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新聞:豬評(píng) 蔬菜禽類降價(jià)利空豬肉消費(fèi)量 Top

新聞:豬評(píng) 蔬菜禽類降價(jià)利空豬肉消費(fèi)量
時(shí)間:2016-04-14 07:07 來(lái)源:慧通綜合報(bào)道 作者:admin 點(diǎn)擊:
據(jù)對(duì)全國(guó)大部分養(yǎng)殖地區(qū)豬價(jià)進(jìn)行監(jiān)測(cè),今日全國(guó)外三元平均價(jià)格為19.88元/公斤,較昨日全國(guó)外三元平均價(jià)格19.86元/公斤上調(diào)0.02元/公斤,漲幅為0.10%,較上周同期6日19.72元/公斤上調(diào)0.16元/公斤,漲幅為0.81%。

慧通綜合報(bào)道:

據(jù)對(duì)全國(guó)大部分養(yǎng)殖地區(qū)豬價(jià)進(jìn)行監(jiān)測(cè),今日全國(guó)外三元平均價(jià)格為19.88元/公斤,較昨日全國(guó)外三元平均價(jià)格19.86元/公斤上調(diào)0.02元/公斤,漲幅為0.10%,較上周同期6日19.72元/公斤上調(diào)0.16元/公斤,漲幅為0.81%。

各地區(qū)態(tài)勢(shì)

東北地區(qū):東北地區(qū)豬價(jià)穩(wěn)中有所上調(diào),今日屠宰企業(yè)主流結(jié)算價(jià)格穩(wěn)中有所上調(diào),大型豬場(chǎng)毛豬出欄價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)定現(xiàn)象。黑龍江地區(qū)屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格上調(diào)0.2元/公斤,當(dāng)?shù)仄贩N較好的良雜豬采購(gòu)價(jià)格穩(wěn)定在9.6-9.7元/斤,一些品種較差的良雜豬價(jià)格采購(gòu)參考價(jià)格穩(wěn)定在9.4-9.5元/斤,一些大企業(yè)良種豬生豬掛牌價(jià)格出現(xiàn)穩(wěn)定現(xiàn)象,基本在9.8-9.85元/斤;吉林地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)中略漲,部分屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格上0.1-0.2元/公斤,當(dāng)?shù)仄贩N較好的良雜豬價(jià)格維持在9.7-9.85元/斤,屠宰企業(yè)好良雜豬采購(gòu)參考價(jià)格在9.7-9.8元/斤,豬場(chǎng)出欄價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)定現(xiàn)象,出欄價(jià)維持在9.8-9.85元/斤;遼寧地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)中略漲態(tài)勢(shì),當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)結(jié)算價(jià)格維持穩(wěn)定,當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)直接采購(gòu)參考價(jià)格在9.7-9.8元/斤,當(dāng)?shù)仄贩N較好的良雜豬價(jià)格維持在9.7-10元/斤,部分豬場(chǎng)良種豬走京津出欄價(jià)格維持在9.9-10元/斤,大豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。

華北市場(chǎng):華北市場(chǎng)豬價(jià)今日呈現(xiàn)震蕩持穩(wěn)態(tài)勢(shì),屠宰企業(yè)與豬場(chǎng)均呈現(xiàn)震蕩略漲的現(xiàn)象。北京個(gè)別屠宰場(chǎng)對(duì)東北良種豬結(jié)算價(jià)格上調(diào)0.1-0.2元/公斤,基本維持在20.4-20.5元/公斤,對(duì)河北良種采購(gòu)參考價(jià)格在9.9-10元/斤。本地豬場(chǎng)出欄價(jià)震蕩持穩(wěn),今日標(biāo)準(zhǔn)體重豬出欄價(jià)在9.9-10元/斤;天津今日豬價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)中略漲,當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)采購(gòu)價(jià)格在9.8-10元/斤,部分屠宰企業(yè)收購(gòu)價(jià)格震蕩調(diào)整,當(dāng)?shù)亟袢罩髁鲀r(jià)格在9.8-10.05元/斤;河北市場(chǎng)今日穩(wěn)中微漲,個(gè)別屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格上調(diào)0.1-0.2元/公斤,屠宰企業(yè)良種豬主流采購(gòu)價(jià)格在9.8-9.9元/斤,個(gè)別企業(yè)屠宰企業(yè)采購(gòu)參考價(jià)在9.7-9.8元/斤,豬場(chǎng)出欄價(jià)格呈現(xiàn)震蕩趨穩(wěn)態(tài)勢(shì),當(dāng)?shù)刂髁鲀r(jià)格維持在9.8-10.1元/斤;山西市場(chǎng)屠宰企業(yè)呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢(shì),今日良種豬采購(gòu)價(jià)格基本維持在9.8元/斤,良雜豬采購(gòu)參考價(jià)格為9.7元/斤,一些外調(diào)京津豬場(chǎng)出欄價(jià)維持穩(wěn)定,主流價(jià)格在9.8-9.95元/公斤,趨穩(wěn)現(xiàn)象明顯。

