慧通綜合報道：

中新網(wǎng)成都8月12日電 “目前，四川生豬養(yǎng)殖的適度規(guī)模戶比例已經(jīng)超過了50%，而且這一比例隨著時間的推移還在不斷擴大。”12日，四川省畜牧食品局市場信息中心主任錢亮在接受記者采訪時表示，近年來，“公司+農(nóng)戶”的新型生豬養(yǎng)殖模式在四川的發(fā)展力度在不斷加大，而此次豬肉價格的猛漲也再次引發(fā)四川生豬養(yǎng)殖模式的再探索，助推生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

早在上世紀80年代以前，“天府之國”四川便有著良好的養(yǎng)豬基礎，四川作為全國生豬出欄大省，尤其在養(yǎng)豬業(yè)逐漸成長為農(nóng)村家庭的經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)后，越來越多的四川農(nóng)戶參與其中。

記者注意到，7月份四川豬肉價格同比上漲了21.9%，相較全國的16.7%高出了不少。

對此，錢亮表示，今年7月初育肥豬和豬肉價格開始大幅回升的主要原因，是全國性生豬產(chǎn)能較大幅度下降所致。

卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣認為這其中一個比較重要的原因在于四川存在著大量的中小型散養(yǎng)戶。“散養(yǎng)戶自身抗風險能力較弱，因此容易在市場價格波動中選擇盲目跟風，這就導致了四川生豬供應量有著更大的波動。”

“四川的地勢條件，對大規(guī)模豬場的建設存在限制，未來可以重點發(fā)展‘公司+農(nóng)戶’的生豬養(yǎng)殖模式，由公司收編農(nóng)戶，由農(nóng)戶代養(yǎng)，并統(tǒng)一為他們提供種豬、飼料等。”姬光欣進一步指出，這樣的養(yǎng)殖模式可以比較好的整合四川散養(yǎng)戶居多的情況，同時提高他們的抗風險能力。

事實上，四川省西充縣的遠達農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司已成了這一新型模式的探索者，西充縣作為國家優(yōu)質生豬戰(zhàn)略保障基地縣，該公司通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式運作，吸引農(nóng)戶加入合作社來共同運作，解決生豬養(yǎng)殖買賣全產(chǎn)業(yè)鏈。

“我們只是西充采用此種模式的一個代表而已。”遠達公司董事長何金蓉告訴記者，這種模式在當?shù)孬@得了很大的推廣，公司成立10年以來，面對大漲和大跌的情況，總體盈利狀況還是比較可觀的。

然而，“互聯(lián)網(wǎng)+”作為時下最熱門的話題之一，已經(jīng)改造及影響了多個行業(yè)。記者從四川省農(nóng)業(yè)廳了解到，其下半年工作思路的一個重點就在于要開展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”試點，加大對其的政策扶持力度，并做好農(nóng)業(yè)的轉型與升級。

“但在生豬養(yǎng)殖買賣中，冷鮮豬肉暫時還不是很適應‘互聯(lián)網(wǎng)+’的發(fā)展形態(tài)。”錢亮坦言，物流成本是限制冷鮮豬肉發(fā)展的最后一公里，互聯(lián)網(wǎng)和消費者之間對接的最大問題在于物流，但在未來這會成為一個重要的發(fā)展方向。

盡管在生豬養(yǎng)豬業(yè)中大規(guī)模推廣“互聯(lián)網(wǎng)+”目前還面臨著物流這一塊的巨大困難，但單就一個小的地區(qū)而言，利用互聯(lián)網(wǎng)便利的信息通訊技術可以有效的解決成豬的銷售和交易問題。

何金蓉告訴記者，在西充縣，當?shù)匦竽辆志蜕暇€了網(wǎng)上交易平臺，“我們把信息在平臺里面錄入，銷售方和購買方就可在上面進行交易。”

不僅如此，記者還了解到，人財保險還專門將四川作為試點，出臺了四川生豬價格指數(shù)保險，以此來保障養(yǎng)殖戶的正常經(jīng)營，平衡供求關系。

“生豬出欄的周期較長，經(jīng)過此前幾次‘豬周期’錘煉，散戶也較過去更加理性。”四川農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟學院院長蔣遠勝表示，探索生豬養(yǎng)殖模式是一個長期反復實踐的過程，也是國計民生的大事情，好的模式借鑒和創(chuàng)新目的都是為了推動生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

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