一，養(yǎng)殖市場發(fā)展?fàn)顩r概述：

2015年9月第2周（2015年9月7日-9月13日總第37周），中國畜禽養(yǎng)殖存欄逐步小幅回升，全國畜禽產(chǎn)品近期演繹出一幅全面震蕩回調(diào)行情，國家宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢堪憂抑制需求，成為影響畜禽產(chǎn)品價格偏弱運行的重要因素之一。生殖市場上，本周生豬市場一改上周震蕩而總體穩(wěn)定的走勢，開始全面轉(zhuǎn)為跌勢。根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊＆養(yǎng)殖及飼料研究部的初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，能繁母豬從8月份開始環(huán)比適度增加，商品豬供應(yīng)緊張的局面也開始逐步改善，市場對后期豬價上漲的預(yù)期開始逐步減弱。同時，較長時間以來，國內(nèi)玉米、豆粕等主要飼料原料及添加劑行情呈現(xiàn)出持續(xù)下跌走勢，養(yǎng)豬利潤仍在繼續(xù)擴(kuò)大，養(yǎng)殖戶出欄兌現(xiàn)意愿增強(qiáng)明顯。而需求市場上，雖然進(jìn)入9月份全國各地天氣開始逐步轉(zhuǎn)涼，全國各大院校開學(xué)集中消費市場已經(jīng)形成，肉食品需求也在逐步增長。但受國家宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展堪憂等大環(huán)境的影響，目前的豬肉需求仍未有明顯改善。因此，在多重利空因素的打壓下，本周豬價總體上呈回調(diào)走勢。但目前總體跌幅依舊偏小。從區(qū)域差異上看，南北地區(qū)的豬價逐步擴(kuò)大，東北再度成為全國的價格洼地。在天氣逐步轉(zhuǎn)涼，北豬南調(diào)動力開始有所增強(qiáng)，推動局部地區(qū)生豬交易活躍度提高，但目前對價格行情的積極影響依舊有限。

蛋禽方面，8月份國內(nèi)雞蛋價格走勢強(qiáng)勁，高溫天氣抑制蛋雞產(chǎn)蛋性能，加上經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄下降，雞蛋供應(yīng)整體偏緊，價格漲勢較猛；進(jìn)入9月份，隨著高溫天氣逐步結(jié)束，蛋雞產(chǎn)蛋性能開始逐步提升，雞蛋供應(yīng)量增加，雞蛋價格開始偏弱回落整理。需要提示的是，但受中秋及國親節(jié)日在即的節(jié)前市場備貨需求增加的支持，短期內(nèi)雞蛋價格難以出現(xiàn)較大幅度回落。

肉禽方面，目前，終端市場需求依舊不見明顯改善，屠宰企業(yè)銷售走貨緩慢，肉雞收購積極性差，部分地區(qū)還出現(xiàn)了壓價收購。養(yǎng)殖戶效益繼續(xù)萎縮，嚴(yán)重影響到補(bǔ)欄積極性。根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊＆養(yǎng)殖及飼料研究部調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前屠宰企業(yè)雞肉產(chǎn)品庫存偏大而需求市場表現(xiàn)力不足，屠宰企業(yè)收購積極性低，部分地區(qū)壓價收購現(xiàn)象普遍，雞肉產(chǎn)品價格被迫持續(xù)下調(diào)。而受肉雞市場持續(xù)弱勢的拖累，本周雞苗價格繼續(xù)大幅下滑，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性受損明顯，種雞場、孵化場經(jīng)營效益進(jìn)一步萎縮，蛋種雞淘汰提速。預(yù)計后期，受雞苗供應(yīng)減少的影響，或?qū)殡u苗價格上漲提供支撐。

水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，時間已經(jīng)進(jìn)入9月中旬，全國氣溫已經(jīng)明顯下降，晝夜溫差加大，全國進(jìn)入第二茬養(yǎng)殖水產(chǎn)品快速生長階段，人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品出塘數(shù)量下降，水產(chǎn)品價格呈現(xiàn)出適度上漲勢頭。

