一，養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)展概況：

　　在2017年2月第2周(2月6日-2月12日總第6周)，節(jié)后市場(chǎng)整體消費(fèi)疲軟，畜禽及水產(chǎn)品價(jià)格均以下跌為主。生豬價(jià)格大幅下調(diào)，豬肉需求進(jìn)入階段性疲軟期;禽蛋產(chǎn)品中，全國(guó)雞蛋價(jià)格止跌反彈回升，但從趨勢(shì)上看仍以偏弱走勢(shì)為主，淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)下跌;肉禽產(chǎn)品中，白羽肉毛雞及肉毛鴨價(jià)格持下跌走勢(shì)，白羽肉雞苗及肉鴨苗價(jià)格繼續(xù)下跌不變，肉種蛋價(jià)格小幅下跌;普通常規(guī)淡水魚產(chǎn)品價(jià)格整體以下跌為主，部分品種小幅上揚(yáng);反芻產(chǎn)品行情，生鮮液態(tài)奶價(jià)格持穩(wěn)為主，牛羊肉批零價(jià)均出現(xiàn)不同程度的下調(diào)。

　　生豬方面，本周豬價(jià)整體以下跌為主。周初，節(jié)日消費(fèi)余溫尚存，但已明顯不如假日期間需求旺盛，豬價(jià)開始小幅下調(diào)。周中，屠宰企業(yè)基本開工，但市場(chǎng)需求進(jìn)一步下滑，企業(yè)屠宰量偏低，收豬不積極，壓價(jià)意向較強(qiáng)，加之臘肉替代鮮肉消費(fèi)，豬價(jià)現(xiàn)暴跌行情，部分地區(qū)單日跌幅達(dá)0.5元/公斤。周末，屠宰企業(yè)大肆壓價(jià)，養(yǎng)殖戶抵觸心理漸起，加之元宵節(jié)提振，豬價(jià)跌幅收窄。仔豬方面，仔豬價(jià)格持續(xù)上漲，局部地區(qū)“千元仔豬”有再現(xiàn)之勢(shì)。

　　蛋禽市場(chǎng)上，本周雞蛋價(jià)格雖有小幅上漲，但周度均價(jià)環(huán)比依舊下跌。前半周因近期蛋價(jià)持續(xù)下跌，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶低價(jià)惜售情緒濃烈，蛋價(jià)觸底反彈，其中主產(chǎn)區(qū)河北、山東、河南等地率先上漲，主銷區(qū)北京、廣東跟漲。但從整體來看，目前全國(guó)雞蛋庫(kù)存依然偏大，后半周開始蛋價(jià)逐步趨于穩(wěn)定。

　　肉禽市場(chǎng)上，本周白羽肉毛雞價(jià)格先漲后跌，整體以偏弱走勢(shì)為主。前半周受節(jié)后屠宰場(chǎng)尚未完全開工影響，肉毛雞價(jià)格延續(xù)上周上漲走勢(shì)，但漲幅有限;后半周毛雞價(jià)格開始回落，主要原因是毛雞出欄量增加，屠宰場(chǎng)下壓其收購(gòu)價(jià)格，肉毛雞價(jià)格承壓下跌。白羽肉雞苗方面，本周白羽肉雞苗價(jià)格大幅下跌，周度均價(jià)跌至0.53元/羽。前期為規(guī)避春節(jié)出苗的種蛋開始集中出苗，導(dǎo)致當(dāng)前市場(chǎng)雞苗產(chǎn)量持續(xù)增加，而肉毛雞市場(chǎng)持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶投苗謹(jǐn)慎并逐漸下降，利空苗價(jià)持續(xù)下跌，局地甚至出現(xiàn)毀苗現(xiàn)象。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，春節(jié)假期結(jié)束后，整體市場(chǎng)消費(fèi)需求下滑，元宵節(jié)對(duì)市場(chǎng)提振作用并不明顯，主要淡水魚產(chǎn)品價(jià)格以小幅下跌為主，部分品種受存塘量少，養(yǎng)殖戶惜售影響，價(jià)格小幅上揚(yáng)。

　　反芻市場(chǎng)方面，年后原奶價(jià)格保持平穩(wěn)走勢(shì);牛羊肉方面，春節(jié)后市場(chǎng)處于消費(fèi)淡季，行情下跌亦在預(yù)料之中，本周生鮮液態(tài)奶價(jià)格持穩(wěn)為主，牛羊肉批零價(jià)均出現(xiàn)不同程度的下調(diào)。

　　二，市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)：

　　生豬價(jià)格方面，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2017年第6周出欄商品大豬價(jià)格環(huán)比下跌，其中出欄外三元大豬周度均價(jià)17.25元/公斤，環(huán)比下跌4.39%，同比下跌8.08%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)16.95元/公斤，環(huán)比下跌4.37%，同比下跌8.25%;出欄土雜大豬周度均價(jià)16.62元/公斤，環(huán)比下跌4.50%，同比下跌8.36%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)17.10元/公斤，環(huán)比下跌4.39%，同比下跌8.06%;仔豬周度均價(jià)42.26元/公斤，環(huán)比上漲0.40%，同比上漲23.75%。

