慧通綜合報(bào)道：

全國外三元生豬平均價穩(wěn)中小幅上漲。分省區(qū)來看，上漲地區(qū)有黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、天津、山西、河北、浙江、江蘇、福建、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、海南、新疆、四川、云南、貴州等省(區(qū)、市)，上漲幅度0.05-0.25元/kg;下跌地區(qū)有河南等省，下跌幅度0.1元/kg，其他地區(qū)維穩(wěn)。東北上漲區(qū)域擴(kuò)大，生豬價格繼續(xù)穩(wěn)中上漲。

東北豬價穩(wěn)中微漲為主，黑龍江、遼寧平穩(wěn)，吉林微漲0.1元/公斤;華北豬價穩(wěn)中下跌，河北 、天津微跌0.1元/公斤，山西、北京平穩(wěn);華東豬價穩(wěn)中互有漲跌，山東微漲0.1元/公斤，福建微跌0.1元/公斤，江蘇、安徽平穩(wěn);華中、華南豬價穩(wěn)中互有漲跌，海南、江西上漲0.1元/公斤，河南下跌0.3元/公斤，湖南平穩(wěn);西南、西北豬價平穩(wěn)為主。今日全國瘦肉型豬出欄均價最高在陜西，均價18.1元/公斤，最低在海南均價17.1元/公斤。

1、今年豬價的走勢，證明官方數(shù)據(jù)目前仍可采信。

今年3、4、5月豬價達(dá)到歷史高點(diǎn)，有壓欄的因素，但最重要的原因還是豬少。6、7、8、9月，豬價下降了一個臺階，但仍在9元之上，沒有達(dá)到之前我們期望的高位，我在10月發(fā)了一帖專門作了分析，原因是之前的壓欄、歷史罕見的暴雨、高溫、超歷史的進(jìn)口、運(yùn)動式的環(huán)保強(qiáng)拆、特別是暴利誘惑下生產(chǎn)效率的大幅提高等諸多因素抑制了豬價的上漲，并不是生豬的產(chǎn)能【生豬和能繁母豬的頭數(shù)】快速恢復(fù)了。10月豬價降到今年的最低點(diǎn)后快速反彈，比去年提前了一個月，今年11月和12月比去年同期豬價都高，還是因?yàn)樨i少。今年全年平均豬價達(dá)到了我在3月的行情帖“奇跡，出現(xiàn)在2016!”預(yù)測的9元，更說明了這個問題：今年的豬真的是少了，全年高價并不是壓欄造成的，壓欄不會壓一年。由此，豬農(nóng)氏認(rèn)為;全年生豬都少，不會在春節(jié)一下子多起來，如果真的“多”了起來，一定是大家在拋售小體重豬。

2、多方面的因素壓制著生豬產(chǎn)能的回復(fù)。

13、14年慘烈的虧損，在養(yǎng)豬人心靈上形成的創(chuàng)傷，是不容易愈合的，面對暴利是否擴(kuò)張，人們更害怕暴利過后隨之而來的虧損，經(jīng)過一兩個周期的人大多選擇保持原規(guī)模，很多人甚至逆勢退出或者縮小規(guī)模。土地和環(huán)保政策也關(guān)緊了豬市的大門，暴雨洪水和暴力強(qiáng)拆更讓人對養(yǎng)豬心驚膽戰(zhàn)，很多人抱著得過且過，做一天和尚撞一天鐘的心里，哪敢順勢擴(kuò)張。外行即使進(jìn)入了，短時間不會形成氣候。從這些方面去分析，我們就能理解官方公布的數(shù)據(jù)了。

3、正確看待后備母豬價格的上漲。

連續(xù)三年的產(chǎn)能淘汰自然包括種豬場，種豬場倒閉、合并、減產(chǎn)，供應(yīng)市場的后備就少了很多，甚至能繁母豬自然淘汰的窟窿都填補(bǔ)不上，而養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)升級，母豬品種改良，對優(yōu)良種豬的需求有所增加，這些都是后備母豬漲價的原因，何況所有的豬都漲價了，后備母豬自然水漲船高。

二、從養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和今年豬價特點(diǎn)分析春節(jié)前后大豬豬源。

當(dāng)下的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，專業(yè)化規(guī)模豬場比例越來越高，自養(yǎng)自食的散戶在逐漸退出，農(nóng)戶宰年豬越來越少。特別是今年3、4、5月，仔豬達(dá)到千元高位，對于謹(jǐn)慎保守、生產(chǎn)方式仍較落后、一年大多養(yǎng)一茬、飼養(yǎng)時間大多在8個月以上的散戶來說，是難以接受的，所以，豬農(nóng)氏推測: 同以往比較，今年3、4、5月的仔豬，更多的流向了專業(yè)化的規(guī)模豬場。而專業(yè)化的規(guī)模豬場從業(yè)者，投資意識比較強(qiáng)，面對多年一遇的行情，大多打快拳，而且生產(chǎn)效率本來就高，所以3、4、5月的仔豬，與往年相比，在11月以前出欄的要多，這也是抑制8、9、10月豬價的一個因素，但它相對減少了今年臘月和明年正月的出欄量。

從豬農(nóng)的心理狀態(tài)和豬價走勢來分析，豬農(nóng)氏認(rèn)為今年出欄比較理性，壓欄、拋售情況都不嚴(yán)重，豬價的跌宕起伏主要是由生豬存欄及季節(jié)性生產(chǎn)特點(diǎn)和不同時期的消費(fèi)需求決定的，市場并沒有積壓大量的生豬留待春節(jié)前后出售。生豬出欄體重的增加更多的是由于生產(chǎn)效率的提高而形成的。

