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調(diào)查:30年奶農(nóng)沉重賬本 被工業(yè)化改變的牧場 Top

調(diào)查:30年奶農(nóng)沉重賬本 被工業(yè)化改變的牧場
時間:2013-03-12 11:29 來源:慧通綜合報道 作者:admin 點擊:
2008年“三聚氰胺”事件之后,村里的奶農(nóng)開始殺牛,3000多頭牛迅速殺掉了一半,而眼下,全村僅有200多頭牛了。昔日以養(yǎng)牛為生的村莊,如今開始流行外出打工,變得“誰養(yǎng)牛誰頭疼”。


慧通綜合報道:

(2013年3月12日)“勤快點兒能過日子,懶一點兒都不行。”說這話的是57歲的老李,他從自家院里抱起一捆干草,放在牛槽里,拍了拍手后走到屋門口,理了理用細布繩做成的腰帶,把沾著牛糞的布鞋在臺階上蹭了蹭,又回頭看了看牛圈。

牛圈連著客廳的墻,幾頭黑白花的荷斯坦牛就趴在窗戶邊的牛糞堆里打盹。紅磚院墻外面是藍天白云下遼闊的大草原,近處則是早春冰雪將化未化時被稀泥、牛糞、枯草包圍的村莊。四下無人。

養(yǎng)牛村奶牛驟減
“這里地勢高,水特別干凈,草好,所以奶也好。”老李的黑色襯衫里面加了很厚的秋衣,顯得有些臃腫,領(lǐng)口有些油亮,頭發(fā)花白但整齊。1983年,27歲的他從貧窮的河北張家口老家來到了錫林郭勒盟的牧區(qū),一晃就是30年。

欣康村是個移民村。2001年,北京沙塵暴的出現(xiàn)成為國家治理土地沙漠化的直接動因,此后,錫林郭勒盟提出“圍封轉(zhuǎn)移”戰(zhàn)略,即通過圍封禁牧、春季休牧、劃區(qū)輪牧等措施,保護和恢復草原植被。截至2005年底,錫林郭勒盟9049戶、40250人告別了原來生活的草原。也正是在那一年,老李帶著生病的妻子,和其余近200戶牧民告別遷徙不定的游牧生活,成為養(yǎng)?;氐囊粏T。

老李遷到欣康村后沒多久,政府大力支持養(yǎng)牛,為村民買進口牛提供貸款,一頭進口??少J款1.5萬元。老李貸款3萬元買了兩頭牛,他說當時政府還補貼了他1萬元購???,他自己出了2萬元左右。

當時養(yǎng)牛被當?shù)卣暈榭焖僦赂?、發(fā)展經(jīng)濟的必由之路,類似“養(yǎng)5頭牛、蓋小樓,養(yǎng)10頭牛,比牛根生還牛”的宣傳用語家喻戶曉。老李也住進了政府統(tǒng)一蓋的院子,撫養(yǎng)大了一雙兒女。

到2007年末,錫林郭勒盟奶牛存欄10.8萬頭,奶牛養(yǎng)殖戶1.36萬戶,像欣康村這樣的養(yǎng)殖小區(qū),總共超過70個。當時,欣康村有超過3000頭奶牛。

2008年“三聚氰胺”事件之后,村里的奶農(nóng)開始殺牛,3000多頭牛迅速殺掉了一半,而眼下,全村僅有200多頭牛了。

昔日以養(yǎng)牛為生的村莊,如今開始流行外出打工,變得“誰養(yǎng)牛誰頭疼”。

“根本不掙錢。”村民王大姐說,一頭牛一天擠70斤奶,一年最多掙五六千元,但買牛還得花錢,“好牛很貴,怎么也得1.5萬元一頭,養(yǎng)到賴牛就賠手里了。”

