一，養(yǎng)殖市場發(fā)展概況：

　　2016年3月第2周(3月7日-13日總第11周)，受供應(yīng)緊缺刺激，本周國內(nèi)畜禽產(chǎn)品整體延續(xù)漲勢，尤其是肉雞苗、鴨苗和種蛋漲幅仍明顯;淡水魚和反芻產(chǎn)品中除了生鮮液態(tài)奶維持穩(wěn)定外，其余產(chǎn)品繼續(xù)走跌，春季消費淡季是行情持續(xù)下跌的關(guān)鍵所在。

　　生豬方面，本周國內(nèi)生豬價格整體繼續(xù)上漲，并且不斷刷新高位，豬源緊張態(tài)勢更加突出，對豬價形成強勢支撐，養(yǎng)殖利潤也繼續(xù)擴(kuò)大，養(yǎng)殖戶惜售心態(tài)明顯;而相對應(yīng)的是，屠宰企業(yè)經(jīng)營壓力日漸加大，生豬貨源緊張收購困難，終端消費疲軟提價難度大，屠宰企業(yè)開工率低，毛利潤下降，提價收購動力不足，部分地區(qū)試圖壓價收購但效果不明顯。隨著豬價上漲推升，豬肉成本上漲，導(dǎo)致年后消費淡季以及整體宏觀經(jīng)濟(jì)弱勢下的消費市場更加疲軟，因而預(yù)計豬價繼續(xù)上漲動力也在減弱。在節(jié)后豬價再度走強下，養(yǎng)殖戶補欄信心恢復(fù)，仔豬價格漲勢明顯，部分地區(qū)25KG仔豬已經(jīng)升至1200元/頭，后期生豬出欄成本將明顯提升。對于外購仔豬而言，如果出欄時(8-9月)地區(qū)毛豬價格不能確保近9元/斤的銷價，將面臨虧損風(fēng)險。

　　蛋禽市場上，隨著終端去庫存化，貿(mào)易商對雞蛋收購積極性回升，蛋價再度企穩(wěn)、并小幅反彈，大部分地區(qū)蛋價重返3元/斤以上;但隨著春季的來臨、氣溫回暖，開產(chǎn)蛋雞增多，雞蛋供應(yīng)壓力正在逐步加大，對蛋價難以形成持續(xù)支撐，短期內(nèi)蛋價或企穩(wěn)、甚至回調(diào)。淘汰蛋毛雞方面，受肉毛雞肉毛鴨價格近期持續(xù)上漲提振，本周淘汰蛋雞價格也略有止跌反彈，因與肉雞比性價比價優(yōu)勢開始體現(xiàn)，需求也有所增加。

　　肉禽市場上，本周肉雞價格先延續(xù)此前漲勢，之后止?jié)q并轉(zhuǎn)為偏弱，周度均價仍呈上漲趨勢。本年度1-2月份肉雞補欄不足，導(dǎo)致目前出欄肉雞數(shù)量少、同時與其他肉食品價格比，肉雞價格持續(xù)處于低位，各方利好因素拉升近兩周肉雞價格持續(xù)飆升;進(jìn)入本周后期，由于肉雞價格飆升至目前價格已經(jīng)處于較高價位，而終端產(chǎn)品亦跟隨成本明顯提價，需求受到影響，出貨速度放緩，屠宰企業(yè)收購積極性下降，肉雞價格因而出現(xiàn)高位回調(diào)走勢。肉鴨方面，上周受肉雞價格上漲提振也有所走升，本周隨著后期肉雞價格的止?jié)q回落，其漲勢也有所放緩。雞鴨苗方面，受近期肉毛雞毛鴨價格大幅度上漲提振，下游養(yǎng)殖戶補欄信心好轉(zhuǎn)，白羽肉雞苗價格逼近5元/羽，創(chuàng)下多年來新高，不過由于上游肉雞行情出現(xiàn)高位回調(diào)，雞苗短期也將跟隨調(diào)整，繼續(xù)上漲空間有限。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，時間已經(jīng)進(jìn)入3月中旬，華南、華東、華中部分地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)在陸續(xù)啟動，魚蝦投苗工作正在進(jìn)行;不過，本周南方大部分地區(qū)遭遇降溫、降雨寒潮，但總體時間不長，對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)影響不大。水產(chǎn)品行情方面，目前是水產(chǎn)品供應(yīng)淡季，但由于正值國內(nèi)消費淡季，淡水魚行情延續(xù)跌勢。