　　家禽產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第6周全國(guó)商品雞蛋周度均價(jià)4.62元/公斤，環(huán)比下跌6.90%，同比下跌41.85%;淘汰蛋雞周度均價(jià)7.17元/公斤，環(huán)比下跌2.68%，同比下跌27.49%;出欄白羽肉毛雞出場(chǎng)周度批發(fā)均價(jià)5.74元/公斤，環(huán)比下跌3.57%，同比下跌23.65%;白羽肉雞苗出廠批價(jià)0.53元/羽，環(huán)比下跌45.56%，同比下跌83.22%;白羽肉毛鴨出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)6.03元/公斤，環(huán)比下跌1.56%，同比下跌15.66%;白羽肉鴨苗出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)1.93元/羽，環(huán)比下跌13.77%，同比下跌18.73%;肉種蛋市場(chǎng)周度價(jià)格0.66元/枚，環(huán)比下跌11.88%，同比下跌68.06%。

　　水產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2017年第6周全國(guó)鯉魚周度均價(jià)11.14元/公斤，環(huán)比下跌 0.71%，同比下跌7.55%;鯽魚周度均價(jià)16.26元/公斤，環(huán)比下跌0.91%，同比上漲14.81%;草魚周度均價(jià)12.75元/公斤，環(huán)比下跌1.16%，同比上漲4.54%;白鰱周度均價(jià)6.52元/公斤，環(huán)比上漲 1.24%，同比下跌1.24%;花鰱周度均價(jià)12.12元/公斤，環(huán)比下跌0.57%，同比下跌3.27%。

　　反芻產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第6周全國(guó)生鮮液態(tài)奶周度均價(jià)3.55元/公斤，環(huán)比持穩(wěn)，同比下跌0.28%;牛肉批發(fā)周度均價(jià)55.08元/公斤，環(huán)比下跌0.27%，同比上漲1.46%;牛肉零售周度均價(jià)64.02元/公斤，環(huán)比下跌0.45%，同比下跌0.48%;羊肉批發(fā)周度均價(jià)45.86元/公斤，環(huán)比下跌0.46%，同比下跌2.28%;羊肉零售周度均價(jià)56.68元/公斤，環(huán)比下跌0.25%，同比下跌3.08%。

　　三，行業(yè)新聞：

　　1，廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司2017年1月銷售商品肉豬142.21萬頭，收入28.44億元，銷售均價(jià)17.55元/公斤，環(huán)比變動(dòng)分別為-16.00%、-13.19%、4.15%，同比變動(dòng)分別為-11.60%、-7.12%、1.92%。

　　2，海大集團(tuán)下屬子公司廣州市益豚豬業(yè)投資有限公司與廣西壯族自治區(qū)賓陽(yáng)縣人民政府簽訂了《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，擬以自有資金 6億元投資年產(chǎn)50萬頭的豬苗場(chǎng)及配套年產(chǎn)20萬噸飼料生產(chǎn)項(xiàng)目。

　　3，2月6日，鄭州確診首例人感染H7N9病毒病例;9日，四川省衛(wèi)計(jì)委通報(bào)，遂寧市新增2例人感染H7N9流感病例;同日云南省衛(wèi)生計(jì)生委通報(bào)1例輸入性H7N9禽流感病例，11日，北京通報(bào)今年首例人感染H7N9禽流感病例。

　　4，2016全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量8364萬噸，比上年下降1.1%。其中，豬肉產(chǎn)量5299萬噸，下降3.4%;牛肉產(chǎn)量717萬噸，增長(zhǎng)2.4%;羊肉產(chǎn)量459萬噸，增長(zhǎng)4.2%;禽肉產(chǎn)量1888萬噸，增長(zhǎng)3.4%。禽蛋產(chǎn)量3095萬噸，增長(zhǎng)3.2%。牛奶產(chǎn)量3602萬噸，下降4.1%。

　　四，后期市場(chǎng)預(yù)測(cè)：

　　生豬市場(chǎng)上，元宵節(jié)后，市場(chǎng)需求進(jìn)一步下降，屠宰企業(yè)屠宰量偏低，壓價(jià)意愿較強(qiáng)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬價(jià)格上漲幾率不大，仍將以小幅下跌為主，

　　蛋禽市場(chǎng)上，節(jié)后雞蛋市場(chǎng)將進(jìn)入緩慢消耗期，預(yù)計(jì)后市蛋價(jià)持續(xù)低位運(yùn)行為主。中期看，3-4月份隨著春季來臨，蛋禽進(jìn)入春季生產(chǎn)高峰期，蛋價(jià)走跌幾率將進(jìn)一步提高。

　　肉禽養(yǎng)殖市場(chǎng)上，在供應(yīng)持續(xù)充足且需求低迷的背景下，預(yù)計(jì)后市白羽肉毛雞價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)探底。白羽肉雞苗方面，預(yù)計(jì)后市雞苗價(jià)格繼續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行，但不排除觸底反彈的可能。此外，近期多地因人感染禽流感病例啟動(dòng)休市政策，后市需密切關(guān)注。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)上，隨氣溫逐漸回升，養(yǎng)殖戶將為新一輪投苗做準(zhǔn)備，淡水魚產(chǎn)品將集中清塘上市，預(yù)計(jì)水產(chǎn)品價(jià)格將出現(xiàn)一定下滑。

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