慧通綜合報(bào)道：

當(dāng)前，全國(guó)各地酷暑難耐，而南方地區(qū)也迎來(lái)了“雙搶”大忙季節(jié)，早稻大面積收割次第展開，上市量也不斷增多。由于大米市場(chǎng)需求偏弱，尤其是早稻需求不斷萎縮，主產(chǎn)區(qū)新季早稻收購(gòu)總體低迷，預(yù)計(jì)早稻托市收購(gòu)預(yù)案將再次啟動(dòng)。   

主產(chǎn)區(qū)早稻收割全面展開

由于早稻主產(chǎn)區(qū)在6月份雨水偏多，對(duì)其生長(zhǎng)造成了一定的影響，但在進(jìn)入7月上旬后，天氣終于放晴，江南等地迎來(lái)了連續(xù)高溫，雖有高溫逼熟之嫌，但也加快了早稻的成熟。目前，早稻收割已從南到北次第展開。華南地區(qū)在6月底就已開始收獲，主產(chǎn)區(qū)7月上旬已有零星收獲，7月15日以后逐步進(jìn)入大面積收割期，預(yù)計(jì)7月下旬可基本收獲結(jié)束。

安徽蕪湖早秈稻7月初開始收割，全市早秈稻播種面積35.6萬(wàn)畝，較去年減少7萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)早秈稻單產(chǎn)900～1000公斤/畝，總產(chǎn)16.02萬(wàn)噸，同比下降23.24%；浙江寧波市早稻成熟期略早于去年，目前已進(jìn)入早稻收割旺季，全市早稻種植面積為16.8萬(wàn)畝，同比增4.9%，預(yù)估單產(chǎn)880斤/畝，同比減2.9%，預(yù)估總產(chǎn)量7.4萬(wàn)噸，比去年增0.2萬(wàn)噸，增幅2.2%，金華、衢州、樂清等地早稻收割也已全面展開；廣東陽(yáng)江市早稻種植總面積約73萬(wàn)畝，總體生長(zhǎng)情況良好，早稻收割工作從6月底啟動(dòng)，截至7月11日，全市已收割早稻32.1萬(wàn)畝，約占總面積四成多，揭陽(yáng)市早稻種植面積57萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)平均單產(chǎn)800斤/畝，截至7月15日已收割45%，預(yù)計(jì)7月底可完成收割；湖北監(jiān)利縣56萬(wàn)畝早稻已陸續(xù)開鐮，預(yù)計(jì)平均單產(chǎn)1000斤/畝以上，比去年增加100多斤，早稻總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)29萬(wàn)噸；江西早稻已進(jìn)入大面積收獲，畝產(chǎn)為900～1000斤/畝，個(gè)別地區(qū)稻谷空殼率比正常年份偏高，其中樂安26萬(wàn)畝早稻7月10日左右陸續(xù)開鐮收割，南昌、新余、遂川等地7月15日前后已進(jìn)入大面積收割；湖南益陽(yáng)、常德等地于7月10日左右開始收割。

由于我國(guó)南北差異較大，部分地區(qū)早稻單產(chǎn)較為正常，質(zhì)量也較好，但部分主產(chǎn)區(qū)受災(zāi)較為嚴(yán)重，早稻質(zhì)量相對(duì)較差，癟谷較多。其中，湖南因受災(zāi)較重，減產(chǎn)已成定局；廣西早稻受災(zāi)面積約40萬(wàn)畝，桂林地區(qū)尤為嚴(yán)重，占比50%左右；安徽、江西局部受災(zāi)較重的地區(qū)也將減產(chǎn)。由于早稻主產(chǎn)區(qū)總體產(chǎn)量均可能下降，因此，今年早稻產(chǎn)量低于上年基本定局。  

新季早稻開始零星上市

由于今年主產(chǎn)區(qū)早稻生長(zhǎng)期間遭受長(zhǎng)時(shí)間的持續(xù)降雨，后期又遭遇高溫逼熟，導(dǎo)致早稻質(zhì)量有所下降，尤其是不飽滿粒和癟谷較多，影響其收購(gòu)價(jià)格。從目前的開秤價(jià)格看，新季早稻收購(gòu)價(jià)并未因早稻連續(xù)減產(chǎn)而走強(qiáng)，反而依舊低迷不振，除華南地區(qū)處，主產(chǎn)區(qū)大都低于最低收購(gòu)價(jià)，但目前主要為零星收購(gòu)，主流早稻收購(gòu)價(jià)格仍在形成中。

安徽蕪湖早秈稻7月初已零星上市，水分13%的早秈稻市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)1.28元/斤，開秤價(jià)略低于托市價(jià)；湖南部分地區(qū)新早稻已有零星收割，標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格為1.25～1.30元/斤；江西新余渝水區(qū)收購(gòu)價(jià)1.24元/斤，吉安早稻收購(gòu)價(jià)1.20～1.23元/斤，吉水縣三級(jí)早秈稻谷收購(gòu)價(jià)1.20～1.25元/斤；湖北荊州加工企業(yè)到廠價(jià)1.20元/斤；廣東德慶本地一級(jí)早秈稻谷米廠收購(gòu)價(jià)為1.40元/斤，優(yōu)質(zhì)早秈稻谷收購(gòu)價(jià)為1.48～1.50元/斤。

