慧通綜合報(bào)道：

“這漲的也太快了吧。”長(zhǎng)春市民劉海濤在沃爾瑪超市購(gòu)物時(shí)發(fā)現(xiàn)，一桶5升裝的金龍魚(yú)牌食用油價(jià)格已經(jīng)漲到72元。

兩大食用油巨頭金龍魚(yú)和福臨門(mén)四月初宣布，旗下部分食用油價(jià)格平均上漲8%左右，這引發(fā)了消費(fèi)者對(duì)食用油價(jià)格新一輪上漲的擔(dān)憂(yōu)。

作為生產(chǎn)食用油的重要原料，大豆的價(jià)格一直占據(jù)食用油成本的主要部分。金龍魚(yú)品牌持有者新加坡益海嘉里集團(tuán)表示，主產(chǎn)區(qū)供應(yīng)減少導(dǎo)致國(guó)際期貨市場(chǎng)豆類(lèi)行情持續(xù)走高。

大豆減產(chǎn)成食用油漲價(jià)推手

專(zhuān)家表示，本年度全球的大豆減產(chǎn)已成定局，食用油供需偏緊已經(jīng)成為本年度油脂油料市場(chǎng)的主基調(diào)，全球大豆供需偏緊是食用油價(jià)格上漲的最主要原因。同時(shí)，國(guó)內(nèi)石油價(jià)格的上漲也成為食用油價(jià)格上漲的重要推手。

中國(guó)海關(guān)總署日前公布的數(shù)據(jù)顯示，一季度我國(guó)進(jìn)口大豆1333萬(wàn)噸，比去年同期增加21.6%；進(jìn)口植物油較上年同期增加30.5%，至176萬(wàn)噸。3月份，中國(guó)大豆進(jìn)口483萬(wàn)噸，較去年同期增長(zhǎng)38%；植物油進(jìn)口58萬(wàn)噸，較上年同期增加81.3%，較2月增長(zhǎng)5.5%。

據(jù)悉，我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀受?chē)?guó)內(nèi)大豆供需形勢(shì)、玉米與大豆的比價(jià)、國(guó)際大豆供需狀況、國(guó)際及國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)因素等直接影響，各因素又互相聯(lián)系左右著大豆的生產(chǎn)形式。

作為我國(guó)最大的大豆產(chǎn)區(qū)，黑龍江大豆種植面積、總產(chǎn)量約占全國(guó)的1/3，而吉林省的大豆生產(chǎn)總量占全國(guó)的10%左右。

《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)(微博)》記者從吉林省農(nóng)委和黑龍江省農(nóng)委獲悉，今年吉林省大豆種植面積401萬(wàn)畝，比去年減少168萬(wàn)畝；黑龍江省目前沒(méi)有對(duì)大豆作物提出目標(biāo)，但在種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的背景下，大豆面積很可能進(jìn)一步縮減。

黑龍江省首席大豆專(zhuān)家、海倫市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任王志華認(rèn)為，過(guò)去三年，受種植收益相對(duì)較低及種植結(jié)構(gòu)調(diào)整政策引導(dǎo)，黑龍江大豆種植面積已連續(xù)三年減少，產(chǎn)量受到較大影響。

2011年黑龍江省大豆產(chǎn)量?jī)H542萬(wàn)噸，比2008年下降12.7%。“今年大豆種植收益較低的局面不僅沒(méi)有改善，反而更加突出。”她說(shuō)。

外資控制中國(guó)大豆全產(chǎn)業(yè)鏈

數(shù)據(jù)顯示，自1996年起，中國(guó)開(kāi)始進(jìn)口大豆，每四年進(jìn)口增加1000萬(wàn)噸。2010年進(jìn)口數(shù)量已經(jīng)突破了5480萬(wàn)噸，國(guó)產(chǎn)大豆只有1400萬(wàn)噸左右，僅占消費(fèi)量的25%。

“大量進(jìn)口，不僅直接抑制了國(guó)內(nèi)大豆生產(chǎn)，更嚴(yán)重的是，從原料供應(yīng)，加工到相關(guān)的飼料和食品業(yè)已基本被外資控制。”吉林省農(nóng)科院研究員趙麗梅說(shuō)，目前，已有百年歷史的四大跨國(guó)糧商，即A D M、邦吉、嘉吉和路易·達(dá)孚，控制中國(guó)油脂市場(chǎng)原料與加工及其食用油供應(yīng)的75%以上，跨國(guó)糧商在中國(guó)97家大型油脂企業(yè)中的64家企業(yè)參股或控股，占總股本的66%。

“國(guó)際巨頭的壟斷，對(duì)我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)，對(duì)飼料和食用油的戰(zhàn)略安全已構(gòu)成現(xiàn)實(shí)威脅，大豆和食用油的對(duì)外依存度都已經(jīng)達(dá)到60%以上，超過(guò)了安全警戒線(xiàn)。”趙麗梅說(shuō)。

