慧通綜合報道：

8月11日，由道勤生物科技有限公司主辦的第五屆中國豬業(yè)增值高峰論壇隆重舉辦。道勤總經理周應培、原美國國家農業(yè)部部長顧問團成員，美國dogain核心技術成果轉化主要負責人愛德華肯尼迪•泰德教授、健康評價創(chuàng)始人、農業(yè)部種豬質量監(jiān)督檢驗測試中心檢測室主任樊福好研究員、東瑞食品集團有限公司、黑龍江阿媽牧場農牧股份有限公司、佳和農牧股份有限公司、湖南新五豐股份有限公司等全國各地大型養(yǎng)豬企業(yè)、規(guī)模豬場代表以及重點戰(zhàn)略合作經銷商500多人參加了本次論壇。

農業(yè)部種豬質量監(jiān)督檢驗測試中心檢測室主任樊福好研究員作了題為《健康評價體系在健康管理中的應用》的報告。樊福好談到，養(yǎng)豬人沒必要每天都忙忙碌碌，應該要靜下心來思考問題，尤其是思考方向的問題。方向錯了，越努力越糟糕。

樊福好談到生豬機體代謝的平衡，樊福好認為，添加劑不是使用越多越好，要符合養(yǎng)豬之道?，F(xiàn)在的養(yǎng)豬業(yè)，應該要思考“減法”，而不要一味的“加法”。不能極端地讓豬長得快。讓豬長得快，應該要在豬機體健康的情況下進行。

樊福好稱，在人們的觀念當中，蛋白質是機體的重要組成部分，其作用好像再怎么描述也不為過。但是，對豬群供應的蛋白質過量也會造成危害，甚至發(fā)生“蛋白中毒”的問題。對于蛋白質過剩，可以通過添加纖維素解決。

樊福好還談到病原的“性別”。樊福好稱，根據健康評價數(shù)據的推論，凡是能夠使機體的過敏指數(shù)升高的病原，稱為雄性病原；凡是能夠使得機體的免疫抑制指數(shù)升高的病原，稱為雌性病原。過敏指數(shù)的升高和免疫抑制指數(shù)的升高是機體健康程度改變的兩種狀態(tài)，在生產和臨床上正確區(qū)分這兩種狀態(tài)意義重大。

在疫苗接種時，相同性別病原的疫苗不能同時或也不能相隔較短的時間間隔進行接種，如豬瘟和藍耳，豬瘟和流感，或者藍耳和豬流行性腹瀉病毒，等等。俗話說，“一山不能容二虎，除非一公和一母”。所以，豬瘟和偽狂犬，豬瘟和豬丹毒，豬瘟和環(huán)狀病毒，等等，則可以同時進行接種，因為這些成對的病毒恰巧是一公和一母。

“四把枷鎖”和“一大囚籠”鎖住了豬群的繁殖力

顏運秋博士作了題為《解鎖拆籠，迎接牛市之母豬繁殖力提升秘笈》的報告。

顏運秋談到，據威斯康辛大學的研究劃分母豬繁殖力的三個級別：PSY=12頭屬于繁殖障礙，PSY=16-18頭屬于繁殖束縛，PSY=30頭才是繁殖自 由。丹麥養(yǎng)豬業(yè)70%的母豬能夠達到繁殖自由，只有15%的母豬繁殖束縛和5%的母豬繁殖障礙。而中國母豬的情況是，65%的屬于繁殖束縛，25%的母豬 繁殖障礙，10%的母豬繁殖自由。高比例的母豬繁殖束縛制約了我國母豬群產能的提高。