“飼料貴,不好的料不出奶。”王大姐說,不少村民都靠每月300元的低保度日,有些勤快的就出門打工了。

記者在欣康村看到,除了個別院子外面零零散散有幾頭奶牛在走動外,村民家里養(yǎng)得更多的——是羊。

“2008年后的這些年,這里的人生活還是比較困難,跟前幾年沒什么改變。”村民老張曾經(jīng)想運營奶站,但從去年開始,他開始養(yǎng)羊了。

“牛奶檢測標準多,賣不起價,現(xiàn)在牛羊肉價格就好多了。”老張說,雖然有些眷戀原來養(yǎng)奶牛的日子,但比起養(yǎng)奶牛,“養(yǎng)羊心里踏實多了”。

錫林浩特本地人無人不知欣康村,現(xiàn)在,大家仍把這里叫做“扶貧村”,這個村原本是內(nèi)蒙古扶貧開發(fā)牧區(qū)移民的樣板村,但現(xiàn)在則主要靠吃低保維持生計。

沉重的賬本
老李是村里少數(shù)還堅持養(yǎng)牛的人。前幾年,他從河北老家貸款買了4頭牛,1.25萬元/頭,現(xiàn)在還了一半,剩下的一半還沒著落。去年在錫林浩特市區(qū)上班的兒子說要處對象,得多幾間房,老李就以1萬元/頭的價格把老牛賣了兩頭,現(xiàn)在加上4頭兩歲的小??偣策€有7頭牛。

記者在老李家采訪時,他拿出了一疊黃色牛皮紙的小登記表,每張表就是一個月,上面分日期記錄著當天上午和下午各擠了多少奶。老李不識字,他說是奶站發(fā)的,隨后他還拿出了幾張出庫單,這是他在奶站買飼料的記錄。

這張出庫單上寫著“博瑞料”,每袋137元,一共買了10袋。老李領(lǐng)記者來到偏屋,從這100斤一袋的纖維袋里捧出一把褐色顆粒的奶牛補充料,說這不算好料,好一點的飼料一袋要超過140元。

隨后老李來到放干草的小院里,他專門分了半個院子放捆好的干草。他告訴記者,一捆草料足秤的話是30斤,好草料每捆15元,次一些的每捆7~10元,雖然雨水充沛的年份,草料會便宜一些,但平均下來價格也在10~12元之間。

老李計算過,普通的料,產(chǎn)奶量在60斤左右的成年奶牛每天要喂25斤,好的料每天要喂20斤,除此之外,每天還得喂一捆草。也就是說,平均下來,一頭牛一天要消費35~40元。

而奶可以賣多少錢呢?老李說,現(xiàn)在每天產(chǎn)奶70斤的牛全村都很少,一般一天出40斤奶左右,產(chǎn)奶期只有10個月。按現(xiàn)在賣給奶站每斤1.4元的價格,每頭牛一年可以得到的奶款在1.68萬元左右。而這樣的成年奶牛一年要吃掉的飼料和草料錢接近1.3萬元。

“最好的牛一年最多掙6000元左右,不好最多4000元。”老李算的這筆賬,是按最高收益算的,他說,這其中沒有算水電費,也沒有算一頭牛一年下來動輒幾百元的醫(yī)藥費,也沒有算給不能產(chǎn)奶的小牛犢以及懷孕奶牛喂的飼料草料。這樣算下來,一年下來,奶農(nóng)養(yǎng)牛的收入所剩無幾。

在村里,老李算是公認的養(yǎng)牛收入較多的一戶,大多數(shù)奶農(nóng)不及他的收益。

被工業(yè)化改變的牧場
為了省飼料和草料錢,老李以往每天趕牛去草場放養(yǎng)。

他指著電廠的方向告訴記者,以前電廠的區(qū)域是政府開放可以放牧的地方,現(xiàn)在不讓放了,離他家?guī)坠锿庠究梢苑排5牟莸?,現(xiàn)在也改建了煤礦。

