一，養(yǎng)殖市場發(fā)展概況：

　　在2016年12月第4周(12月20日-12月25日總第52周)，本周消費需求持續(xù)緩慢回升，但市場供應(yīng)相對充足，主要畜禽產(chǎn)品價格震蕩調(diào)整。本周供應(yīng)與需求齊增，市場博弈愈發(fā)激烈，豬價震蕩調(diào)整;禽蛋產(chǎn)品中，全國雞蛋價格漲幅收窄，淘汰蛋毛雞價格繼續(xù)下跌;肉禽產(chǎn)品中，本周白羽肉毛雞價格穩(wěn)中震蕩偏弱，白羽肉雞苗繼續(xù)停報。白羽肉毛鴨價格止跌微幅上漲，肉鴨苗價格繼續(xù)大幅下跌，肉種蛋價格穩(wěn)中震蕩調(diào)整;普通常規(guī)淡水魚產(chǎn)品價格持續(xù)小幅漲跌調(diào)整;反芻產(chǎn)品中，生鮮液態(tài)奶價格繼續(xù)偏強運行，牛羊肉批零價繼續(xù)小幅上漲為主。

　　生豬方面，本周豬價小幅震蕩調(diào)整。目前北方地區(qū)消費需求提升不明顯，南方地區(qū)臘肉制作尚未完全進入高峰期，部分臘肉制作啟動較早的地區(qū)，本周需求出現(xiàn)小幅回落，加之養(yǎng)殖戶出欄量有所增加。市場供需博弈愈發(fā)激烈，屠宰企業(yè)觀望情緒也有所加重。隨元旦節(jié)臨近，市場鮮銷需求略有增加，屠宰企業(yè)壓價力度也相對緩和，豬價震蕩調(diào)整。仔豬方面，生豬養(yǎng)殖市場持續(xù)緩慢恢復(fù)，市場仔豬供應(yīng)增加，仔豬價格再度走軟，但下調(diào)幅度明顯偏低。

　　蛋禽市場上，本周全國雞蛋價格漲幅明顯收窄。近期全國多地出現(xiàn)霧霾天氣，雞蛋運輸受到一定影響，部分主產(chǎn)區(qū)貨源稍有積壓，其中主產(chǎn)區(qū)山東、河南等地偏弱調(diào)整，主銷區(qū)北京蛋價小幅下滑;淘汰蛋毛雞方面，近期市場淘汰雞繼續(xù)保持偏高數(shù)量，多地淘汰雞價格小幅回落，本周淘汰蛋毛雞價格小幅走跌。

　　肉禽市場上，本周白羽肉毛雞價格繼續(xù)穩(wěn)中震蕩調(diào)整為主。主要原因在于受自身價格相對低位，肉毛雞價格有回歸需求等利好因素支撐，其價格理論上有看漲機會。但由于短期內(nèi)需求恢復(fù)依舊有限，仍在一定程度上抑制著肉毛雞價格的上漲空間，本周白羽肉毛雞價格穩(wěn)中震蕩偏弱，白羽肉毛鴨價格止跌微幅上漲。白羽肉雞苗方面，本周白羽肉雞苗繼續(xù)停報，肉鴨苗價格繼續(xù)大幅下跌，肉種蛋價格穩(wěn)中震蕩調(diào)整。孵化市場上，為規(guī)避春節(jié)前后(2016年臘月二十五-2017年正月初六)屠宰場放假，種雞場前期已進行停孵，目前雞苗進入停苗狀態(tài)，以停孵9-16天為主，亦有個別廠停孵5天，或20天左右。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，本周淡水魚市場持續(xù)小幅漲跌調(diào)整。冬至前后，部分地區(qū)進入傳統(tǒng)腌魚期，個別淡水魚品種需求量有所增加，價格也隨之上漲，但市場供應(yīng)相對充足，上漲幅度較有限。

　　反芻市場方面，北方地區(qū)奶牛生產(chǎn)處于淡季，肉牛羊養(yǎng)殖也進入出欄高峰期。目前原奶價格保持穩(wěn)定略強態(tài)勢;牛羊肉方面，隨著氣溫的下降，牛羊肉消費進一步增加。本周生鮮液態(tài)奶價格偏強運行，牛羊肉批零價繼續(xù)小幅上漲為主。

　　二，市場價格動態(tài)：

　　生豬價格方面，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第52周出欄商品大豬價格環(huán)比下跌，其中出欄外三元大豬周度均價17.37元/公斤，環(huán)比下跌0.53%，同比上漲4.20%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價17.06元/公斤，環(huán)比下跌0.66%，同比上漲4.19%;出欄土雜大豬周度均價16.77元/公斤，環(huán)比下跌0.44%，同比上漲4.60%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價17.20元/公斤，環(huán)比下跌0.56%，同比上漲4.24%;仔豬周度均價38.76元/公斤，環(huán)比下跌0.21%，同比上漲30.90%。