反芻市場方面，本周奶牛養(yǎng)殖市場發(fā)展總體穩(wěn)定，秋季高產(chǎn)期臨近，原奶產(chǎn)量增加，原奶價格總體穩(wěn)定，主產(chǎn)區(qū)適度偏強(qiáng)。牛羊肉供應(yīng)充足，牛羊肉價格行情整體較穩(wěn)，受周邊關(guān)聯(lián)產(chǎn)品價格帶動，價格有上漲趨勢，但當(dāng)前行情走向依舊偏弱。

二，市場價格動態(tài)：

生豬價格方面，第37周出欄商品大豬價格環(huán)比下跌，其中出欄外三元大豬周度均價18.39元/公斤，環(huán)比下跌0.48%，同比上漲19.79%；出欄內(nèi)三元大豬周度均價18.05元/公斤，環(huán)比下跌0.48%，同比上漲21.21%；出欄土雜大豬周度均價17.60元/公斤，環(huán)比下跌0.34%，同比上漲20.97%。外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價18.19元/公斤，環(huán)比下跌0.46%，同比上漲20.38%；仔豬周度均價34.78元/公斤，環(huán)比上下跌0.06%，同比上漲40.29%。

家禽產(chǎn)品市場上，第37周全國商品雞蛋周度均價8.66元/公斤，環(huán)比下跌0.23%，同比下跌18.36%；淘汰蛋雞周度均價11.06元/公斤，環(huán)比上漲0.04%，同比上漲0.06%。出欄快型肉毛雞出場周度批發(fā)均價7.11元/公斤，環(huán)比下跌6.57%，同比下跌26.34%；快型肉雞苗出場周度均價0.62元/羽，環(huán)比下跌19.65%,同比下跌79.46%；快型肉毛鴨出場批發(fā)周度均價7.58元/公斤，環(huán)比下跌1.32%，同比下跌14.39%；快型肉鴨苗出場批發(fā)周度均價2.63元/羽，環(huán)比上漲2.85%，同比下跌33.30%；肉種蛋市場周度價格0.64枚，環(huán)比下跌8.24%，同比下跌61.58%。

圖表一：2015年9月第2周（總第37周）養(yǎng)殖市場產(chǎn)品價格統(tǒng)計表（單位：元/公斤 元/羽  元/枚）：

三，行業(yè)新聞：

1、近日，美國嘉吉公司宣布，嘉吉公司已經(jīng)與Altor基金和貝恩資本達(dá)成協(xié)議，將以13.5億歐元(約15億美元)收購全球鮭魚營養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)者挪威EWOS公司。此次收購仍需得到政府批準(zhǔn)，全部收購過程預(yù)計在2015年年底前完成；并借勢進(jìn)軍全球鮭魚飼料市場。

2、由山西省祁縣政府與農(nóng)標(biāo)普瑞納飼料有限公司合作的年產(chǎn)12萬噸飼料加工項目投資簽約儀式近日在祁縣舉行。該項目落地投產(chǎn)后，將成為全省最大的生物質(zhì)飼料生產(chǎn)基地。該項目由美國嘉吉普瑞納有限公司投資興建，項目總投資1200萬美元。

3、海大集團(tuán)宣布，自9月9日0時0分起，海大集團(tuán)下屬華南地區(qū)飼料企業(yè)全面下調(diào)禽料產(chǎn)品價格。其中，蛋鴨料、小鴨料、種蛋(鴨、鵝)料，下調(diào)50元/噸;肉鴨料，下調(diào)75元/噸;局部區(qū)域終端價格差異和渠道利潤進(jìn)行微調(diào)。這已經(jīng)是今年海大第三次率先宣布禽料降價，各個品種累計降價幅度均在150元/噸以上。

4、9月8日，在香港上市的雨潤食品發(fā)布公告稱，公司第一大股東雨潤集團(tuán)正在和獨立第三方商討有關(guān)戰(zhàn)略合作事宜，該第三方可能購買其持有的公司股權(quán)。這意味著雨潤食品的實際控制人可能出現(xiàn)變動，盡管雨潤食品公告并未透露這個“第三方”是誰，但是融創(chuàng)中國已經(jīng)在同日的公告中主動承認(rèn)自己很可能成為這筆股權(quán)的買家。

