慧通綜合報(bào)道：

進(jìn)入7月份以來，隨著主產(chǎn)區(qū)最低收購價(jià)小麥?zhǔn)召忣A(yù)案的全部實(shí)施，各地市場(chǎng)購銷活躍度有所提高，新小麥?zhǔn)召弮r(jià)格穩(wěn)中小幅回升。陳麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格基本穩(wěn)定，國家臨儲(chǔ)小麥拍賣成交延續(xù)低迷。

數(shù)據(jù)中心監(jiān)測(cè)顯示，截至7月7日，全國主要糧油批發(fā)市場(chǎng)三等白麥交易均價(jià)為2269元/噸，周比上漲11元/噸;2016年第26期中儲(chǔ)糧全國小麥?zhǔn)召弮r(jià)格指數(shù)135.14，周比下跌0.57%。

受主客觀條件的制約，今年夏收小麥?zhǔn)袌?chǎng)所承受壓力明顯偏重。為緩解市場(chǎng)壓力，國家及各級(jí)地方政府活躍市場(chǎng)購銷的政策措施頻頻出臺(tái)。筆者認(rèn)為，隨著諸多利市政策的不斷落實(shí)，夏收小麥?zhǔn)袌?chǎng)將會(huì)逐步向著好的方向發(fā)展。

新麥價(jià)格穩(wěn)中有升，收購進(jìn)度稍有加快

7月份以來，隨著主產(chǎn)區(qū)最低收購價(jià)小麥?zhǔn)召忣A(yù)案的全部實(shí)施，各地市場(chǎng)購銷活躍度有所提高，小麥價(jià)格尤其符合質(zhì)量的小麥價(jià)格基本呈現(xiàn)了穩(wěn)中回升的格局。

目前河北石家莊地區(qū)制粉企業(yè)收購新麥進(jìn)廠價(jià)格為2340-2360元/噸，山東濟(jì)南地區(qū)進(jìn)廠價(jià)格為2360元/噸左右，河南鄭州地區(qū)2260-2280元/噸，江蘇徐州地區(qū)2120-2200元/噸。從區(qū)域上看，北方麥區(qū)河北、山東新麥進(jìn)廠價(jià)格均較上周上漲20元/噸;南方麥區(qū)價(jià)格基本穩(wěn)定，質(zhì)量偏差仍是制約小麥價(jià)格上行的主要因素，如目前安徽地區(qū)低質(zhì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)收購價(jià)格多低于2000元/噸。

盡管主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格回升仍顯緩慢，但受托市收購的支撐，小麥價(jià)格尤其各地符合質(zhì)量的小麥價(jià)格穩(wěn)中回升態(tài)勢(shì)已基本確立。隨著各地收購力度的不斷加大，估計(jì)后期小麥價(jià)格或仍有小幅的上漲空間。

夏收以來，盡管主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)召忂M(jìn)度整體同比較往年偏慢，但近來的收購進(jìn)度還是有所加快的。

截止6月25日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購小麥1563萬噸，其中6月21-25日收購量為545萬噸，而此前的16-20日收購量為513萬噸，11-15日收購量為343萬噸，6-10日收購為114.9萬噸。

陳麥價(jià)格維持穩(wěn)定，新陳價(jià)差同比偏高

今年夏收以來，隨著新糧的上市，小麥?zhǔn)袌?chǎng)壓力不斷加大，但陳麥價(jià)格并未因新麥大量上市沖擊而大幅回落，基本維持著相對(duì)的穩(wěn)定，主要的原因是新麥質(zhì)量低于預(yù)期，市場(chǎng)高質(zhì)量的新麥數(shù)量減少，進(jìn)而陳麥價(jià)格受到支撐。

當(dāng)前，山東濟(jì)南地區(qū)普通陳小麥進(jìn)廠價(jià)為2500-2520元/噸，河北石家莊地區(qū)普通陳小麥廠價(jià)為2500元/噸左右，河南鄭州地區(qū)普通陳小麥廠價(jià)為2440元/噸左右，江蘇、安徽地區(qū)普通陳小麥廠價(jià)為2400-2420元/噸，均與一周前基本持平。

新麥?zhǔn)袌?chǎng)由于質(zhì)量偏差小麥量大，價(jià)格上行較為困難。從制粉企業(yè)方面來看，當(dāng)前華北黃淮地區(qū)新麥與陳麥價(jià)差集中在200元/噸左右，新陳麥價(jià)價(jià)差同比處于較高位置。

面粉市場(chǎng)延續(xù)弱勢(shì)，麩皮價(jià)格再度上行

隨著面粉消費(fèi)進(jìn)入季節(jié)性淡季，6月份以來，國內(nèi)面粉價(jià)格迎來季節(jié)性大幅回落，當(dāng)前的價(jià)格已基本處于今年以來的新低。

