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新聞:光明乳業(yè)再陷質(zhì)量危機(jī) 上下游控制風(fēng)險(xiǎn)浮現(xiàn)(2) Top

新聞:光明乳業(yè)再陷質(zhì)量危機(jī) 上下游控制風(fēng)險(xiǎn)浮現(xiàn)(2)
時(shí)間:2012-07-24 08:59 來(lái)源:慧通綜合報(bào)道 作者:admin 點(diǎn)擊:
2012 年6月15日 安徽潁上縣兩所小學(xué)部分學(xué)生在食用光明乳業(yè)配送的牛奶后出現(xiàn)嘔吐等不適癥狀。光明乳業(yè)公告稱,涉及產(chǎn)品目前正在送檢過(guò)程中,出事產(chǎn)品


2012年6月15日

安徽潁上縣兩所小學(xué)部分學(xué)生在食用光明乳業(yè)配送的牛奶后出現(xiàn)嘔吐等不適癥狀。光明乳業(yè)公告稱,涉及產(chǎn)品目前正在送檢過(guò)程中,出事產(chǎn)品的同批次產(chǎn)品均有出廠合格檢驗(yàn)報(bào)告。

2012年6月27日

有消費(fèi)者爆料稱其購(gòu)買的光明乳業(yè)產(chǎn)品“優(yōu)倍”出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。光明乳業(yè)聲明稱,6月25日生產(chǎn)、26日上市的批號(hào)為I17:15(E)的光明優(yōu)倍奶混入了燒堿成分。已在第一時(shí)間將相關(guān)產(chǎn)品全部召回。

2012年7月20日

廣州市工商局網(wǎng)站公布了2012年第二季度第二次流通環(huán)節(jié)乳制品及含乳食品抽樣檢驗(yàn)情況,光明乳業(yè)產(chǎn)品上了黑榜。光明方面稱,菌落總數(shù)超標(biāo)的原因?yàn)殚L(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中擠壓受損、加上銷售環(huán)境的溫度不穩(wěn)定所致。

國(guó)產(chǎn)乳品信任危機(jī)助推洋奶粉漲價(jià)
此次光明、南山乳產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題,又將國(guó)產(chǎn)乳業(yè)食品安全問(wèn)題推到了風(fēng)口浪尖。國(guó)內(nèi)乳產(chǎn)品市場(chǎng)正處于“冰火兩重天”的狀態(tài),一方面國(guó)產(chǎn)乳產(chǎn)品頻繁被曝產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,另一方面洋品牌產(chǎn)品紛紛漲價(jià)。

洋品牌漲價(jià)的底氣來(lái)自哪里?《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者對(duì)此調(diào)查后發(fā)現(xiàn),洋品牌產(chǎn)品頻繁“更新?lián)Q代”是直接原因,更深層原因是消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌信心不足,轉(zhuǎn)而購(gòu)買洋品牌奶粉。

記者在上海市中山公園家樂(lè)福超市,達(dá)能旗下品牌多美滋適合1~3歲兒童配方奶粉400克價(jià)格,由之前的老包裝68元變成了配方升級(jí)的75元,而其相對(duì)應(yīng)的桶裝900克奶粉價(jià)格由177元變成198元。照這樣算來(lái),升級(jí)的新一代產(chǎn)品比之前的價(jià)格上升了11%左右。

對(duì)此,多美滋中國(guó)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人此前在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示,公司在7月中旬推出了新一代產(chǎn)品,因?yàn)橄嚓P(guān)成本的增加,新產(chǎn)品價(jià)格比原產(chǎn)品有一定增長(zhǎng),平均漲幅為10%,但配方進(jìn)行了全面升級(jí)。

記者發(fā)現(xiàn),從去年以來(lái),洋奶粉頻繁“更新?lián)Q代”,產(chǎn)品的價(jià)格也隨之有不同程度的上漲。去年6月份,惠氏公司推出新的產(chǎn)品線,價(jià)格比老產(chǎn)品高10%;而在年底,其高端品牌進(jìn)行配方調(diào)整,價(jià)格也隨后上漲。今年3月份美贊臣以推出新品為由,部分產(chǎn)品價(jià)格提升10%。4月份,雀巢奶粉提價(jià),漲幅在5%左右。

事實(shí)上,從去年下半年開(kāi)始,在全球原料奶普遍增產(chǎn)及國(guó)際需求下滑的雙重作用下,國(guó)際牛奶價(jià)格開(kāi)始下滑。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示,在三聚氰胺事件爆發(fā)前的2008年1月,進(jìn)口脫脂奶粉價(jià)格為4281美元/噸,而至2011年12月,進(jìn)口脫脂奶粉的價(jià)格卻降至3750美元/噸以下,相較2008年初的價(jià)格下降近10%。乳業(yè)分析師宋亮曾向記者表示,最近進(jìn)口脫脂最近已將降至在3000~3500美元/噸。

一方面國(guó)際原料奶價(jià)格下跌,另一方面洋奶粉價(jià)格卻不降反漲,洋品牌漲價(jià)的底氣何在?

乳業(yè)分析師陳連芳表示,一方面是因?yàn)槟谭凼莿傂孕枨螅瑑r(jià)格彈性不足;另一方面多個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌奶粉都曾出現(xiàn)問(wèn)題,讓消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信任度降低,紛紛選購(gòu)洋品牌奶粉。中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的龍頭位置全被洋品牌攬去,高端奶粉市場(chǎng)幾乎九成被外資占據(jù),因此洋奶粉再怎么漲價(jià)也不愁銷量。

這事對(duì)于有些國(guó)產(chǎn)品牌也不是壞事,因?yàn)閲?guó)產(chǎn)品牌的價(jià)格可以跟著洋奶粉走。貝因美、伊利等高端品牌也有300元左右一桶。”陳連芳對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示。

AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示,2008年“三聚氰胺”事件發(fā)生前,國(guó)產(chǎn)品牌奶粉的市場(chǎng)占有率是44%,而現(xiàn)在,中國(guó)國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)份額已下降到1/3,外資品牌的市場(chǎng)份額迅猛增長(zhǎng)到2/3的市場(chǎng)份額。

上海大學(xué)教授顧駿曾公開(kāi)表示,中國(guó)的乳制品企業(yè)需要潛下心來(lái)重建信心體系,同時(shí)通過(guò)透明化生產(chǎn)過(guò)程等手段向國(guó)人證明自己的品質(zhì),增強(qiáng)高端消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,加大對(duì)進(jìn)口奶粉的替代力度。

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