慧通綜合報(bào)道：

隨著企業(yè)和工地的陸續(xù)開工以及大專院校開學(xué)，豬肉需求量上漲，導(dǎo)致生豬收購價(jià)上漲。但是與上周相比，長春豬肉市場零售價(jià)格暫時未變。不過對于這種“穩(wěn)定”，業(yè)內(nèi)人士表示未來豬肉價(jià)格仍有上漲空間。

養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售情緒

昨日，記者從長春市價(jià)格監(jiān)督檢查局獲悉，本周長春市生豬屠宰量下降，收購價(jià)格周環(huán)比微漲。監(jiān)測顯示，本周生豬周平均收購價(jià)為每斤8.57元，周環(huán)比上漲0.59%。日均屠宰量約為2109頭，周環(huán)比減少302頭。

“生豬收購價(jià)格上漲，主要是供不應(yīng)求的結(jié)果。”長春市價(jià)格監(jiān)督檢查局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析認(rèn)為。

雖然生豬收購價(jià)上漲，但長春市場豬肉零售價(jià)格暫時未變。監(jiān)測顯示，3月7日長春市豬精瘦肉均價(jià)為14.8元/斤，豬后腿肉均價(jià)為13.7元/斤，豬排骨均價(jià)為15.9元/斤，環(huán)比持平。

“收購價(jià)上漲后，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售情緒，短期內(nèi)生豬供應(yīng)仍會較為緊張，對豬價(jià)形成較強(qiáng)的支撐。但是由于消費(fèi)端仍顯低迷，所以限制豬價(jià)的漲幅。”該負(fù)責(zé)人預(yù)計(jì)未來生豬價(jià)格會以調(diào)整為主。

蔬菜供應(yīng)四成菜價(jià)下跌

雖然豬肉零售價(jià)格環(huán)比未變，但是監(jiān)測的27種菜價(jià)中，有11種價(jià)格下跌，占四成左右。

監(jiān)測顯示，隨著北方地區(qū)氣溫逐漸回升，有利于蔬菜生長，河北周邊暖棚菜上市量增加，長春市蔬菜供應(yīng)量有所增加，蔬菜交易量周環(huán)比下降6%，蔬菜批發(fā)價(jià)格連續(xù)2周快速回落，較去年同期價(jià)格下降11%。其中，黃瓜、西紅柿、青椒、白蘿卜、菠菜、香菜、生菜、油麥菜、茼蒿、菜花、大蔥價(jià)格下跌。

相關(guān)負(fù)責(zé)人預(yù)計(jì)，隨著本周氣溫持續(xù)回暖，蔬菜上市量繼續(xù)呈增加趨勢，批發(fā)價(jià)格會小幅下降。

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