華東市場(chǎng):華東市場(chǎng)豬價(jià)主流態(tài)勢(shì)呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢(shì)。安徽地區(qū)今日豬價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì),屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格維持穩(wěn)定,當(dāng)?shù)刂髁鲀r(jià)格在9.8-10.2元/斤,少量豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)震蕩調(diào)整,今日合肥溫氏生豬出欄價(jià)穩(wěn)定在10.2元/斤;山東地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì),屠宰企業(yè)采購(gòu)參考價(jià)格微漲,青島、煙臺(tái)、濰坊屠宰企業(yè)價(jià)格上調(diào)0.05元/斤,臨沂、威海屠宰場(chǎng)采購(gòu)價(jià)格維持穩(wěn)定,當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)主流收購(gòu)價(jià)格在9.8-9.95元/斤,豬場(chǎng)出欄價(jià)格震蕩調(diào)整,今日山東地區(qū)主流價(jià)格為9.7-10.05元/斤,大豬場(chǎng)高價(jià)基本走高品質(zhì)路線;江蘇地區(qū)屠宰場(chǎng)結(jié)算價(jià)格維持穩(wěn)定,高價(jià)豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)定,屠宰場(chǎng)結(jié)算價(jià)格維持穩(wěn)定,當(dāng)?shù)刂髁鲀r(jià)格在10-10.25元/斤,江蘇溫氏各豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)穩(wěn)定在10.2元/斤;浙江地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì),個(gè)別屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格上調(diào)0.2元/公斤,豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)格穩(wěn)定為主,120公斤生豬主流價(jià)格在10.0-10.4元/斤,部分地區(qū)140-150KG大體重豬出欄價(jià)維持在10.5-10.7元/斤;福建豬價(jià)今日主流價(jià)格呈現(xiàn)震蕩調(diào)整的態(tài)勢(shì),一些低價(jià)地區(qū)屠宰場(chǎng)采購(gòu)參考價(jià)格在10.1元/斤,而一些高價(jià)地區(qū)豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)格震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì),出欄價(jià)在10.15-10.4元/斤;上海銷區(qū)當(dāng)?shù)貎r(jià)格呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì),當(dāng)?shù)刂髁鲀r(jià)格在10.1-10.5元/斤,一些散戶生豬出欄價(jià)在10元/斤。

華中市場(chǎng):華中地區(qū)今日豬價(jià)整體呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì)。河南地區(qū)屠宰企業(yè)呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì),屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì),屠宰企業(yè)今日主流采購(gòu)價(jià)格在9.75-9.9元/斤,而當(dāng)?shù)刂髁鞒山粌r(jià)格在9.6-9.95元/斤,部分大豬場(chǎng)外調(diào)生豬出欄價(jià)維持在9.9-10元/斤,10元高價(jià)渠道相對(duì)較少,部分收豬人收購(gòu)價(jià)為9.6元/斤;湖北屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格基本維持穩(wěn)定,大豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)格維持穩(wěn)定,標(biāo)豬成交價(jià)格基本在9.8-10.05元/斤;江西市場(chǎng)豬價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì),當(dāng)?shù)刂髁鞒山粌r(jià)格在9.9-10.1元/斤,大部分豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)格維持穩(wěn)定;湖南地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì),標(biāo)準(zhǔn)體重豬只成交價(jià)格在9.8-10.2元/斤,當(dāng)?shù)刎i價(jià)震蕩調(diào)整現(xiàn)象明顯。

