一，養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)展概況：

　　在2017年6月第3周(6月12日-6月18日總第24周)，夏季階段，畜禽產(chǎn)品需求疲軟，生豬市場(chǎng)價(jià)格再度回跌趨勢(shì)顯現(xiàn)，家禽產(chǎn)品受供應(yīng)偏緊及理性回歸需求的影響，其價(jià)格行情普遍出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。本周，生豬周度均價(jià)環(huán)比上漲，但周末豬價(jià)反彈幅度收窄并轉(zhuǎn)跌;禽蛋產(chǎn)品中，全國(guó)雞蛋價(jià)格強(qiáng)勢(shì)反彈，淘汰蛋毛雞價(jià)格大幅上漲;肉禽產(chǎn)品中，白羽肉毛雞價(jià)格穩(wěn)中窄幅偏弱，白羽肉雞苗價(jià)格繼續(xù)小幅上漲為主，肉種蛋價(jià)格整體持穩(wěn)，白羽肉毛鴨價(jià)格及白羽肉鴨苗價(jià)格止跌上漲;水產(chǎn)品方面，本周水產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)有走弱趨勢(shì)：反芻產(chǎn)品行情，本周生鮮液態(tài)奶價(jià)格整體持穩(wěn)偏弱，牛羊肉批零售價(jià)總體山繼續(xù)下跌，羊肉批價(jià)略顯偏強(qiáng)。

　　生豬方面，本周生豬價(jià)格持續(xù)偏強(qiáng)震蕩。受南方持續(xù)強(qiáng)降雨影響，生豬出欄及運(yùn)輸受阻，加之規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)挺價(jià)，市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)豬源略偏緊，屠宰企業(yè)收豬難度增加，周初豬價(jià)持續(xù)小幅反彈。但整體市場(chǎng)需求疲軟狀態(tài)不改，屠宰企業(yè)盈利較低甚至出現(xiàn)虧損。周末北方部分屠宰企業(yè)試探性壓價(jià)，豬價(jià)再度回跌趨勢(shì)顯現(xiàn)。仔豬方面，受近日生豬價(jià)格反彈影響，仔豬價(jià)格略有反彈，但力度明顯不足。

　　蛋禽市場(chǎng)上，本周雞蛋價(jià)格強(qiáng)勢(shì)反彈。目前在產(chǎn)蛋雞存欄數(shù)量已經(jīng)明顯下降，加之暑熱致使蛋雞產(chǎn)蛋量水平下降明顯，也在一定程度上減少了雞蛋的供應(yīng)，而雞蛋消費(fèi)端的需求量保持在穩(wěn)定水平，故此在雞蛋市場(chǎng)供需關(guān)系的改善下，各地迎來(lái)一輪漲價(jià)熱潮，其中主產(chǎn)區(qū)山東、湖北等地雞蛋價(jià)格跳躍式上漲，東北地區(qū)相對(duì)謹(jǐn)慎，本周雞蛋價(jià)格在連續(xù)穩(wěn)中調(diào)整后再度大幅上漲;淘汰蛋毛雞方面，本周淘汰蛋毛雞價(jià)格延續(xù)上漲行情，周度均價(jià)大幅上漲，在本周后半周多地淘汰蛋毛雞價(jià)格回歸至6元/公斤區(qū)間，且仍有繼續(xù)上漲之勢(shì)。這有淘汰雞數(shù)量下降有關(guān)，也與肉品價(jià)格普遍上漲有關(guān)。

　　肉禽市場(chǎng)上，本周白羽肉毛雞價(jià)格穩(wěn)中窄幅偏弱。當(dāng)前終端雞肉產(chǎn)品價(jià)格偏弱且需求疲軟，利空毛雞市場(chǎng)，毛雞價(jià)格震蕩下滑;但近期毛雞出欄量偏低，緩解一定供應(yīng)壓力，支撐肉毛雞報(bào)價(jià)維持在6元/公斤區(qū)間波動(dòng);白羽肉雞苗方面，本周白羽肉雞苗價(jià)格繼續(xù)小幅上漲。近期毛雞價(jià)格走勢(shì)稍好，加之當(dāng)前雞苗產(chǎn)量較前期有所下降，大型種雞場(chǎng)挺價(jià)意愿偏強(qiáng)，支撐本周雞苗價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中小幅回升，但夏季養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄量偏小，致使苗價(jià)漲勢(shì)趨緩。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，水產(chǎn)養(yǎng)殖逐漸趨于穩(wěn)定并呈季節(jié)性快速增長(zhǎng)，各地第一茬水產(chǎn)品上市量增加，加之當(dāng)季蔬果大量上市，居民可選擇性增加，淡水魚(yú)產(chǎn)品需求量有所下降，價(jià)格小幅回落。

