一，養(yǎng)殖市場發(fā)展概況：

　　在2016年9月第2周(9月5日-9月11日總第37周)，中秋節(jié)前備貨基本結(jié)束，間接消費(fèi)市場消費(fèi)量下降，畜禽產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。理論上說，對于只有三天假期的中秋節(jié)，原本對畜禽及水產(chǎn)品消費(fèi)市場的提振作用就比較有限，加上近兩年消費(fèi)市場的明顯萎縮，所以對市場的提振作用大打折扣。在本周，生豬周度均價(jià)環(huán)比微幅上漲;禽蛋產(chǎn)品中，雞蛋周度均價(jià)環(huán)比小漲，但漲幅下降，淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)偏弱調(diào)整;肉禽產(chǎn)品中，白羽肉毛雞價(jià)格延續(xù)下跌行情，白羽肉毛鴨價(jià)格適度走弱，肉雞苗、肉鴨苗價(jià)格繼續(xù)跟隨上周上漲走勢，肉種蛋價(jià)格大體持穩(wěn);普通常規(guī)淡水魚產(chǎn)品除白鰱魚價(jià)格小幅走跌外，其余淡水魚產(chǎn)品周度均價(jià)均環(huán)比上漲;反芻產(chǎn)品行情，生鮮液態(tài)奶價(jià)格繼續(xù)持穩(wěn)為主，除羊肉批發(fā)價(jià)適度上漲外，其余產(chǎn)品批零價(jià)小幅走弱。

　　生豬方面，本周豬價(jià)穩(wěn)中震蕩調(diào)整。距中秋節(jié)已不足一周時(shí)間，屠宰企業(yè)屠宰量未有明顯提升，銷售以消化夏季庫存為主。豬價(jià)雖較上周趨穩(wěn)，但到目前為止尚未有明顯上漲跡象。養(yǎng)殖戶壓欄情緒有所松動(dòng)，出欄較前期增加，但尚未形成集中出欄潮。部分禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖戶反映受環(huán)保壓力不得不被迫出欄生豬，市場豬源供應(yīng)相對充足，節(jié)日提振作用不明顯。仔豬方面，受養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性下降及自給自足率的提高，仔豬價(jià)格持續(xù)走跌。

　　蛋禽市場上，本周雞蛋周度均價(jià)環(huán)比小漲，但漲勢明顯放緩。隨著中秋節(jié)前備貨結(jié)束，以及秋季北方蛋價(jià)主養(yǎng)區(qū)逐步進(jìn)入秋季生產(chǎn)高峰期，全國雞蛋價(jià)格從9月4日開始走下坡路，多地蛋價(jià)呈小幅走低態(tài)勢。但目前就全國的情況看，蛋雞產(chǎn)蛋率依舊不高，貨源供應(yīng)依舊相對緊張，且整體市場需求尚可，各環(huán)節(jié)并未出現(xiàn)大量余貨。從周四開始，北方地區(qū)蛋價(jià)謹(jǐn)慎回調(diào)維穩(wěn)，南方地區(qū)蛋價(jià)繼續(xù)小幅補(bǔ)漲。本周淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)偏弱調(diào)整。

　　肉禽市場上，本周白羽肉毛雞價(jià)格以小幅下跌為主。中秋節(jié)前備貨完畢，終端市場需求減少，雞肉產(chǎn)品走貨速度放緩，屠宰場庫存壓力較大，加之近期毛雞出欄量較為集中，各利空因素疊加導(dǎo)致本周肉毛雞價(jià)格持續(xù)走弱。本周肉毛鴨價(jià)格總體持穩(wěn)為主。由于近期苗價(jià)處于高位，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較大，養(yǎng)殖戶多抵制高價(jià)雞苗，致使前半周苗價(jià)小幅走弱，本周白羽肉雞苗周度均價(jià)環(huán)比繼續(xù)上漲，但漲幅不大。但當(dāng)前市場雞苗量依舊趨緊，苗價(jià)在經(jīng)過短暫調(diào)整后，于周四開始再次止跌回升。本周肉鴨苗價(jià)格繼續(xù)小幅上漲。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，本周淡水魚價(jià)格環(huán)比小幅上漲，受前期高溫及強(qiáng)降雨影響，淡水魚產(chǎn)品補(bǔ)貨數(shù)量相對有所減少，造成淡水魚供應(yīng)略偏緊，淡水魚價(jià)格持續(xù)小幅上漲態(tài)勢。