　　反芻市場方面，年后原奶價格呈緩慢走跌態(tài)勢，這與春季奶牛產(chǎn)奶量開始逐步增加有關(guān);牛羊肉方面，其周度批零均價繼續(xù)呈不同程度下調(diào)。春節(jié)后市場處于消費淡季，行情延續(xù)下跌。

　　二，市場價格動態(tài)：

　　生豬價格方面，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第11周出欄商品大豬價格環(huán)比上漲，其中出欄外三元大豬周度均價19.16元/公斤，環(huán)比上漲2.61%%，同比上漲61.48%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價18.85元/公斤，環(huán)比上漲2.61%，同比上漲62.03%;出欄土雜大豬周度均價18.48元/公斤，環(huán)比上漲2.58%，同比上漲64.10%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價18.98元/公斤，環(huán)比上漲2.61%，同比上漲61.93%;仔豬周度均價37.86元/公斤，環(huán)比上漲0.85%，同比上漲91.21%。

　　家禽產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第11周全國商品雞蛋周度均價6.17元/公斤，環(huán)比上漲2.16%，同比下跌11.78%;淘汰蛋雞周度均價9.27元/公斤，環(huán)比上漲0.01%，同比下跌10.44%。出欄白羽肉毛雞出場周度批發(fā)均價9.45元/公斤，環(huán)比上漲6.43%，同比上漲21.14%;白羽肉雞苗出場周度均價4.98元/羽，環(huán)比上漲15.17%,同比上漲129.85%;白羽肉毛鴨出場批發(fā)周度均價6.71元/公斤，環(huán)比上漲5.90%，同比下跌15.07%;白羽肉鴨苗出場批發(fā)周度均價3.56元/羽，環(huán)比上漲22.14%，同比上漲12.60%;肉種蛋市場周度價格3.80元/枚，環(huán)比上漲20.73%;同比上漲183.19%。

　　水產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第11周全國鯉魚周度均價11.76元/公斤，環(huán)比下跌1.09%，同比下跌6.81%%;鯽魚周度均價13.86元/公斤，環(huán)比下跌1.21%，同比上漲1.39%;草魚周度均價12.12元/公斤，環(huán)比下跌0.57%，同比下跌6.34%;白鰱周度均價6.51元/公斤，環(huán)比上下跌1.21%，同比下跌8.57;花鰱周度均價11.76元/公斤，環(huán)比下跌0.68%，同比下跌6.00%。

　　反芻產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第11周全國生鮮液態(tài)奶周度均價3.54元/公斤，環(huán)比持平，同比上漲3.51%;牛肉批發(fā)周度均價53.78元/公斤，環(huán)比下跌0.26%，同比下跌0.79%;牛肉零售周度均價64.61元/公斤，環(huán)比下跌0.19%，同比下跌0.75%;羊肉批發(fā)周度均價46.78元/公斤，環(huán)比下跌0.36%，同比下跌11.92%;羊肉零售周度均價57.42元/公斤，環(huán)比下跌0.42%，同比下跌10.34%。

　　三，行業(yè)新聞：

　　1，3月9日溢多利發(fā)布公告稱，擬對全資子公司珠海瑞康生物科技有限公司進(jìn)行投資，計劃將瑞康生物作為公司飼料添加劑產(chǎn)品的珠海生產(chǎn)基地，用于“年產(chǎn)11500噸飼料添加劑項目和生產(chǎn)獸藥原料藥及制劑，該項目建設(shè)投資 20,000萬元，其中固定資產(chǎn)15,000萬元，流動資產(chǎn)5,000萬元。預(yù)計建設(shè)周期為22個月，到2017年10月將正式投產(chǎn)。