5、華盛頓9月11日消息，美國農(nóng)業(yè)部（USDA）周五公布的9月供需報告顯示：美國2015/16年度大豆種植預(yù)估為8 430萬英畝，8月預(yù)估為8430萬英畝。美國2015/16年度大豆單產(chǎn)預(yù)估為每英畝47.1蒲式耳，8月預(yù)估為每英畝46.9蒲式耳。美國2015/16年度大豆產(chǎn)量預(yù)估為39.35億蒲式耳，8月預(yù)估為39.16億蒲式耳。美國2015/16年度大豆壓榨預(yù)估為18.7億蒲式耳，8月預(yù)估為18.6億蒲式耳。美國2015/16年度大豆出口預(yù)估為17.25億蒲式耳，8月預(yù)估為17.25億蒲式耳。美國2015/16年度大豆年末庫存預(yù)估為4.5億蒲式耳，8月預(yù)估為4.7億蒲式耳。美國2015/16年度豆粕產(chǎn)量預(yù)估為4442.5萬噸，8月預(yù)估為4422.5萬噸。美國2015/16年度豆粕年末庫存預(yù)估為30萬噸，8月預(yù)估為30萬噸。美國2015/16年度豆粕出口預(yù)估為1165萬短噸，8月預(yù)估為1165萬短噸。阿根廷2015/16年度大豆出口預(yù)估為975萬噸，8月預(yù)估為975萬噸。阿根廷2015/16年度大豆產(chǎn)量預(yù)估為5700萬噸，8月預(yù)估為5700萬噸。巴西2015/16年度大豆出口預(yù)估為5450萬噸，8月預(yù)估為5450萬噸。巴西2015/16年度大豆產(chǎn)量預(yù)估為9700萬噸，8月預(yù)估為9700萬噸。中國2015/16年度大豆進(jìn)口預(yù)估為7900萬噸，8月預(yù)估為7900萬噸。

四，后期市場預(yù)測：

生豬市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，8月份全國能繁母豬存欄量開始呈適度增長趨勢，后期生豬供應(yīng)緊張局面將逐步得到改善，生豬后期行情看漲預(yù)期預(yù)計將逐步減弱。距離中秋、國慶分別還有1-2周左右的時間，節(jié)前終端備貨已經(jīng)啟動，但就本周看，節(jié)前豬價沒能實現(xiàn)之前很多機(jī)構(gòu)的上漲預(yù)期，而是再次驗證近幾年節(jié)前下跌的“新規(guī)律”，本周豬價已經(jīng)由上周的窄幅波動開始全面轉(zhuǎn)為回調(diào)，這與當(dāng)前宏觀經(jīng)濟(jì)形勢不佳和豬價已是高位等有直接關(guān)系。目前，建議養(yǎng)殖戶不宜過度緊張拋售，雖然后期生豬價格上漲概率已經(jīng)很低，但短期還不會出現(xiàn)快速回落。目前宜理性出欄，避免過度拋售對豬價形成新的沖擊。

蛋禽市場上，中秋、國慶在即，節(jié)前雞蛋備貨工作已經(jīng)逐步展開，目前中秋節(jié)前消費的市場利好已經(jīng)消化完畢，只等國慶7天長假的直接消費市場能給雞蛋市場帶來新的利好。但目前已經(jīng)進(jìn)入秋季，天氣適宜蛋雞生產(chǎn)，秋季生產(chǎn)旺季逐步來臨，雞蛋產(chǎn)量及供應(yīng)量也將逐步增長。預(yù)計進(jìn)入9月下旬開始，全國雞蛋價格將逐步走弱。

肉禽養(yǎng)殖市場上，雖然雙節(jié)將至，但目前肉禽市場的供需依舊不平衡，終端需求增長力度不足而目前市場供應(yīng)較為充足，加上豬價等關(guān)聯(lián)產(chǎn)品價格走軟，都很難支撐肉禽產(chǎn)品價格上漲。目前，肉雞價格已經(jīng)跌至年內(nèi)低點附近，預(yù)計后期繼續(xù)下行的空間有限，短期內(nèi)肉雞行情預(yù)計將以弱穩(wěn)為主，市場無亮點。

