慧通綜合報(bào)道：

近年來，武鋼、聯(lián)想、網(wǎng)易等不少跟豬毫不搭邊的企業(yè)紛紛加入到養(yǎng)豬大軍，一時(shí)間“豬八戒”春光燦爛。然而，今年以來豬肉價(jià)格“跳水”，養(yǎng)一頭豬不僅不賺錢反倒虧100元，這讓“豬倌”們惆悵。

“忙活了大半年，沒賺到錢不說，倒還虧了。”武漢九州通畜牧有限公司總經(jīng)理張志超無奈地說。張志超在黃陂養(yǎng)了1萬3千頭豬，年出欄量3萬頭。

今年上半年，豬肉價(jià)格跌跌不休，未見反彈。張志超算了筆賬：今年上半年他賣了1萬零50頭豬，平均每頭豬銷售價(jià)格為1500元左右，而飼養(yǎng)成本為1600元，“最后算下來，養(yǎng)一頭豬倒還虧了100元，半年養(yǎng)殖場虧損近150萬。”

“去年9月，生豬出欄價(jià)最高達(dá)到11元，而昨天的生豬批發(fā)價(jià)為7元一斤。”張志超介紹，飼料、人工、藥品等各種成本價(jià)格均有所上漲，例如玉米比去年一噸漲了400元，但肉價(jià)卻比去年便宜了4元一斤左右。

事實(shí)上，不僅是張志超，豬倌今年的日子都不太好過。據(jù)武漢市物價(jià)部門公布的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，1季度每頭生豬平均產(chǎn)值為2072.03元，環(huán)比下降14.08%，同比增長12.3%。而每50公斤生豬凈利潤1季度平均為72.83元，環(huán)比、同比分別下降53.15%、39.41%。此后，隨著豬肉價(jià)格的節(jié)節(jié)下跌，養(yǎng)豬凈利潤持續(xù)下滑。

市場人士分析，生豬價(jià)格回落主要是由于供大于求，2011年受生豬價(jià)格上漲帶來的高效益刺激，養(yǎng)豬戶紛紛擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，全國生豬存欄量從3月份開始持續(xù)增長。

即便是虧本生意，張志超還是在持續(xù)補(bǔ)欄。“之前總以為價(jià)格要漲，所以還是小規(guī)模補(bǔ)欄，正常生產(chǎn)。”對于后市的豬肉價(jià)格，張志超依然看好，“到年底生豬存欄量可能會(huì)有所減少，價(jià)格會(huì)反彈。”

湖北省畜牧部門公布數(shù)據(jù)顯示，上半年，畜禽產(chǎn)品市場價(jià)格波動(dòng)較大，但養(yǎng)殖戶發(fā)展生產(chǎn)的積極性仍然高漲，據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)，上半年全省生豬出欄2100萬頭，同比增長7.25%，預(yù)計(jì)下半年生豬市場價(jià)格將逐步回升。

牛肉價(jià)格持續(xù)上漲    上半年養(yǎng)頭牛賺1805元
豬價(jià)跌跌不休，牛肉價(jià)格卻異軍突起，“牛倌”賺得缽滿盆滿。據(jù)湖北畜牧部門的調(diào)查，今年上半年養(yǎng)一頭肉牛可賺1805元，比去年同期翻番。

“相對于去年上半年來說，今年的牛肉價(jià)格每斤大概上漲了六七元。”洪山一集貿(mào)市場牛肉攤老板介紹，去年上半年牛肉價(jià)格一般是18元/斤，而今年上半年卻賣到了25元/斤，最貴的甚至賣到了27元/斤。

據(jù)湖北省畜牧部門監(jiān)測統(tǒng)計(jì)顯示，1-5月份，牛肉均價(jià)為43.61元/公斤，同比上升20.8%。

一頭牛純利潤近2000元
因?yàn)榕Ｈ鈨r(jià)格高漲，“牛倌”們樂開了花。陳縣華是武漢市木蘭小泉山肉牛養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理，年出欄肉牛達(dá)1萬余頭。

“規(guī)?；B(yǎng)殖場一頭肉牛，今年的純利潤可達(dá)2000元左右。”陳縣華介紹，如果是散養(yǎng)戶，由于沒有人工等成本，養(yǎng)一頭牛凈賺可達(dá)5000、6000元。

陳縣華介紹，牛肉價(jià)格一直比較穩(wěn)定，近年來價(jià)格持續(xù)增長，現(xiàn)今，一頭牛售價(jià)從去年6000元左右漲到7000元。

對于牛肉價(jià)格的上漲，陳縣華分析，一方面是因?yàn)轱暳稀⑷斯さ瘸杀镜纳蠞q，此外因養(yǎng)牛周期長，一頭牛成本高，散養(yǎng)戶退出增多，導(dǎo)致供給變小。陳縣華依然看好后期行情，他介紹，國外進(jìn)口牛肉準(zhǔn)入制度多，國內(nèi)肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景可觀。

據(jù)了解，養(yǎng)牛周期通常為一年，一頭成年牛一般有700斤左右，好的可以達(dá)到1000斤，出欄價(jià)格10元/斤。根據(jù)湖北畜牧部門公布的數(shù)據(jù)，今年上半年養(yǎng)一頭肉?？捎?805元，與去年同期相比，利潤增長95.3%。

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