目前河北石家莊地區(qū)特一粉出廠價(jià)為3020元/噸左右，山東濟(jì)南地區(qū)特一粉出廠價(jià)3040-3060元/噸，河南鄭州地區(qū)特一粉出廠價(jià)3040元/噸左右，江蘇徐州地區(qū)特一粉3000元/噸左右，多較本周初小幅下降。據(jù)了解，6月份以來已累計(jì)下降100元/噸左右，河北、山東地區(qū)特精粉價(jià)格與較高點(diǎn)相比累計(jì)下跌已達(dá)8.28%。

與面粉價(jià)格的陰跌不同，近期的麩皮價(jià)格卻再度出現(xiàn)大幅飆升態(tài)勢(shì)。河北石家莊地區(qū)麩皮出廠價(jià)為1300-1400元/噸，山東濟(jì)南地區(qū)麩皮出廠價(jià)1400元/噸左右，河南鄭州地區(qū)麩皮出廠價(jià)1300-1360元/噸，江蘇徐州地區(qū)麩皮出廠價(jià)1300元/噸左右，多較6月底上漲100元/噸以上。麩皮價(jià)格在6月份保持相對(duì)平穩(wěn)之后，7月份以來再度整體呈現(xiàn)上漲走勢(shì)。

監(jiān)測(cè)顯示，如以陳麥加工面粉，目前河北石家莊地區(qū)制粉企業(yè)理論面粉加工利潤為-27元/噸;山東濟(jì)南地區(qū)制粉企業(yè)理論面粉加工利潤為-32元/噸，河南鄭州地區(qū)制粉企業(yè)理論面粉加工利潤為38元/噸左右;三地平均-7元/噸，較6月下旬的-30元/噸以下有所改善。

臨儲(chǔ)小麥拍賣低迷，成交僅限局部區(qū)域

7月5日，國家臨儲(chǔ)小麥拍賣投放250.51萬噸，成交0.02萬噸，成交率0.01%，為近5個(gè)月最低，成交小麥也僅為安徽糧源。

7月6日，國家臨儲(chǔ)進(jìn)口麥拍賣計(jì)劃銷售2013美2號(hào)軟紅冬麥4.27萬噸，成交0.66萬噸，成交率15.41%。其中廣東、福建各成交5148噸和3125噸，青海、江蘇、上海、海南全部流拍。

分析國家臨儲(chǔ)小麥成交低迷的原因，一方面是由于目前小麥拍賣價(jià)格高出市場(chǎng)新麥200-300元/噸，由于成本較高，導(dǎo)致部分需求減少。另一方面，當(dāng)前國內(nèi)面粉市場(chǎng)消費(fèi)處于淡季，再加之部分企業(yè)加工新麥參雜比例提高，對(duì)陳麥的需求也相應(yīng)減弱。

匯總數(shù)據(jù)顯示，截至7月5日，2014年產(chǎn)政策性小麥拍賣累計(jì)成交743.05萬噸。其中，江蘇省累計(jì)成交435.48萬噸，安徽省累計(jì)成交154.03萬噸，湖北省累計(jì)成交36.83萬噸，河南省累計(jì)成交116.7萬噸，山東省全部流拍。

政策刺激力度加碼，利于麥?zhǔn)匈忎N活躍

為緩解今年小麥?zhǔn)召彽睦Ь郑氖找詠韲壹案骷?jí)地方政府促進(jìn)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的政策與措施可謂頻繁不斷。

繼5月底6月初，安徽、湖北、江蘇、河南南方四省實(shí)施托市收購后，6月底河北、山東也早時(shí)間啟動(dòng)小麥最低收購價(jià)收購預(yù)案，這在近年來的小麥夏收歷史上并不多見。

近日，國家糧食局發(fā)出關(guān)于切實(shí)做好受災(zāi)地區(qū)夏糧收購工作的緊急通知，要求政策性收購要準(zhǔn)確理解和把握小麥?zhǔn)召徺|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)價(jià)政策，對(duì)萌動(dòng)粒、生霉粒及不完善粒的檢驗(yàn)提出了嚴(yán)格的程序和要求，不得以任何理由拒收符合政策性收購質(zhì)量要求的小麥。同時(shí)明確，要按照糧食安全省長責(zé)任制的要求，各級(jí)地方政府要切實(shí)負(fù)起收購和處置不達(dá)標(biāo)小麥的責(zé)任，積極采取購置設(shè)備整理、補(bǔ)貼加工收購、地方臨儲(chǔ)收購、組織企業(yè)和農(nóng)戶對(duì)接等有效措施，合理利用糧食資源，減少農(nóng)民損失。（中華糧網(wǎng)）

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