慧通綜合報道：

權責不清助長藥物濫用
(2012年12月25日)前段時間有媒體曝出“雞飼料可以毒死蒼蠅”的時候，記者向身邊一位有著20多年養(yǎng)雞經(jīng)驗的親戚求證過“速成雞”的問題。親戚反問記者：公司驗收雞的時候比快遞公司還“粗暴”，雞被扔來扔去，看上去病怏怏的不要、裝運途中死了的也不要，你說，如果雞都病怏怏的連站都站不穩(wěn)，我能賣出去幾只？

親戚的反問雖不能一步到位地解答筆者的疑問，但至少在一定程度上說明，在對白羽雞養(yǎng)殖的報道上，媒體存在一些有意或無意的夸大。而反思整個問題雞的生產(chǎn)過程，想依靠后期的檢驗、檢疫來規(guī)范肉雞養(yǎng)殖恐怕非常困難。

且不說千分之一的藥檢率能否代表所有出欄的雞，單是分散的農(nóng)戶取樣、送檢的過程就讓涉事各方“傷不起”。所以，最可控也最便捷的解決方式，還是需要加大前期預防的投入，如規(guī)范獸用抗生素的生產(chǎn)和使用、加大對農(nóng)戶的指導等。除加大懲處外，政府還應探索如何在公司和農(nóng)戶之間增加另一個有效監(jiān)督的角色，而非多頭管理。

 “速成雞”濫用藥物的另一個重要原因，就在于監(jiān)管權責的混亂。在“速成雞”事件中，食品藥品監(jiān)督部門認為，激素的添加是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的問題，該歸農(nóng)業(yè)部門管。但農(nóng)業(yè)部門則表示，責任不全在農(nóng)業(yè)部門，農(nóng)業(yè)部門只管生產(chǎn)，但生產(chǎn)的兩頭，如產(chǎn)前的飼料化肥和后期的藥物殘留就是其他部門管。

從農(nóng)田、養(yǎng)雞場到餐桌，涉及養(yǎng)殖部門、農(nóng)業(yè)部門，運輸部門、商務部門、衛(wèi)生部門……當雞到了消費者的手上，恐怕更難分辨引發(fā)問題的環(huán)節(jié)出現(xiàn)在誰的職責范圍內。因此，有必要明確各個部門的權責，這有助于在一定程度上防治藥物的濫用。

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