慧通報(bào)道：

根據(jù)慧通資訊的統(tǒng)計(jì)，2012年第25周(6月)，全國(guó)小麥、面粉現(xiàn)貨價(jià)格呈現(xiàn)下滑的態(tài)勢(shì)，跌幅相對(duì)上周有所變窄,其中小麥周度環(huán)比下跌18.35元/噸，面粉價(jià)格周度環(huán)比下跌5.17元/噸。麩皮價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)中走強(qiáng)態(tài)勢(shì)，周度環(huán)比上漲19.07元/噸。

一、行情動(dòng)態(tài)
圖表：2012年第25周(6月)中國(guó)小麥現(xiàn)貨市場(chǎng)周度均價(jià)變化（單位：元/噸）

本周CBOT小麥期貨價(jià)格明顯反彈。受美元大漲股市走跌沖擊，期價(jià)存在下行壓力，不過(guò)受玉米漲勢(shì)強(qiáng)勁、全球小麥產(chǎn)量下調(diào)預(yù)估以及希臘周末大選利多提振，價(jià)格明顯反彈。7月小麥合約比一周前反彈52.50美分，報(bào)收661.75美分/蒲式耳。
圖表：2012年第25周(6月)CBOT小麥期貨市場(chǎng)行情變化走勢(shì)圖（單位：美分/蒲式耳）

鄭強(qiáng)麥期價(jià)先抑后揚(yáng)行情，受國(guó)內(nèi)小麥減產(chǎn)以及周邊品種走高帶動(dòng)。周四主力1301合約開盤價(jià)2518元/噸，最高價(jià)2564元/噸，最低價(jià)2513元/噸，收盤價(jià)2536元/噸，周比收盤上漲25元/噸。持倉(cāng)量448334手。
圖表：2012年第25周(6月)鄭州強(qiáng)麥期貨市場(chǎng)行情變化走勢(shì)圖（單位：元/噸）

圖表：2012年第25周(6月)中國(guó)面粉/麩皮現(xiàn)貨市場(chǎng)周度均價(jià)變化（單位：元/噸）

二市場(chǎng)分析：
1、小麥?zhǔn)袌?chǎng)
1）新麥?zhǔn)斋@進(jìn)入尾聲    收購(gòu)進(jìn)度偏慢
截至6月19日17時(shí)，全國(guó)已收獲小麥3.12億畝，其中機(jī)收2.76億畝，麥?zhǔn)者M(jìn)度近九成。當(dāng)日全國(guó)投入聯(lián)合收割機(jī)6.9萬(wàn)臺(tái)，日機(jī)收面積270萬(wàn)畝。目前，山東省麥?zhǔn)找鸦窘Y(jié)束，機(jī)收面積5217萬(wàn)畝，機(jī)收比例96.9%；河北省麥?zhǔn)者M(jìn)入尾聲，機(jī)收面積3337萬(wàn)畝；陜西省麥?zhǔn)者M(jìn)度九成半，機(jī)收面積1387萬(wàn)畝；北京、天津市麥?zhǔn)者^(guò)半，共完成機(jī)收面積近152萬(wàn)畝。市場(chǎng)主體對(duì)新麥的產(chǎn)量和質(zhì)量分歧較大入市收購(gòu)較為謹(jǐn)慎。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至6月10日，江蘇、安徽、山東、河南、湖北、四川、陜西等7個(gè)小麥主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)2012年新產(chǎn)小麥135.4萬(wàn)噸，其中國(guó)有糧食企業(yè)收購(gòu)87.5萬(wàn)噸，占收購(gòu)總量的65%；去年同期收購(gòu)2011年產(chǎn)小麥160.8萬(wàn)噸；其中國(guó)有糧食企業(yè)收購(gòu)116萬(wàn)噸，占收購(gòu)總量的72%。

2）局部托市收購(gòu)啟動(dòng)  小麥購(gòu)銷趨于活躍
為防止在新麥大量上市之際價(jià)格下滑，避免“谷賤傷農(nóng)”現(xiàn)象出現(xiàn)，國(guó)家及時(shí)在安徽、江蘇、湖北、河南四省啟動(dòng)小麥最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)預(yù)案。預(yù)案的啟動(dòng)確立了新麥價(jià)格的底部支撐，為市場(chǎng)主體增添信心，隨著國(guó)儲(chǔ)入市，收購(gòu)進(jìn)度有所加快。

3）收購(gòu)主體資金緊張   高價(jià)收購(gòu)意愿不強(qiáng)
由于面粉銷售情況不佳，面粉加工企業(yè)資金周轉(zhuǎn)緊張，高價(jià)收購(gòu)新麥意愿有限，貿(mào)易商、糧庫(kù)等收購(gòu)主體，由于去年小麥?zhǔn)召?gòu)利潤(rùn)較差，部分甚至虧本，今年收購(gòu)心理較為謹(jǐn)慎，質(zhì)量控制十分嚴(yán)格。此外今年華北局部產(chǎn)地小麥質(zhì)量較去年下降較明顯，也一定程度上制約了收購(gòu)主體的采購(gòu)積極性。