業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，外資控制中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)鏈的“事實(shí)”早在幾年前就已經(jīng)出現(xiàn)，突出表現(xiàn)在食用油價(jià)格異常波動(dòng)上。

2010年春節(jié)銷(xiāo)售旺季到前，國(guó)內(nèi)幾大食用油生產(chǎn)商宣稱(chēng)上調(diào)旗下大豆油、菜籽油、調(diào)和油價(jià)格，漲價(jià)幅度10%至15%。

2010年2月春節(jié)過(guò)后，國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格在外資壟斷者的操控下開(kāi)始“跳水”，玉米油、葵花油以及各品牌調(diào)和油價(jià)格紛紛回落。而同期，上游食用油的原材料價(jià)格卻在上揚(yáng)。

《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者發(fā)現(xiàn)，與消費(fèi)市場(chǎng)背道而馳的是，食用油上游原材料價(jià)格卻在近期小幅上揚(yáng)。數(shù)據(jù)顯示：2010年2月23日美國(guó)大豆到港成本為3559元/噸，而1月28日到港成本為3505元/噸，上漲了54元/噸。同時(shí)，國(guó)產(chǎn)大豆每噸也上漲了100元。

上游漲價(jià)，零售市場(chǎng)降價(jià)，是否矛盾？對(duì)此，中華油脂網(wǎng)分析師郭清保表示，零售賣(mài)的食用油產(chǎn)品，是采用前期進(jìn)貨的原材料。表面上看，零售市場(chǎng)食用油降價(jià)促銷(xiāo)是因?yàn)檫M(jìn)入節(jié)后消費(fèi)淡季，屬于廠(chǎng)家“例行”活動(dòng)，而內(nèi)因仍然是處于中游的外資勢(shì)力握有強(qiáng)勢(shì)的“話(huà)語(yǔ)權(quán)”，控制了產(chǎn)業(yè)鏈其他環(huán)節(jié)。

業(yè)內(nèi)人士指出，進(jìn)口大豆、外資食用油巨頭，控制了國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)鏈。

黑龍江大豆協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王小語(yǔ)表示，2004年出現(xiàn)的“大豆危機(jī)”，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)壓榨企業(yè)損失慘重，大量企業(yè)倒閉，尤其以大豆主產(chǎn)區(qū)黑龍江省最為嚴(yán)重。而此時(shí)，控制全球糧食生產(chǎn)運(yùn)銷(xiāo)的四家國(guó)外公司趁機(jī)低價(jià)收購(gòu)、參股中國(guó)大豆壓榨企業(yè)。

“與進(jìn)口大豆相比，國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量低，供給量少，市場(chǎng)份額少，難以與進(jìn)口大豆勢(shì)力抗衡；同時(shí)，目前外資在大豆產(chǎn)業(yè)占有優(yōu)勢(shì)，國(guó)家也不好進(jìn)行調(diào)控。”王小語(yǔ)說(shuō)。

“目前，中國(guó)的食用油市場(chǎng)高度集中國(guó)內(nèi)70%以上的榨油企業(yè)被跨國(guó)糧商或控股或參股，已經(jīng)形成了國(guó)外四大糧商控股或參股金龍魚(yú)、福臨門(mén)、魯花等主要品牌的局面。”中投顧問(wèn)食品行業(yè)首席研究員陳晨說(shuō)。

農(nóng)民種植大豆積極性受挫

在東北許多產(chǎn)糧大縣，大豆和玉米是主要的競(jìng)爭(zhēng)作物，農(nóng)民通常會(huì)比較玉米和大豆種植效益，來(lái)衡量玉米和大豆的播種面積，而耕地面積是有限的。

業(yè)內(nèi)人士分析，東北大豆產(chǎn)業(yè)與上年度相比，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)看，問(wèn)題十分突出。

第一、比較效益低。以海倫市為例，當(dāng)?shù)卮蠖?、玉米、水稻三大主栽作物中，大豆的比較效益是最低的。由于產(chǎn)出效益較低，導(dǎo)致農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)積極性不高，種植面積逐年下滑。以海倫市為例，大豆種植面積最高年份達(dá)到250萬(wàn)畝，2010大豆種植面積只有126.3萬(wàn)畝，今年種植面積只有100萬(wàn)畝，呈逐年減少趨勢(shì)。

第二、價(jià)格不穩(wěn)定。受?chē)?guó)際市場(chǎng)、年景等不同因素影響，大豆市場(chǎng)價(jià)格起伏不穩(wěn)。雖然國(guó)家出臺(tái)保護(hù)價(jià)政策，但農(nóng)民不愿賣(mài)出大豆，2009年大豆價(jià)格受災(zāi)害減產(chǎn)及進(jìn)口大豆沖擊影響，目前價(jià)格在3700元左右徘徊，農(nóng)民種植大豆積極性受挫。