　　反芻市場方面，受進(jìn)口奶產(chǎn)品沖擊，國產(chǎn)生鮮奶依舊處于嚴(yán)重過剩狀態(tài)，性價(jià)比無優(yōu)勢，市場繼續(xù)處于發(fā)展低迷期，生鮮液態(tài)奶價(jià)格繼續(xù)持穩(wěn)為主;牛羊肉方面，除羊肉批發(fā)價(jià)適度上漲外，其余產(chǎn)品批零價(jià)小幅走弱。

　　二，市場價(jià)格動(dòng)態(tài)：

　　生豬價(jià)格方面，根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊﹠養(yǎng)殖及飼料研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第37周出欄商品大豬價(jià)格環(huán)比上漲，其中出欄外三元大豬周度均價(jià)18.66元/公斤，環(huán)比上漲0.03%，同比上漲1.49%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)18.33元/公斤，環(huán)比上漲0.06%，同比上漲1.58%;出欄土雜大豬周度均價(jià)17.90元/公斤，環(huán)比下跌0.15%，同比上漲1.73%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)18.47元/公斤，環(huán)比上漲0.02%，同比上漲1.55%;仔豬周度均價(jià)46.36元/公斤，環(huán)比下跌0.69%，同比上漲33.26%。

　　家禽產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊﹠養(yǎng)殖及飼料研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第37周全國商品雞蛋周度均價(jià)8.10元/公斤，環(huán)比上漲1.19%，同比下跌6.44%;淘汰蛋雞周度均價(jià)8.89元/公斤，環(huán)比下跌0.24%，同比下跌19.63%;出欄白羽肉毛雞出場周度批發(fā)均價(jià)7.96元/公斤，環(huán)比下跌1.98%，同比上漲11.55%;白羽肉雞苗出場周度均價(jià)3.36元/羽，環(huán)比上漲1.69%,同比上漲441.02%;白羽肉毛鴨出場批發(fā)周度均價(jià)7.31元/公斤，環(huán)比下跌0.09%，同比下跌3.63%;白羽肉鴨苗出場批發(fā)周度均價(jià)3.50元/羽，環(huán)比上漲7.54%，同比上漲33.12%;肉種蛋市場周度價(jià)格2.03元/枚，環(huán)比上漲0.09%，同比上漲216.14%。

　　水產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊﹠養(yǎng)殖及飼料研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第37周全國鯉魚周度均價(jià)11.68元/公斤，環(huán)比上漲0.34%，同比下跌9.81%;鯽魚周度均價(jià)17.96元/公斤，環(huán)比上漲0.45%，同比上漲20.62%;草魚周度均價(jià)13.12元/公斤，環(huán)比上漲0.61%，同比上漲6.49%;白鰱周度均價(jià)6.82元/公斤，環(huán)比下跌0.58%，同比下跌2.43%;花鰱周度均價(jià)11.84元/公斤，環(huán)比上漲0.51%，同比下跌7.36%。

　　反芻產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊﹠養(yǎng)殖及飼料研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第37周全國生鮮液態(tài)奶周度均價(jià)3.40元/公斤，環(huán)比持穩(wěn)，同比下跌0.87%;牛肉批發(fā)周度均價(jià)53.12元/公斤，環(huán)比下跌0.13%，同比下跌1.39%;牛肉零售周度均價(jià)61.84元/公斤，環(huán)比下跌0.11%，同比下跌1.78%;羊肉批發(fā)周度均價(jià)44.16元/公斤，環(huán)比上漲0.25%，同比下跌6.78%;羊肉零售周度均價(jià)54.58元/公斤，環(huán)比下跌0.16%，同比下跌8.99%。

