慧通綜合報(bào)道：

霸王級(jí)寒流把菜籃子凍得“通紅” 肉價(jià)漲近一成菜價(jià)漲兩成

“你在北方的寒風(fēng)中吹著暖氣，我在南方的風(fēng)雪里流著鼻涕。”上個(gè)周末，能引發(fā)大家共鳴的，莫過(guò)于“霸王級(jí)”寒潮來(lái)襲。“世紀(jì)寒潮”讓南方的朋友們也見(jiàn)證了歷史性的一刻：比如廣州市區(qū)65年來(lái)首次下雪。無(wú)獨(dú)有偶，在國(guó)內(nèi)遭遇寒潮的同時(shí)，歐美一些國(guó)家也在遭受寒流。極端寒冷天氣的出現(xiàn)，給人們生活帶來(lái)了較大影響，比如肉價(jià)、菜價(jià)等的上漲就成了其中的一部分。

“霸王級(jí)”寒潮橫掃大半個(gè)中國(guó)，路難走、菜難運(yùn)，加上“節(jié)前效應(yīng)”，多數(shù)地區(qū)的“菜籃子”已現(xiàn)悄悄漲勢(shì)。

在北京新發(fā)地市場(chǎng)，截至1月22日，白條豬批發(fā)價(jià)格相比2015年1月22日，價(jià)格上漲52.43%，相比一個(gè)月前，也已上漲8.99%；1月16-22日，蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)大幅上漲態(tài)勢(shì)：1月22日，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜比去年同期上漲20.80%。

談及豬肉、蔬菜上漲原因，北京新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部門認(rèn)為是受到降溫影響和節(jié)日因素同期作用而大幅上漲，并預(yù)測(cè)近期菜價(jià)或?qū)⒊蔬B續(xù)性上漲態(tài)勢(shì)。

1月24日，北京某超市采購(gòu)主管告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“與寒潮來(lái)之前相比，寒潮剛來(lái)時(shí)菜價(jià)上漲20%，現(xiàn)在已經(jīng)累計(jì)上漲40%了。”他預(yù)測(cè)，到春節(jié)之前菜價(jià)都降不下來(lái)。

北方：大棚蔬菜“一天一個(gè)價(jià)”

1月24日6時(shí)，中央氣象臺(tái)繼續(xù)發(fā)布寒潮橙色預(yù)警。

“雖然有大棚，但是蔬菜也怕凍。”一位河北蔬菜生產(chǎn)合作社負(fù)責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，眼下大棚里正是黃瓜、西紅柿長(zhǎng)得最好的時(shí)候，突如其來(lái)的寒潮，讓他們不得不投入成本“抗凍”，雇人上下草席、除雪，加上節(jié)前旺盛的消費(fèi)需求，這些都變成了大棚蔬菜“一天一個(gè)價(jià)”的理由。

而在另一方面，向來(lái)“實(shí)惠廉價(jià)”的冬儲(chǔ)菜也不甘示弱。

江蘇、浙江、上海一帶，正值大蔥產(chǎn)新高峰期，而霸王級(jí)寒潮一來(lái)，低溫和雨雪天氣讓地里的大蔥出貨不便，使國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客戶大多集中到山東和河南地區(qū)進(jìn)貨，這讓產(chǎn)地大蔥價(jià)格再創(chuàng)新高，在山東濰坊、臨沂以及河南南陽(yáng)地區(qū)，大蔥價(jià)格均突破了每斤2元。

卓創(chuàng)分析師劉帥表示，“估計(jì)五天內(nèi)南方產(chǎn)地大蔥仍無(wú)法正常出貨，預(yù)計(jì)近期山東、河南產(chǎn)地大蔥價(jià)格仍會(huì)繼續(xù)走高，春節(jié)前有望突破每斤2.5元”。

卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前批發(fā)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格高企已成常態(tài)：北京新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜到貨量不大，蔬菜價(jià)格出現(xiàn)普遍上漲；福建鮮蔥市場(chǎng)3.3元/斤走貨，山東貨源市場(chǎng)走貨價(jià)2.8-3元/斤；散裝菠菜3.5元/斤，裝包菠菜2.5元/斤，較前期漲幅近20%。后期寒潮氛圍散去，部分蔬菜價(jià)格或能回落。

南方：有蔬菜收購(gòu)價(jià)漲了45%

寒潮奔襲南北，“家住南方”的蔬菜們開(kāi)始遭殃，連累北方產(chǎn)地缺貨連連。

“這可能是從百色收來(lái)的最后一車西葫蘆了。”1月24日，一位正在寒風(fēng)中守著一車西葫蘆的新發(fā)地蔬菜批發(fā)商告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“廣西連日低溫多雨，已經(jīng)威脅到西葫蘆的生存，正常時(shí)可以保證每天發(fā)一車35噸過(guò)來(lái)，現(xiàn)在四五天才能在廣西當(dāng)?shù)厥諠M一車，價(jià)格還翻番。”他打算收完手頭的一車西葫蘆后，便不再在當(dāng)?shù)厥肇洝?/p>

新發(fā)地統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，1月22日新發(fā)地市場(chǎng)西葫蘆批發(fā)價(jià)周內(nèi)環(huán)比上漲43.75%，而比去年同期上漲了70.37%。

對(duì)于辣椒這種北方地區(qū)銷售很走俏卻主要產(chǎn)在海南、廣東的商品而言，強(qiáng)寒流引起的降溫、雨雪天氣，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶采摘困難重重，市場(chǎng)鮮椒供貨量短缺。這引起了南方辣椒和北方暖棚辣椒的價(jià)格接連“瘋漲”。

卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，山東濰坊壽光地區(qū)尖椒價(jià)格漲勢(shì)迅猛，上周內(nèi)價(jià)格上漲1.1元/斤，漲幅高達(dá)45.83%，海南文昌市圓椒好貨收購(gòu)價(jià)由2.0元/斤上漲至2.9元/斤，漲幅達(dá)到45%。

但在南方受到寒潮襲擊的可不僅僅是西葫蘆和辣椒。事實(shí)上，連日低溫，讓蔬菜、水果普遍遭受影響。

◎肉價(jià)上揚(yáng)：以北京新發(fā)地市場(chǎng)為例，截至1月22日，白條豬批發(fā)價(jià)格相比2015年1月22日，價(jià)格上漲52.43%，相比一個(gè)月前，也已上漲8.99%。

◎菜價(jià)暴漲：1月16-22日，蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)大幅上漲態(tài)勢(shì)：1月22日，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜同比上漲20.80%。而在北京某超市，寒潮后菜價(jià)漲了20%。（騰訊財(cái)經(jīng)）

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