慧通綜合報(bào)道：

本周國(guó)內(nèi)大米價(jià)格平穩(wěn)偏弱運(yùn)行，伴隨南北方新糧集中上市，大米市場(chǎng)面臨供給激增所帶來(lái)的調(diào)整壓力。但隨著托市收購(gòu)陸續(xù)展開(kāi)，糧庫(kù)開(kāi)庫(kù)收購(gòu)卻令水稻價(jià)格卻處于高位，稻強(qiáng)米弱令削減米企加工利潤(rùn)。

特別是當(dāng)前東北米與黃淮產(chǎn)區(qū)粳米價(jià)差過(guò)大，明顯抑制前者走貨。

受成本壓力過(guò)大影響，東北產(chǎn)區(qū)企業(yè)開(kāi)機(jī)率要低于黃淮、華南產(chǎn)區(qū)。其中黑龍江東部超過(guò)80%的米廠已經(jīng)停機(jī)觀望。

東北粳米整體維穩(wěn)漲跌互現(xiàn)

分區(qū)域來(lái)看，近期東北米價(jià)格漲跌互現(xiàn)。其中稻花香、超級(jí)米、長(zhǎng)粒香等優(yōu)質(zhì)米價(jià)格堅(jiān)挺，但普通粳米卻表現(xiàn)為穩(wěn)中偏弱行情。截至11月13日，哈爾濱市尚志縣色選不拋的長(zhǎng)粒毛米出廠4600元/噸，周比上漲40元/噸。白城市洮北區(qū)中長(zhǎng)粒米出廠價(jià)4600元/噸，出米率66~67%的長(zhǎng)粒新稻收購(gòu)價(jià)3160~3200元/噸，上漲幅度在40元/噸。遼寧省沈陽(yáng)市沈北區(qū)沈北區(qū)低水分遼星米裝車價(jià)4440元/噸，水分16~17%的遼星米出廠價(jià)4320~4400元/噸，價(jià)格穩(wěn)定。雞西市虎林縣圓粒米裝車價(jià)4160~4200元/噸，周比下跌40元/噸。因稻強(qiáng)米弱特征明顯，米企停機(jī)觀望心理突出。

受供給量下降影響，近期油糠等副產(chǎn)品價(jià)格低位反彈。但在原糧價(jià)格高企與下游大米走貨艱難的雙重影響下，米企加工利潤(rùn)仍處低位。

以雞西市虎林地區(qū)為例，當(dāng)?shù)夭糠旨庸て髽I(yè)拋光色選的圓粒米車板價(jià)4160元/噸，油糠出廠1060元/噸，稻殼出廠220元/噸，若以2015年產(chǎn)圓粒稻到廠2980元/噸來(lái)計(jì)算，其副產(chǎn)品收益約合計(jì)281.6元/噸，刨去電費(fèi)與貸款利息，其理論加工利潤(rùn)約為-21元/噸，處于虧損狀態(tài)。

南北粳米價(jià)差偏大優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)

而需求低迷是導(dǎo)致東北產(chǎn)區(qū)圓粒米價(jià)格下滑的最主要因素。

目前黑龍江佳木斯、建三江等主產(chǎn)區(qū)圓粒米出廠價(jià)因水分差異多集中在4160~4360元/噸之間，吉林、遼寧低水分圓粒米在4360~4500元/噸。

但江蘇、山東優(yōu)質(zhì)粳米價(jià)格僅在3960~4060元/噸，二等粳米僅在3700~3900元/噸，二者價(jià)差遠(yuǎn)高于合理區(qū)間。

杭州、青島、昭通、上海、北京等銷區(qū)市場(chǎng)以黃淮粳米占據(jù)主導(dǎo)，預(yù)計(jì)在黃淮粳米余糧得到充分消耗、或東北產(chǎn)區(qū)獲得政策扶持前，二者價(jià)差難以實(shí)質(zhì)縮小。

但在另一方面，當(dāng)前優(yōu)質(zhì)稻表現(xiàn)要好于普通品種。由于優(yōu)質(zhì)稻出米率低且農(nóng)戶購(gòu)買種子價(jià)格高，在種植成本上要高于普通稻谷。但在執(zhí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)的大背景下，二者的種植收益差別卻不明顯。特別是后者作為托市收購(gòu)的主要品種，價(jià)格波動(dòng)受市場(chǎng)影響較小，種植收益相對(duì)穩(wěn)定，本年度黑龍江建三江、雞西密山、虎林等地長(zhǎng)粒稻改種普通稻現(xiàn)象較為突出。種植面積下降與農(nóng)戶惜售支撐優(yōu)質(zhì)稻價(jià)格堅(jiān)挺。

但需注意的是，本年度東北產(chǎn)區(qū)售糧進(jìn)度較去年相比偏慢，更多余糧在農(nóng)戶手中積壓，或令長(zhǎng)粒稻在春節(jié)前難以取得去年同期水平漲幅。

水稻繼續(xù)托市政策價(jià)或持平

11月11日李克強(qiáng)主持召開(kāi)國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議，確定了穩(wěn)定糧食生產(chǎn)增加種糧收入的措施。

對(duì)于水稻市場(chǎng)而言，由于國(guó)家的糧食政策是維護(hù)“谷物基本自給，口糧絕對(duì)安全”，2016年水稻、小麥仍將實(shí)施最低價(jià)收購(gòu)政策。特別是2016年小麥保護(hù)價(jià)已于10月出臺(tái)，國(guó)標(biāo)三等小麥最低收購(gòu)價(jià)仍為1.18元/斤。參考稻麥在政策上的相關(guān)性，預(yù)計(jì)2016水稻保護(hù)價(jià)或?qū)⑴c2015年持平。

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