慧通報道：

 一、6月中國養(yǎng)殖市場狀況：
6月份，在全國乃至全球經(jīng)濟發(fā)展受金融危機影響而處于最艱難時段的大背景下，全國居民畜禽及水產(chǎn)品消費總體上呈現(xiàn)出萎縮跡象。同時，隨著全國氣溫的迅速回升，居民對畜禽水產(chǎn)品的消費進入淡季，養(yǎng)殖市場在多重消極因素的影響之下，艱難度日。畜禽水產(chǎn)品行情方面，隨著供大于求的不利因素被逐步消化，出欄大豬價格的下降幅度逐步趨緩，禽蛋價格則由于夏季高溫階段供應(yīng)減少，環(huán)比大幅回漲。肉禽行情由于供應(yīng)量仍然偏大，環(huán)比小幅回落；仔豬價格環(huán)比小幅回漲；肉雞苗價格則大幅回落，與肉鴨苗的大幅上漲形成鮮明對比。水產(chǎn)市場方面，由于供給偏緊，全月水產(chǎn)品行情總體上環(huán)比都出現(xiàn)了不同程度的上漲，反芻市場產(chǎn)品行情也有一定程度的上漲。

6月份，養(yǎng)殖及飼料生產(chǎn)行業(yè)大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，本年度最艱難的歲月在6月份已經(jīng)逐步走到了盡頭，后期的市場發(fā)展將逐步好轉(zhuǎn)。我們需要提及的是，本年度養(yǎng)殖市場的低迷態(tài)勢，與全國的宏觀經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r密切相關(guān)，單純的認(rèn)為供大于求的看法是有失偏頗的，盡管這種觀點是直接而有效的。從畜禽存欄總量來看，與正常年份相比，存欄及供給水平并不高，但畜禽產(chǎn)品價格卻是一跌再跌，讓無數(shù)的業(yè)內(nèi)從業(yè)者根本看不到希望。我們認(rèn)為，本年度養(yǎng)殖市場的發(fā)展受挫，全國宏觀經(jīng)濟發(fā)展低迷是最主要的影響因素。在此大背景下，居民對畜禽及水產(chǎn)品的消費總量出現(xiàn)了萎縮，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖市場發(fā)展陷入了長時間的低迷泥潭。

1，生豬市場：
6月份的中國生豬市場，在經(jīng)歷了長達9個月的下跌行情之后，在本月下旬開始，全國生豬行情總體上開始逐步走穩(wěn)，部分地區(qū)已經(jīng)開始出現(xiàn)回漲。但盡管如此，整個行業(yè)的發(fā)展仍然被悲觀氣氛所籠罩，全國生豬綜合均價仍然環(huán)比下跌。

在數(shù)量方面，6月份全國大豬存欄環(huán)比進一步下降，乳仔豬存欄環(huán)比略有增長，存欄總量環(huán)比低幅增長；隨著出欄大豬存量的逐步減少，本月大豬出欄總量環(huán)比下降；補欄方面，由于6月份補欄是趕上國慶長假期間生豬消費的最后時段，因此本月仔豬補欄數(shù)量環(huán)比適度增加。由于總體上看本月長江北方地區(qū)出欄大豬價格相對更為穩(wěn)定，因此，北方地區(qū)的補欄形式相對南方也更好，但優(yōu)勢仍然不明顯。 

在行情方面，隨著超期壓欄以及正常出欄大豬的逐步消化，大豬供應(yīng)過剩的壓力開始逐步釋放，本月全國生豬行情開始出現(xiàn)走穩(wěn)跡象。雖然5月份這種跡象就開始逐步顯現(xiàn)，但在本月下半月才開始逐步明朗化。不過，這仍然無法改變整個生豬市場的低迷態(tài)勢。根據(jù)慧通農(nóng)牧資訊市場研究部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，6月份全國出欄大豬綜合均價13.65元/公斤，環(huán)比小跌0.20%。其中外三元大豬全國均價14.12元/公斤，環(huán)比上漲0.64%；內(nèi)三元大豬全國均價13.56元/公斤，環(huán)比下跌0.22%；土雜大豬全國均價13.26元/公斤，環(huán)比下跌1.04%。從6月30日的生豬綜合均價來看，在慧通農(nóng)牧資訊＆養(yǎng)殖及飼料研究部所統(tǒng)計的全國26個省份當(dāng)中，月末均價低于全國月度綜合均價的省份仍然高達16個，其中重慶、江蘇福建、湖北省的綜合均價明顯偏低；高于全國月度綜合均價的省份包括東北三省、北京、天津、河北，以及貴州、云南、甘肅、新疆共10個省份，新疆、云南、吉林、遼寧、貴州五省的綜合均價相對偏高?？傮w看六月，除端午節(jié)前2-3天全國大部分地區(qū)行情大都出現(xiàn)了一定上漲之外。到月末為止，部分省份的價格一直都在持續(xù)走跌。