第三，大豆生產(chǎn)水平不高。在東北地區(qū)，受一家一戶(hù)分散的種植方式制約，大豆生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化水平普遍較低，雖然有一些高產(chǎn)栽培技術(shù)，如大豆窄行密植技術(shù)，最高產(chǎn)量可達(dá)298公斤/畝，但農(nóng)戶(hù)難以在實(shí)際生產(chǎn)中廣泛推廣。農(nóng)民為了減少成本，不愿意在收入較低的大豆生產(chǎn)上增加投入，致使新技術(shù)、新品種應(yīng)用滯后。特別大型機(jī)械作業(yè)面積不多，土地板結(jié)，抗旱澇的能力差，單產(chǎn)不高。

第四，由于投入不足，農(nóng)田基本建設(shè)欠賬較大，難以抗御自然災(zāi)害，表現(xiàn)在大豆生產(chǎn)上尤為明顯。近幾年，東北大豆主產(chǎn)區(qū)低溫、風(fēng)災(zāi)、蟲(chóng)災(zāi)、旱災(zāi)、澇災(zāi)頻發(fā)，大豆減產(chǎn)明顯。加上大豆“重迎茬”面積比重較大，導(dǎo)致大豆病蟲(chóng)害嚴(yán)重，大豆單產(chǎn)水平低。

加工流通環(huán)節(jié)缺市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

目前，東北地區(qū)大豆龍頭企業(yè)主要以加工豆油為主，生產(chǎn)鏈條短，產(chǎn)品水平低，附加值不高。這些企業(yè)大多生產(chǎn)設(shè)備比較陳舊，科技含量不高，集中在初加工階段，缺少高、精、尖產(chǎn)品，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力弱，科技貢獻(xiàn)率較低。

以全國(guó)大豆重要交易集散地黑龍江省海倫市為例，當(dāng)?shù)厥欠寝D(zhuǎn)基因大豆主產(chǎn)區(qū)，由于近幾年進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆價(jià)格一直較低，使得全市大豆加工企業(yè)相對(duì)成本較高，而處于長(zhǎng)期虧損狀態(tài)。目前，全市僅有3戶(hù)企業(yè)繼續(xù)生產(chǎn)而且是限量加工，處于半停產(chǎn)狀態(tài)，停產(chǎn)企業(yè)已占大豆加工企業(yè)總數(shù)的80%，大豆加工量由2003年的16萬(wàn)噸銳減至6萬(wàn)噸，下降了63%。

此外，流通環(huán)節(jié)問(wèn)題凸顯。吉林省農(nóng)科院副院長(zhǎng)董英山表示，大豆主要消費(fèi)地集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人口眾多的沿海地區(qū)。相比東北地區(qū)具有運(yùn)距長(zhǎng)、運(yùn)輸成本高的特點(diǎn)。由于鐵路車(chē)皮數(shù)量有限，如果到了大豆銷(xiāo)售旺季就面臨著嚴(yán)重的運(yùn)輸瓶頸，大豆經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)申請(qǐng)鐵路車(chē)皮十分困難，通過(guò)公路外運(yùn)，又直接增加了銷(xiāo)售成本。

專(zhuān)家認(rèn)為，東北大豆主產(chǎn)區(qū)普遍存在糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施老化、容積小，特別是大豆批發(fā)交易市場(chǎng)倉(cāng)儲(chǔ)能力不足問(wèn)題。近年來(lái)，雖然國(guó)家加大了投入力度，但由于國(guó)家重視銷(xiāo)區(qū)糧食物流平臺(tái)建設(shè)，而對(duì)產(chǎn)區(qū)糧食物流平臺(tái)建設(shè)投入力度相對(duì)較小，致使東北大豆流通體系建設(shè)仍然處在較低水平上，不能滿(mǎn)足保護(hù)價(jià)收購(gòu)及國(guó)有倉(cāng)儲(chǔ)需要。

據(jù)悉，目前東北大豆銷(xiāo)售主要由小商販經(jīng)營(yíng)，個(gè)體商販已經(jīng)成為大豆進(jìn)入市場(chǎng)的主渠道。小商販在收購(gòu)中很容易壓價(jià)，使農(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益受到損失。

在有限耕地資源的限制、相關(guān)品種種植效益比價(jià)優(yōu)勢(shì)及進(jìn)口大豆占據(jù)市場(chǎng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)之下，黑龍江今年大豆播種面積仍在下降。即使通過(guò)國(guó)家政策、提高單產(chǎn)來(lái)維持總產(chǎn)等手段擴(kuò)大國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆種植面積，由于產(chǎn)區(qū)大豆運(yùn)到沿海成本太高、遠(yuǎn)沒(méi)有直接在港口進(jìn)口大豆收益高，市場(chǎng)還是會(huì)更多傾向于選擇進(jìn)口，國(guó)產(chǎn)大豆對(duì)于市場(chǎng)影響的力度將逐漸減弱。

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