慧通報道：

根據(jù)慧通資訊的統(tǒng)計，2012年第41周（10月8-12日），全國小麥及其副產(chǎn)品現(xiàn)貨價格繼續(xù)上漲，其中小麥均價上漲至2285元/噸，周度環(huán)比上漲3元/噸，環(huán)比上漲0.14%；面粉均價2687元/噸，周度環(huán)比上漲3元/噸，上漲幅度0.12%；麩皮均價上漲至1615元/噸，周度環(huán)比上漲0.14元/噸，上漲幅度0.01%。

一, 行情動態(tài)：
圖表：2012年第41周(10月)中國小麥現(xiàn)貨市場周度均價變化(單位：元/噸)


截止到10月12日的一周里，芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬小麥市場收盤在窄幅區(qū)間內互有漲跌，主要原因是美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的十月份供需報告整體向好，而美國南部平原迎來有降雨。10月12日收盤時，12月小麥合約比一周前下跌0.75美分，報收856.75美分/蒲式耳；3月合約上漲0.50美分，報收869.25美分/蒲式耳。

鄭強麥本周呈現(xiàn)上漲，鄭強麥1301合約，本周小幅度上漲29點，上幅度1.18%；10月12日，鄭州強麥期貨高開，之后震蕩整理，盤終收低；主力1301開盤在2483，收盤在2477，跌1元，最高2487，最低2470，成交69482手，持倉281482手。國家提高2013年生產(chǎn)的小麥(三等)最低收購價提高到每50公斤112元，比2012年提高10元。2013年小麥托市價較去年的提價，幅度是歷年來的最高水平。對于強麥后期上漲支撐一定空間。

圖表：2012年第41周(10月)CBOT小麥及CEZE強麥期貨市場行情變化走勢圖(單位：元/噸，美分/蒲式耳)


圖表：2012年第41周(10月)中國面粉/麩皮現(xiàn)貨市場周度均價變化(單位：元/ 噸)


二, 市場分析：
1，小麥市場
1）小麥保護價出臺價格應勢上漲　
9月末，國家出臺2013年度小麥保護價格為1.12元/斤，較2012年上漲0.1元/斤，上漲幅度在9.8%，約為10%。小麥保護價格塵埃落定，給市場指明了方向，與新玉米上市比較，小麥價格優(yōu)勢已經(jīng)喪失。由于小麥是政策性明顯的品種，國家提高小麥保護價意在減少小麥飼用量，保護口糧安全。在我們跟蹤統(tǒng)計的信息點中，河北邯鄲、山東菏澤、河南周口等地區(qū)漲幅較大。

2）小麥玉米價差縮小小麥替代優(yōu)勢大幅減弱
小麥單位蛋白含量較玉米要高4%-5%，在玉米價格高企，豆粕價格處于歷史高位的情況下，小麥的替代優(yōu)勢較為明顯。目前國內小麥收儲工作已經(jīng)結束，主產(chǎn)區(qū)累計收購新產(chǎn)小麥5727萬噸，較上年增加31萬噸。由于今年小麥收購收購量較大，農(nóng)民手中余糧相對有限，其中江蘇、安徽、湖北等地農(nóng)民手中預計僅有三成，河南、山東等地余糧也只有四成左右。國慶節(jié)后農(nóng)戶忙于秋收秋種，小麥上市量有所減少，價格繼續(xù)上漲，而與其同時玉米價格卻大幅降低，小麥替代玉米的作用降低，從能量飼料的角度來看，玉米還是較小麥有優(yōu)勢。目前中小飼料企業(yè)已經(jīng)逐漸改變其配方，逐步減少小麥替代量，至完全使用玉米，另一部分大企業(yè)則準備修改其小麥-玉米用量。據(jù)民間研究機構調研了解到，現(xiàn)階段小飼料廠從全小麥型飼料轉為全玉米型飼料操作周期為一個月，大企業(yè)操作周期為一到兩個月。當前銷區(qū)大部分飼料企業(yè)已經(jīng)停止了小麥采購，以消耗庫存為主。大型企業(yè)尚未出現(xiàn)小麥飼料用量大幅縮減，飼料小麥用量趨于緩和，預計未來一段時間內小麥飼用需求對麥價支撐力度將減弱。

2，面粉市場—廠家開工率較節(jié)前降低  面粉出貨一般
目前，國內面粉市場行情逐漸趨穩(wěn)，局部如：石家莊、宿州、鄭州個別地區(qū)因加工企業(yè)上貨量差，價格有所上漲。隨著備貨高峰期的結束，面粉廠家開機率下降，出貨速度逐漸放緩，局部廠家不同檔次面粉出貨不均勻，目前個別品種面粉有積壓庫存的現(xiàn)象出現(xiàn)，價格弱勢穩(wěn)定。

3，麩皮市場—需求減少 價格止跌企穩(wěn) 局部小幅回暖
“雙節(jié)”后面粉銷路不暢，且畜禽存欄量下降，麩皮需求減少，廠家開機率降低，價格止跌企穩(wěn)，局部小幅回暖。目前生豬養(yǎng)殖利潤較差，理論上仍處于虧損狀態(tài)，麩皮需求暫時沒有明顯恢復，價格局部雖略有偏強，但整體尚未明顯好轉。

三，慧通建議：
小麥市場：目前，小麥集中收購已經(jīng)結束，大部分糧源都集中在糧庫和大型用糧企業(yè)，預計短期小麥價格維持穩(wěn)定，局部小幅整理；后期隨著可流通糧源的逐漸減少，局部將出現(xiàn)供應偏緊的情況，小麥價格穩(wěn)中上揚。由于小麥玉米價差減小，小麥飼用需求預計將減弱。

面粉市場：由于小麥價格維持高位，其副產(chǎn)品價格趨弱，但面粉廠成本較高，廠家為了保持利潤，預計后期面粉價格有所回暖。

麩皮市場：預計進入四季度后，麩皮進入需求旺季，廠家開機率逐漸好轉，價格逐漸上漲。

 
文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊，歡迎垂詢交流！