一，養(yǎng)殖市場發(fā)展狀況概述：

2015年7月第1周（2015年6月29日-7月5日總第27周）國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)總體上繼續(xù)處于調(diào)整階段，在生豬行情持續(xù)上漲帶動下，肉雞和雞苗價格也出現(xiàn)反彈走高傾向。數(shù)量方面，生豬供應(yīng)不足，產(chǎn)蛋期蛋禽存欄依舊偏高，肉禽出欄下降，但供應(yīng)依舊過剩。水產(chǎn)市場上，南方及華東地區(qū)梅雨季節(jié)來臨、加上華東華南華中地區(qū)災(zāi)害性降水泛濫，加上不穩(wěn)定的的氣溫，非常不利于養(yǎng)殖水產(chǎn)品的生長。而北方市場氣溫則總體穩(wěn)定，水產(chǎn)養(yǎng)殖市場發(fā)展基本正常；反芻市場方面，奶牛個體產(chǎn)能下降，原奶供應(yīng)下降，原奶價格總體穩(wěn)定略漲；牛羊肉供應(yīng)充足，氣溫升高影響需求，行情總體穩(wěn)定偏弱。

生豬市場上，雖然端午節(jié)已過，加上全國大中院校也開始陸續(xù)放暑假，以及夏季肉食品消費淡季來臨，肉類消費市場增長不足，但這并沒有改變生豬行情強勢上漲的趨勢。在供應(yīng)緊張加劇、養(yǎng)殖戶惜售壓欄明顯前提下，行情繼續(xù)加速上漲。端午節(jié)后北方地區(qū)豬價上漲明顯加快，帶動南方地區(qū)價格也出現(xiàn)了連續(xù)上漲；本周全國各地生豬綜合加權(quán)均價已經(jīng)達到16元/公斤，北方地區(qū)甚至已經(jīng)開始向18元/公斤邁進。受生豬價格大幅上漲影響，白條豬、終端豬肉價格被動上漲。

蛋禽方面，本周雞蛋價格弱勢調(diào)整。周初，雞蛋價格延續(xù)上周偏強走勢。因端午節(jié)后貿(mào)易環(huán)節(jié)補貨有所增多，同時部分地區(qū)放晴，有利于雞蛋運輸；本周后幾天，由于節(jié)后市場需求下降、南方大面積雨水天氣再現(xiàn)，對運輸、儲存均不利，同時雞蛋目前供應(yīng)量仍舊充足，致使雞蛋價格再度扭轉(zhuǎn)呈弱勢。

肉禽方面，近期國內(nèi)肉雞出欄量下降，同時生豬收購價格持續(xù)上漲，對肉雞市場行情形成一定利好。雖然夏季肉食品整體消費不佳，但受豬價上漲提振，以及肉雞自身出欄量減少的影響，本周肉雞價格繼續(xù)呈逐步上漲走勢；肉雞苗方面，雞苗供應(yīng)減少、肉雞價格繼續(xù)反彈走高。但目前苗價近2元/羽高位，繼續(xù)上漲動力不足，后期苗價走勢仍需視肉雞行情而定。肉鴨市場方面，由于目前市場需求仍不佳，加上肉鴨供應(yīng)充足，肉毛鴨價格依舊弱勢調(diào)整。受此影響，肉鴨苗價格也繼續(xù)延續(xù)偏弱調(diào)整格局。

二，市場價格動態(tài)：

生豬價格方面，第27周出欄商品大豬價格環(huán)比上漲，其中出欄外三元大豬周度均價16.45元/公斤，環(huán)比上漲4.70%，同比上漲25.49%；出欄內(nèi)三元大豬周度均價15.93元/公斤，環(huán)比上漲1.34%，同比上漲26.70%；出欄土雜大豬周度均價15.48元/公斤，環(huán)比上漲4.61%，同比上漲26.59%。外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價16.17元/公斤，環(huán)比上漲4.57%，同比上漲26.00%；仔豬周度均價28.47元/公斤，環(huán)比上漲1.10%，同比上漲21.10%。

家禽產(chǎn)品市場上，第27周全國商品雞蛋周度均價6.13元/公斤，環(huán)比下跌0.47%，同比下跌31.04%；淘汰蛋雞周度均價8.88元/公斤，環(huán)比持平，同比下跌12.27%。出欄快型肉毛雞出場周度批發(fā)均價7.56元/公斤，環(huán)比上漲3.90%，同比下跌16.20%；快型肉雞苗出場周度均價1.81元/羽，環(huán)比上漲38.85%,同比上漲210.37%；快型肉毛鴨出場批發(fā)周度均價7.34元/公斤，環(huán)比下跌1.25%，同比下跌11.07%；快型肉鴨苗出場批發(fā)周度均價1.24元/羽，環(huán)比下跌13.19%，同比下跌8.65%；肉種蛋市場周度價格1.44/枚，環(huán)比上漲49.32%，同比上漲85.56%。

