慧通綜合報(bào)道：

2012年9月26日，距國(guó)產(chǎn)新豆上市的時(shí)間越來(lái)越近，為了解今年大豆產(chǎn)量情況、壓榨企業(yè)生存狀態(tài)以及業(yè)內(nèi)人士對(duì)市場(chǎng)的看法和預(yù)期，本報(bào)記者跟隨大連商品交易所的考察團(tuán)，于9月17日-20日對(duì)東北哈爾濱、望奎、克山、訥河等大豆產(chǎn)區(qū)進(jìn)行調(diào)研。

多方人士對(duì)記者表示，今年國(guó)產(chǎn)大豆有望高價(jià)開(kāi)秤。黑龍江省大豆協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王小語(yǔ)給出了一組直觀數(shù)字：10月下旬，黑龍江國(guó)產(chǎn)大豆最新開(kāi)秤價(jià)（即大豆開(kāi)始集中上市形成的價(jià)格）有望在每市斤2.2至2.3元，比去年每市斤高出0.2元，漲幅在10%左右，預(yù)計(jì)今年大豆減產(chǎn)30%左右，收獲總面積約3600萬(wàn)畝，產(chǎn)量不足400萬(wàn)噸。

農(nóng)戶何樹(shù)文向記者傳遞著他對(duì)豐收的喜悅，他對(duì)大豆價(jià)格頗有信心：“盡管目前看，種玉米的收益要高于大豆，但我看好豆價(jià)，會(huì)堅(jiān)持種豆。”

不過(guò)，以國(guó)內(nèi)大豆為主要原料的壓榨企業(yè)就顯得憂心忡忡。多位受訪的黑龍江當(dāng)?shù)貕赫テ髽I(yè)負(fù)責(zé)人均面露難色。他們坦言，在大豆定價(jià)權(quán)旁落，國(guó)儲(chǔ)價(jià)格節(jié)節(jié)攀升、國(guó)產(chǎn)大豆減產(chǎn)所致的“無(wú)豆下鍋”局面，令壓榨企業(yè)飽受沖擊，面臨“被壓榨”的命運(yùn)。

開(kāi)工率嚴(yán)重不足榨企呼吁政策支持
截至9月18日，全國(guó)各主要地區(qū)大豆壓榨企業(yè)的開(kāi)機(jī)率平均在50%左右，較上月同期有所回升，但遠(yuǎn)低于去年同期60%左右的開(kāi)機(jī)率。

從期現(xiàn)聯(lián)動(dòng)角度看，未來(lái)大豆價(jià)格上漲已成定局，新湖期貨研究所所長(zhǎng)時(shí)巖認(rèn)為這主要基于兩點(diǎn)：一是今年大豆品種整體行情看漲；二是在國(guó)家收儲(chǔ)價(jià)格4500-4600元/噸的托底下，大豆上市價(jià)格應(yīng)該在每市斤2.3元左右。

該機(jī)構(gòu)的研報(bào)數(shù)據(jù)與記者實(shí)地調(diào)研數(shù)據(jù)基本相符合，即：今年大豆減產(chǎn)30%，這將促進(jìn)大豆價(jià)格上漲。不過(guò)，在他看來(lái)，“每市斤2.3元的價(jià)格還是過(guò)低，在黑龍江大豆價(jià)格是玉米的2.5到3倍，才能維持收益平衡，引導(dǎo)農(nóng)民種植大豆。”逐利心態(tài)令大豆播種面積連年萎縮。

公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，截至8月份，國(guó)內(nèi)5升包裝的大豆油、菜籽油和花生油年內(nèi)漲幅已分別達(dá)1.52%、5.77%和13.17%。然而，黑龍江本地壓榨企業(yè)卻不斷嘆苦經(jīng)。記者采訪三家以國(guó)產(chǎn)大豆為原料的當(dāng)?shù)貕赫S負(fù)責(zé)人，“很一般”、“還行吧”算是較樂(lè)觀的回答了，較為極端的觀點(diǎn)是，“豆價(jià)走強(qiáng)、補(bǔ)貼政策不到位情況長(zhǎng)期不能得到改善，黑龍江壓榨企業(yè)將倒掉一大批”。企業(yè)反映問(wèn)題主要集中在：企業(yè)收購(gòu)價(jià)競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)國(guó)儲(chǔ)，“無(wú)豆下鍋”成為家常便飯。

