禽方面，受供應(yīng)充足而終端需求增長有限、生豬行情連續(xù)下滑拖累，以及屠宰企業(yè)不斷下調(diào)收購價格打壓行情等綜合因素的影響，本周肉禽行情繼續(xù)下滑。雞鴨苗價格也繼續(xù)跟隨成品價格下滑，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性受挫，種雞場、孵化場虧損加劇，淘汰種雞提速，行情加速觸底。

水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，9月即將結(jié)束10月即將來臨，全國氣溫已經(jīng)明顯下降，晝夜溫差加大，北方地區(qū)露天人工養(yǎng)殖場水產(chǎn)養(yǎng)殖開始出現(xiàn)萎縮態(tài)勢。本周人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品出塘數(shù)量有所增長，水產(chǎn)品價格呈跌勢。

反芻市場方面，本周奶牛養(yǎng)殖市場發(fā)展總體穩(wěn)定，奶牛存欄繼續(xù)下降，奶牛進(jìn)入秋季高產(chǎn)期，原奶個體產(chǎn)量增加。肉牛羊出欄數(shù)量有所增長，牛肉價格呈漲勢，羊肉價格下跌。

2，市場價格動態(tài)：

生豬價格方面，第39周出欄商品大豬價格環(huán)比下跌，其中出欄外三元大豬周度均價17.60元/公斤，環(huán)比下跌1.82%，同比上漲17.93%；出欄內(nèi)三元大豬周度均價17.22元/公斤，環(huán)比下跌1.97%，同比上漲19.01%；出欄土雜大豬周度均價16.80元/公斤，環(huán)比下跌1.87%，同比上漲18.63%。外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價17.39元/公斤，環(huán)比下跌1.87%，同比上漲18.36%；仔豬周度均價34.18元/公斤，環(huán)比上下跌0.67%，同比上漲41.06%。

家禽產(chǎn)品市場上，第39周全國商品雞蛋周度均價7.85元/公斤，環(huán)比下跌3.82%，同比下跌22.89%；淘汰蛋雞周度均價10.61元/公斤，環(huán)比下跌2.65%，同比上漲3.98%。出欄快型肉毛雞出場周度批發(fā)均價6.02元/公斤，環(huán)比下跌8.12%，同比下跌35.40%；快型肉雞苗出場周度均價0.52元/羽，環(huán)比下跌14.61%,同比下跌81.78%；快型肉毛鴨出場批發(fā)周度均價7.23元/公斤，環(huán)比下跌3.16%，同比下跌15.83%；快型肉鴨苗出場批發(fā)周度均價2.34元/羽，環(huán)比下跌6.31%，同比下跌34.88%；肉種蛋市場周度價格0.60枚，環(huán)比上漲4.18%，同比下跌65.78%。

圖表：2015年9月第4周（總第39周）養(yǎng)殖市場產(chǎn)品價格統(tǒng)計表（單位：元/公斤 元/羽  元/枚）：

三，行業(yè)新聞：

1）、近期，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)下屬公司—鄭州東元食品有限公司舉行了盛大的開業(yè)典禮與投產(chǎn)儀式，引自意大利的年產(chǎn)15萬只高端發(fā)酵火腿生產(chǎn)線正式投產(chǎn)啟用。首批藏香豬火腿產(chǎn)品將經(jīng)過1年的發(fā)酵后正式面世，未來將與西班牙伊比利亞高端火腿形成中西兩極。

2）、近期，大成生化科技集團(tuán)有限公司因拖欠農(nóng)民糧款而新聞纏身，然而一位消息人士透露大成的境況遠(yuǎn)非拖欠糧款這么簡單，其目前已深陷停產(chǎn)困境，或瀕臨破產(chǎn)。有媒體報道，作為亞洲最大的玉米深加工企業(yè)，大成從2013年底至今總計拖欠農(nóng)民糧款達(dá)人民幣8000萬元。

3）、9月24日消息，周四在愛荷華州得梅因舉行的一項簽約儀式上，中國進(jìn)口商與美國公司簽署協(xié)議購買1,318萬噸美國大豆，協(xié)議價值約53億美元。包括中糧集團(tuán)（COFCO）、中儲糧（Sinograin）以及山東晨曦集團(tuán)有限公司(Sunrise Group)在內(nèi)的中國企業(yè)代表團(tuán)與嘉吉公司（Cargill）等美國企業(yè)共簽署了24份購買協(xié)議。貿(mào)易人士稱，簽約購買的大豆大多船期為2015/16市場年度，也有部分協(xié)議購買的大豆船期為2016/17年度。

