慧通綜合報道：

今年，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)或許注定了要站在風口之上。“最近兩個月內(nèi)，豬價經(jīng)歷了一輪驚心動魄的震蕩。”業(yè)內(nèi)人士表示，以大連市場為例，今年5月末~6月上旬，大連豬價一度達到每斤11元，甚至更高，而如今，則驟降至每斤8.4元~8.5元。

“7月下旬以來，大連豬價快速掉落，很多養(yǎng)豬企業(yè)因此嚇了一大跳。”大連市養(yǎng)豬協(xié)會有關(guān)負責人表示，豬價的未來走勢“很難猜”，新一輪豬周期何時反轉(zhuǎn)成為懸在養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)豬戶頭上的達摩克利斯之劍。有的養(yǎng)豬企業(yè)覺得仿佛站到了十字路口，不知該進一步補欄擴張，還是應該見好就收，縮小養(yǎng)殖規(guī)模。

這波行情驚出一手冷汗“今年5月末到6月上旬，應該是大連養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)豬戶最幸福的時刻。當時，豬價達到了每斤11元高點，少數(shù)品質(zhì)極好的大肥豬收購價甚至達到了每斤12元。”大連資深肥豬收購經(jīng)紀人孔慶業(yè)表示，6月中旬之后，大連豬價溫和回落，到7月初時，穩(wěn)定在每斤9.5元~10元。

然而，從7月下旬以來，豬價突然出現(xiàn)了一波急轉(zhuǎn)直下的行情，很多養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)豬戶驚得手心冒汗，擔心就此滑入一條漫長的行情下行通道中。

“在半個多月內(nèi)，大連豬價掉到了每斤8.4元~8.5元，品質(zhì)好的大肥豬每斤9元多點。”孔慶業(yè)表示，與兩個月前相比，大連豬價跌落了20%以上。

“最近兩天，豬價降至每斤8.4元，我們真擔心這個價格將來能否保得住。”普蘭店區(qū)一家養(yǎng)豬場負責人李女士表示，最近半個多月，大連豬價跌勢兇猛，一些養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)豬戶開始對未來行情表示憂慮，賣豬的熱情和動力悄然增加。

相對于豬價的波動，大連市場上豬肉價格則變化不大。昨日，記者走訪市場了解到，目前，白條豬每斤14元左右，排骨每斤20元以上，后肘肉每斤15元左右，豬肉價格與兩個月之前基本持平，豬肉零售商的利潤空間悄然放大。

此輪掉價與供求無關(guān)?

“雖然最近一段時間，大連豬價跌落，不過，所幸，如今養(yǎng)豬仍然有比較可觀的利潤。”莊河市一家養(yǎng)豬場負責人高先生坦率地說，目前，養(yǎng)豬盈虧平衡線在每斤6.5元左右，照此計算，賣出一頭220斤左右的肥豬凈利潤為400元~500元。

“6月下旬時，重24斤~27斤的小豬崽每頭900元~1000元，而現(xiàn)在則降為600元左右。”業(yè)內(nèi)人士表示，小豬崽價格回落，但玉米、豆粕等價格上漲，使得當前養(yǎng)豬的總體成本跟6月下旬時差不多。

“我認為，最近半個多月以來，大連豬價明顯走低與目前肥豬的供求關(guān)聯(lián)不大。”大連市養(yǎng)豬協(xié)會會長彭福君認為，此輪豬價回落主要是因為入夏后，天氣炎熱，肉類消費轉(zhuǎn)淡，豬肉需求不旺。

除了天氣炎熱原因之外，上述業(yè)內(nèi)人士表示，2015年5月大連豬價回歸盈虧平衡線上之后，到目前已經(jīng)出現(xiàn)了15個月的賺錢行情，這刺激了養(yǎng)豬企業(yè)、養(yǎng)豬戶乃至場外資金的養(yǎng)豬熱情，生豬存欄量由此持續(xù)增加，以大連地區(qū)為例，當前肥豬供應已基本達到供需平衡;酷暑炎熱，大豬長得慢，而且容易得病，加之玉米和豆粕等飼料成本在增加，這些都增加了養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)豬戶出手賣豬的動力。

上攻還是構(gòu)筑“M”頭?

豬價會繼續(xù)上攻還是構(gòu)筑“M”頭?在業(yè)內(nèi)分析人士對其未來走勢熱烈討論時，養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)豬戶們則陷入一種新的煩惱中——早賣，舍不得;晚賣，又怕賠錢。

“這一輪豬周期的曲線究竟會怎么畫?現(xiàn)在的降價僅僅是因為天熱而出現(xiàn)的短暫調(diào)整，還是就此一路向下了?”上述高先生說，他最近對豬價走勢有些擔憂，已經(jīng)停止補欄了。

“我認為，在本輪大行情中，大連豬價在8.4元上下已基本觸底，隨著立秋后天氣轉(zhuǎn)涼，豬價有望轉(zhuǎn)頭上漲，尤其在中秋節(jié)前后。”彭福君表示，今年三四季度，豬價或會維持在較高價位運行，但不會創(chuàng)出新高。

“從全國范圍看，養(yǎng)豬行業(yè)產(chǎn)能仍處于低位。能繁母豬存欄量已降至近十年低位，今年，肥豬供應量整體偏少的格局還沒有發(fā)生根本改變。”業(yè)內(nèi)人士表示，初步預測，未來相當一段時間內(nèi)，養(yǎng)豬可能仍然會賺錢，只不過盈利會有所減少。

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