慧通報道：

根據(jù)慧通資訊的統(tǒng)計，2012年第24周(6月)，全國小麥、面粉現(xiàn)貨價格呈現(xiàn)繼續(xù)走軟的態(tài)勢，其中小麥周環(huán)比下跌60.42元/噸，面粉價格周環(huán)比下跌6.10元/噸。主要受新麥集中上市品質(zhì)下降，小麥收購主體觀望心理濃厚，市場購銷平淡等因素打壓。麩皮價格保持明顯走強態(tài)勢，周環(huán)比上漲45.33元/噸。

一、行情動態(tài)
圖表：2012年第24周(6月)中國小麥現(xiàn)貨市場周度均價變化（單位：元/噸）

本周CBOT小麥期貨價格震蕩下行。受usda報告公布前市場調(diào)整以及希臘選舉前結(jié)清風險頭寸打壓，期價有所下行，不過受美國小麥銷售形勢良好、澳洲下調(diào)小麥產(chǎn)量預估提振，價格下跌空間有限。7月小麥合約比一周前下跌21美分，報收609.25美分/蒲式耳。

圖表：2012年第24周(6月)CBOT小麥期貨市場行情變化走勢圖（單位：美分/蒲式耳）

鄭強麥期價區(qū)間走低行情，受基本面的壓力依然較大。主力1301合約開盤價2511元/噸，最高價2530元/噸，最低價2506元/噸，收盤價2511元/噸，周比收盤下跌3元/噸。持倉量441740手。

圖表：2012年第24周(6月)鄭州強麥期貨市場行情變化走勢圖（單位：元/噸）

圖表：2012年第24周(6月)中國面粉/麩皮現(xiàn)貨市場周度均價變化（單位：元/噸）

二市場分析：
1、小麥市場
1）小麥預估總產(chǎn)量有所下調(diào)
但是據(jù)國家糧油信息中心最新發(fā)布的報告，因病蟲害影響，尤其是赤霉病影響較重，將今年中國小麥總產(chǎn)量調(diào)降至1.18億噸，此前預測為1.203億噸。其中將2012年冬小麥產(chǎn)量預估從1.14億噸下調(diào)為1.117億噸。因此從整體上看，今年的小麥產(chǎn)量不及之前預期，供應數(shù)量也較預期增產(chǎn)明顯而有所下降。

2）新麥集中上市品質(zhì)下降  收購價格走弱
據(jù)統(tǒng)計截至14日我國已經(jīng)收割小麥2.81億畝，新麥收割已過八成，其中安徽地區(qū)基本結(jié)束，河南麥收進度進入尾聲，山東麥收進度近八成，河北麥收進度過六成，山西麥收過五成，陜西麥收過八成。受病蟲害和天氣影響，小麥等級普遍較往年有所下降，容重降低，新麥上市開秤價格略低于預期，而市場主體對于新麥收購均保持理性，面粉企業(yè)、貿(mào)易商冷靜觀望，糧商及飼料企業(yè)謹慎收購，導致新麥走勢偏弱。

3）局部托市收購啟動  利于小麥價格穩(wěn)定
本周初中儲糧總公司批復同意江蘇省自2012年6月12日起，在除蘇州市以外的12個省轄市、66個縣(市、區(qū))啟動《2012年小麥最低收購價執(zhí)行預案》。中國儲備糧管理總公司批準，自6月12日起，安徽省在全省范圍內(nèi)全面啟動小麥最低收購價執(zhí)行預案。安徽省2012年最低收購價小麥第一批委托收儲庫點325個(其中地方國有糧食購銷企業(yè)參與委托收購285個）。6月13日中儲糧湖北分公司在湖北省啟動2012年“小麥最低收購價執(zhí)行預案”，全省54個縣市的新麥將按照國家今年最低收購保護價收購。啟動托市的地區(qū)將會對處于弱勢小麥市場形成支撐，拉動市場價格。

