慧通綜合報道：

經(jīng)過中美雙方多輪磋商，2017年7月19日首輪中美全面經(jīng)濟對話在華盛頓舉行期間，中國質(zhì)檢總局與美國農(nóng)業(yè)部代表簽署了《關于美國輸華大米植物衛(wèi)生要求議定書》，這標志著中美雙方就美國大米輸華的檢驗檢疫要求達成了一致。

經(jīng)過長達十多年的談判，美國首次獲準可對華出口大米，這無疑是國際大米市場的一個重磅消息，未來大米貿(mào)易格局或被重構(gòu)。

美國時間7月20日，美國農(nóng)業(yè)部在官網(wǎng)登出媒體公告，宣布中美雙方簽署“歷史性協(xié)議”，為美國大米入華提供市場渠道。美國農(nóng)業(yè)部秘書帕度更在公告中表示：“今天對美國農(nóng)業(yè)，尤其是大米種植者和加工商而言，是個大日子。中國市場在當下已經(jīng)有著很好的機會，未來的市場空間和潛力更是不可估量。”現(xiàn)階段，國際大米出口市場的競爭已經(jīng)白熱化，而在對中國這個最大的稻米消費國的爭奪上，美國的參與，又將如何攪局？蛋糕就是那么大，在分配上，或?qū)⒂休^大的變動，不過短期內(nèi)原有格局不容易被打破。

實際上，美國大米在進軍中國市場之前，已成功進駐其鄰國韓國和日本，成為又一個“向愛斯基摩人推銷冰塊的范例”。不過，當前美國想復制其在日本和韓國的成功經(jīng)驗，仍然較為困難。一方面，盡管美國大米相對中國有一定的價格優(yōu)勢，但同一品種的FOB價卻高于鄰近的泰國?？紤]到運費和實際進入市場難度的影響，美國大米的價格優(yōu)勢會稀釋很多。另一方面，如果要開拓中國的高端市場，出售包裝大米，填補高端、小眾的需求，也面臨著非常激烈的競爭。不僅是泰國香米、日本越光米等老牌進口高端大米已經(jīng)占據(jù)了一定的市場份額，近年我國一些有特色、品質(zhì)優(yōu)良的大米產(chǎn)區(qū)以及有實力的糧油加工企業(yè)，也正紛紛推出高端大米，如五常大米、盤錦大米等。國內(nèi)外商家針對中國高端大米市場的爭奪戰(zhàn)已經(jīng)打響。

不過，美國農(nóng)業(yè)的整體競爭力很強，美國大米要打開中國市場，還是有一定實力的。

首先，美國稻米的單產(chǎn)高，品質(zhì)良好。美國水稻栽培始于17世紀，只有300多年歷史，但水稻育種頗有成就。令人矚目的是，在主要出口國中，美國是全球水稻單產(chǎn)較高的國家，達到6噸/公頃左右，在多數(shù)年份比中國略高。

美國主產(chǎn)區(qū)氣候適宜，水土優(yōu)越，生產(chǎn)技術現(xiàn)代化水準高，而且美國的稻農(nóng)享有高額國家補貼和優(yōu)惠政策，這些因素都有利于稻米生產(chǎn)。但在美國水稻增產(chǎn)因素中，來自品種的因素占46%，而來自播種、管理等方面的因素則占了54%。

由于對稻米品質(zhì)的高度重視，大部分美國稻米米質(zhì)優(yōu)異，碾磨品質(zhì)好、外觀漂亮，非常適合食米地區(qū)人們的愛好，在國際稻米市場上很有競爭力。

其次，美國各種農(nóng)業(yè)協(xié)會相當給力。

美國人要把大米賣給中國這個擁有幾千年稻米文化的國家，無異于要把“火鍋賣給四川人”，把“老火湯賣給廣東人”了。顯然，沒有兩把刷子是不行的。美國農(nóng)業(yè)的市場化程度很高，國際需求就是農(nóng)業(yè)的指揮棒。都說“誰控制了糧食，誰就控制了世界”，但當前，中國吃貨們的“胃”，時?？刂浦绹r(nóng)產(chǎn)品的“位”———大豆對中國出口有增無減，玉米、高粱等品種也對中國形成價格優(yōu)勢；加州等產(chǎn)區(qū)也因應中國需求種起了苜蓿。

面對中國市場，美國農(nóng)民能否提供適銷對路的產(chǎn)品呢？我們拭目以待。

畢竟，更多人為我們的需求操心，對中國來說并非壞事。只是，泰國、越南、巴基斯坦等國家要加把勁嘍。（糧油市場報）

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