慧通綜合報道：

肯德基[微博]、麥當(dāng)勞[微博]45天“速成雞”事件發(fā)生以來，市場聞雞色變，盡管多地檢測結(jié)果顯示涉事企業(yè)產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)，但其生產(chǎn)模式不符合常規(guī)，讓廣大消費者對其難以信任。在此次事件中，作為肯德基、麥當(dāng)勞國內(nèi)最大雞肉供應(yīng)商的圣農(nóng)發(fā)展(8.68,0.00,0.00%)(002299.SZ)卻置身事外，2012年12月5日記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，圣農(nóng)發(fā)展作為國內(nèi)規(guī)模最大的自養(yǎng)自宰一體化白羽雞生產(chǎn)企業(yè)，2011年加工雞肉1.19億只，目前也在大量生產(chǎn)45天“速成雞”。

根據(jù)圣農(nóng)發(fā)展2009年招股說明書顯示，該公司肉雞生產(chǎn)期約為45天，包括清理消毒6天，空欄期15天，飼養(yǎng)生產(chǎn)周期合計約66天。其中，雛雞飼養(yǎng)為0-3周，育成期飼養(yǎng)4-5周，育肥期飼養(yǎng)6周左右便可出欄。

招股書還披露，該公司對肯德基主要銷售雞腿、雞胸、雞翅等價格較高的雞肉主產(chǎn)品，而對所有客戶銷售的產(chǎn)品還包括雞碎肉、肉泥、雞皮、雞頸、雞骨架、雞頭等價格較低的雞肉附屬產(chǎn)品。其產(chǎn)業(yè)鏈遍布食品行業(yè)，有4 類：(1)快餐行業(yè)企業(yè)，如肯德基、德克士等，主要采購雞胸、雞腿、雞翅等雞肉產(chǎn)品；(2)食品工業(yè)企業(yè)銷售渠道，如銘基、福喜、雙匯、萬威客(SMITHFIELD & ARTAL VENTURE)、太太樂等，主要采購雞胸、雞腿、雞翅、碎肉、雞皮等雞肉產(chǎn)品；(3)肉品批發(fā)市場，主要采購雞爪、雞胗、雞骨架等雞肉產(chǎn)品；(4)零售渠道，如商業(yè)超市等。

目前，圣農(nóng)發(fā)展有25個肉雞場，2011年加工肉雞1.19億羽。除外，其還正大幅擴張肉雞產(chǎn)能，項目包括年產(chǎn)1.2億羽肉雞工程及年新增2760萬羽肉雞工程建設(shè)項目。項目達產(chǎn)后公司將年產(chǎn)1.5億羽肉雞。

2010年開始，圣農(nóng)發(fā)展正式成為“麥當(dāng)勞+肯德基”的直接雞肉供應(yīng)商。
 

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