　　反芻市場(chǎng)方面，目前奶牛生產(chǎn)已經(jīng)進(jìn)入夏季生產(chǎn)淡季階段，而原奶供應(yīng)充足，價(jià)格繼續(xù)平穩(wěn)偏弱運(yùn)行;牛羊肉方面，夏季對(duì)牛羊肉消費(fèi)減少，價(jià)格難有明顯好轉(zhuǎn)。本周生鮮液態(tài)奶價(jià)格整體持穩(wěn)偏弱，牛羊肉批零售價(jià)總體上繼續(xù)下跌。

　　二，市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)：

　　生豬價(jià)格方面，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年第24周出欄商品大豬價(jià)格環(huán)比上漲，其中出欄外三元大豬周度均價(jià)13.78元/公斤，環(huán)比上漲1.62%，同比下跌34.72%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)13.41元/公斤，環(huán)比上漲1.36%，同比下跌35.53%;出欄土雜大豬周度均價(jià)13.07元/公斤，環(huán)比上漲1.48%，同比下跌35.81%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)13.60元/公斤，環(huán)比上漲1.49%，同比下跌34.99%;仔豬周度均價(jià)36.56元/公斤，環(huán)比上漲0.36%，同比下跌30.91%。

　　圖表一，2016-17年中國(guó)生豬/仔豬周度加權(quán)均價(jià)比較曲線(xiàn)圖(單位元公斤)：

　　備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于慧通數(shù)據(jù)研究部。

　　家禽產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年第24周全國(guó)商品雞蛋周度均價(jià)5.06元/公斤，環(huán)比上漲19.62%，同比下跌21.43%;淘汰蛋雞周度均價(jià)5.84元/公斤，環(huán)比上漲35.81%，同比下跌39.54%;出欄白羽肉毛雞出場(chǎng)周度批發(fā)均價(jià)6.13元/公斤，環(huán)比下跌0.33%，同比下跌23.76%;白羽肉雞苗出廠(chǎng)批價(jià)0.59元/羽，環(huán)比上漲13.46%，同比下跌80.27%;白羽肉毛鴨出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)6.17元/公斤，環(huán)比上漲3.70%，同比上漲9.79%;白羽肉鴨苗出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)0.60元/羽，環(huán)比上漲9.09%，同比下跌59.18%;肉種蛋市場(chǎng)周度價(jià)格0.48元/枚，環(huán)比持穩(wěn)，同比下跌80.72%。

　　圖表二：2016-17年中國(guó)雞蛋/白羽肉雞/白羽肉雞苗出場(chǎng)周度批價(jià)比較曲線(xiàn)圖(單位元公斤)：

　　備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于慧通數(shù)據(jù)研究部。

　　水產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年第24周全國(guó)鯉魚(yú)周度均價(jià)11.58元/公斤，環(huán)比上漲 1.31%，同比下跌1.19%;鯽魚(yú)周度均價(jià)17.97元/公斤，環(huán)比下跌0.33%，同比上漲3.16%;草魚(yú)周度均價(jià)15.32元/公斤，環(huán)比下跌0.91%，同比上漲20.16%;白鰱周度均價(jià)6.94元/公斤，環(huán)比下跌0.86%，同比上漲4.99%;花鰱周度均價(jià)13.16元/公斤，環(huán)比下跌0.53%，同比上漲6.21%。

　　圖表三：2016-17年中國(guó)常規(guī)淡水魚(yú)周度批價(jià)比較曲線(xiàn)圖(單位元公斤)：

　　備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于慧通數(shù)據(jù)研究部。

　　反芻產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年第24周全國(guó)生鮮液態(tài)奶周度均價(jià)3.42元/公斤，環(huán)比持穩(wěn)，同比下跌0.29%;牛肉批發(fā)周度均價(jià)53.13元/公斤，環(huán)比下跌0.65%，同比上漲0.78%;牛肉零售周度均價(jià)61.71元/公斤，環(huán)比下跌0.19，同比下跌1.36%;羊肉批發(fā)周度均價(jià)46.02元/公斤，環(huán)比下跌0.26%，同比上漲1.28%;羊肉零售周度均價(jià)54.24元/公斤，環(huán)比下跌0.09%，同比下跌3.33%。