現(xiàn)在一有空,老李就來回60~70里地,去很遠的草場放牛,晚上去,放一夜,到天明才回家。他說,即便是那個地方,現(xiàn)在建了高速公路,草也不如以前高了。

3月6日,記者乘坐的出租車從錫林浩特城區(qū)駛出,經(jīng)過外環(huán),下了高速,行進在環(huán)繞著欣康村的水泥路上,這條村里唯一的水泥路是一條運煤專線,由于貨車多且重,路面已經(jīng)破損裂開,凹凸不平。

出租車顛簸之際,記者看到,前方剛好有一輛滿載煤塊的貨車,車斗被顛得左右擺動,堆尖的煤塊從車斗的兩側(cè)滑落,一路走,一路灑。而路上就有一名包著頭巾的婦人跟在車后拿著麻袋拾起散落的煤塊。

“現(xiàn)在這里煤礦大了,有人專門拾煤塊補貼家用。”劉姓司機說,“原來這里養(yǎng)牛的多,現(xiàn)在不養(yǎng)牛了,條件也不怎么好,煤礦很受政府重視。”

與人們熟悉的鄂爾多斯(8.36,-0.11,-1.30%)、包頭、赤峰等工業(yè)發(fā)達城市相比,錫林郭勒盟原本是一個工業(yè)相對落后的地方,前幾年,煤礦、油田等被大量勘探出來,改變了這里的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)。

在錫林浩特“十一五”規(guī)劃中,工業(yè)化被當?shù)卣旁诤诵牡匚唬茉垂I(yè)、化學工業(yè)似乎承擔著比奶牛養(yǎng)殖業(yè)更為重要的使命。在“十二五”規(guī)劃中,也明確提到:“堅持引進大企業(yè)、實施大項目、打造大基地,努力構(gòu)建‘煤電油為基礎(chǔ),多元發(fā)展、多極支撐的產(chǎn)業(yè)體系’……抓住國家啟動錫林郭勒能源基地和特高壓建設(shè)前期工作的有利機遇,加快推動全市煤電一體化進程。”

而與草原相伴了30年的老李,現(xiàn)在的家和村里大部分村民一樣,不再像牧區(qū)那樣住蒙古包,院子很寬敞。老李家的客廳收拾得很干凈,放著一臺小彩電,假皮的沙發(fā)用舊床單墊了一層。

雖然老李現(xiàn)在的生活改善了不少,但負擔也不輕,26歲的女兒和25歲的兒子都沒有上過學,至今也沒有成家,打工只夠糊口,而最重的負擔還是來自老伴。他從茶幾下拿出一盒藥說,這藥50元/盒,治老伴的癲癇和心臟病,如果不吃藥老伴就老往外面跑。

老李也想過去幾十公里外的小型牧場,但是牧場要求把牛牽進去的同時,主人也要住進去。同村的奶農(nóng)告訴老李,在那里每天活動范圍很小,宿舍只有15平方米,自行解決伙食,而且,如果奶農(nóng)牽去的牛較多,在結(jié)奶款時往往會拖欠。這讓老李有些擔心,他覺得不太劃算,加上老伴沒人照顧,便打消了念頭。

“養(yǎng)牛的日子太辛苦了,可不養(yǎng)牛也不知道干啥。”記者離開前,老李送出來,又在牛圈邊停下,指著其中一頭牛用濃重的河北口音半自語似的說,“這個能吃,就是不長個,你看它瘦的……那個大家伙鬼得很,渴了自己會跑出來開閘放水喝,有一回出去放牧,我睡著了,它還跑來試探我睡著沒有,還想領(lǐng)著牛群跑呢。”

“你看它多有心眼!”說著,老李把手里的一根干草高高揚起,比畫著牛嗅他臉的樣子,腦袋往后一仰,咧開嘴,露出兩排漆黑的牙,笑了。

文章來源:慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載,歡迎交流垂詢!電話:028-65162618,信息咨詢:028-65162618-808,銷售:028-65162618-807。

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