慧通綜合報道：

農業(yè)供給側結構性改革，意味著“種什么看市場”。怎么才能看得準？春耕時節(jié)，一場圍繞“換稻種”的農業(yè)供給側結構性改革試驗，在新津縣田間地頭展開。

3月24日，四川省成都市新津縣烽火村，成片灌了水的稻田在陽光下波光粼粼。田坎邊，新津大地農耕技術專業(yè)合作社的數十位村民正卷褲腿，準備下田播種。

村民車金元眼尖，一彎腰瞧見地上堆的種子袋名稱有變———“深兩優(yōu)5814”“晶兩優(yōu)華占”。“嘿，今年又換種子啦。”他脫口而出。短短3年，專合社的田竟換種了2批次共5類水稻新品。

拍板換種的，是新津大地農耕技術專業(yè)合作社理事長秦洪君，“有了好的當然要換。”農業(yè)供給側結構性改革，意味著“種什么看市場”。怎么才能看得準？春耕時節(jié)，一場圍繞“換稻種”的農業(yè)供給側結構性改革試驗，在新津縣田間地頭展開。

靠新品種收入大增

秦洪君是當地水稻種植大戶，田坎兩側放眼望不到邊的稻田都是他流轉來的。“3200畝地，今年2500畝都要換新品種。”為何頻繁換種？秦洪君笑了，“換了可以多掙錢。”他掰指頭算了筆賬：3年前田里種的都是常規(guī)雜交稻“岡優(yōu)188”，每畝地一季投入種子、農藥肥料、人工和機械、土地流轉費、烘干費共約1080元，而每季畝產950斤水稻、每斤1.2元，總計1140元，每畝純收入僅60元；2015年換水稻新品種“宜香優(yōu)2115”“川優(yōu)6203”，種子成本每畝漲了10元，但賣價漲到每斤1.36元,畝產多50斤,3200畝純收入就多出67萬余元。

靠新品種掙錢，還就這幾年的事。“過去米價差不多，就靠走量。”秦洪君坦言，過去稻種就選高產穩(wěn)產的，但口感普遍較糙。還是當地加工企業(yè)上門拜訪后，秦洪君才意識到市場對“口感”的需求。2015年的新稻種是國家二級標準優(yōu)質米，口感就要細膩不少。至于今年的新品種，“米粒長梭梭的，煮飯吃了洗碗水都是稠的，確實更好吃些！”新津縣水稻田約13萬畝，如今約80%為優(yōu)質稻品種。

產銷協同即時掌握需求

水稻品種成百上千，口感好的也不少，怎么才找得準能熱賣的款？“我哪兒搞得準，都是加工企業(yè)每年提出新品種，大戶要覺得合適就簽收購協議。”秦洪君說，加工企業(yè)包銷稻谷、鎖定價格，省去了自行判斷市場走向的風險。

秦洪君口中的“加工企業(yè)”，離稻田不過半小時車程。3月24日中午，這家掛著“成都市花中花農業(yè)發(fā)展有限責任公司”招牌的工廠車間內，3條新生產線正在調試。

在企業(yè)副總經理胡建新那里，找準“熱賣”稻種背后的產銷協同機制得到進一步闡釋：借助遍布省內超市貨架的產品，企業(yè)在掌握市場信息方面有天然優(yōu)勢，“銷售月報、季報隨時都在統計。一分析就曉得該選啥子品種、品相好的米才好賣。”對這些市場信息，企業(yè)通過收購協議，要求一線大戶換新種等方式，間接使大戶們了解并適應市場最新需求。

憑借產銷協同，花中花不斷減少低端產品產量、提高效益。如今企業(yè)年產大米約4萬噸，相當于高峰時一半，銷售收入卻保持每年20%增長。

胡建新說：“明年我們可能就完全不生產低端產品了。”他笑言，主攻農業(yè)供給質量，加強綠色、有機、無公害農產品供給，是中央對四川的要求，也是企業(yè)眼中的機遇。

政府做好“服務商”

種什么稻，由市場主體說了算。那市場和政府的關系又該怎么處理？答案，就在離工廠不遠的稻田里。

“水稻新品種新技術試驗示范基地”這塊指示牌是新津縣農發(fā)局農技中心副主任戴懷根豎的，“這100畝地，隔幾天就播種。”“要從18個即將播下的品種中選育適合新津氣候、土壤，還要比現有品種更優(yōu)質、高產的水稻品種。”戴懷根介紹，縣農技中心負責試驗全程技術把關。事實上全縣所有水稻新品種，都要在這里試驗和檢驗。

推動“換稻種”，當地政府是幕后推手。不僅是種子，產銷協同中企業(yè)這一環(huán)，是政府著力引入的；大戶這一環(huán)，是2012年起規(guī)?；N糧補貼催生的。

但當地政府始終沒有走向市場前臺。

“我們只管選品種，用不用是大戶們自己決定，政府不會強推。”戴懷根說。

這也是縣里對農業(yè)供給側結構性改革的態(tài)度。“總書記明確提出，農業(yè)供給側結構性改革要堅持市場需求導向。”該縣農發(fā)局副局長張興全認為，這意味著政府既不越俎代庖，也不袖手旁觀。強化政策引導、加強服務支持，做好“服務商”“引路人”才是政府該有的角色。（糧油市場報）

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