　　圖表四：2016-17年中國(guó)生鮮奶/牛羊肉周度批價(jià)比較曲線(xiàn)圖(單位元公斤)：

　　備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于慧通數(shù)據(jù)研究部。

　　三，行業(yè)新聞：

　　1，6月15日羅牛山發(fā)布公告，羅牛山2017年5月生豬銷(xiāo)售1.26萬(wàn)頭，收入1840萬(wàn)元;金新農(nóng)6月9日公告，公司2017年5月生豬銷(xiāo)量合計(jì)1.93萬(wàn)頭，收入合計(jì)2863.44萬(wàn)元，銷(xiāo)量環(huán)比下降30.07%，收入環(huán)比下降38.54%，5月豬價(jià)整體呈下降趨勢(shì)。

　　2，正邦科技6月12日公告稱(chēng)，公司控股股東正邦集團(tuán)有限公司計(jì)劃增持公司股份金額不低于1.5億元，不超過(guò)2億元，增持期為自首次增持后12 個(gè)月內(nèi)完成。。

　　3，6月12日，韓禽流感繼續(xù)擴(kuò)大，韓政府頒布活家禽流通禁令，為期兩周，且已捕殺處理179個(gè)農(nóng)戶(hù)的家禽18.4萬(wàn)只;14日，貴州省遵義市成功救治一例重癥人感染H7N9流感患者。

　　4，6月15日，正大集團(tuán)計(jì)劃在陜西咸陽(yáng)市“北五縣”(長(zhǎng)武縣、永壽縣、淳化縣、旬邑縣、彬縣)建設(shè)100萬(wàn)頭豬、1億只肉雞、300萬(wàn)只蛋雞、30萬(wàn)畝有機(jī)種植以及15萬(wàn)條鱷魚(yú)養(yǎng)殖和70萬(wàn)噸有機(jī)肥的配套項(xiàng)目，其中一期項(xiàng)目將于2018年建成投產(chǎn)。

　　四，后期市場(chǎng)預(yù)測(cè)：

　　生豬市場(chǎng)上，需求偏弱持續(xù)掣肘豬價(jià)，屠宰企業(yè)利潤(rùn)低下，雖收豬難度不減，但壓價(jià)意愿強(qiáng)烈，豬價(jià)再度回跌趨勢(shì)已顯現(xiàn)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)將震蕩偏弱調(diào)整。但豬價(jià)已經(jīng)逐步接近年度底部區(qū)域，預(yù)計(jì)近期將逐步跌回5月下旬的水平。

　　蛋禽市場(chǎng)上，目前市場(chǎng)貨源供應(yīng)依舊偏緊，供大于求的局面得到進(jìn)一步緩解，各地蛋商收貨積極性較高，預(yù)計(jì)后市蛋價(jià)或呈穩(wěn)步上漲走勢(shì)。但因6月份處于雞蛋需求淡季，同時(shí)學(xué)校放假集中需求減少等利空因素影響，故此需注意大漲之后蛋價(jià)走勢(shì)不穩(wěn)定，不排除回落可能;淘汰蛋毛雞價(jià)格方面，當(dāng)前市場(chǎng)淘汰老雞數(shù)量不多，養(yǎng)殖戶(hù)重拾上苗信心，預(yù)計(jì)短期內(nèi)淘汰蛋毛雞價(jià)格仍有繼續(xù)走高的機(jī)會(huì)。

　　肉禽養(yǎng)殖市場(chǎng)上，當(dāng)前處于夏季肉禽消費(fèi)淡季階段，而生豬價(jià)格再度回跌趨勢(shì)已經(jīng)顯現(xiàn)，利空肉毛雞市場(chǎng)行情，預(yù)計(jì)后市肉毛雞價(jià)格繼續(xù)持震蕩調(diào)整走勢(shì);白羽肉雞苗方面，短期內(nèi)苗價(jià)或震蕩回升為主，減少雞苗產(chǎn)量仍是雞苗市場(chǎng)好轉(zhuǎn)的最重要因素。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)上，隨著本年度第一茬水產(chǎn)品的陸續(xù)上市，水產(chǎn)品價(jià)格快速上漲的勢(shì)頭將會(huì)得到一定抑制，但總體上近期價(jià)格將繼續(xù)上漲。

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