慧通綜合報(bào)道：

“如果控制了石油，你就控制了所有國(guó)家；如果控制了糧食，你就控制了所有人。”正如美國(guó)前國(guó)務(wù)卿基辛格所言，糧食安全對(duì)于一個(gè)國(guó)家至關(guān)重要。

在日前由農(nóng)業(yè)部和證監(jiān)會(huì)[微博]共同主辦的第四屆風(fēng)險(xiǎn)管理與農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇上，專家指出，十五年未見(jiàn)的玉米價(jià)格重挫，帶動(dòng)了三大主糧出現(xiàn)罕見(jiàn)的全線下跌，今年以來(lái)的市場(chǎng)波動(dòng)甚至恐慌給我國(guó)糧食安全敲響了警鐘。當(dāng)前，糧食市場(chǎng)面臨的困境，牽動(dòng)著廣大農(nóng)民切身利益，雖然我國(guó)糧食總產(chǎn)量已“十一連增”，但豐足的背后，風(fēng)險(xiǎn)何解這一“遠(yuǎn)慮”似有漸成“近憂”之態(tài)。

主糧齊跌始料未及農(nóng)業(yè)困局亟待破解

中國(guó)證券報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn)，此次糧價(jià)異動(dòng)，關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)在于2015年9月18日。當(dāng)時(shí)，發(fā)改委、糧食局、財(cái)政部、農(nóng)發(fā)行聯(lián)合發(fā)文，公布本年度玉米收儲(chǔ)價(jià)格。其中掛牌收購(gòu)價(jià)1元/市斤，比去年平均價(jià)1.12元/市斤下降10.7%。

對(duì)于這一預(yù)期之外的變化，商品期貨市場(chǎng)首先出現(xiàn)反應(yīng)。當(dāng)日，玉米期貨價(jià)格下跌3.64%(跌停板為4%)，持倉(cāng)增加了32萬(wàn)手，占原有比例的24%，當(dāng)天即有5億元的資金進(jìn)入玉米期貨市場(chǎng)。

現(xiàn)貨方面，國(guó)家公布東北玉米臨儲(chǔ)價(jià)格后，河南、山東、江蘇、安徽等地玉米收購(gòu)價(jià)格快速下跌，同比跌20%以上，是2000年以來(lái)從未出現(xiàn)過(guò)的跌幅。

受玉米價(jià)格下跌的影響，稻谷、小麥價(jià)格聯(lián)動(dòng)下跌。10月初，山東、河北小麥價(jià)格快速滑落，創(chuàng)6個(gè)月新低，甚至出現(xiàn)一定程度的市場(chǎng)恐慌，這也是多年未遇的情況。

“此次糧價(jià)下跌，有兩個(gè)始料未及。第一個(gè)始料未及的是此次價(jià)格調(diào)整本是針對(duì)東北地區(qū)的玉米收儲(chǔ)，價(jià)格下調(diào)了一毛二，但是沒(méi)想到華北、黃淮海地區(qū)玉米價(jià)格跟著跌去20%以上。第二個(gè)始料未及是本來(lái)調(diào)整的是玉米收儲(chǔ)價(jià)格，可是鬧了半天小麥卻在短時(shí)間內(nèi)發(fā)生了一次‘斷崖式下跌’！”談及近期的糧價(jià)波動(dòng)，業(yè)內(nèi)人士告訴中國(guó)證券報(bào)記者。

如果說(shuō)風(fēng)險(xiǎn)的本質(zhì)是“不確定性”，那么這兩個(gè)“始料未及”，正從一個(gè)側(cè)面反映了我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)面臨的巨大風(fēng)險(xiǎn)。

談及我國(guó)農(nóng)業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題，中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行客戶二部副總經(jīng)理栗華田指出，首先就是資源偏緊。我國(guó)人均耕地少，人均耕地面積只有1.3畝，是世界平均水平的四分之一，資源整體偏緊。

其次是生態(tài)環(huán)境惡化。我國(guó)每年水土流失和荒漠化嚴(yán)重，城鎮(zhèn)化進(jìn)程造成的土地流失可以達(dá)到一個(gè)中等縣的面積。同時(shí)，化肥和農(nóng)藥的過(guò)量使用破壞了生態(tài)環(huán)境，嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

第三是農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移加速。農(nóng)村大量勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量下降，勞動(dòng)力老齡化、農(nóng)村空心化問(wèn)題日益突出。誰(shuí)來(lái)種地、如何種地已成為一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。

第四是生產(chǎn)效率低。我國(guó)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率相當(dāng)于全球平均水平的30%，科技在農(nóng)業(yè)貢獻(xiàn)方面低于世界平均水平。

第五是缺乏國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)缺乏定價(jià)權(quán)。此外，國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品價(jià)格倒掛，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)存高企。成本與價(jià)格天花板效應(yīng)的雙重?cái)D壓對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)很大制約。正如業(yè)內(nèi)人士所言，“國(guó)際市場(chǎng)打個(gè)噴嚏，中國(guó)市場(chǎng)肯定感冒。”