　　2，福建省福州羅源洪洋鄉(xiāng)將建設(shè)省內(nèi)最大規(guī)模現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖場。該現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖場總投資3500萬元，所有的蛋雞自動化養(yǎng)殖設(shè)備均從荷蘭引進(jìn)。預(yù)計今年4月將投入第一批生產(chǎn)，養(yǎng)殖30萬只蛋雞，日產(chǎn)15噸雞蛋。

　　3，3月9日，輝山乳業(yè)集團(tuán)與孕嬰連鎖機(jī)構(gòu)貝貝拉姆成為戰(zhàn)略伙伴。后者今后將以輝山輝智和超級輝智為主力產(chǎn)品，在旗下連鎖加盟店重點推廣。

　　4，3月6日，江西省鷹潭市畜牧獸醫(yī)部門在監(jiān)測工作中發(fā)現(xiàn)一家禽養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的雞出現(xiàn)疑似禽流感癥狀，發(fā)病15127只，死亡14705只。3月7日，江西省動物疫病預(yù)防控制中心診斷為疑似禽流感疫情。3月10日，國家禽流感參考實驗室確診為H5N6亞型高致病性禽流感。疫情發(fā)生后，當(dāng)?shù)匕凑沼嘘P(guān)預(yù)案和防治技術(shù)規(guī)范要求，切實做好疫情處置各項工作，目前該起疫情已得到有效控制。

　　5，農(nóng)業(yè)部新聞辦公室3月10日發(fā)布，四川省德陽市廣漢市發(fā)生一起O型口蹄疫疫情。3月2日，四川省德陽市廣漢市一生豬屠宰場豬只出現(xiàn)疑似口蹄疫癥狀，發(fā)病8頭。3月4日，四川省動物疫病預(yù)防控制中心診斷為疑似口蹄疫疫情。3月10日，經(jīng)國家口蹄疫參考實驗室確診，該起疫情為O型口蹄疫疫情。疫情發(fā)生后，當(dāng)?shù)匕凑沼嘘P(guān)預(yù)案和防治技術(shù)規(guī)范要求，切實做好疫情處置各項工作，目前該起疫情已得到有效控制。

　　6，美國農(nóng)業(yè)部(USDA)周三公布的3月供需報告顯示。美國2015/16年度大豆種植面積預(yù)估為8270萬英畝，2月預(yù)估為8270萬英畝。美國2015/16年度大豆產(chǎn)量預(yù)估為39.29億蒲式耳，2月預(yù)估為39.3億蒲式耳。美國2015/16年度大豆單產(chǎn)預(yù)估為每英畝48蒲式耳，2月預(yù)估為每英畝48蒲式耳。美國2015/16年度大豆壓榨預(yù)估為18.7億蒲式耳，2月預(yù)估為18.8億蒲式耳。美國2015/16年度大豆出口預(yù)估為16.9億蒲式耳，2月預(yù)估為16.9億蒲式耳。美國2015/16年度大豆年末庫存預(yù)估為4.6億蒲式耳，2月預(yù)估為4.5億蒲式耳。美國2015/16年度豆粕產(chǎn)量預(yù)估為4416.5萬噸，2月預(yù)估為4441.5萬噸。美國2015/16年度豆粕出口預(yù)估為1120萬短噸，2月預(yù)估為1120萬短噸。阿根廷2015/16年度大豆出口預(yù)估為1180萬噸，2月預(yù)估為1180萬噸。阿根廷2015/16年度大豆產(chǎn)量預(yù)估為5850萬噸，2月預(yù)估為5850萬噸。巴西2015/16年度大豆出口預(yù)估為5800萬噸，2月預(yù)估為5700萬噸。巴西2015/16年度大豆產(chǎn)量預(yù)估為1億噸，2月預(yù)估為1億噸。中國2015/16年度大豆進(jìn)口預(yù)估為8200萬噸，2月預(yù)估為8050萬噸。