在仔豬行情方面，由于本月補欄需求有所增長，全國仔豬均價環(huán)比雖然小幅回落，但部分地區(qū)價格也出現(xiàn)了一定上漲。

在效益方面，目前規(guī)模場仍然是盈利的，但每頭標(biāo)準(zhǔn)體重的生豬盈利在20-40元之間，經(jīng)營好的大型規(guī)模場能接近50元每頭。小型專業(yè)場每頭出欄大豬的毛利不超過30元，刨去其他費用，基本不賺錢甚至小虧。其他散戶則大都不同程度虧損。

在疫情方面，本月全國主要生豬養(yǎng)殖省份的生豬疫情總體上都不是十分突出，但長期困擾市場的仔豬頑固性腹瀉仍然陰魂不散。華中中部及南部省份、西南地區(qū)部分省份的部分地區(qū)，由于受高溫高濕悶熱天氣的影響，高熱病疫情有所抬頭。

還需要關(guān)注的一條新聞是，在下旬（6月25日），國家發(fā)改委第三次發(fā)布生豬降價預(yù)警，建議養(yǎng)殖戶調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，減少能繁母豬、后備母豬補欄。但慧通農(nóng)牧資訊認(rèn)為，單純的從2011年下半年以來全國出欄大豬及仔豬價格的對比變化來看，較長時間以來，出欄大豬價格的連續(xù)走跌與仔豬的價格變化，無論是從變化幅度還是節(jié)奏上看，其實并不完全一致，甚至差距明顯。仔豬價格在出欄大豬長時間下跌的拖累之下，價格雖有走軟，但總體上仍然保持高位堅挺，這是否預(yù)示著仔豬供應(yīng)市場仍然存在著潛在的供應(yīng)危機呢？更何況，自2007年中國生豬市場經(jīng)歷了一場嚴(yán)重的供應(yīng)短缺風(fēng)波之后，08、09年全國都掀起了一波種豬補欄高潮。因此本年度也將出現(xiàn)較大批量的種豬淘汰高潮，如果在此時壓縮后備母豬的存欄量，是否會為不遠的將來埋下仔豬供應(yīng)不足的新的禍根呢？我們想說的是，近兩年來，在母豬產(chǎn)仔率及乳仔豬成活率較大幅度下降的情況下，雖然能繁母豬存欄量數(shù)量可觀，但如果結(jié)合仔豬供應(yīng)能力來進行對比綜合分析，其實能繁母豬存欄量是需要大打折扣的。因此，是否真的應(yīng)該壓縮能繁母豬及后備母豬的補存欄量，真的需要我們?nèi)级笮小?/p>

2，蛋禽市場：
6月份，中國蛋禽養(yǎng)殖市場隨著高溫天氣的來臨，開始逐步進入養(yǎng)殖低潮期，蛋禽個體采食量下降，產(chǎn)蛋量及產(chǎn)蛋率下降。在數(shù)量方面，根據(jù)慧通農(nóng)牧資訊＆養(yǎng)殖及飼料研究部的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，6月份蛋禽養(yǎng)殖市場存欄量環(huán)比維持基本穩(wěn)定，補欄量環(huán)比略有下降，淘汰出欄量下降。 