華南地區(qū):華南地區(qū)今日豬價(jià)基本呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì),廣東市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)溫氏豬價(jià)今日維持穩(wěn)定,廣東溫氏豬出欄價(jià)穩(wěn)定在10元/斤,部分廣東地區(qū)豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)維持在10.6元/斤,價(jià)格差依舊非常明顯,一些地區(qū)豬價(jià)穩(wěn)定現(xiàn)象明顯,低價(jià)穩(wěn)定在9.9元/斤;廣西溫氏豬出欄價(jià)穩(wěn)定在9.9元/斤,一些高價(jià)地區(qū)豬場(chǎng)出欄價(jià)穩(wěn)定在10.0元/斤,低價(jià)區(qū)域豬價(jià)略有上調(diào),出欄價(jià)在9.8元/斤,一些地區(qū)130公斤毛豬出欄價(jià)能達(dá)到10.2元/斤。

西南地區(qū):西南地區(qū)豬價(jià)今日呈現(xiàn)震蕩趨穩(wěn)態(tài)勢(shì),今日川渝溫氏今日生豬出欄價(jià)格維持穩(wěn)定,出欄價(jià)格在10.1-10.15元/斤,四川屠宰場(chǎng)生豬價(jià)格維持穩(wěn)定,豬場(chǎng)毛豬出欄價(jià)維持穩(wěn)定,基本呈現(xiàn)僵持現(xiàn)象。四川地區(qū)豬場(chǎng)出欄價(jià)在9.85-10.2元/斤;而重慶地區(qū)豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)格在10.1-10.2元/斤,重慶地區(qū)規(guī)模豬場(chǎng)毛豬出欄價(jià)格維持穩(wěn)定,屠宰企業(yè)生豬采購(gòu)價(jià)格維持穩(wěn)定,大體重毛豬價(jià)格優(yōu)勢(shì)非常明顯,一些屠宰企業(yè)130公斤外三元、良種豬采購(gòu)價(jià)格在10.5元/斤,由于豬價(jià)相對(duì)較高,一些屠宰企業(yè)采購(gòu)品種轉(zhuǎn)向良雜豬、土雜豬,且以此為主,少量良種為輔。

綜述:

今日毛豬價(jià)格繼續(xù)呈現(xiàn)大部分地區(qū)企業(yè)豬價(jià)維持穩(wěn)定,少量企業(yè)豬價(jià)跌漲互現(xiàn)態(tài)勢(shì),整體而言,毛豬價(jià)格呈現(xiàn)高位震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì),東北、華北地區(qū)豬價(jià)略有上調(diào)態(tài)勢(shì),其他地區(qū)豬價(jià)基本呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì)。小豬價(jià)格雖有小幅下調(diào),但依舊呈現(xiàn)高位,從各微信群、企業(yè)微信公眾平臺(tái)發(fā)布的仔豬供給信息來(lái)看,供給信息像雨后春筍般冒出來(lái),只不過(guò)價(jià)格依舊僵持住,補(bǔ)給情況相對(duì)較謹(jǐn)慎。從北京、遼寧、山東地區(qū)一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上了解到,蔬菜價(jià)格終于有所下調(diào),前段時(shí)間很多老百姓都覺(jué)得菜價(jià)相對(duì)較高,這時(shí)候的肉價(jià)高也能接受,但最近蔬菜價(jià)格、禽類價(jià)格有所下滑,這對(duì)我們的高位肉價(jià)來(lái)說(shuō)可是一個(gè)大的打擊,高肉價(jià)勢(shì)必會(huì)抑制其消費(fèi)量,尤其在其他菜價(jià)格呈現(xiàn)下調(diào)態(tài)勢(shì)的時(shí)候,消費(fèi)轉(zhuǎn)移與替代現(xiàn)象將更加明顯。從上圖中可以看出,目前屠宰量似乎已經(jīng)走出4月份的低谷,處于緩慢回升的階段,根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn),豬價(jià)處于上升期或者高價(jià)水準(zhǔn)的時(shí)候,屠宰量處于相對(duì)穩(wěn)定的水準(zhǔn),如果豬價(jià)處于下跌通道時(shí),屠宰量將出現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢(shì),4月份企業(yè)屠宰態(tài)勢(shì)如何走向,且聽(tīng)后續(xù)報(bào)道。

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