一，養(yǎng)殖市場發(fā)展概況：

　　在2018年6月第2周 (6月11日-6月17日總第24周)，受端午節(jié)假期提振，市場消費(fèi)略有增加，畜禽及水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。本周毛豬周度均價(jià)上漲，受標(biāo)豬供應(yīng)偏緊及端午節(jié)提振，豬價(jià)小幅偏強(qiáng);家禽產(chǎn)品中雞蛋、淘汰蛋毛雞、白羽肉毛鴨及肉鴨苗價(jià)格小幅下跌，肉毛雞、肉雞苗及肉種蛋價(jià)格上漲，水產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行;反芻產(chǎn)品方面，生鮮液態(tài)奶價(jià)格持平，牛羊肉價(jià)格持續(xù)偏強(qiáng)。

　　生豬方面，本周生豬均價(jià)環(huán)比上漲。近期受全國大范圍降雨影響，生豬出欄及運(yùn)輸受阻，加上養(yǎng)殖環(huán)節(jié)普遍壓欄惜售，導(dǎo)致本就供應(yīng)略偏緊的標(biāo)豬愈發(fā)緊張，屠宰企業(yè)收購困難，加之端午節(jié)假期提振，市場消費(fèi)有所增加，本周豬價(jià)逐漸趨穩(wěn)并小幅偏強(qiáng)，端午假期前兩日豬價(jià)反彈略顯明顯。因養(yǎng)殖戶對后期市場行情判斷改變，補(bǔ)欄積極性提高推動仔豬價(jià)格持續(xù)小幅反彈。

　　蛋禽市場上，本周雞蛋價(jià)格繼續(xù)下跌。本周雞蛋價(jià)格整體以穩(wěn)為主，但周度均價(jià)顯示為下跌。端午節(jié)前本地銷售略有提振，局部地區(qū)反彈，端午節(jié)期間銷區(qū)走貨情況一般，蛋商采購謹(jǐn)慎，局部價(jià)格出現(xiàn)回調(diào)。本周淘汰蛋毛雞價(jià)格穩(wěn)中偏弱。終端需求不佳，屠宰企業(yè)按需采購。

　　肉禽市場上，本周白羽肉毛雞價(jià)格續(xù)漲。因跌前基數(shù)高，本周白羽肉毛雞均價(jià)仍表現(xiàn)為上漲。近期肉雞出欄量相對穩(wěn)定，不過端午期間部分大型批發(fā)市場及食品加工廠放假，屠宰廠開工率低，毛雞價(jià)格震蕩下跌。局部市場方面，東北地區(qū)雞苗質(zhì)量差，出欄肉雞存活率下降，屠宰廠收購雞只困難。本周肉雞苗價(jià)格上漲。近期種雞疾病偏多，對市場情緒影響放大，支撐雞苗價(jià)格快速上漲，不過隨著雞苗價(jià)格的上漲，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)加大，孵化場雞苗銷售計(jì)劃放緩。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，全國水產(chǎn)養(yǎng)殖處于養(yǎng)殖高峰期。目前常規(guī)淡水魚供應(yīng)略顯不足，加之端午節(jié)假日提振，市場消費(fèi)略有增加，淡水魚價(jià)格整體以小幅上漲為主，與我們之前的預(yù)測一致。

　　反芻市場方面，市場供應(yīng)仍充足，生鮮奶價(jià)格變化不大，總體上偏弱穩(wěn)定。牛羊肉供應(yīng)不足，加之端午節(jié)假期提振，牛羊肉批零價(jià)格持續(xù)小幅上漲態(tài)勢。

　　二，市場價(jià)格動態(tài)：

　　生豬價(jià)格方面，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2018年第24周出欄商品大豬均價(jià)環(huán)比下跌，其中出欄外三元大豬周度均價(jià)11.09元/公斤，環(huán)比上漲2.78%，同比下跌19.70%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)10.73元/公斤，環(huán)比上漲2.98%，同比下跌20.22%;出欄土雜大豬周度均價(jià)10.37元/公斤，環(huán)比下跌3.08%，同比下跌20.78%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)10.91元/公斤，環(huán)比上漲2.83%，同比下跌19.96%;仔豬周度均價(jià)23.94元/公斤，環(huán)比上漲0.21%，同比下跌34.07%。

　　圖表一，2017-18年中國生豬/仔豬周度加權(quán)均價(jià)比較曲線圖(單位元公斤)：

　　備注：數(shù)據(jù)來源于慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)。

　　家禽產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2018年第24周全國商品雞蛋周度均價(jià)6.83元/公斤，環(huán)比下跌 0.58%，同比上漲34.98%;淘汰蛋雞周度均價(jià)7.40元/公斤，環(huán)比下跌1.99%，同比上漲18.97%;出欄白羽肉毛雞出場周度批發(fā)均價(jià)8.08元/公斤，環(huán)比上漲1.00%，同比上漲29.28%;白羽肉雞苗出廠批價(jià)為2.73元/羽，同比持平，環(huán)比上漲370.69%;白羽肉毛鴨出場批發(fā)周度均價(jià)7.98元/公斤，環(huán)比下跌0.50%，同比上漲29.13%;白羽肉鴨苗出場批發(fā)周度均價(jià)3.46元/羽，環(huán)比下跌2.26%，同比上漲246.00%;肉種蛋市場周度價(jià)格1.82元/枚，同比上漲7.06%，環(huán)比上漲175.76%。