 4）、9月24日，華商儲備商品管理中心在商務(wù)部、發(fā)改委、財政部等有關(guān)單位通知下，向市場投放部分中央儲備凍豬肉。此次投放凍豬肉數(shù)量為10.2萬噸(包含凍分割豬肉、凍片豬肉)，以競價方式交易，投放交易時間為2015年9月24日下午13時-16時。據(jù)農(nóng)業(yè)部最新監(jiān)測數(shù)據(jù)，截至9月24日14：00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為24.15元/公斤(豬肉批發(fā)價格指數(shù)為184.08)，較前日下降0.7%。 

5）、9月20日晚，中央商場發(fā)布公告稱，9月18日，公司接到雨潤控股集團(tuán)有限公司就雨潤集團(tuán)與融創(chuàng)中國簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議事宜進(jìn)展通告，融創(chuàng)中國因完成潛在交易所需要的時間過長，不能在雨潤集團(tuán)可接受的時間內(nèi)完成，經(jīng)雙方友好協(xié)商后，已決定不繼續(xù)進(jìn)行潛在交易。而在此前的9月18日，融創(chuàng)中國發(fā)布的公告也顯示，在與雨潤集團(tuán)訂立戰(zhàn)略合作協(xié)議后，雙方與雨潤集團(tuán)債權(quán)人共同商討雨潤相關(guān)債務(wù)問題解決方案的潛在交易。經(jīng)過各種討論及談判，發(fā)現(xiàn)潛在交易涉及冗長且費(fèi)時的審批程序，及需要準(zhǔn)備復(fù)雜的文件。因此，融創(chuàng)同雨潤經(jīng)友好協(xié)商后，決定不繼續(xù)進(jìn)行。同時，融創(chuàng)表示，收到董事長孫宏斌通知，計劃與雨潤控股股東代表接觸，洽談戰(zhàn)略合作的可能性及其他相關(guān)事項。這意味著孫宏斌個人所有的公司將接替融創(chuàng)繼續(xù)與雨潤合作。

四，后期市場預(yù)測：

生豬市場上，因目前國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢悲觀、生豬市場存欄繼續(xù)緩慢增長、以及部分地區(qū)拋售儲備肉和生豬疫病等影響，短期內(nèi)豬價將繼續(xù)呈跌勢。預(yù)計10月下旬到年末，隨著冬季消費(fèi)增加，行情有望出現(xiàn)相對偏長期的小漲行情。長遠(yuǎn)期看，隨著供應(yīng)量進(jìn)一步擴(kuò)大，豬價將開始逐步理性回歸。

蛋禽市場上，目前時間已經(jīng)進(jìn)入秋季蛋禽生產(chǎn)高峰期，雞蛋供應(yīng)量理論上將進(jìn)一步增加，加上關(guān)聯(lián)產(chǎn)品價格走跌，以及飼料原料成本下降，諸多因素都不利于雞蛋價格的上漲。因此我們預(yù)計，10月中旬前，雞蛋價格將主要以偏弱運(yùn)行為主，以小幅持續(xù)走跌為主要特征。

肉禽養(yǎng)殖市場上，當(dāng)前國內(nèi)肉種禽市場過度飽和，商品肉禽供應(yīng)過剩，加上生豬行情持續(xù)走低以及國內(nèi)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境狀況悲觀，居民終端消費(fèi)疲軟，肉禽行情繼續(xù)走低，預(yù)計短期內(nèi)肉禽市場弱勢格局很難改變；雞鴨苗價格也繼續(xù)跟隨成品價格下滑，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性受挫，種雞場、孵化場虧損加劇，淘汰種雞提速，行情也加速觸底，孵化場停產(chǎn)減產(chǎn)現(xiàn)象突出，預(yù)計后期苗價將因供應(yīng)短缺上漲。

水產(chǎn)養(yǎng)殖市場上，隨著氣溫進(jìn)一步下降，以及各地秋雨不斷，氣溫下降速度加快。西北及華北北部地區(qū)東北地區(qū)的人工水產(chǎn)養(yǎng)殖市場已經(jīng)開始出現(xiàn)萎縮，本年度的人工水產(chǎn)養(yǎng)殖活動已經(jīng)進(jìn)入下行通道，后期人工水產(chǎn)養(yǎng)殖將繼續(xù)萎縮。

