慧通綜合報道：

 今年早稻收購進度同比較快

因今年早稻最低收購價下調(diào)，早稻種植面積有所下降，加之在生長期間遭受了惡劣天氣侵襲，今年早稻生產(chǎn)受到嚴峻挑戰(zhàn)。雖然目前尚未公布最終產(chǎn)量，但減產(chǎn)已基本定局。然而，早稻收購進度卻并不慢。相反，在各種有利因素的共同作用下，今年早稻收購較上年同期大大加快。

據(jù)國家糧食局統(tǒng)計，截至8月10日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購早秈稻377萬噸，較今年7月31日增加258萬噸，同比增加144萬噸，增幅達到61.8%；8月1日～10日，日均收購量達到25.8萬噸。另據(jù)中儲糧統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至8月15日，共收購托市早秈稻98.3萬噸，其中江西71萬噸，湖南25萬噸，湖北1.6萬噸，安徽0.7萬噸。

今年早稻總體收購進度較快，但南北產(chǎn)區(qū)存在一定的差異。早稻兩大主產(chǎn)區(qū)江西、湖南收購進度相對更快，而湖北、安徽兩省的收購則可能較慢。這主要是由于鄂皖兩省今年7月份連續(xù)雨天較多，洪澇嚴重，不但產(chǎn)量減少，早稻質(zhì)量下降，導致可供收購的糧源減少，同時也推遲了早稻收獲與上市時間，一定程度影響了收購進度。  

近期稻米價格上漲原因

前期因稻谷供應壓力較大，市場看空氛圍較濃，大米加工企業(yè)庫存較少，開工率一般。在大米需求預期恢復后，市場備貨增加，提振了稻米價格。6月下旬以來，加工企業(yè)經(jīng)過持續(xù)消耗，原先收購的中晚稻庫存逐漸消耗，且?guī)齑娉杀驹黾印?/p>

由于托市收購再創(chuàng)紀錄，農(nóng)戶存糧也逐漸見底，企業(yè)收購稻谷日益困難，加上今年地方儲備糧輪出紛紛提前，6月底以后輪出日漸減少，輪出價格逐步抬升，不得不轉(zhuǎn)向臨儲稻谷拍賣。如江西儲備稻谷當前基本處于有價無市的狀態(tài)，中晚稻銷售報價124～126元/百斤，較今年3、4月時上漲4～6元/百斤。

臨儲稻谷因收購價格較高，在順價銷售的原則下拍賣，價格自然昂貴，進一步推升了企業(yè)原糧采購成本和大米價格。另外，近期玉米價格持續(xù)下跌，帶動小麥副產(chǎn)品和大米副產(chǎn)品價格下降，也對大米價格構成了較強的支撐。   

天時——天氣相對有利

7月中下旬早稻開始大面積收獲后，南方地區(qū)連續(xù)的陰雨天氣終于結束，迎來了持續(xù)大范圍的高溫天氣。雖然“燒烤模式”酷熱難耐，卻有利于早稻收獲后的整曬，利于農(nóng)戶搶收、搶種和出售早稻。

今年早稻產(chǎn)量可能低于上年，但后期天氣給力，早稻成熟較好，收獲后及時得到晾曬，基本沒有受損失，質(zhì)量好于上年。因此，前期可供收購的糧源多于上年，晴好天氣也有利于早稻收購工作的開展。而上年因早稻收獲期間遭受了連續(xù)降雨，早稻收獲后難以及時整曬，導致發(fā)芽、霉變現(xiàn)象較多，損失較大，且質(zhì)量達不到托市收購要求，加工企業(yè)也不愿收購，影響了收購進度。  

地利——倉容準備充足

雖然今年早稻最低收購價較上年每百斤下調(diào)了2元，但《小麥和稻谷最低收購價執(zhí)行預案》的發(fā)布時間較上年的5月19日提前了1個多月，有利于各承儲單位及早做好騰倉、并倉等收購準備工作。同時，早稻收購主體有所擴容。在中儲糧總公司及其有關分公司、受中儲糧總公司委托的中糧集團、中紡集團所屬企業(yè)的基礎上增加了中航工業(yè)、農(nóng)墾集團所屬企業(yè)及有關地方骨干企業(yè)。

早稻托市收購啟動前，為方便農(nóng)戶售糧，江西、湖南、湖北及安徽4省中儲糧分公司等部門克服各種困難，采取儲備輪換提前進行，加快騰倉、并倉等辦法，確定了第一批早秈稻最低收購價收購庫點750個（含委托庫點及其租賃庫點），可用空倉容528萬噸，而上年早稻托市收購量僅為307萬噸，總體可滿足預案啟動需要，確保收得進、儲得下。  

人和——購銷形成合力

托市收購啟動后，糧食部門開展了優(yōu)質(zhì)服務，方便農(nóng)戶售糧，并提供“一卡通”結算，避免了打白條現(xiàn)象，加快了早稻入庫進度。另外，有儲備輪換業(yè)務的國有糧食企業(yè)也提前做好了收購準備，在托市收購啟動前就開始入市收購，一定程度穩(wěn)定了市場，加快了收購進度。