　　四，后期市場預(yù)測：

　　生豬市場上，3月份豬價經(jīng)過春節(jié)后的短暫修正之后開始快速上漲，這在歷年的歷史上都很少見，我們分析了最近的2年大幅度豬價上漲-2007年及2011年的豬價上漲時間分布發(fā)現(xiàn)，春節(jié)后豬價上漲最早的出現(xiàn)在2007年4月7日，因此今年的豬價在2月下旬即開始上漲就顯得非常特別了，這是目前中國生豬供應(yīng)不足的最直接體現(xiàn)。從慧通數(shù)據(jù)的跟蹤數(shù)據(jù)顯示，2015年7-8月開始，后備母豬就開始出現(xiàn)額度外增長，但增長幅度一直都很低。到2016年3-5月份這批后備母豬都將進(jìn)入配種期，到6-8月進(jìn)入產(chǎn)仔期，7-9月份仔豬上市，12月-2017年2月商品豬出欄。從時間分布上看，我們預(yù)計3月份開始，能繁母豬存欄將逐步增長，仔豬供應(yīng)的緊張局面也有望在7月份以后適度放緩，仔豬價格在6月份以前將持續(xù)保持高位。而商品毛豬價格則全年保持高位的可能性較大，但7-8月份以后會有所緩解。

　　蛋禽市場上，本周雞蛋價格再度走強，終端去庫存化、貿(mào)易商補貨收購是主因，但隨著春季氣溫回升、開產(chǎn)蛋雞增多，雞蛋供應(yīng)正在逐步加大，因此短暫偏強后，長線以偏弱回調(diào)為主。值得注意的是，由于今年2-4月份國內(nèi)蛋雞存欄數(shù)量沒有出現(xiàn)明顯過剩，因此后期的蛋價下調(diào)空間已經(jīng)明顯縮小。

　　肉禽養(yǎng)殖市場上，肉雞價格在經(jīng)歷連續(xù)大漲后，目前價格已經(jīng)明顯高于前期，屠宰企業(yè)因庫存低下，收購價格和出售成品價格同時上調(diào)，終端市場需求則受到價格上漲抑制，出貨有所放緩，部分地區(qū)在下半周價格出現(xiàn)偏弱，短期看價格將進(jìn)入調(diào)整階段;但由于整體供應(yīng)量不足、同時生豬價格高位，肉雞價格回調(diào)空間不大，且后期繼續(xù)高位調(diào)整幾率較大。而雞苗方面，因肉毛雞價格高位有所回調(diào)，預(yù)計后期雞苗價格漲勢也將放緩，同時氣溫回暖、后期孵化逐步增量，也將抑制苗價上漲空間，中長遠(yuǎn)期甚至面臨回調(diào)。肉毛鴨和肉鴨苗整體上將跟隨肉雞市場調(diào)整，近期行情續(xù)漲有限，將整體經(jīng)歷震蕩調(diào)整走勢。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖市場上，華南地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)逐步啟動，4月份長江流域地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖將逐步啟動，繼續(xù)密切關(guān)注氣溫變化以及雨水天氣。水產(chǎn)品價格方面，雖然3月份是水產(chǎn)品供應(yīng)的青黃不接時期，但也是水產(chǎn)品消費的淡季階段，預(yù)計水產(chǎn)品價格將繼續(xù)弱勢調(diào)整。

　　反芻市場上，時間也逐步步入春季，牛羊肉消費旺季離去，且目前國內(nèi)牛羊肉價格處于偏高價位，因此短期內(nèi)牛羊肉價格將繼續(xù)偏弱調(diào)整;預(yù)計原奶價格將整體平穩(wěn)略強為主。

　　文章來源于慧通農(nóng)牧信息資訊﹠養(yǎng)殖及飼料研究部，歡迎垂詢交流!15884554285 13817928445， QQ:392806036 方世俊。本報告屬于慧通農(nóng)牧資訊《中國養(yǎng)殖及飼料市場月度分析報告》的配套報告，在每周結(jié)束之后的第二周周一完稿提交，法定節(jié)假日順延。