圖表：2015年7月第1周（總第27周）養(yǎng)殖市場產(chǎn)品價格統(tǒng)計表（單位：元/公斤 元/羽  元/枚）：

備注：數(shù)據(jù)來源于慧通農(nóng)牧信息資訊初統(tǒng)數(shù)據(jù)。

三，行業(yè)新聞：

1，法國當?shù)貢r間7月2日，新希望集團董事長劉永好在中法工商論壇期間，代表新希望六和股份有限公司與法國豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化運營龍頭科普利信集團(Cooperl ArcAtlantique，簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。根據(jù)協(xié)議約定，雙方將展開多方面合作，包括建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系、探討在中國成立合資公司、開展商業(yè)合作、種豬領(lǐng)域合作等。新希望六和利用其豬肉分銷能力、屠宰能力、動物飼料供應(yīng)渠道、產(chǎn)豬能力；科普利信帶來其在歐洲開發(fā)的技術(shù)一年飼養(yǎng)一百萬頭豬的經(jīng)驗，雙方在豬肉產(chǎn)品的品質(zhì)提升上不斷進取。

2，7月2日，吉林正大食品有限公司食品加工廠奠基儀式在榆樹市環(huán)城工業(yè)集中區(qū)舉行，該項目計劃投資17.42億元，主要建設(shè)屠宰加工車間一座、現(xiàn)代食品加工車間一座、熟食加工車間一座及其他配套設(shè)施。項目建成達產(chǎn)后每年可加工肉雞1億只，銷售雞產(chǎn)品22.5萬噸，年產(chǎn)值可達41.96億元。

3，雛鷹農(nóng)牧公告稱，公司修正一季報中的業(yè)績預(yù)測，預(yù)計2015 年1-6 月份歸屬上市公司股東凈利潤300 萬元-1000 萬元，同比實現(xiàn)扭虧（去年年同期虧損1.48 億元）。其中公司單二季度預(yù)計盈利9067 萬元-9767 萬元，EPS 為0.086 元-0.093 元。公司業(yè)績扭虧為盈主要源于豬價上漲。

4，6月29日，河南大白鵝集團和臺灣養(yǎng)鵝協(xié)會合作簽約儀式在鄭州舉行，雙方?jīng)Q定在良種鵝繁育、孵化、屠宰、鵝裘皮加工、裘皮服裝、禽肉深加工等領(lǐng)域展開廣泛合作，簽約金額達20億元人民幣。河南大白鵝集團是河南省首家在臺灣設(shè)立辦事處的企業(yè)。此次該集團與臺灣養(yǎng)鵝協(xié)會簽訂合作協(xié)議，臺灣養(yǎng)鵝協(xié)會向河南大白鵝集團提供鵝皮等原料，河南大白鵝集團進行深加工。臺灣養(yǎng)鵝協(xié)會計劃總投資20億元人民幣，分別在鄭州、新鄉(xiāng)、信陽等三市各建設(shè)1個1萬畝標準化養(yǎng)殖基地，提供技術(shù)指導，并以多種合作模式帶動河南養(yǎng)殖戶共同發(fā)展。

5，近日，巴西圣保羅市的國際肉類加工商JBS公司在美國的子公司以14.5億美元收購嘉吉公司(Cargill)的豬肉業(yè)務(wù)。收購的內(nèi)容包括嘉吉在愛荷華州奧塔姆瓦市和伊利諾伊州比爾茲敦的加工廠。2014年，這兩個加工廠共加工生豬930萬頭。

四，后期市場預(yù)測：

7月份，預(yù)計中國生豬價格將繼續(xù)保持上漲，能繁母豬及生豬存欄將逐步止降企穩(wěn)，預(yù)計7月后期生豬存欄量將逐步回升。價格方面，預(yù)計7-9月份豬價將持續(xù)維持總體上漲局面，但10月份后豬價上漲勢頭將適度放緩，養(yǎng)殖效益將繼續(xù)改善。

蛋禽市場上，7月份，中國各地將逐步進入伏季高溫階段，氣溫回升將導致蛋禽個體產(chǎn)蛋量下降，蛋禽補欄也將受到一定影響，預(yù)計7-9月份國內(nèi)禽蛋價格將存在一個小幅上漲的過程，第三季度及第四季度經(jīng)產(chǎn)蛋禽存欄將適度下降。