　　圖表二：2017-18年中國雞蛋/白羽肉雞/白羽肉雞苗出場周度批價(jià)比較曲線圖(單位元公斤)：

　　備注：數(shù)據(jù)來源于慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)。

　　水產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示， 2018年第24周全國鯉魚周度均價(jià)11.84元/公斤，環(huán)比上漲0.29%，同比上漲5.24%;鯽魚周度均價(jià)15.29元/公斤，環(huán)比下跌0.04%，同比下跌6.29%;草魚周度均價(jià)14.35元/公斤，環(huán)比上漲0.09%，同比下跌0.70%;白鰱周度均價(jià)6.98元/公斤，環(huán)比上漲0.28%，同比下跌5.73%;花鰱周度均價(jià)13.21元/公斤，環(huán)比上漲0.41%，同比上漲3.26%。

　　圖表三：2017-18年中國常規(guī)淡水魚周度批價(jià)比較曲線圖(單位元公斤)：

　　備注：數(shù)據(jù)來源于慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)。

　　反芻產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2018年第24周全國生鮮液態(tài)奶周度均價(jià)3.39元/公斤，環(huán)比持平，同比下跌0.88%;牛肉批發(fā)周度均價(jià)56.86元/公斤，環(huán)比上漲0.25%，同比上漲6.58%;牛肉零售周度均價(jià)63.95元/公斤，環(huán)比上漲0.13%，同比上漲3.41%;羊肉批發(fā)周度均價(jià)54.90元/公斤，環(huán)比上漲0.16%，同比上漲18.81%;羊肉零售周度均價(jià)60.69元/公斤，環(huán)比上漲0.10%，同比上漲11.81%。

　　圖表四：2017-18年中國生鮮奶/牛羊肉周度批價(jià)比較曲線圖(單位元公斤)：

　　備注：數(shù)據(jù)來源于慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)。

　　三，行業(yè)新聞：

　　1，中糧肉食湖北產(chǎn)業(yè)園150萬頭生豬屠宰及5萬噸肉制品深加工項(xiàng)目簽約儀式日前在湖北省黃岡市舉行，新項(xiàng)目將落戶黃岡高新區(qū)。黃岡市農(nóng)業(yè)局的信息顯示，該項(xiàng)目總投資約10億元，其中一期建設(shè)150萬頭生豬屠宰加工廠、1萬噸肉制品加工廠及附屬設(shè)施。

　　2，山東龍大肉食品股份有限公司全資子公司煙臺龍大養(yǎng)殖有限公司從事生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，龍大養(yǎng)殖2018年5月份共銷售生豬3.1萬頭，實(shí)現(xiàn)銷售收入0.38億元。2018年5月份，龍大養(yǎng)殖商品豬銷售均價(jià)為11.12元/公斤，比2018年4月份上漲6.41%。

　　3，華英農(nóng)業(yè)6月13日公告稱，河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司于2018年6月12日獲悉，信陽市國資委收到河南省政府國資委文件《省政府國資委關(guān)于河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司非公開發(fā)行股票的批復(fù)》，為支持河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司提升盈利能力，增強(qiáng)公司競爭力，原則同意華英農(nóng)業(yè)通過證券市場非公開發(fā)行A股股票，發(fā)行股票數(shù)量不超過6600萬股，募集資金總額(含發(fā)行費(fèi)用)不超過6億元人民幣，用于年出欄2286萬只商品鴨立體生態(tài)養(yǎng)殖和年處理3萬噸羽毛加工項(xiàng)目的建設(shè)。

　　四，后期市場預(yù)測：

　　生豬市場上，端午節(jié)后，市場需求將有所回落，生豬價(jià)格客觀上將出現(xiàn)回調(diào)整理的可能性較大。但受標(biāo)豬供應(yīng)偏緊及持續(xù)降雨天氣影響，調(diào)整幅度有限。預(yù)計(jì)近期主要以穩(wěn)定為主。

　　蛋禽市場上，端午節(jié)后各環(huán)節(jié)雞蛋庫存不多，蛋商采購謹(jǐn)慎，預(yù)計(jì)短期雞蛋價(jià)格或穩(wěn)中震蕩適度偏弱調(diào)整。下旬后，雞蛋價(jià)格將有望逐步開啟趨勢性上漲進(jìn)程的可能性大，這個(gè)判斷暫時(shí)不改變。

　　肉禽養(yǎng)殖市場上，目前毛雞出欄量相對穩(wěn)定，屠宰企業(yè)收購難度仍較大，而經(jīng)營壓力不減，屠宰企業(yè)靈活調(diào)整開工率，預(yù)計(jì)短期毛雞價(jià)格以震蕩偏強(qiáng)調(diào)整為主。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖市場上，6月份，全國水產(chǎn)養(yǎng)殖繼續(xù)處于養(yǎng)殖高峰期。端午節(jié)后，市場需求將有所回落，但常規(guī)淡水魚產(chǎn)品由于供應(yīng)不足，價(jià)格不會出現(xiàn)太大波動，預(yù)計(jì)短期以穩(wěn)中小幅震蕩為主。

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