慧通綜合報(bào)道：

5月19日，糧油市場(chǎng)報(bào)記者從在河南鄭州召開的2017年夏糧生產(chǎn)形勢(shì)研討會(huì)上獲悉，目前，我國(guó)夏糧長(zhǎng)勢(shì)良好，收獲期若不出現(xiàn)干熱風(fēng)、連陰雨等災(zāi)害性天氣，夏糧豐收已成定局。在陳麥價(jià)格高企的支撐下，新麥開秤后價(jià)格將高開低走或平走，最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)啟動(dòng)時(shí)間、執(zhí)行范圍等將成為影響后市麥價(jià)的關(guān)鍵因素。

“德州地區(qū)2017年小麥種植面積約為793.3萬(wàn)畝，比去年增加0.5%，小麥生長(zhǎng)普遍好于往年。由于當(dāng)前市場(chǎng)糧源緊缺，小麥上市后將高開低走，收購(gòu)價(jià)格預(yù)計(jì)在1.18~1.20元/斤。”山東德州市糧油收儲(chǔ)有限公司負(fù)責(zé)人表示。

河南神人助糧油有限公司負(fù)責(zé)人認(rèn)為，隨著人們對(duì)蛋禽奶消費(fèi)量的增 加及進(jìn)口食品數(shù)量激增，小麥消費(fèi)出現(xiàn)了一定程度下滑，但“糧食是用來(lái)吃的”本質(zhì)屬性無(wú)法改變。新麥大量上市后價(jià)格會(huì)在托市價(jià)格附近徘徊，不會(huì)有太大變化，托市收購(gòu)的執(zhí)行力度將決定新麥的價(jià)格走勢(shì)。

“去年積溫高、底墑足、降雨充沛，加上豫北農(nóng)民加大了播種量，新季小麥畝產(chǎn)可達(dá)1000~1200斤，高的在1400斤左右，預(yù)計(jì)是豫北、華北地區(qū)小麥單產(chǎn)最高的年份。由于小麥托市收購(gòu)庫(kù)存已超過(guò)稻谷，成為國(guó)內(nèi)第二大庫(kù)存品種，托市價(jià)格下調(diào)的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟。”新鄉(xiāng)延津國(guó)家儲(chǔ)備庫(kù)負(fù)責(zé)人稱。

安徽蚌埠宏豐糧油飼料有限公司負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，淮河以南地區(qū)去年小麥播種時(shí)雨水較多，導(dǎo)致部分土地撂荒，但今年小麥產(chǎn)量和質(zhì)量都好于往 年，產(chǎn)量的增加彌補(bǔ)了種植面積的減少，仍是豐收年景。

針對(duì)大量面粉企業(yè)去湖北搶購(gòu)小麥的現(xiàn)象，五得利集團(tuán)東明面粉有限公司負(fù)責(zé)人稱，湖北小麥上市較早，在山東、河南等地面粉企業(yè)搶購(gòu)下麥價(jià)虛高。隨著山東、河北等產(chǎn)區(qū)小麥陸續(xù)上市，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格進(jìn)一步拉低，預(yù)計(jì)山東新麥開秤價(jià)不會(huì)超過(guò)1.20元/斤。

后期隨著面粉企業(yè)產(chǎn)能、開工率、庫(kù)存等發(fā)生變化，小麥價(jià)格會(huì)有所波動(dòng)，但幅度不會(huì)太大。

牧原食品股份有限公司負(fù)責(zé)人則表示，河南南陽(yáng)地區(qū)小麥目前已開鐮收割，市場(chǎng)價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)高開，每斤在1.05元左右。去年玉米價(jià)格下降導(dǎo)致小麥在飼料中的摻配比例逐漸縮減，隨著小麥玉米價(jià)差的擴(kuò)大，飼料企業(yè)采購(gòu)小麥的積極性會(huì)進(jìn)一步降低。 作為本次會(huì)議的主辦方，鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)研究預(yù)測(cè)部部長(zhǎng)申洪源認(rèn)為，根據(jù)品種、純度及相關(guān)理化指標(biāo)不同，標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)新小麥的價(jià)格底部在1.10元~1.15元/斤，頂部在1.25~1.30元/斤;符合交易所最低交割標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)筋小麥價(jià)格底部在1.20~1.25元/斤，頂部在1.40~1.45元/斤。今年在主產(chǎn)區(qū)啟動(dòng)托市收購(gòu)的可能性較大，特別是湖北、江蘇、河南、安徽等四省。

雖然今年多數(shù)地區(qū)小麥不同程度遭遇了條銹病、赤霉病等病蟲害，但與會(huì)企業(yè)并不擔(dān)心。共同的理解是由于防治及時(shí)，對(duì)小麥整體產(chǎn)量影響不大。

隨著小麥陸續(xù)大量上市，市場(chǎng)糧源緊缺的局面會(huì)有所緩解，國(guó)家啟動(dòng)托市收購(gòu)可能性較大，建議用糧企業(yè)、貿(mào)易商要把握好入市收購(gòu)的時(shí)間和力度，切實(shí)防范風(fēng)險(xiǎn)。

（糧油市場(chǎng)報(bào) 唐恒） 

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