農(nóng)戶售糧熱情也較高，連續(xù)多年的托市收購反復“教育”了農(nóng)戶，普通稻谷在最低收購價預案啟動期間出售相對保險，出售給國家只賺不虧。相反，捂糧不售，則很有可能會在托市收購結束后出現(xiàn)像玉米、大豆那樣的價格快速下跌現(xiàn)象，導致收益大幅縮水，甚至虧本。

因此，除家中勞力不足、只能坐等經(jīng)紀人上門收購外，一般農(nóng)戶都在托市收購預案啟動、糧價回升后加快了稻谷出售力度，有的甚至一次性全部賣完，加快了今年的早稻收購進度。 

稻米市場逆勢前行

受稻谷庫存高企、供應壓力龐大等因素影響，國內(nèi)稻米市場近年來總體呈偏弱下行走勢。如杭州市糧油批發(fā)交易市場8月19日與去年同期相比，安徽產(chǎn)普通晚粳米下跌0.18元/公斤，跌幅4%；江蘇產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚粳米下跌0.18元/公斤，跌幅3.9%；安徽產(chǎn)普通晚秈米與去年同期持平。

全國稻谷收購價格指數(shù)8月21日為150.75，環(huán)比下跌0.01%，同比下跌1.2%。其中，全國粳稻收購價格指數(shù)為163.88，同比下跌1.29%；全國中晚秈稻收購價格指數(shù)142.25，同比下跌0.71%；全國早秈稻收購價格指數(shù)142.59，同比下跌2.11%。

雖然稻米市場趨勢總體向下，但卻不可能呈單邊直線下行走勢，在政策干預、需求季節(jié)性增加等各種有利條件的刺激下，也會走出局部或階段性回升走勢。今年7月下旬以來，國內(nèi)稻米市場就出現(xiàn)了小幅上漲走勢，且目前依然保持堅挺向上的勢頭。

8月下旬，黑龍江省鶴崗市2013年產(chǎn)圓粒稻銷售價3.04元/公斤，拋選圓粒米出廠價4.30元/公斤；湖南長沙地區(qū)加工企業(yè)普通中晚秈稻收購價2.70元/公斤，江西九江中晚秈稻出庫價2.68元/公斤，均保持穩(wěn)定。安徽滁州市場中晚秈稻（三等）收購價為2.56～2.70元/公斤，普通中晚秈米3.80元/公斤，均持平；普通東北大米5.50元/公斤，上漲0.10元/公斤。

江蘇徐州市場新產(chǎn)粳稻企業(yè)收購價為2.80元/公斤，上漲0.08元/公斤。浙江杭州市場安徽產(chǎn)普通晚粳米批發(fā)價為4.32元/公斤，江蘇產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚粳米為4.42元/公斤，均上漲0.02元/公斤；安徽產(chǎn)普通晚秈米為4.04元/公斤，黑龍江產(chǎn)圓粒晚粳米為5.04元/公斤，均持平。

浙江衢州糧食市場當?shù)禺a(chǎn)標一早秈米批發(fā)價為3.54～3.60元/公斤，持平；福建產(chǎn)晚秈米4.28～4.52元/公斤，上漲0.04元/公斤；安徽產(chǎn)晚秈米3.80～4.16元/公斤，上漲0.02元/公斤。北京玉泉路市場圓粒米批發(fā)價4.70～4.74元/公斤，上海市場優(yōu)質(zhì)江蘇米批發(fā)價4.65元/公斤，均穩(wěn)定。預計隨著院校集中開學及中秋臨近，短期大米消費有望繼續(xù)增加，市場仍將保持堅挺向上走勢。  

后期收購進度將逐步放慢

雖然前期早稻收購進度較快，商品率也可能較高，但今年早稻產(chǎn)量畢竟下降，在收購高峰提前到來后，后期收購進度將逐步放慢。據(jù)統(tǒng)計，8月1日～10日期間早稻日均收購量為25.8萬噸。目前已過去半個月，若按此測算，8月25日國內(nèi)早稻累計收購量將達到700多萬噸。而2015年各類糧食企業(yè)至9月30日只收購了793萬噸新產(chǎn)早秈稻，2014年也不過846萬噸。顯然，早稻收購進度不可能長時間保持日均20多萬噸的強度。隨著糧源減少和國有糧食企業(yè)輪換收購工作的完成，后期早稻日均收購量逐步減少將不可避免。  

未來稻米市場上漲空間不大

近年來稻米持續(xù)走弱，主要是由于國內(nèi)稻谷供應壓力太大，尤其是臨儲稻谷庫存龐大。目前這一基本面沒有任何改變，且國內(nèi)稻米價格仍處于相對高位，天花板效應始終存在。只要稻米市場回升，臨儲稻谷出庫量就會增加。同時，國內(nèi)大米價格仍然高于國際大米價格，國際大米的沖擊也始終存在。

另外，南方早熟中稻已開始少量上市，如近日湖北江陵、監(jiān)利新產(chǎn)優(yōu)質(zhì)中稻開秤價1.29元/斤（水分16%以上，雜質(zhì)2%），同比低0.04元/斤。短期市場供應面臨改善，后期則意味著新一輪季節(jié)性供應壓力將會到來。因此，國內(nèi)稻米市場這種長期偏空的基本面注定了稻米市場只存在短期的小行情，難以出現(xiàn)連續(xù)大幅上漲的行情。（糧油市場報）

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