　　三，行業(yè)新聞：

　　1， 正邦科技股份有限公司9月8日發(fā)布8月份銷售報(bào)告：報(bào)告稱，公司8月銷售生豬17.48萬頭，收入2.35億元，銷量環(huán)比下降 17.77%，收入環(huán)比下降19.24%。

　　2，9月7日，牧原食品股份有限公司發(fā)布2016年8月生豬銷售簡報(bào)：2016年8月公司銷售生豬33.6萬頭，銷售收入5.79億元。商品豬銷售均價(jià)18.05元/公斤，比2016年7月份下降0.8%。

　　3，9月5日，廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司發(fā)布2016年8月商品肉豬銷售情況簡報(bào)，2016年8月銷售商品肉豬144.12萬頭，收入31.01億元，銷售均價(jià)18.77元/公斤，環(huán)比變動(dòng)分別為1.69%、0.94%、-0.48%，同比變動(dòng)分別為4.41%、10.20%、2.46%.

　　4，9月6日，世界糧農(nóng)組織表示，家禽業(yè)未來仍將出現(xiàn)一倍以上的增長，中國家禽產(chǎn)量仍將繼續(xù)增長。預(yù)計(jì)2050年家禽產(chǎn)量將增長121%，豬產(chǎn)量增長43%，牛羊分別為66%、92%，雞蛋增長65%，牛奶增長62%。同時(shí)，糧農(nóng)組織估計(jì)，到2024年，美國、中國、巴西、歐盟的雞肉產(chǎn)量將繼續(xù)增長，成為四大雞肉產(chǎn)區(qū)。

　　四，后期市場預(yù)測：

　　生豬方面，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部數(shù)據(jù)模型推演結(jié)果顯示，9月份，預(yù)計(jì)中國能繁母豬存欄數(shù)量繼續(xù)小幅回升，生豬月度補(bǔ)欄總量將環(huán)比小幅增長，月末存欄總量環(huán)比小幅增長。價(jià)格方面，雖然8月下旬的豬價(jià)出現(xiàn)了短時(shí)小幅度回漲，但上漲幅度及持續(xù)時(shí)間都低于我們的預(yù)期。預(yù)計(jì)在9月中下旬期間，豬價(jià)將出現(xiàn)短時(shí)間的上漲行情。

　　蛋禽市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部數(shù)據(jù)模型推演結(jié)果顯示，9月份中國蛋禽補(bǔ)欄將環(huán)比小幅增長，淘汰減少，月末存欄將適度下降。價(jià)格方面，我們認(rèn)為，9月上旬之后蛋價(jià)走跌的幾率將逐步增加，后期以跌為主。

　　肉禽養(yǎng)殖市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部數(shù)據(jù)模型推演結(jié)果顯示，9月份中國肉禽養(yǎng)殖補(bǔ)欄將環(huán)比下降，月末存欄將環(huán)比下降。價(jià)格方面，我們預(yù)計(jì)9月中旬前后，肉禽產(chǎn)品價(jià)格將適度上漲。10月下旬開始逐步走跌。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖市場上，9月份，北方地區(qū)逐步進(jìn)入收尾階段，市場養(yǎng)殖量將逐步減少;南方地區(qū)的9月則是本年度發(fā)展旺季的最后階段，我們認(rèn)為9月份全國水產(chǎn)養(yǎng)殖市場將進(jìn)入較為穩(wěn)定的發(fā)展階段，但市場無亮點(diǎn)，預(yù)計(jì)9月下旬后或?qū)⒁缘鵀橹鳌?/p>

　　文章來源于慧通農(nóng)牧信息資訊﹠養(yǎng)殖及飼料研究部，歡迎垂詢交流! QQ:392806036 方世俊。本報(bào)告屬于慧通農(nóng)牧信息資訊《中國養(yǎng)殖及飼料市場月度分析報(bào)告》的配套報(bào)告，在每周結(jié)束之后的第二周周一完稿提交，法定節(jié)假日順延。

