慧通綜合報(bào)道：

【主要觀點(diǎn)】東北地區(qū)稻米市場(chǎng)購銷平淡狀況仍在持續(xù)，部分地區(qū)價(jià)格依然穩(wěn)中有漲。預(yù)計(jì)短期內(nèi)受稻谷供應(yīng)趨緊的影響，稻米市場(chǎng)價(jià)格將以穩(wěn)為主。

國內(nèi)粳稻米市場(chǎng)受多空因素影響，價(jià)格漲跌兩難，粳秈稻米價(jià)差較為穩(wěn)定。

東北地區(qū)稻米價(jià)格保持穩(wěn)定
上周（7月16日~20日），國內(nèi)粳稻米產(chǎn)銷區(qū)價(jià)格均較穩(wěn)定，局部地區(qū)小幅變化。其中，黑龍江虎林出米率64%~66%、水分含量15.5%~17.5%的圓粒稻谷收購價(jià)2840~2860元/噸，出米率70%、水分含量14.4%以內(nèi)的圓粒稻谷收購價(jià)2900元/噸左右，粳米出廠價(jià)4080元/噸左右；綏化地區(qū)優(yōu)質(zhì)長粒稻谷收購價(jià)3100~3140元/噸。江蘇南京普通稻谷收購價(jià)2830元/噸左右，大米出廠價(jià)3960元/噸左右；安徽蕪湖地區(qū)粳稻收購價(jià)2800元/噸左右，粳米出廠價(jià)3980~4240元/噸，均與前一周持平。北京市場(chǎng)東北米批發(fā)均價(jià)4620元/噸左右，基本企穩(wěn)，杭州地區(qū)安徽產(chǎn)標(biāo)一晚粳米批發(fā)價(jià)4140元/噸，與前一周持平。

目前，東北地區(qū)稻米市場(chǎng)購銷平淡狀況仍在持續(xù)，部分地區(qū)價(jià)格依然穩(wěn)中有漲。經(jīng)過長時(shí)間的購銷及加工生產(chǎn)的消耗，省內(nèi)收購糧源基本見底，農(nóng)戶所剩稻谷十分有限，多數(shù)糧食購銷企業(yè)庫存逐漸耗盡及加工企業(yè)庫存原糧明顯不足或無糧生產(chǎn)，用糧企業(yè)采購意愿較為強(qiáng)烈，在一定程度上帶動(dòng)稻谷價(jià)格上揚(yáng)，且收購數(shù)量較少，有價(jià)無市比較普遍。

在收購原糧緊缺及銷區(qū)大米采購逐漸降溫的同時(shí)，米價(jià)上漲緩慢，遠(yuǎn)跟不上稻谷價(jià)格的上漲幅度，導(dǎo)致加工企業(yè)限量生產(chǎn)或停產(chǎn)增多，少數(shù)加工企業(yè)堅(jiān)持利用現(xiàn)有庫存稻谷維持生產(chǎn)，主要是履行訂單或保證銷售網(wǎng)點(diǎn)需求而有計(jì)劃生產(chǎn)。預(yù)計(jì)短期內(nèi)受稻谷供應(yīng)趨緊的影響，稻米市場(chǎng)價(jià)格將以穩(wěn)為主。

粳稻市場(chǎng)多空交錯(cuò)價(jià)格盤整
近期，國內(nèi)粳稻米市場(chǎng)受多空因素影響，價(jià)格漲跌兩難。

第一，當(dāng)前國內(nèi)粳稻市場(chǎng)逐漸進(jìn)入青黃不接階段，對(duì)價(jià)格具有較強(qiáng)支撐。農(nóng)民手中粳稻已基本枯竭，極少數(shù)農(nóng)民所剩粳稻數(shù)量十分有限，且仍有惜售心理，迫使一些用糧企業(yè)提價(jià)采購粳稻，帶動(dòng)粳稻米價(jià)格上漲。

第二，各地已陸續(xù)展開庫存輪換與拋售，對(duì)粳米價(jià)格上漲具有抑制作用。由于大米價(jià)格上漲緩慢，加之地域、質(zhì)量差異及儲(chǔ)存成本的提升，用糧企業(yè)采購粳稻比較謹(jǐn)慎，競(jìng)爭采購缺乏動(dòng)力，難以明顯提升粳稻米價(jià)格，短期內(nèi)價(jià)格基本保持平穩(wěn)運(yùn)行。

第三，天氣炎熱，大米消費(fèi)需求下降較為明顯。近期國內(nèi)氣溫明顯升高，降雨也較為頻繁，加之大中院校放假，大米市場(chǎng)總體需求降低，尤其是南方銷區(qū)粳米儲(chǔ)存壓力增加，為此，短期內(nèi)經(jīng)銷商采購與儲(chǔ)存粳米數(shù)量相應(yīng)下降，粳米上漲動(dòng)力不足。

此外，國家下調(diào)汽柴油價(jià)格，有助于降低公路運(yùn)輸成本和糧食經(jīng)營成本，特別是短距離運(yùn)量將會(huì)擴(kuò)大，有望提振粳米流通量。但受原糧緊缺影響，粳稻市場(chǎng)價(jià)格難有下探空間。預(yù)計(jì)近期國內(nèi)粳米市場(chǎng)價(jià)格仍以平穩(wěn)為主，局部地區(qū)可能出現(xiàn)小幅波動(dòng)。

粳秈稻米市場(chǎng)價(jià)差保持穩(wěn)定
上周（7月16日~20日），國內(nèi)粳秈稻米價(jià)差基本穩(wěn)定。截至7月19日，黑龍江建三江粳稻收購價(jià)2920元/噸，湖南長沙晚秈稻收購價(jià)2760元/噸，兩地價(jià)差為160元/噸，與前一周持平；上月同期兩地價(jià)差為100元/噸，去年同期兩地價(jià)差為220元/噸。

截至7月19日，黑龍江建三江粳米出廠價(jià)4120元/噸，湖南長沙晚秈米出廠價(jià)3920元/噸，兩地價(jià)差為200元/噸，比前一周增20元/噸；上月同期兩地價(jià)差為120元/噸，去年同期兩地價(jià)差為240元/噸。

目前，東北地區(qū)稻米價(jià)格基本穩(wěn)定，南方地區(qū)正忙于早稻的收獲和晚稻的栽插，市場(chǎng)購銷較為清淡，價(jià)格走勢(shì)較為平穩(wěn)，這也使得7月以來國內(nèi)粳秈稻米價(jià)差較為穩(wěn)定。

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載于糧油市場(chǎng)報(bào)，歡迎垂詢交流！