反芻市場上，目前奶牛已經(jīng)進(jìn)入秋季生產(chǎn)高峰期，奶牛個體產(chǎn)奶量增長，但由于經(jīng)產(chǎn)奶牛存欄總體上呈下降趨勢，原奶總產(chǎn)量增長并不明顯，原奶價格有所上漲。隨著氣溫的進(jìn)一步下降，預(yù)計后期國產(chǎn)原奶供應(yīng)將略顯偏緊。牛羊肉市場上，進(jìn)口牛羊肉對國產(chǎn)產(chǎn)品的沖擊不可忽視。隨著氣溫的進(jìn)一步下降，羊肉需求將逐步增加，預(yù)計后期羊肉價格將逐步上漲。

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊﹠養(yǎng)殖及飼料研究部，歡迎交流垂詢！15884554285   13817928445， QQ:392806036  方世俊。本報告屬于慧通農(nóng)牧資訊《中國養(yǎng)殖及飼料市場月度分析報告》的配套報告，在每周結(jié)束之后的第二周周一完稿提交，法定節(jié)假日順延。

如果您有更好的建議，或者您更想掌握而報告中缺失的內(nèi)容，煩請抽出您寶貴的時間反饋給我們，我們將盡力改進(jìn)我們的工作，非常感謝您。

備注：慧通農(nóng)牧信息資訊主要產(chǎn)品：

1，《中國養(yǎng)殖及飼料市場月度分析報告》：

養(yǎng)殖及飼料月報在每月結(jié)束之后的次月10日前完稿提交，一年12期， 可以根據(jù)客戶對內(nèi)容及數(shù)據(jù)的特殊要求調(diào)整內(nèi)容和數(shù)據(jù)。

與《中國養(yǎng)殖及飼料市場月度分析報告》配套的周度報告，在每周結(jié)束之后的下周周一提交，每月4-5期。周度報告為月報的配套報告，訂閱月報的客戶，不再另外計費(fèi)。

2，慧通農(nóng)牧信息資訊農(nóng)牧業(yè)深度系統(tǒng)數(shù)據(jù)：

1）畜禽產(chǎn)品價格/數(shù)量/養(yǎng)殖效益數(shù)據(jù)（歷史/及時數(shù)據(jù)）：

    生豬/雞蛋/淘汰蛋毛雞/肉毛雞/肉雞苗/肉毛鴨/肉鴨苗/肉種蛋每日分省分品種價格數(shù)據(jù)；

    生豬/能繁母豬/蛋禽/肉禽每月補(bǔ)欄/出欄存欄數(shù)量數(shù)據(jù)

    生豬/蛋禽/肉禽/奶牛月度養(yǎng)殖效益數(shù)據(jù)。

2）飼料產(chǎn)量數(shù)據(jù)（歷史/及時數(shù)據(jù)）：

    中國豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分別統(tǒng)計數(shù)據(jù)；

    中國豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分省分別統(tǒng)計數(shù)據(jù)；

    中國豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分地區(qū)分別統(tǒng)計數(shù)據(jù)；  

3）飼料原料及添加劑價格/消耗量數(shù)據(jù)（歷史/及時數(shù)據(jù)）：

    中國主要飼料原料及添加劑每日/每周/每月價格統(tǒng)計數(shù)據(jù)；

    中國主要飼料原料及添加劑每月消耗量統(tǒng)計數(shù)據(jù)；

    中國主要飼料原料及添加劑每月消耗量按品種（豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料）分別統(tǒng)計數(shù)據(jù)；

3，《中國養(yǎng)殖及飼料市場年度分析報告》：

養(yǎng)殖及飼料年報，在當(dāng)年結(jié)束之后的次年3月份前提交，年報費(fèi)用不包含在月報當(dāng)中，訂制月報的客戶訂制年報將享受價格優(yōu)惠。

4，手機(jī)版農(nóng)產(chǎn)品/飼料原料/添加劑/畜禽產(chǎn)品期現(xiàn)貨價格信息：

每個工作日提供手機(jī)版飼料原料/添加劑/畜禽產(chǎn)品期貨及現(xiàn)貨價格信息，以及采購策略提示，包括但不限于下列內(nèi)容：

1)農(nóng)產(chǎn)品/飼料原料/添加劑期現(xiàn)貨價格信息：

全國主要地區(qū)玉米/小麥/麩皮/稻谷/大米/大豆/豆油/豆粕/菜粕/采油/棉花/棉粕/棉油/DDGS/魚粉/賴氨酸/蛋氨酸/蘇氨酸/磷鈣等共計30個品種；

2）畜禽產(chǎn)品期現(xiàn)貨價格信息：

全國主要地區(qū)生豬/雞蛋/淘汰蛋毛雞/肉毛雞/肉雞苗/肉毛鴨/肉鴨苗/肉種蛋價格信息。