呼吁補(bǔ)貼成為大豆產(chǎn)業(yè)鏈上每個(gè)環(huán)節(jié)共同的心聲。對(duì)土地天然親近的東北人，希望留住的不僅是利潤(rùn)，還有留住非轉(zhuǎn)基因大豆這最后一片凈土的愿望。

記者走訪當(dāng)?shù)匾患覊赫テ髽I(yè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)部分廠房冷冷清清，車間里零散著一些工人，并沒(méi)有開(kāi)工的跡象。該廠負(fù)責(zé)人表示，近段時(shí)間都在進(jìn)行整修，這樣的情況也并非獨(dú)此一家，利潤(rùn)難保，許多榨企開(kāi)工情緒都不高。

哈工大油廠總經(jīng)理劉寶林向記者表示，7月份以來(lái)，基本滿額生產(chǎn)。7月份之前的收購(gòu)價(jià)低于現(xiàn)價(jià)，因此目前開(kāi)工企業(yè)“有利可圖，整體盈利還行”。但他表示，現(xiàn)在市場(chǎng)總體情況不佳，油價(jià)未能達(dá)到心理預(yù)期。如果以現(xiàn)價(jià)收購(gòu)大豆，就要虧本加工，從去年底起，中國(guó)每?jī)芍芘e行一次大豆拍賣，因進(jìn)口價(jià)格上漲，今年5月投標(biāo)數(shù)量猛增。9月13日拍賣價(jià)格在每噸5000元左右，數(shù)量為40萬(wàn)噸?，F(xiàn)在市場(chǎng)不好，壓榨出來(lái)的油也賣不出好價(jià)錢。“7月份成為拐點(diǎn)是因?yàn)楸据喆蠖節(jié)q勢(shì)比對(duì)豆粕有一定滯后性，大豆?jié)q幅較大。”相關(guān)人士表示。

龍江福油廠董事長(zhǎng)宋勝斌則用“很一般”來(lái)描述開(kāi)工率及盈利狀況。他表示，制約開(kāi)工最重要因素還是收購(gòu)方面，國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)價(jià)格日益攀升，企業(yè)原材料成本上漲，豆農(nóng)惜售，都賣給國(guó)儲(chǔ)，企業(yè)無(wú)豆可收，即使開(kāi)工也要負(fù)虧運(yùn)營(yíng)，因此，開(kāi)工率、盈利狀況不會(huì)大幅改善。

鴻源油廠總經(jīng)理劉再林態(tài)度更為激進(jìn)地表示，如果國(guó)儲(chǔ)價(jià)格只漲不跌，企業(yè)“無(wú)豆下鍋”現(xiàn)狀升級(jí)，極端情況下，黑龍江大部分壓榨企業(yè)都會(huì)倒閉。盡管原材料走高因素能被豆油、豆粕產(chǎn)品漲價(jià)利好抵消，但豆油、豆粕上漲也無(wú)法抵消大豆原料上漲對(duì)企業(yè)造成的直接沖擊。此外，一些數(shù)據(jù)還是十分令人擔(dān)憂的。以該油廠為例：四個(gè)季度只有三個(gè)月開(kāi)工，“無(wú)豆下鍋”是主要原因，在收購(gòu)價(jià)格方面，無(wú)法與國(guó)儲(chǔ)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。因此，希望能有更多政策優(yōu)惠，而補(bǔ)貼是最直接的，在大豆全產(chǎn)業(yè)鏈上的補(bǔ)貼能挽救很多企業(yè)。