廣東江門市早稻收購(gòu)價(jià)基本與去年持平，部分質(zhì)量好的品種高于去年同期。如“野絲粘”等常規(guī)優(yōu)質(zhì)品種收購(gòu)價(jià)為1.50元/斤，“玉絲香粘”等中優(yōu)品種收購(gòu)價(jià)1.60元/斤，“象牙香粘”等上優(yōu)品種收購(gòu)價(jià)1.80元/斤。截至7月15日，江門市各類收購(gòu)主體收購(gòu)量為8.3308萬(wàn)噸，其中國(guó)有糧食企業(yè)收購(gòu)4.4821萬(wàn)噸，占總收購(gòu)量53%。  

早秈稻濕稻收購(gòu)日益普遍

近年來(lái)，我國(guó)早稻機(jī)械化收割不斷普及。受制于晾曬場(chǎng)地和人工成本，烘干機(jī)也日益增多，因此早秈稻濕稻收購(gòu)日益普遍，導(dǎo)致早稻上市收購(gòu)時(shí)間縮短。目前江西、湖南、湖北上市的新季早秈稻，水分30%潮稻谷收購(gòu)均價(jià)為0.88～0.90元/斤，折合成標(biāo)準(zhǔn)品均低于最低收購(gòu)價(jià)。其中，江西新余濕稻烘干機(jī)廠短粒形雜交早稻收購(gòu)價(jià)為0.85～0.88元/斤，長(zhǎng)粒形價(jià)格為0.90元/斤，水分在30%以內(nèi)，超過1%，扣1斤水分減量。  

需求萎縮導(dǎo)致早稻行情低迷

早稻經(jīng)過連續(xù)兩年下調(diào)后，目前主產(chǎn)區(qū)大部開秤價(jià)格依然低于托市收購(gòu)價(jià)，其主要原因是需求不振。早稻的主要用途已由以前的口糧消費(fèi)為主轉(zhuǎn)為工業(yè)用糧及飼料用糧。很長(zhǎng)一段時(shí)間以來(lái)，我國(guó)早秈稻的價(jià)格與小麥、玉米相接近，因此，其作為飼料及工業(yè)用糧的需求，在稻谷主產(chǎn)區(qū)具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。玉米臨儲(chǔ)取消后，與早秈稻的比價(jià)迅速拉開，玉米對(duì)早秈稻的替代作用也迅速增加，導(dǎo)致早秈稻需求出現(xiàn)較大幅度減少。    

與此同時(shí)，進(jìn)口大米尤其是低端大米進(jìn)口的大量增加，也對(duì)早秈米構(gòu)成了較強(qiáng)的替代。自2012年大米進(jìn)口大幅增加以來(lái)，2016年我國(guó)的大米進(jìn)口量已達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的353萬(wàn)噸，今年1～5月我國(guó)累計(jì)進(jìn)口大米181.56萬(wàn)噸，同比增加4.29萬(wàn)噸。大米的大量進(jìn)口對(duì)早米構(gòu)成了嚴(yán)重的沖擊，導(dǎo)致其需求大幅下降。

另外，去年開始拍賣的超期儲(chǔ)存粳稻及今年開拍的2013年最低收購(gòu)價(jià)中晚稻，也對(duì)早秈稻市場(chǎng)構(gòu)成較大的沖擊。由于這部分稻谷的拍賣底價(jià)和成交價(jià)均較低，超期儲(chǔ)存粳稻的成交價(jià)一般在1500元/噸，2013年最低收購(gòu)價(jià)中晚稻成交均價(jià)不到2300元/噸，也對(duì)早秈稻的市場(chǎng)份額構(gòu)成了挑戰(zhàn)。由于早秈稻需求萎縮得更快，使得早秈稻在產(chǎn)量持續(xù)下降的情況下價(jià)格始終難以走強(qiáng)。  

早稻啟動(dòng)托市收購(gòu)概率增大

雖然早稻最低收購(gòu)價(jià)連續(xù)兩年下調(diào)，累計(jì)下調(diào)了0.05元/斤，下調(diào)后的價(jià)格為1.30元/斤。但從目前的開秤價(jià)格看，新稻收購(gòu)價(jià)格大都低于托市收購(gòu)價(jià)。在2013年最低收購(gòu)價(jià)中晚稻持續(xù)拍賣和大米大量進(jìn)口的沖擊下，早稻需求低迷不振。在原糧供應(yīng)充裕的情況下，加工企業(yè)抬價(jià)收購(gòu)的可能性不大。因此，短期內(nèi)早秈稻難以出現(xiàn)強(qiáng)勁上漲，最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案啟動(dòng)的概率較大。

當(dāng)然，由于今年各地早稻質(zhì)量差異較大，個(gè)別主產(chǎn)區(qū)早秈稻價(jià)格高于托市價(jià)也不意外。目前，各地糧食部門已經(jīng)做好最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案啟動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備，臨儲(chǔ)早秈稻的拍賣銷售本周也已暫停，預(yù)計(jì)7月底托市收購(gòu)預(yù)案或?qū)⒃谥鳟a(chǎn)區(qū)先后啟動(dòng)。（來(lái)源：糧油市場(chǎng)報(bào)）

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