　　如果您有更好的建議，或者您更想掌握而報(bào)告中缺失的內(nèi)容，煩請抽出您寶貴的時(shí)間反饋給我們，我們將盡力改進(jìn)我們的工作，非常感謝您。

　　備注：慧通農(nóng)牧信息資訊主要產(chǎn)品：

　　1，《中國養(yǎng)殖及飼料市場月度分析報(bào)告》：

　　養(yǎng)殖及飼料月報(bào)在每月結(jié)束之后的次月10日前完稿提交，一年12期， 可以根據(jù)客戶對內(nèi)容及數(shù)據(jù)的特殊要求調(diào)整內(nèi)容和數(shù)據(jù)。

　　與《中國養(yǎng)殖及飼料市場月度分析報(bào)告》配套的周度報(bào)告，在每周結(jié)束之后的下周周一提交，每月4-5期。周度報(bào)告為月報(bào)的配套報(bào)告，訂閱月報(bào)的客戶，不再另外計(jì)費(fèi)。

　　2，慧通農(nóng)牧信息資訊農(nóng)牧業(yè)深度系統(tǒng)數(shù)據(jù)：

　　1)畜禽產(chǎn)品價(jià)格/數(shù)量/養(yǎng)殖效益數(shù)據(jù)(歷史/及時(shí)數(shù)據(jù))：

　　生豬/雞蛋/淘汰蛋毛雞/肉毛雞/肉雞苗/肉毛鴨/肉鴨苗/肉種蛋每日分省分品種價(jià)格數(shù)據(jù);

　　生豬/能繁母豬/蛋禽/肉禽每月補(bǔ)欄/出欄存欄數(shù)量數(shù)據(jù)

　　生豬/蛋禽/肉禽/奶牛月度養(yǎng)殖效益數(shù)據(jù)。

　　2)飼料產(chǎn)量數(shù)據(jù)(歷史/及時(shí)數(shù)據(jù))：

　　中國豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分別統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　中國豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分省分別統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　中國豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分地區(qū)分別統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　3)飼料原料及添加劑價(jià)格/消耗量數(shù)據(jù)(歷史/及時(shí)數(shù)據(jù))：

　　中國主要飼料原料及添加劑每日/每周/每月價(jià)格統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　中國主要飼料原料及添加劑每月消耗量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　中國主要飼料原料及添加劑每月消耗量按品種(豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料)分別統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);

　　3，《中國養(yǎng)殖及飼料市場年度分析報(bào)告》：

　　養(yǎng)殖及飼料年報(bào)，在當(dāng)年結(jié)束之后的次年3月份前提交，年報(bào)費(fèi)用不包含在月報(bào)當(dāng)中，訂制月報(bào)的客戶訂制年報(bào)將享受價(jià)格優(yōu)惠。

　　4，手機(jī)版農(nóng)產(chǎn)品/飼料原料/添加劑/畜禽產(chǎn)品期現(xiàn)貨價(jià)格信息：

　　每個(gè)工作日提供手機(jī)版飼料原料/添加劑/畜禽產(chǎn)品期貨及現(xiàn)貨價(jià)格信息，以及采購策略提示，包括但不限于下列內(nèi)容：

　　1)農(nóng)產(chǎn)品/飼料原料/添加劑期現(xiàn)貨價(jià)格信息：

　　全國主要地區(qū)玉米/小麥/麩皮/稻谷/大米/大豆/豆油/豆粕/菜粕/采油/棉花/棉粕/棉油/DDGS/魚粉/賴氨酸/蛋氨酸/蘇氨酸/磷鈣等共計(jì)30個(gè)品種;

　　2)畜禽產(chǎn)品期現(xiàn)貨價(jià)格信息：

　　全國主要地區(qū)生豬/雞蛋/淘汰蛋毛雞/肉毛雞/肉雞苗/肉毛鴨/肉鴨苗/肉種蛋價(jià)格信息。