三農(nóng)大變局催生解題機(jī)遇期

“我國(guó)農(nóng)業(yè)已經(jīng)到了高投入、高成本和高風(fēng)險(xiǎn)的新階段。”農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)張合成表示，新時(shí)期農(nóng)業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)形成的背景與內(nèi)因在于四方面：其一是經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下農(nóng)業(yè)需求端發(fā)生深刻變化，其二是完善農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格機(jī)制帶來(lái)改革陣痛，其三是國(guó)內(nèi)外價(jià)格持續(xù)倒掛影響深遠(yuǎn)，其四是農(nóng)業(yè)信息和市場(chǎng)服務(wù)體系建設(shè)滯后。

值得注意的是，在這一新階段，一場(chǎng)變局正在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域孕育和發(fā)酵，這可能將催生出破解農(nóng)業(yè)困局的機(jī)遇。

首先，“互聯(lián)網(wǎng)+”攜手金融要素，有望提升我國(guó)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)屈冬玉指出，當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)在于繼續(xù)推動(dòng)金融資源流向“三農(nóng)”領(lǐng)域。相關(guān)部門(mén)已經(jīng)出臺(tái)很多制度性安排，其中金融行業(yè)是落實(shí)政策的主體力量。因此，金融行業(yè)應(yīng)繼續(xù)向農(nóng)業(yè)傾斜。

同時(shí)，還要積極探索農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)金融發(fā)展模式。當(dāng)前金融行業(yè)形態(tài)豐富，比如螞蟻金服等小微金融服務(wù)的出現(xiàn)與傳統(tǒng)金融行業(yè)形成競(jìng)爭(zhēng)格局，有助于促使金融行業(yè)為農(nóng)業(yè)提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司副總裁林智勇也介紹，圍繞“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”，該公司與多個(gè)農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)簽署合作協(xié)議，將保險(xiǎn)服務(wù)融入農(nóng)資銷售和購(gòu)買(mǎi)當(dāng)中，覆蓋了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品流通和銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，并依托公司遍布鄉(xiāng)村的機(jī)構(gòu)網(wǎng)點(diǎn)構(gòu)建線上線下一體的農(nóng)村綜合服務(wù)平臺(tái)。

其次，綠色環(huán)保需求促使農(nóng)業(yè)質(zhì)量提升。路易達(dá)孚(中國(guó))貿(mào)易有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)陳濤表示，有數(shù)據(jù)顯示，全世界使用的農(nóng)藥中高達(dá)92%在中國(guó)生產(chǎn)。此外，中國(guó)的農(nóng)藥消費(fèi)量是世界平均水平的3倍，食品安全問(wèn)題突出。

中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流中心常務(wù)副理事長(zhǎng)鄭新立也指出，農(nóng)業(yè)污染問(wèn)題嚴(yán)重不適應(yīng)廣大國(guó)人對(duì)食品安全的要求。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中大量使用化肥、農(nóng)藥，使得農(nóng)產(chǎn)品出口困難。發(fā)展有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品，減少化肥和農(nóng)藥使用量，確保食品的安全，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。

第三，“小農(nóng)業(yè)”變“大農(nóng)業(yè)”。據(jù)了解，當(dāng)前農(nóng)村人口有6億多，但是勞動(dòng)力的主體是老年人、婦女等，以弱勞動(dòng)力為主。這一現(xiàn)狀不適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展的需要。因此，應(yīng)發(fā)展規(guī)?；?jīng)營(yíng)，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、集中，吸引高素質(zhì)勞動(dòng)力，促使“小農(nóng)業(yè)”變“大農(nóng)業(yè)”。

據(jù)鄭新立介紹，河南省就有一個(gè)例子。在該省一個(gè)村子，一萬(wàn)多畝地都由一個(gè)勞動(dòng)力全部承包。他購(gòu)買(mǎi)了全套農(nóng)業(yè)機(jī)械，一季種小麥，一季種玉米。農(nóng)忙時(shí)雇短工，平時(shí)就一個(gè)人。將農(nóng)戶家里的地轉(zhuǎn)包出去搞規(guī)?；?jīng)營(yíng)，這是很好的變化。“在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化下，不說(shuō)種一萬(wàn)畝，在平原一個(gè)勞動(dòng)力種一兩千畝是有條件的。即使在南方的水稻田中，在機(jī)械化幫助下，一個(gè)勞動(dòng)力種500畝水田也完全有條件。”

小小衍生品盤(pán)活大棋局

“如果沒(méi)有期貨的品種，我們不會(huì)交易；沒(méi)有套保，我們不會(huì)買(mǎi)賣。所以，嚴(yán)格執(zhí)行沒(méi)有任何單邊的交易，能確保我們的利潤(rùn)永遠(yuǎn)是鎖定的，永遠(yuǎn)在是交易真正發(fā)生之前，我們就知道盈虧是多少。”陳濤表示，路易達(dá)孚的資產(chǎn)年回報(bào)率達(dá)到20%-27%，其穩(wěn)健程度是很多同行難以企及，甚至也優(yōu)于其他三大糧商，其中一個(gè)關(guān)鍵就在于對(duì)衍生品的高度使用。