在行情方面，由于五月下旬以來全國禽蛋行情較大幅度上漲，將價格拉至高位，因此6月份全國的禽蛋價格基數(shù)明顯偏高。進入6月份以后，盡管全國禽蛋均價從月初開始，其走勢上一直處于下行態(tài)勢，但全國月度均價環(huán)比上月仍然呈上漲態(tài)勢。慧通農(nóng)牧資訊統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，6月份全國雞蛋均價7.36元每公斤，環(huán)比上漲20.19%。到6月30日，在慧通農(nóng)牧資訊跟蹤的全國近130個采價點的價格狀況看，有19個點的月末價格高于全國月度均價水平，這些點主要集中在北京、河北、山東及廣東。北京河北和山東是去年冬季到今年春季期間蛋禽規(guī)模疫情爆發(fā)相對突出的地區(qū)，說明雞蛋地區(qū)供給偏緊的現(xiàn)實是真實存在的。而廣東則主要是受養(yǎng)殖成本高的影響所致，畢竟廣東位處南方，遠離原料產(chǎn)區(qū)。而其余絕大部分采集點上的月末價格都在月度均價水平以下，全國價格最低的地區(qū)主要集中在黑龍江省，部分地區(qū)價格在6.2元每公斤以下徘徊。在鴨蛋行情方面，月度均價也出現(xiàn)了不同程度上漲，但漲幅低于雞蛋價格漲幅。

在淘汰蛋毛雞市場方面，由于5月份雞蛋價格上漲之后，養(yǎng)殖效益獲得一定程度的改善，客觀上刺激了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖熱情，因此對蛋雞的淘汰速度有所放緩。本月淘汰蛋毛雞數(shù)量環(huán)比下降，淘汰蛋毛雞全國月度均價8.10元每公斤，環(huán)比大幅上漲11.45%。

在養(yǎng)殖效益方面，受惠于5月下旬以來的雞蛋價格上漲，本月的蛋禽養(yǎng)殖效益總體上獲得一定改善，養(yǎng)殖戶的從業(yè)熱情也因此得到提高，從而在一定程度上緩解了雞蛋供應(yīng)的緊張態(tài)勢，壓制了雞蛋價格的長時間上漲。

3，肉禽市場：
6月份，中國肉禽養(yǎng)殖市場是三大主要養(yǎng)殖品種當(dāng)中表現(xiàn)相對較好的品種。在養(yǎng)殖數(shù)量方面，根據(jù)慧通農(nóng)牧資訊＆養(yǎng)殖及飼料研究部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，6月份，全國肉禽養(yǎng)殖存欄總量環(huán)比繼續(xù)增長，出欄供應(yīng)量環(huán)比增長。補欄量方面，肉雞補欄下降較為明顯，而肉鴨補欄增量明顯，總體上肉禽補欄環(huán)比下降。本月補欄數(shù)量環(huán)比下降，一個重要的影響因素是肉毛雞及肉毛鴨價格的持續(xù)下跌影響了養(yǎng)殖戶的補欄積極性；其次，由于6月份全國從南到北忙于完成夏糧收割的掃尾工作，因此對補欄造成了一定的影響。從出欄的時間分布上看，月初出欄數(shù)量偏少，上旬后期偏多，中旬出欄數(shù)量繼續(xù)下降，到下旬再度出現(xiàn)了一波相對集中的出欄；從補欄的時間分布上看，上旬和下旬的補欄數(shù)量偏少，而中旬出現(xiàn)了較為集中的補欄。

在價格行情方面，根據(jù)慧通農(nóng)牧資訊＆養(yǎng)殖及飼料研究部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，6月份全國出欄肉毛雞月度均價8.36元每公斤，環(huán)比下跌2.34%；出欄肉毛鴨月度均價6.80元每公斤，環(huán)比下跌3.48%；肉雞苗月度均價1.56元每羽，環(huán)比大幅下跌34,29%，而肉鴨苗月度均價為1.47元每羽，環(huán)比大幅上漲27.58%。 

在養(yǎng)殖效益方面，本月全國肉禽養(yǎng)殖效益相比上月繼續(xù)下降，主要在于出欄肉禽銷價走低，而飼料成本卻在繼續(xù)上揚，從而進一步壓縮了養(yǎng)殖戶的獲利空間。