三、從生豬存欄量和豬價、氣候?qū)ιa(chǎn)的影響比較春節(jié)前后與7、8、9月正常出欄的大豬豬源。

單純從生豬和能繁母豬存欄量來看，春節(jié)前后的大豬豬源會少于7、8、9月的大豬豬源，若按仔豬成活率來看，7、8、9月的大豬會少于春節(jié)前后的大豬，從育肥豬的生產(chǎn)來看，秋冬的疫病要多于春夏，會減少春節(jié)前后豬肉的產(chǎn)量，從今年豬價對生產(chǎn)積極性的影響來分析，6月和10月豬價兩次大跌，會對下半年的生產(chǎn)產(chǎn)生負(fù)面影響，春節(jié)前后的豬源比7、8、9月有所減產(chǎn)。綜合分析，今年春節(jié)前后正常出欄的大豬不會比7、8、9月多好多，但春節(jié)前后的需求會比7、8、9月高很多。所以，豬農(nóng)氏認(rèn)為，只要不拋售小體重豬，春節(jié)前后的豬價完全有可能超過7、8、9月豬價。

四、今年春節(jié)前后的消費(fèi)不會差。

鋼鐵、煤炭等大宗商品價格大幅上漲，反映GDP增長量的“克強(qiáng)指數(shù)”在10月攀升至三年以來最高水平，在外打工的老鄉(xiāng)也反映10月后活兒多，這些說明經(jīng)濟(jì)已經(jīng)復(fù)蘇，春節(jié)前后的消費(fèi)不會比去年差。 12月26日聽了曾紫華老師的行情講座，其中的一張圖表反映幾個大型屠宰企業(yè)今年距離春節(jié)前38天比去年距離春節(jié)前38天的屠宰量大幅減少，由此推導(dǎo)今年消費(fèi)比去年差，我覺得這樣比較有待商榷。今年距離春節(jié)前38天是12月19日，還沒有到冬至，天氣暖和，腌臘肉灌香腸還沒有開始，而去年距離春節(jié)前38天是12月30日，正是腌臘肉灌香腸的高峰期。但曾老師的另一組比較，我們看到，今年12月19日的屠宰量在平均屠宰體重增加的情況下，總體仍比去年12月19日的屠宰量大，這是同等條件下的比較，更有說服力，這說明今年第四季度的消費(fèi)不比去年差。

五、進(jìn)口肉、儲備肉和環(huán)保強(qiáng)拆的影響。

進(jìn)口豬肉是受利益驅(qū)動，是商業(yè)行為，進(jìn)口商和我們豬農(nóng)一樣，也是追漲殺跌。從下訂單到豬肉到內(nèi)地市場需要兩個月時間，進(jìn)口商下訂單主要受當(dāng)時國內(nèi)豬價的影響。4、5、6月國內(nèi)豬價節(jié)節(jié)攀升，直奔?xì)v史高點(diǎn)，6、7、8月到港的進(jìn)口肉數(shù)量也創(chuàng)歷史新高，7、8月豬價回落，9、10月進(jìn)口量也隨之下降，10、11月是今年豬價的低點(diǎn)，即使進(jìn)口商考慮到春節(jié)的需求，估計(jì)春節(jié)前后到港的進(jìn)口量也不會比7、8、9月多多少，而春節(jié)消費(fèi)熱鮮肉才是熱門，所以進(jìn)口肉對春節(jié)前后消費(fèi)的影響不會比7、8、9月大。

今年豬價常年在高位運(yùn)行，政府通過收儲救市的意義不存在，也沒有聽到收儲的動靜，如果輿論大放厥詞，哪里哪里要放多少多少儲備肉，一定是嚇唬我們的。運(yùn)動式的環(huán)保強(qiáng)拆對當(dāng)時的豬價危害很大，但對中長期有利。政府是體恤民情的，年關(guān)會消停下來，這時前期強(qiáng)拆豬場導(dǎo)致豬源減少的影響會顯現(xiàn)出來。

六、從歷史經(jīng)驗(yàn)看春節(jié)前后豬價。

二十幾年來，我地進(jìn)入臘月開始跌價的年份只有2009年、2012年、2013年、2014年，這幾年都是產(chǎn)能相對過剩的年份。其它年份春節(jié)前后豬價不是高峰就是次高峰，今年是豬源緊缺的一年，不會重蹈上面4年的覆轍。有的網(wǎng)友認(rèn)為現(xiàn)在飼料價格大幅上漲，是豬多造成的，所以春節(jié)豬價會跌。我以前說過，飼料價格受多方面因素的影響，不一定反映豬多豬少，與豬價沒有特定的聯(lián)系。再者，現(xiàn)在飼料價格雖然比年初高很多，但與往年比仍不算高。就拿豬價達(dá)到10元的2011年來說，飼料價格總體也比現(xiàn)在高。

綜上所述，小編認(rèn)為農(nóng)歷2016年臘月和2017年正月，豬價安全無憂，全國均價重新上九，不是能不能的問題，而是遲一天早一天的問題。萬一豬價沒有上九，并不是前期壓欄造成生豬多了，而是大家害怕后期跌價，大量拋售小體重豬。如果是這樣，明年上半年會重現(xiàn)今年上半年的情形。雖然當(dāng)前生豬出欄價格小幅回落，養(yǎng)殖戶們不必?fù)?dān)心恐慌，但是只要大豬壓欄量不多，后期價格或?qū)⑦€有上漲的可能性。建議廣大的養(yǎng)殖戶不要集中出欄，分批出欄，同時，減少病死豬發(fā)生率，做好疫情防控。（養(yǎng)殖巴巴）

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