4）臨時(shí)存儲(chǔ)小麥交易量有所上升
6月20日，在安徽糧食批發(fā)市場(chǎng)、河南省糧食交易物流市場(chǎng)舉行第274批最低收購(gòu)價(jià)小麥競(jìng)價(jià)交易會(huì)。本次共計(jì)投放托市小麥299.79萬(wàn)噸，實(shí)際成交3.20萬(wàn)噸，比上期增加2.81萬(wàn)噸。不論是從綜合成交量還是成交率來(lái)看周比增加較為明顯，市場(chǎng)新麥集中上市、品質(zhì)有所下降，陳麥供應(yīng)趨緊，導(dǎo)致臨儲(chǔ)小麥交易升溫。

2、面粉市場(chǎng)
1）陳麥價(jià)格好于新麥  面粉成本居高不下
由于今年江蘇、安徽、豫中南等地區(qū)赤霉病較重，小麥品質(zhì)普遍不及預(yù)期，高質(zhì)量的小麥相對(duì)減少，新麥品質(zhì)成為影響收購(gòu)價(jià)格的重要因素，不過(guò)受托市收購(gòu)啟動(dòng)以后，近日市場(chǎng)新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格呈現(xiàn)略有上漲走勢(shì)。而去年國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥質(zhì)量佳，市場(chǎng)對(duì)高質(zhì)量小麥的青睞，促使部分貿(mào)易商和糧庫(kù)對(duì)陳麥產(chǎn)生惜售心理，支撐陳麥價(jià)格上漲。小麥價(jià)格下行空間有限，導(dǎo)致面粉加工成本依然偏高，降價(jià)空間也有所限制。

2）市場(chǎng)消費(fèi)進(jìn)入淡季  廠家挺價(jià)難出貨
隨著國(guó)內(nèi)天氣轉(zhuǎn)熱，面粉消費(fèi)進(jìn)入季節(jié)性淡季，貿(mào)易商備貨積極性不高，需求不佳壓制著其行情，加上國(guó)內(nèi)面粉產(chǎn)能過(guò)剩，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈的局面暫難改觀，廠家出貨壓力較大，個(gè)別廠家資金緊張難以挺價(jià)支撐，下調(diào)面粉價(jià)格。

3、麩皮市場(chǎng)
1）面粉消費(fèi)淡季   麩皮產(chǎn)出量持續(xù)減少
近期國(guó)內(nèi)面粉消費(fèi)進(jìn)入淡季，面粉廠為出貨而降價(jià)銷售，面粉價(jià)格繼續(xù)走弱，且廠家開機(jī)率持續(xù)偏低，麩皮產(chǎn)量、供應(yīng)量十分有限，而在淡季結(jié)束之前，廠家仍可能維持低開機(jī)率，麩皮產(chǎn)出量持續(xù)偏少，對(duì)價(jià)格上漲較為有利。

2）養(yǎng)殖需求略有回暖
受生豬存欄量下降和端午節(jié)日效應(yīng)影響，近日來(lái)國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格出現(xiàn)了階段性反彈行情，生豬養(yǎng)殖戶的虧損空間亦縮小至50—150元/頭，其中華南部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入盈利狀態(tài)。加上前期蛋價(jià)上揚(yáng)，激勵(lì)了蛋雞養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性，水產(chǎn)市場(chǎng)需求也在逐步走旺，因此，部分養(yǎng)殖以及飼料企業(yè)開始加大對(duì)原料的采購(gòu)，需求繼續(xù)回暖，對(duì)麩皮價(jià)格形成支撐。

三，慧通建議：
目前新麥上市減產(chǎn)，局部啟動(dòng)托市收購(gòu)，隨著國(guó)儲(chǔ)入市，新麥?zhǔn)召?gòu)進(jìn)度將有所加快，后期糧源逐漸集中，且余糧質(zhì)量將下降，后市價(jià)格上揚(yáng)可能性大，因此，預(yù)計(jì)短期內(nèi)新麥價(jià)格將呈現(xiàn)穩(wěn)中小幅震蕩態(tài)勢(shì)，中長(zhǎng)期來(lái)看小麥價(jià)格易漲難跌。目前面粉銷售狀況欠佳，制粉企業(yè)開機(jī)較為謹(jǐn)慎，面粉產(chǎn)出量相對(duì)不多，利于面粉行情保持穩(wěn)定，但在后期陳麥消耗完大量新麥用于加工面粉時(shí)，預(yù)計(jì)行情則將會(huì)穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。受面粉需求處于淡季，面粉廠維持低開機(jī)可能性大，麩皮供應(yīng)也將繼續(xù)受到限制，而且天氣炎熱，新麥?zhǔn)褂弥篼熎に謱?huì)略增，不便保存，因此后期麩皮將保持偏強(qiáng)走勢(shì)。

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