4）臨時存儲小麥交易降溫
6月13日，在安徽糧食批發(fā)市場、河南省糧食交易物流市場舉行第273批最低收購價小麥競價交易會。本次共計投放托市小麥299.61萬噸，實際成交0.39萬噸，比上期減少3.45萬噸。不論是從綜合成交量還是成交率來看周比下滑較為明顯，市場新麥集中上市，供應趨寬松，導致臨儲小麥交易降溫。

2、面粉市場
1）陳麥走勢強于新麥  面粉成本降幅有限
進入6月份以來，湖北、江蘇、安徽和河南等產(chǎn)區(qū)新小麥已經(jīng)陸續(xù)上市，因眾多利空打壓新麥市場收購價格普遍不及預期，而且走勢偏弱，加之新麥存在一個后熟期，加工企業(yè)以及貿(mào)易商對新麥收購存在觀望心態(tài)，收購重心轉(zhuǎn)向為數(shù)不多的陳麥，新麥市場購銷持續(xù)清淡，陳麥價格相對堅挺，小麥進廠價格高位運行，對面粉成本形成支撐。

2）市場需求清淡  廠家降價保出貨量
隨著夏季的來臨，國內(nèi)面食消費逐漸步入淡季，南方梅雨季節(jié)來臨，面粉保管難度較大，面粉加工企業(yè)開工率也維持低位，面粉產(chǎn)出量減少，終端消費者以及貿(mào)易商采購相對謹慎，市場需求繼續(xù)下降，面粉走貨進度持續(xù)放緩，部分廠家為了避免庫存積壓保證出貨量，下調(diào)面粉出廠價格。

3、麩皮市場
1）關(guān)聯(lián)產(chǎn)品價格走弱    麩皮產(chǎn)出量減少
近期國內(nèi)新小麥上市集中購銷較淡，價格持續(xù)走軟，面粉廠為出貨而降價銷售，面粉價格繼續(xù)走弱，且廠家開機率持續(xù)偏低，麩皮產(chǎn)量、供應量十分有限，后期面粉需求仍沒明顯好轉(zhuǎn)，廠家維持低開機率，麩皮產(chǎn)出量持續(xù)偏少，為保證加工利潤，麩皮報價上揚。

2）養(yǎng)殖需求長期見好
目前豬肉價格尚未明顯反彈，飼料價格卻持續(xù)上漲，養(yǎng)殖戶利潤持續(xù)虧損，補欄意愿低迷，生豬養(yǎng)殖業(yè)并未開始現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)跡象；不過前期養(yǎng)殖戶大量淘汰蛋雞以及疫情影響，部分地區(qū)市場供應減少，造成雞蛋價格快速上揚，雞蛋價格的飆升則激勵了蛋雞養(yǎng)殖戶的補欄積極性，隨著氣溫的進一步回升，全國水產(chǎn)養(yǎng)殖活動都已經(jīng)全面展開，推動水產(chǎn)市場養(yǎng)殖量迅速擴大，因此養(yǎng)殖以及飼料企業(yè)開始加大對原料麩皮的采購，增加補庫，需求有所回暖，對麩皮價格形成支撐。

三，慧通建議：
目前新麥上市減產(chǎn)，局部啟動托市收購，隨著國儲入市，新麥收購進度將有所加快，價格仍將穩(wěn)定為主，后期隨著糧源逐漸集中，且余糧質(zhì)量下降，小麥價格趨于上揚；因面粉消費進入淡季，在新麥大量用于制粉之前，預計面粉價格以弱穩(wěn)為主，而面粉企業(yè)大量使用新麥之后，受成本降低沖擊面粉價格將有所走軟。受面粉淡季影響麩皮產(chǎn)量十分有限，而飼用消費將繼續(xù)回暖，供小于求趨勢明顯，預計后期麩皮價格將偏強運行。

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊，歡迎垂詢交流！