　　家禽產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第52周全國商品雞蛋周度均價6.42元/公斤，環(huán)比上漲0.29%，同比下跌13.65%;淘汰蛋雞周度均價9.40元/公斤，環(huán)比下跌0.85%，同比下跌11.27%;出欄白羽肉毛雞出場周度批發(fā)均價7.13元/公斤，環(huán)比下跌0.23%，同比上漲2.86%;白羽肉雞苗停報;白羽肉毛鴨出場批發(fā)周度均價6.66元/公斤，環(huán)比上漲0.16%，同比上漲3.97%;白羽肉鴨苗出場批發(fā)周度均價1.21元/羽，環(huán)比下跌45.71%，同比下跌34.89%;肉種蛋市場周度價格0.96元/枚，環(huán)比上漲2.21%，同比上漲9.87%。

　　水產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第52周全國鯉魚周度均價11.24元/公斤，環(huán)比上漲0.27%，同比下跌5.63%;鯽魚周度均價15.78元/公斤，環(huán)比下跌1.31%，同比上漲11.60%;草魚周度均價12.68元/公斤，環(huán)比上漲0.40%，同比上漲7.19%;白鰱周度均價6.46元/公斤，環(huán)比下跌 0.92%，同比下跌7.98%;花鰱周度均價11.36元/公斤，環(huán)比上漲0.18%，同比下跌7.49%。

　　反芻產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第52周全國生鮮液態(tài)奶周度均價3.52元/公斤，環(huán)比上漲0.09%，同比下跌0.48%;牛肉批發(fā)周度均價53.12元/公斤，環(huán)比上漲0.06%，同比下跌1.78%;牛肉零售周度均價62.87元/公斤，環(huán)比上漲0.11%，同比下跌0.93%;羊肉批發(fā)周度均價44.38元/公斤，環(huán)比上漲0.14%，同比下跌5.17%;羊肉零售周度均價55.42元/公斤，環(huán)比上漲0.53%，同比下跌4.99%。

　　三，行業(yè)新聞：

　　1，內(nèi)蒙古科右前旗政府與華西希望集團100萬生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)一體化項目順利簽約，項目總投資28.8億元，主要內(nèi)容為100萬生豬養(yǎng)殖項目、30萬噸飼料項目和100萬生豬肉食品加工項目。

　　2，天邦股份12月20日發(fā)布公告稱，天邦股份擬與安徽省阜南縣政府在阜南縣實施現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖暨精準扶貧項目，預(yù)計項目總投資額約20億元。該項目包括10個存欄規(guī)模6200頭的標準化母豬場，每個母豬場配套30個育肥場，以及一個存欄600頭公豬的公豬站和一座年產(chǎn)量10萬噸有機肥廠。

　　3，12月20日，由河南省洛寧縣政府和北京德青源農(nóng)業(yè)科技有限公司共同投資建設(shè)的存欄240萬只蛋雞的生態(tài)養(yǎng)殖項目已開工建設(shè)。項目投產(chǎn)后，年蛋雞存欄量可達240萬只，年產(chǎn)蛋5億枚，年發(fā)電量1370萬千瓦時，年產(chǎn)有機肥15萬噸，年產(chǎn)值6億～7億元。其中一期120萬只6棟青年雞舍、9棟蛋雞舍建設(shè)工程，2016年8月18日已開工建設(shè)，12月底完工。二期工程計劃2017年1月開工建設(shè)。

　　4，疫情報告：12月19日，安徽廣德縣衛(wèi)計委通報一例人感染H7N9禽流感病例;廈門發(fā)現(xiàn)1例人感染H7N9病例;21日上海市報告1例江蘇來滬就診的輸入性感染H7N9病毒確診病例。

　　四，后期市場預(yù)測：

　　生豬市場上：隨元旦臨近，市場鮮銷需求有所增加，屠宰企業(yè)壓價行動放緩，短期內(nèi)豬價以穩(wěn)中小幅調(diào)整為主。后期隨南方臘肉制作需求高峰逐漸結(jié)束，市場需求將逐漸回落，豬價或現(xiàn)震蕩下調(diào)現(xiàn)象。

　　蛋禽市場上，距離元旦還有一周時間，食品企業(yè)、貿(mào)易商以及餐飲行業(yè)等在元旦來臨前集中補貨，對行情構(gòu)成一定利好提振，近期蛋價或難繼續(xù)走低。同時春節(jié)備貨即將在1月上旬開啟，屆時雞蛋價格將出現(xiàn)一輪上漲行情。

　　肉禽養(yǎng)殖市場上，雖然受春節(jié)前備貨的影響，理論上春節(jié)前白羽肉毛雞價格將有偏強上調(diào)的可能，但后期隨著集中上市的到來，供應(yīng)量增加壓力將逐步凸顯，加上豬價近期有偏弱調(diào)整跡象，后期肉禽產(chǎn)品價格上漲的幾率在明顯減弱。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖市場上，市場進入傳統(tǒng)腌魚期，部分品種需求量上升，但腌魚制作需求量相對較少且持續(xù)時間短，對市場提振作用有限，而目前市場整體供應(yīng)充足，短期水產(chǎn)品價格仍以小幅漲跌調(diào)整為主。

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