　　如果您有更好的建議，或者您更想掌握而報告中缺失的內(nèi)容，煩請抽出您寶貴的時間反饋給我們，我們將盡力改進(jìn)我們的工作，非常感謝您。

　　備注：慧通農(nóng)牧信息資訊主要產(chǎn)品：

　　1，《中國養(yǎng)殖及飼料市場月度分析報告》：

　　養(yǎng)殖及飼料月報在每月結(jié)束之后的次月10日前完稿提交，一年12期， 可以根據(jù)客戶對內(nèi)容及數(shù)據(jù)的特殊要求調(diào)整內(nèi)容和數(shù)據(jù)。

　　與《中國養(yǎng)殖及飼料市場月度分析報告》配套的周度報告，在每周結(jié)束之后的下周周一提交，每月4-5期。周度報告為月報的配套報告，訂閱月報的客戶，不再另外計費。

　　2，慧通農(nóng)牧信息資訊農(nóng)牧業(yè)深度系統(tǒng)數(shù)據(jù)：

　　1)畜禽產(chǎn)品價格/數(shù)量/養(yǎng)殖效益數(shù)據(jù)(歷史/及時數(shù)據(jù))：

　　生豬/雞蛋/淘汰蛋毛雞/肉毛雞/肉雞苗/肉毛鴨/肉鴨苗/肉種蛋每日分省分品種價格數(shù)據(jù);

　　生豬/能繁母豬/蛋禽/肉禽每月補欄/出欄存欄數(shù)量數(shù)據(jù)

　　生豬/蛋禽/肉禽/奶牛月度養(yǎng)殖效益數(shù)據(jù)。

　　2)飼料產(chǎn)量數(shù)據(jù)(歷史/及時數(shù)據(jù))：

　　中國豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分別統(tǒng)計數(shù)據(jù);

　　中國豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分省分別統(tǒng)計數(shù)據(jù);

　　中國豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分地區(qū)分別統(tǒng)計數(shù)據(jù);

　　3)飼料原料及添加劑價格/消耗量數(shù)據(jù)(歷史/及時數(shù)據(jù))：

　　中國主要飼料原料及添加劑每日/每周/每月價格統(tǒng)計數(shù)據(jù);

　　中國主要飼料原料及添加劑每月消耗量統(tǒng)計數(shù)據(jù);

　　中國主要飼料原料及添加劑每月消耗量按品種(豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料)分別統(tǒng)計數(shù)據(jù);

　　3，《中國養(yǎng)殖及飼料市場年度分析報告》：

　　養(yǎng)殖及飼料年報，在當(dāng)年結(jié)束之后的次年3月份前提交，年報費用不包含在月報當(dāng)中，訂制月報的客戶訂制年報將享受價格優(yōu)惠。

　　4，手機(jī)版農(nóng)產(chǎn)品/飼料原料/添加劑/畜禽產(chǎn)品期現(xiàn)貨價格信息：

　　每個工作日提供手機(jī)版飼料原料/添加劑/畜禽產(chǎn)品期貨及現(xiàn)貨價格信息，以及采購策略提示，包括但不限于下列內(nèi)容：

　　1)農(nóng)產(chǎn)品/飼料原料/添加劑期現(xiàn)貨價格信息：

　　全國主要地區(qū)玉米/小麥/麩皮/稻谷/大米/大豆/豆油/豆粕/菜粕/采油/棉花/棉粕/棉油/DDGS/魚粉/賴氨酸/蛋氨酸/蘇氨酸/磷鈣等共計30個品種;

　　2)畜禽產(chǎn)品期現(xiàn)貨價格信息：

　　全國主要地區(qū)生豬/雞蛋/淘汰蛋毛雞/肉毛雞/肉雞苗/肉毛鴨/肉鴨苗/肉種蛋價格信息。