政策方面，王小語(yǔ)透露，盡管我國(guó)大豆壓榨需求占到國(guó)內(nèi)大豆消費(fèi)量的82.9%，需求缺口在4000萬(wàn)噸以上，但由于進(jìn)口大豆在榨油領(lǐng)域具有較強(qiáng)的替代性，國(guó)產(chǎn)大豆正逐步被驅(qū)逐出榨油市場(chǎng)。再加上國(guó)內(nèi)大豆生產(chǎn)成本高漲，為保護(hù)豆農(nóng)利益國(guó)家實(shí)行臨時(shí)收儲(chǔ)政策，抬高了國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格，加速國(guó)產(chǎn)大豆退出榨油市場(chǎng)的步伐。

此外，從保護(hù)非轉(zhuǎn)基因大豆，守護(hù)黑龍江非轉(zhuǎn)基因大豆最后一片凈土的角度來(lái)看，政府應(yīng)考慮出臺(tái)更多的產(chǎn)業(yè)支持政策。“除了國(guó)家給予國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)補(bǔ)貼，還可以考慮成立專項(xiàng)扶持基金。”他表示。

銀河期貨公開(kāi)調(diào)研報(bào)告顯示，國(guó)產(chǎn)大豆的重點(diǎn)龍頭加工企業(yè)——九三油脂集團(tuán)，目前其整體開(kāi)機(jī)率高于9月10日當(dāng)周約5個(gè)百分點(diǎn)，在54%左右，其黑龍江省內(nèi)有三個(gè)分廠停機(jī)，而沿海工廠的開(kāi)機(jī)率能達(dá)到100%。記者所調(diào)查的黑龍江大部分當(dāng)?shù)赜推笤?月份則均將有1至4船大豆到廠，目前停機(jī)的生產(chǎn)線將恢復(fù)生產(chǎn)。

據(jù)調(diào)查，截至9月18日，全國(guó)各主要地區(qū)大豆壓榨企業(yè)的開(kāi)機(jī)率平均在50%左右，較上月同期有所回升，但遠(yuǎn)低于去年同期60%左右的開(kāi)機(jī)率。因此，在后期大豆到港遠(yuǎn)低于同期水平，國(guó)內(nèi)庫(kù)存消化嚴(yán)重的情形下，開(kāi)機(jī)率再次下降也有很大可能，而四季度為國(guó)內(nèi)油粕的消費(fèi)旺季，屆時(shí)豆類行情有望得此支撐上行。

國(guó)產(chǎn)大豆內(nèi)外受氣突圍路在何方
在80%進(jìn)口豆的局面下，再提國(guó)產(chǎn)豆重奪定價(jià)話語(yǔ)權(quán)變得不太現(xiàn)實(shí)。國(guó)產(chǎn)豆在壓榨方面的確存在出油率不及進(jìn)口大豆，未來(lái)的主攻方向應(yīng)該是食品概念和非轉(zhuǎn)基因。

黑龍江壓榨企業(yè)面臨的困境與整個(gè)國(guó)內(nèi)大豆在市場(chǎng)上缺乏定價(jià)權(quán)的現(xiàn)狀密切相關(guān)。洋豆入侵嚴(yán)重蠶食了傳統(tǒng)大豆的生存空間。

公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，自1996年起，中國(guó)開(kāi)始進(jìn)口大豆，每四年進(jìn)口增加1000萬(wàn)噸。今年1-7月中國(guó)大豆進(jìn)口數(shù)量為3492萬(wàn)噸，同比去年同期增長(zhǎng)20.1%；進(jìn)口金額為195.62億美元，同比去年同期增長(zhǎng)16.8%。盡管8月份進(jìn)口量較上個(gè)月大幅萎縮，但全年進(jìn)口總量預(yù)計(jì)仍在5400萬(wàn)噸左右。

大量進(jìn)口不僅直接抑制了國(guó)內(nèi)大豆生產(chǎn)，更嚴(yán)重的是，從原料供應(yīng)，加工到相關(guān)的飼料和食品業(yè)已基本被外資控制。業(yè)內(nèi)人士發(fā)出警示，國(guó)際巨頭的壟斷，對(duì)我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)，對(duì)飼料和食用油的戰(zhàn)略安全已構(gòu)成現(xiàn)實(shí)威脅，大豆和食用油的對(duì)外依存度都已經(jīng)達(dá)到60%以上，超過(guò)了安全警戒線。

