慧通綜合報(bào)道：

(2013年4月1日)從今天起，號(hào)稱“全國(guó)最嚴(yán)”的《北京市食品安全條例》開始施行。

這份食品安全條例，它的嚴(yán)格之處首先體現(xiàn)在，北京將會(huì)對(duì)于食品安全方面嚴(yán)重的失信者，除了追究相應(yīng)的法律責(zé)任之外，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的食品從業(yè)者以后將終身不得從事食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，這也是北京首次以立法的形式對(duì)這一點(diǎn)進(jìn)行明確的規(guī)定。

第二個(gè)嚴(yán)格之處在于要建立食品追溯體系，其實(shí)北京已經(jīng)在乳制品、生豬、牛羊肉這些環(huán)節(jié)實(shí)施了全程可追溯的制度。以后北京將建立一個(gè)全市統(tǒng)一的食品安全追溯信息歸集共享公布的平臺(tái)，追溯的范圍將會(huì)更大。在這份條例中規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者必須按照規(guī)定報(bào)送相關(guān)的信息，實(shí)現(xiàn)對(duì)于重點(diǎn)食品生產(chǎn)、收購(gòu)、加工、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售全過(guò)程的安全信息的可追溯。同時(shí)這份新條例也針對(duì)北京特大型消費(fèi)城市的特點(diǎn)，借鑒了香港等地按行業(yè)類別發(fā)放食品牌照的經(jīng)驗(yàn)，把食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)細(xì)分為食品生產(chǎn)、商場(chǎng)超市、快餐店、小吃店、夜市服務(wù)等等這19種具體的行業(yè)類別，按照不同的業(yè)態(tài)的類別分別提出不同的準(zhǔn)入許可要求，實(shí)行嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

對(duì)于此前在條例的征求意見稿當(dāng)中，禁止網(wǎng)上銷售奶粉目前實(shí)施的條例還是有變化的，北京市工商局表示在充分聽取了各界的意見和建議之后，決定對(duì)網(wǎng)店銷售乳制品也按照國(guó)家規(guī)定的予以嚴(yán)格專項(xiàng)審批許可，在沒(méi)有店鋪，也就是網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)的形式中增加了乳制品這一項(xiàng)。

盡管網(wǎng)店可以銷售奶粉乳制品，但是它的前提是必須要經(jīng)過(guò)一個(gè)嚴(yán)格的審批，取得流通許可證才能夠進(jìn)行，取得流通許可證的同時(shí)還要辦理相關(guān)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。凡是在北京注冊(cè)的網(wǎng)店銷售奶粉的都需要流通許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，同時(shí)具備這兩個(gè)證件才行。

近期各地陸續(xù)出爐了食品安全條例，《黑龍江省食品安全條例》在今年2月1日出臺(tái)，搶到了全國(guó)首部的交椅。其中亮點(diǎn)是：重點(diǎn)排查和治理違規(guī)使用高毒、高殘留農(nóng)藥、地溝油、瘦肉精、病死畜禽和水產(chǎn)品非法添加非食用物質(zhì)等違法行為；同時(shí)還公布了違規(guī)企業(yè)黑名單。

上海市食品安全黑名單制度規(guī)定：各市級(jí)監(jiān)管部門于每月1日向社會(huì)公布上月審定的黑名單，列入黑名單管理的期限，原則上為1年。被吊銷許可證照的黑名單企業(yè)，相關(guān)責(zé)任人將依照法律規(guī)定來(lái)進(jìn)行懲處。

海南方面，《海南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》規(guī)定：生產(chǎn)者使用危害人體健康的物品對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行清洗、加工、保鮮、包裝，沒(méi)收違法所得，處2萬(wàn)元以上20萬(wàn)元以下的罰款。同時(shí)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等做出了明確規(guī)定。

最新出臺(tái)的最嚴(yán)的《北京條例》：行刑銜接是一抹重彩。

經(jīng)歷過(guò)三聚氰胺事件的重?fù)?、地溝油的喧鬧和塑化劑事件的波折；盡管說(shuō)民以食為天，但如此恐怖的經(jīng)歷，使中國(guó)人對(duì)于食品安全的態(tài)度似乎已變得麻木和無(wú)奈。希望各地出臺(tái)的《食品安全條例》能一直刷新最嚴(yán)的記錄，讓天大的問(wèn)題，有解決之道；讓我們?cè)诜畔峦肟陼r(shí)，沒(méi)有一絲顧慮。

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