4，水產(chǎn)市場：
6月份，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖市場進入季節(jié)性養(yǎng)殖高峰階段，主要在于高溫天氣的影響，以及本年度春節(jié)至今水產(chǎn)品價格總體上持續(xù)走高的推動。根據(jù)慧通農(nóng)牧資訊＆養(yǎng)殖及飼料研究部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，6月份全國水產(chǎn)養(yǎng)殖投放量及存塘總量環(huán)比繼續(xù)增長，水產(chǎn)品出塘供應(yīng)量環(huán)比增長。在價格行情方面，全國主要的常規(guī)水產(chǎn)品價格環(huán)比繼續(xù)上漲，主要在于水產(chǎn)品供應(yīng)總量不足的影響所致。而供應(yīng)不足的主要原因，一方面是上年度水產(chǎn)養(yǎng)殖數(shù)量偏少，對本年度春季期間的供應(yīng)總量產(chǎn)生了一定的影響。同時自5月16日，6月15日開始，南海和東海相繼進入伏季休漁期，捕撈海產(chǎn)品供應(yīng)量下降。 

從地區(qū)上看，由于本月西南大部及華中中南部地區(qū)，東南大部分地區(qū)遭遇了較長時間的降水天氣過程，高溫高濕且悶熱的天氣導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)養(yǎng)殖受到了明顯影響，在養(yǎng)水產(chǎn)品疾病普遍增加，死亡率增加，市場供應(yīng)量下降，上述地區(qū)也因此成為水產(chǎn)品價格上漲較為突出的地區(qū)。

5，反芻市場：
6月份，中國反芻養(yǎng)殖市場發(fā)展基本正常，奶牛養(yǎng)殖進入夏季高溫階段的低谷期，肉用反芻動物養(yǎng)殖開始逐步進入高峰。在奶牛養(yǎng)殖市場上，由于華北及西北、華東地區(qū)所在的主要奶牛養(yǎng)殖分布帶氣溫異常偏高，奶牛個體產(chǎn)奶量下降，

同時高溫導(dǎo)致原奶儲備更加困難，變質(zhì)奶數(shù)量增加，在一定程度上進一步增加了原奶的供應(yīng)難度。原奶價格環(huán)比適度上漲，而成品奶價格則保持基本穩(wěn)定，部分地區(qū)奶粉價格適度上漲，理由是生產(chǎn)成本繼續(xù)增加所致。 

在肉用反芻動物養(yǎng)殖方面，本月全國的肉牛肉羊及肉兔養(yǎng)殖都進入高峰期，市場發(fā)展基本正常。不過，肉牛市場由于犢牛供應(yīng)偏緊，導(dǎo)致牛肉及羊肉價格呈繼續(xù)小幅上漲態(tài)勢。

二，關(guān)聯(lián)市場動態(tài)：
6月份，全國主要地區(qū)飼料生產(chǎn)相比5月份適度好轉(zhuǎn)，主要在于補欄總體上開始適度增加。總體上看，長江以北以西地區(qū)增量幅度相對略好，南方地區(qū)則不明顯，但基數(shù)方面南方地區(qū)仍然偏大。在原料市場方面，不同品種的飼料原料在上下半月的行情表現(xiàn)卻迥然不同。上半月，全國主要飼料原料行情被國內(nèi)需求偏弱所主導(dǎo)，行情表現(xiàn)一度低調(diào)面市。下半月，隨著全球農(nóng)業(yè)種植業(yè)被干旱困擾的擔(dān)憂氣氛開始逐步濃厚，農(nóng)產(chǎn)品行情看漲的氛圍開始逐步占據(jù)主動，行情走向也開始向上攀登。受此影響，國內(nèi)能量類飼料原料行情上半月偏弱，下半月逐步走強，全月總體上環(huán)比出現(xiàn)了小幅回升。而蛋白類原料行情在上半月也表現(xiàn)弱勢，下半月則在豆粕行情表現(xiàn)強勁的帶動下，全月總體上出現(xiàn)了相對較為明顯的上漲。其它各主要原料行情方面，在飼料加工企業(yè)庫存適度增加的帶動下，也大都出現(xiàn)了不同程度的上漲。 

在本月大部分時間內(nèi)，由于受全球經(jīng)濟萎靡的影響，原油需求看空氣氛濃厚，加上伊朗危機可能引發(fā)的原油供應(yīng)短缺的擔(dān)憂也逐步被市場消化，原油市場出現(xiàn)了大幅跳水行情。接近月末，受歐洲債務(wù)解決方案的逐步出臺，以及中東局勢的再度惡化，原油行情開始扭頭上漲，這與全球農(nóng)產(chǎn)品價格的變化也幾乎同步。
 

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊＆養(yǎng)殖及飼料研究部，歡迎交流垂詢！