國(guó)產(chǎn)大豆陷入減產(chǎn)、喪失定價(jià)權(quán)的困局，這其中有種植與加工主體的市場(chǎng)化選擇，也受到相關(guān)政策調(diào)整影響。

舉例說(shuō)明：種植大豆畝產(chǎn)在300斤時(shí)，按每市斤2.3元的價(jià)格計(jì)算，每畝收入600多元；玉米相對(duì)則要高出很多，畝產(chǎn)一般都在1000斤以上，最高能到1400斤，按市價(jià)計(jì)算每畝收入在1000元以上。雖然玉米種植成本每畝要高出大豆100多元，但總體來(lái)看，比較收益非常明顯。

對(duì)于國(guó)內(nèi)大豆如何突出重圍，多名業(yè)內(nèi)人士都提到補(bǔ)貼政策，不過(guò)，農(nóng)科院信息中心研究員聶鳳英看來(lái)，單點(diǎn)補(bǔ)貼政策不足以拯救大豆產(chǎn)業(yè)，“保護(hù)國(guó)產(chǎn)大豆需要一攬子的協(xié)議，科研進(jìn)一步支持研發(fā)，種子、農(nóng)機(jī)、耕種、化肥、農(nóng)藥、收獲、加工等一系列的環(huán)節(jié)都有政策有投入。”

她表示，應(yīng)該得到關(guān)注的并不單是大豆，而是整個(gè)糧食產(chǎn)業(yè)安全問(wèn)題。“ABCD”（取自四大跨國(guó)糧商ADM、邦吉、嘉吉、路易達(dá)孚首字母）四大公司滲透國(guó)內(nèi)大豆比例逐年提高，如果外資圍剿的僅僅是大豆，那還不是最嚴(yán)重的問(wèn)題，如果是整個(gè)糧食系統(tǒng)對(duì)外依存度高到無(wú)法接受，國(guó)民的糧食安全問(wèn)題就十分突出了。

“不可否認(rèn)‘ABCD’帶來(lái)了先進(jìn)的管理、經(jīng)營(yíng)、企業(yè)文化，中國(guó)企業(yè)學(xué)習(xí)了很多東西。不容忽視的問(wèn)題是，大型跨國(guó)公司通過(guò)比市場(chǎng)價(jià)高出5分、1毛的價(jià)格收購(gòu)糧食，但與企業(yè)簽訂合同，從種業(yè)、化肥、農(nóng)藥等都要使用它們的產(chǎn)品。從控制加工龍頭裹挾了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。”這種極端情況發(fā)生的概率不是很高，但是必須防范跨國(guó)公司的過(guò)度擴(kuò)張，如果到了“人家給你什么，你只能用什么”的地步就晚了。

聶鳳英表示，大豆在外受氣，在內(nèi)被玉米逼到角落。從田間調(diào)研中也可以反映出，黑河市農(nóng)戶種植玉米的面積和積極性都要高于種植大豆。

時(shí)巖則明確提出了“突出重圍”的路線圖，“在80%進(jìn)口豆的局面下，再提國(guó)產(chǎn)豆重奪定價(jià)話語(yǔ)權(quán)，變得不太現(xiàn)實(shí)，整個(gè)大格局無(wú)法改變。國(guó)產(chǎn)豆在壓榨方面的確存在出油率不及進(jìn)口大豆的優(yōu)勢(shì)，未來(lái)的主攻方向應(yīng)該是食品概念和非轉(zhuǎn)基因，這樣才能走得更遠(yuǎn)。”

完善避險(xiǎn)能力榨企才能“荒年不慌”
對(duì)種植戶及企業(yè)而言，更好地利用期貨市場(chǎng)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、全面提升自身競(jìng)爭(zhēng)力是當(dāng)務(wù)之急。