農(nóng)產(chǎn)品的供需特點(diǎn)不同于工業(yè)品，工業(yè)品在一年12個(gè)月可以平均供應(yīng)，平均消費(fèi)。而農(nóng)產(chǎn)品具有季節(jié)性，收獲的時(shí)候短期內(nèi)有大量的供應(yīng)，但是隨著時(shí)間推移供應(yīng)量越來(lái)越小。因此可能時(shí)而供大于求，時(shí)而供小于求，于是產(chǎn)生市場(chǎng)動(dòng)蕩。

一家一戶小農(nóng)生產(chǎn)時(shí)，農(nóng)民對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)可能還不強(qiáng)烈，但如果我們推行農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?、機(jī)械化，使得生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品成為大宗商品，這時(shí)就需要嚴(yán)格控制風(fēng)險(xiǎn)了，衍生品在其中能起到非常重要的作用。

例如，國(guó)際上，美國(guó)、墨西哥、加拿大、巴西等國(guó)曾先后推出過(guò)期權(quán)參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的試點(diǎn)項(xiàng)目。1993年至1995年，美國(guó)政府選取了7個(gè)州的21個(gè)縣開(kāi)展了谷物期權(quán)試點(diǎn)項(xiàng)目，共有超過(guò)1000家玉米生產(chǎn)商和300家小麥生產(chǎn)商參與。項(xiàng)目結(jié)果表明，期權(quán)對(duì)農(nóng)戶提高收入作用明顯，2011年的一份調(diào)查顯示，超過(guò)70%的農(nóng)場(chǎng)主或生產(chǎn)商通過(guò)直接或間接的方式利用期權(quán)服務(wù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。1996年至2000年，墨西哥政府在該項(xiàng)目上的實(shí)際總支出為2.62億比索(約合0.31億美元)，農(nóng)戶承擔(dān)的總支出為1.92億比索，但總收入則達(dá)4.45億比索。期權(quán)在提高政府財(cái)政補(bǔ)貼，為生產(chǎn)者避險(xiǎn)增收方面的作用顯著。

“目前我們都是等到豐收時(shí)，農(nóng)民才拿著糧食來(lái)買(mǎi)賣，這肯定是供大于求的。而在農(nóng)業(yè)市場(chǎng)發(fā)達(dá)的國(guó)家，他們?cè)谪S收之前，至少有50%的糧食或者產(chǎn)品已經(jīng)銷售，并且一定有風(fēng)控環(huán)節(jié)。要達(dá)到這個(gè)效果，就必須有衍生品，有價(jià)格發(fā)現(xiàn)和套保的工具。路易達(dá)孚就在所有品種交易中都使用了基差交易。”陳濤說(shuō)。

值得注意的是，我國(guó)涉農(nóng)企業(yè)利用衍生品也不斷進(jìn)步。浙江永安資本管理有限公司總經(jīng)理劉勝喜就介紹了一個(gè)利用場(chǎng)外期權(quán)的成功案例。2013年云天化合作社玉米收儲(chǔ)后，計(jì)劃于兩個(gè)月銷售玉米1000噸，價(jià)格按交易時(shí)的長(zhǎng)春地區(qū)收購(gòu)價(jià)格計(jì)算。當(dāng)月初的玉米長(zhǎng)春收購(gòu)價(jià)為2200元/噸，面對(duì)此情況，為防止未來(lái)玉米價(jià)格下跌，該合作社對(duì)約定的玉米銷售量進(jìn)行套期保值，保值目標(biāo)為1000噸。2014年2月17日，云天化合作社與永安資本簽訂場(chǎng)外看跌期權(quán)交易合同及交易確認(rèn)書(shū)，明確了雙方協(xié)商的執(zhí)行價(jià)格、權(quán)利金金額、到期日等重要內(nèi)容。從最終結(jié)果看，現(xiàn)貨方面，玉米現(xiàn)貨價(jià)格從2200元/噸上漲到2260元/噸，云天化合作社現(xiàn)貨盈利60000元。場(chǎng)外期權(quán)方面，由于到期日玉米期貨1405合約收盤(pán)價(jià)高于約定的執(zhí)行價(jià)格，云天化合作社放棄執(zhí)行看跌期權(quán)，損失權(quán)利金27090元。該期權(quán)存續(xù)期內(nèi)，云天化合作社總共盈利32910元，經(jīng)測(cè)算效果好于直接利用期貨市場(chǎng)進(jìn)行空頭套保。

文章來(lái)源：慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載，歡迎交流垂詢！業(yè)務(wù)QQ：2558423210，信息咨詢：18030645652，18030401775