肉禽養(yǎng)殖市場上，受養(yǎng)殖效益持續(xù)惡化的影響，預(yù)計7月份及后期的肉禽養(yǎng)殖市場將繼續(xù)面臨調(diào)整。受種蛋及孵化企業(yè)限產(chǎn)影響，6月份肉種蛋及肉雞苗價格已經(jīng)出現(xiàn)了明顯上漲勢頭，這將增加后期出欄肉雞的禽苗攤銷成本，這對肉禽養(yǎng)殖市場而言不是好事情。我們?nèi)匀患南Ｍ诤笃谪i價的持續(xù)上漲，或有利于肉禽市場價格的上漲和養(yǎng)殖效益的改善。

水產(chǎn)養(yǎng)殖市場上，由于國內(nèi)天氣受厄爾尼諾的影響愈發(fā)突出，后期水產(chǎn)養(yǎng)殖市場的發(fā)展依然不會順利，一方面，天氣異常主要影響地區(qū)與國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖主要地區(qū)處于重合狀態(tài)，這對華東、華中南部地區(qū)及華南、西南地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖將繼續(xù)產(chǎn)生不利影響；另一方面，由于海水溫度異常，沿海地區(qū)的海水養(yǎng)殖市場也將受到直接影響?？傮w上看，本年度水產(chǎn)養(yǎng)殖市場的發(fā)展形勢不容樂觀。

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊﹠養(yǎng)殖及飼料研究部，歡迎交流垂詢！15884554285   13817928445.信息咨詢：

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備注：慧通農(nóng)牧信息資訊主要產(chǎn)品：

1，《中國養(yǎng)殖及飼料市場月度分析報告》：

養(yǎng)殖及飼料月報在每月結(jié)束之后的次月10日前完稿提交，一年12期， 可以根據(jù)客戶對內(nèi)容及數(shù)據(jù)的特殊要求調(diào)整內(nèi)容和數(shù)據(jù)。

與《中國養(yǎng)殖及飼料市場月度分析報告》配套的周度報告，在每周結(jié)束之后的下周周一提交，每月4-5期。周度報告為月報的配套報告，訂閱月報的客戶，不再另外計費。

2，慧通農(nóng)牧信息資訊農(nóng)牧業(yè)深度系統(tǒng)數(shù)據(jù)：

1）畜禽產(chǎn)品價格/數(shù)量/養(yǎng)殖效益數(shù)據(jù)（歷史/及時數(shù)據(jù)）：

    生豬/雞蛋/淘汰蛋毛雞/肉毛雞/肉雞苗/肉毛鴨/肉鴨苗/肉種蛋每日分省分品種價格數(shù)據(jù)；

    生豬/能繁母豬/蛋禽/肉禽每月補欄/出欄存欄數(shù)量數(shù)據(jù)

    生豬/蛋禽/肉禽/奶牛月度養(yǎng)殖效益數(shù)據(jù)。

2）飼料產(chǎn)量數(shù)據(jù)（歷史/及時數(shù)據(jù)）：

    中國豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分別統(tǒng)計數(shù)據(jù)；

    中國豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分省分別統(tǒng)計數(shù)據(jù)；

    中國豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料產(chǎn)量按全濃預(yù)分地區(qū)分別統(tǒng)計數(shù)據(jù)；  

3）飼料原料及添加劑價格/消耗量數(shù)據(jù)（歷史/及時數(shù)據(jù)）：

    中國主要飼料原料及添加劑每日/每周/每月價格統(tǒng)計數(shù)據(jù)；

    中國主要飼料原料及添加劑每月消耗量統(tǒng)計數(shù)據(jù)；

    中國主要飼料原料及添加劑每月消耗量按品種（豬料/蛋禽料/肉禽料/水產(chǎn)料/反芻料/其他料）分別統(tǒng)計數(shù)據(jù)；

3，《中國養(yǎng)殖及飼料市場年度分析報告》：

養(yǎng)殖及飼料年報，在當年結(jié)束之后的次年3月份前提交，年報費用不包含在月報當中，訂制月報的客戶訂制年報將享受價格優(yōu)惠。

4，手機版農(nóng)產(chǎn)品/飼料原料/添加劑/畜禽產(chǎn)品期現(xiàn)貨價格信息：

每個工作日提供手機版飼料原料/添加劑/畜禽產(chǎn)品期貨及現(xiàn)貨價格信息，以及采購策略提示，包括但不限于下列內(nèi)容：

1)農(nóng)產(chǎn)品/飼料原料/添加劑期現(xiàn)貨價格信息：

全國主要地區(qū)玉米/小麥/麩皮/稻谷/大米/大豆/豆油/豆粕/菜粕/采油/棉花/棉粕/棉油/DDGS/魚粉/賴氨酸/蛋氨酸/蘇氨酸/磷鈣等共計30個品種；

2）畜禽產(chǎn)品期現(xiàn)貨價格信息：

全國主要地區(qū)生豬/雞蛋/淘汰蛋毛雞/肉毛雞/肉雞苗/肉毛鴨/肉鴨苗/肉種蛋價格信息。