水產(chǎn)養(yǎng)殖市場上，本年度第二茬水產(chǎn)品已經(jīng)處于生長中期，隨著時間推移全國氣溫將進(jìn)一步下降，西北、華北及東北北部地區(qū)在9月下旬10月上旬開始，水產(chǎn)養(yǎng)殖市場將開始明顯萎縮，10月中下旬開始，華北、華中及華東北部地區(qū)市場，隨著氣溫的的進(jìn)一步下降，人工水產(chǎn)養(yǎng)殖市場也將開始明顯萎縮。預(yù)計近期水產(chǎn)品將以穩(wěn)定為主，短期內(nèi)有一定上漲傾向，但力度偏弱。

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊﹠養(yǎng)殖及飼料研究部，歡迎交流垂詢！15884554285，13817928445，QQ:392806036  方世俊。本報告屬于慧通農(nóng)牧資訊《中國養(yǎng)殖及飼料市場月度分析報告》的配套報告，在每周結(jié)束之后的第二周周一完稿提交，法定節(jié)假日順延。

如果您有更好的建議，或者您更想掌握而報告中缺失的內(nèi)容，煩請抽出您寶貴的時間反饋給我們，我們將盡力改進(jìn)我們的工作，非常感謝您。

備注：慧通農(nóng)牧信息資訊主要產(chǎn)品：

1，《中國養(yǎng)殖及飼料市場月度分析報告》：

養(yǎng)殖及飼料月報在每月結(jié)束之后的次月10日前完稿提交，一年12期， 可以根據(jù)客戶對內(nèi)容及數(shù)據(jù)的特殊要求調(diào)整內(nèi)容和數(shù)據(jù)。

與《中國養(yǎng)殖及飼料市場月度分析報告》配套的周度報告，在每周結(jié)束之后的下周周一提交，每月4-5期。周度報告為月報的配套報告，訂閱月報的客戶，不再另外計費。

2，慧通農(nóng)牧信息資訊農(nóng)牧業(yè)深度系統(tǒng)數(shù)據(jù)：

1）畜禽產(chǎn)品價格/數(shù)量/養(yǎng)殖效益數(shù)據(jù)（歷史/及時數(shù)據(jù)）：

    生豬/雞蛋/淘汰蛋毛雞/肉毛雞/肉雞苗/肉毛鴨/肉鴨苗/肉種蛋每日分省分品種價格數(shù)據(jù)；

    生豬/能繁母豬/蛋禽/肉禽每月補(bǔ)欄/出欄存欄數(shù)量數(shù)據(jù)

    生豬/蛋禽/肉禽/奶牛月度養(yǎng)殖效益數(shù)據(jù)。

2）飼料產(chǎn)量數(shù)據(jù)（歷史/及時數(shù)據(jù)）：

    中國豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分別統(tǒng)計數(shù)據(jù)；

    中國豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分省分別統(tǒng)計數(shù)據(jù)；

    中國豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分地區(qū)分別統(tǒng)計數(shù)據(jù)；  

3）飼料原料及添加劑價格/消耗量數(shù)據(jù)（歷史/及時數(shù)據(jù)）：

    中國主要飼料原料及添加劑每日/每周/每月價格統(tǒng)計數(shù)據(jù)；

    中國主要飼料原料及添加劑每月消耗量統(tǒng)計數(shù)據(jù)；

    中國主要飼料原料及添加劑每月消耗量按品種（豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料）分別統(tǒng)計數(shù)據(jù)；

3，《中國養(yǎng)殖及飼料市場年度分析報告》：

養(yǎng)殖及飼料年報，在當(dāng)年結(jié)束之后的次年3月份前提交，年報費用不包含在月報當(dāng)中，訂制月報的客戶訂制年報將享受價格優(yōu)惠。

4，手機(jī)版農(nóng)產(chǎn)品/飼料原料/添加劑/畜禽產(chǎn)品期現(xiàn)貨價格信息：

每個工作日提供手機(jī)版飼料原料/添加劑/畜禽產(chǎn)品期貨及現(xiàn)貨價格信息，以及采購策略提示，包括但不限于下列內(nèi)容：

1)農(nóng)產(chǎn)品/飼料原料/添加劑期現(xiàn)貨價格信息：

全國主要地區(qū)玉米/小麥/麩皮/稻谷/大米/大豆/豆油/豆粕/菜粕/采油/棉花/棉粕/棉油/DDGS/魚粉/賴氨酸/蛋氨酸/蘇氨酸/磷鈣等共計30個品種；

2）畜禽產(chǎn)品期現(xiàn)貨價格信息：