外資滲透導(dǎo)致中國(guó)大豆全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)芸?，以資本切入，全面掌握種植、加工、設(shè)備等各個(gè)環(huán)節(jié)的主導(dǎo)地位，對(duì)國(guó)家的糧食食品構(gòu)成的風(fēng)險(xiǎn)無(wú)須贅述。在這種大背景下，對(duì)種植戶及企業(yè)而言，更好地利用期貨市場(chǎng)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、全面提升自身競(jìng)爭(zhēng)力是當(dāng)務(wù)之急。

行業(yè)人士透露，從目前情況來(lái)看，以期貨和現(xiàn)貨兩條腿走路的壓榨企業(yè)顯得更為從容。參與期貨套保的企業(yè)效益要相對(duì)好些，沒(méi)有參與保值的壓榨企業(yè)虧損相對(duì)嚴(yán)重。只有提高風(fēng)險(xiǎn)管理水平，榨企才能在“荒年不慌”。

但南華期貨北方研發(fā)中心總監(jiān)孫明磊表示，北方的民營(yíng)壓榨企業(yè)對(duì)套期保值的認(rèn)知度還不是很高，這主要與各方面政策尚未完全理順有關(guān)。企業(yè)對(duì)大豆的質(zhì)量控制、運(yùn)輸、籌資等方面都有一定困難。相比之下，南方一些大型企業(yè)在規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)方面經(jīng)驗(yàn)更足。大連良運(yùn)期貨研發(fā)部經(jīng)理張如明也持相似觀點(diǎn)，至于跨國(guó)公司風(fēng)險(xiǎn)管理水平、點(diǎn)價(jià)水平則更高一籌。

孫明磊還指出，由于有國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)保底，農(nóng)戶以及合作社在套保上也十分積極。

在調(diào)研中，大商所相關(guān)負(fù)責(zé)人在與農(nóng)戶、合作社、當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的座談上用諸多生動(dòng)的案例解釋了套期保值的避險(xiǎn)作用，該所負(fù)責(zé)人表示，追求開(kāi)戶數(shù)并不是目標(biāo)，真正用期貨價(jià)格指導(dǎo)農(nóng)民賣農(nóng)產(chǎn)品，讓他們賺錢。同時(shí)通過(guò)這種互動(dòng)，使農(nóng)戶們更關(guān)注期貨價(jià)格，提高大連價(jià)格的影響力，進(jìn)而爭(zhēng)取更多的國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格話語(yǔ)權(quán)才更為重要。

大商所“千村萬(wàn)戶市場(chǎng)服務(wù)工程”歷時(shí)7年多，對(duì)信息下鄉(xiāng)起到了極大的促進(jìn)作用。在走訪望奎、黑河等地時(shí)，大商所通過(guò)與行業(yè)協(xié)會(huì)、合作社合作，用多種方式將信息送入農(nóng)戶，引導(dǎo)農(nóng)民合理安排糧食生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，從糧食生產(chǎn)者向糧食經(jīng)營(yíng)者轉(zhuǎn)變。用黑龍江訥河農(nóng)民王維國(guó)的話來(lái)說(shuō)就是，“看著期貨做現(xiàn)貨，離開(kāi)了電腦大腦就一片空白。”現(xiàn)在他是布瑞克農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)站特約撰稿人，最大的心愿是用自己特有的波浪理論服務(wù)黑龍江豆農(nóng)。

個(gè)別農(nóng)戶、個(gè)別合作社，甚至個(gè)別地區(qū)的耕作習(xí)慣變更或許根本無(wú)法引起市場(chǎng)波動(dòng)，但一旦政策自上而下的傳導(dǎo)機(jī)制更順暢，農(nóng)民賣糧習(xí)慣發(fā)生改變，直接影響企業(yè)的收購(gòu)行為，并在現(xiàn)貨期貨價(jià)格上有所體現(xiàn)。這就不再是個(gè)別問(wèn)題，而是大豆產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)入慣性增長(zhǎng)的一股強(qiáng)大助推力。從這個(gè)角度觀察，國(guó)內(nèi)大豆壓榨企業(yè)在呼吁政策支持之外，積極切入期貨套保，并更為熟練地運(yùn)用這種手段，或許也不失為擺脫目前經(jīng)營(yíng)與生產(chǎn)困境的一個(gè)明智方法。

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