慧通綜合報(bào)道：

雖然行業(yè)人認(rèn)為目前豬價(jià)已到上漲極限,但鑒于能繁母豬存欄量持續(xù)減少,3月豬價(jià)下調(diào)幅度不會(huì)太大。另外，綜合當(dāng)前飼料行情分析,850元/頭抓回的仔豬大約在出欄價(jià)7.6元/斤方可保本。

三月豬價(jià)預(yù)計(jì)小幅震蕩下調(diào)

節(jié)后消費(fèi)縮水近20%,但養(yǎng)戶補(bǔ)欄積極性高漲,豬苗價(jià)超800元/頭。

春節(jié)、元宵已過(guò)，行情進(jìn)入節(jié)后低迷期,使得價(jià)格略為震蕩。但受開工、開學(xué)潮的拉動(dòng),所以近兩周的豬價(jià)先降后升，出現(xiàn)一個(gè)“U”字型轉(zhuǎn)變。據(jù)新牧豬價(jià)指數(shù),2月29日指數(shù)為143.6(備注:指行業(yè)平均生豬毛利為43.6%),全國(guó)生豬均價(jià)為9.14元/斤。雖然行業(yè)人認(rèn)為目前豬價(jià)已到上漲極限,但鑒于能繁母豬存欄量持續(xù)減少,3月豬價(jià)下調(diào)幅度不會(huì)太大。

根據(jù)觀察，節(jié)后消費(fèi)需求大幅下降,屠宰企業(yè)的開工率只有30%-50%，由于銷售壓力不大，頻繁采取壓價(jià)動(dòng)作,北方地區(qū)生豬出欄價(jià)格率先下滑,其中以東北及華北區(qū)域下滑幅度最大,累計(jì)下跌達(dá)0.4元/斤-0.6元/斤。

北方一些大型屠宰場(chǎng)開工率低,甚至還在消化節(jié)前庫(kù)存。“根據(jù)我們調(diào)研,綜合其他數(shù)據(jù),推測(cè)生豬消費(fèi)在節(jié)后有約20%的降幅。”卓創(chuàng)資訊生豬分析師姬光欣介紹。

中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝認(rèn)為豬價(jià)的震蕩主要是因?yàn)榍捌趦r(jià)位過(guò)高,而目前的需求量不足以支撐,“春節(jié)期間價(jià)位太高,2月7日達(dá)到9.35元/斤,兩周后跌至8.9元/斤,一斤毛豬有四五毛的跌幅,預(yù)計(jì)下調(diào)還將持續(xù)到接下來(lái)的三四月份,價(jià)格將趨向節(jié)前上漲前的價(jià)位。”

在消費(fèi)量方面,馮永輝認(rèn)為節(jié)后有20%以上的減少,其中,北方殺年豬和南方做臘肉撐起的消費(fèi)量停止,而且南方的臘肉不止是節(jié)日期間消費(fèi),很多地區(qū)會(huì)做大量的臘肉吃到天熱之前,因此直到5月份之前,臘肉消費(fèi)將對(duì)鮮肉消費(fèi)造成沖擊。

馮永輝認(rèn)為在這種情況下,豬價(jià)將回到節(jié)前原點(diǎn),即8-8.3元/斤左右。但這個(gè)過(guò)程可能會(huì)持續(xù)到四五月份,之后隨著天氣變暖,戶外消費(fèi)(飯館)的增加,豬價(jià)方能企穩(wěn)。

但另一方面,看好2016年的行情已經(jīng)是行業(yè)的共識(shí),豬場(chǎng)的補(bǔ)欄積極性達(dá)到了階段性的高位。湛江廣墾沃爾多原種豬有限公司總經(jīng)理黃如渠介紹當(dāng)?shù)囟s(50公斤規(guī)格)賣到1700-1800元/頭,30斤的豬苗賣到820元,而且供不應(yīng)求。作為江門最大的種苗供應(yīng)商之一,廣東大廣農(nóng)牧集團(tuán)公司董事長(zhǎng)張勝勛介紹現(xiàn)在該公司的30斤仔豬賣到了890元,而且銷售情況良好。綜合當(dāng)前飼料行情分析,850元/頭抓回的仔豬大約在出欄價(jià)7.6元/斤方可保本。

從供給側(cè)來(lái)講,能繁母豬存欄的大幅減少并不意味著生豬出欄量一定很低。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù),2015年能繁母豬存欄下降到3798萬(wàn)頭,同期生豬出欄70825萬(wàn)頭。相比之下,2010年全國(guó)能繁母豬存欄4729萬(wàn)頭,生豬出欄才66700萬(wàn)頭。也就是說(shuō)能繁母豬存欄在五年間下降了近1000萬(wàn)頭,而生豬出欄量反而多了4125萬(wàn)頭——中國(guó)養(yǎng)殖水平的提高極大地拉動(dòng)了產(chǎn)能的提高。如果2016年沒(méi)有出現(xiàn)重大疫情的話,能繁母豬減少所致的商品豬出欄減量可能不會(huì)太明顯。

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