慧通綜合報道：

為滿足高品質(zhì)乳制品消費需求，我國將通過政府間合作及企業(yè)聯(lián)手，從牧場管理、風險管控、奶業(yè)技術(shù)等方面引入“丹麥經(jīng)驗”，以推動國內(nèi)乳業(yè)水平提升。

記者6月16日從農(nóng)業(yè)部和中糧集團獲悉，根據(jù)兩國農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)議，我國和丹麥將開啟政府間深度合作，通過推動成立中國－丹麥乳品技術(shù)合作中心，在引入丹麥牧場管理體系、搭建牧場管理和風險管控經(jīng)驗交流平臺、引進專家培養(yǎng)高水平奶業(yè)技術(shù)管理人員等三方面開展交流合作，借鑒領(lǐng)先全球的丹麥乳業(yè)發(fā)展模式、經(jīng)驗，改善乳業(yè)企業(yè)與社區(qū)、奶農(nóng)的合作關(guān)系，從行業(yè)層面推動我國乳業(yè)接軌國際水準，實現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。

中糧集團將與歐洲最大乳品企業(yè)愛氏晨曦合作，承擔上述國家級合作項目實施，以共同推動我國乳品產(chǎn)業(yè)鏈與國際乳業(yè)先進管理水平接軌，推動國內(nèi)乳業(yè)整體水平提升。在具體合作方面，愛氏晨曦將實質(zhì)性參與蒙牛日常運營，為蒙牛引進丹麥牧場管理體系，將花園式管理應(yīng)用于蒙牛的前端質(zhì)量管理中；派出專家小組與蒙牛團隊一起工作，指導(dǎo)蒙牛進一步完善牧場及生產(chǎn)質(zhì)量體系；引進新技術(shù)，提高奶牛單產(chǎn)；培養(yǎng)專業(yè)的牧場管理團隊等。

國家質(zhì)檢總局副局長楊剛表示，作為農(nóng)業(yè)高度發(fā)達國家，丹麥乳業(yè)具有高科技、高效率、高品質(zhì)特征。成立于1863年的愛氏晨曦在研發(fā)、質(zhì)量管理、生產(chǎn)等方面有百年經(jīng)驗，其從奶牛到消費者的追溯體系，對于我國乳業(yè)及食品產(chǎn)業(yè)有積極指導(dǎo)意義。在當今消費者特別關(guān)注乳制品高品質(zhì)、可靠性、安全性之際，兩國農(nóng)業(yè)部門及糧油企業(yè)的合作計劃，能促進兩國乳業(yè)發(fā)展。

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載，歡迎交流垂詢！