至于中國母豬繁殖束縛形成的原因，顏運秋認為是產科大夫式工作誤導了中國養(yǎng)豬上十年，有“四把枷鎖”加“一大囚籠”鎖住了豬群的繁殖力。“四把枷鎖”分別是：霉菌毒素、自由基團、細菌毒素、病毒毒素等。很多人的認知里，毒素就等同于霉菌毒素，但實際上，毒素還包括自由基團、細菌毒素和病毒毒素等。尤其是自由基團常被人忽視，自由基團在母豬體內累積，容易造成無名高熱、奶水有毒和急性死亡等。另外，很多人也忽視病毒毒素。養(yǎng)豬人應該在做好疫苗免疫的同時，也要把累積的病毒毒素進行酶解清除。

而母豬繁殖束縛真正的囚籠在哪？據介紹，美國勞倫斯伯克利國家試驗時研究發(fā)現(xiàn)，根源于體內母體與胎盤信號的傳導的活性物質NO缺乏。

針對“四把枷鎖”加“一大囚籠”，顏運秋介紹了道勤的產品：解毒包、喜恩吉等。

自由基團、細菌毒素等危害早已超過霉菌毒素

原美國國家農業(yè)部部長顧問團成員，美國dogain核心技術成果轉化主要負責人愛德華肯尼迪•泰德教授分享了《X-extreme（dogain X）解讀》。泰德簡單介紹了道勤創(chuàng)立X品牌的歷程。泰德稱，持續(xù)的追求極致才能達到巔峰。道勤致力于：在任何情況下都能提供極致的解決方法；不斷研究新技 術；將X產品精神應用于企業(yè)文化里。X產品，就是道勤追求極致，為養(yǎng)豬業(yè)提供更優(yōu)更好產品的努力結果。

泰德談到，30年前，美國養(yǎng)豬業(yè)最大危害是霉菌毒素，因為當時的細菌毒素和自由基團等影響不大，因此當時脫霉劑得到廣泛使用。但當今高度規(guī)?；?，養(yǎng)殖情況 有所改變，自由基團、病毒毒素和細菌毒素等的危害早已超過霉菌毒素。飼料中的微量物質跟脫霉劑是天生的敵人，所以很多國家都放棄了低廉的脫霉劑。但道勤的 產品添加了自由活性酶，這種酶能酶解自由基團等。

泰德稱，在豬的健康里，過敏和免疫力是一對反義詞。但道勤的技術可以很好地解決這一問題。X-extreme技術，可以提高豬的免疫力但不會讓豬過敏。即使豬處在過敏狀態(tài)，也可以提高豬的免疫力。

三大技術未來將會催生豬業(yè)管理革命

道勤總經理周應培作了題為《豬業(yè)牛市之頂級盈利之道構建》的報告。周應培談到，以前養(yǎng)豬，只要豬不發(fā)病就能賺錢，但現(xiàn)在的情況不是這樣了，除了豬不發(fā)病還 要讓豬的繁殖力生產力等提上去才能賺到錢。周應培認為，未來，大數(shù)據、自動化和增值營養(yǎng)這三大技術將會催生豬業(yè)管理革命。大數(shù)據，就是我們可以不再需要用 眼睛去判斷豬有沒有生病，也不是簡單的視頻攝影頭，大數(shù)據可以讓我們準確知道生豬個體的健康水平，這肯定是一個趨勢；自動化，就是減少人為管理。未來甚至 可以做好自動化跟大數(shù)據聯(lián)系起來，根據每頭豬的個性化進行自動化管理；增值營養(yǎng)就是提高母豬繁殖力。

周應培稱，管理的最高境界就是不管理。三大技術未來將會催生豬業(yè)管理革命！

周應培還談到，2015年豬價回漲了，根據市場規(guī)律，2016年下半年開始，豬價極 可能進入下行周期，2017-2018年豬價極大可能不樂觀。那么，2015年養(yǎng)豬賺錢算不上真正賺錢，能把2017-2018的風險平掉，才算得上是真 正賺錢。所以2015-2016年這個階段很重要，備戰(zhàn)2017年，要從2015年開始。如何備戰(zhàn)？提高母豬繁殖力！提高生產成績！

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