慧通綜合報道:
2013年3月26日,記者日前從省商務廳獲悉,我省今后將加強屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)督管理。
據(jù)了解,我省要求加強生豬及豬肉市場監(jiān)測,全面準確監(jiān)測豬肉市場供應和價格,分析市場運行趨勢,加強預測預警。督促各中央儲備肉活豬儲備基地(場)嚴格執(zhí)行動物衛(wèi)生防疫制度,嚴密監(jiān)控生豬疫情,認真做好疫病防控工作。
此外,我省要求各級商務主管部門加強屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)督管理,督促屠宰企業(yè)嚴格落實質(zhì)量安全管理制度,嚴禁收購死豬和病害豬,嚴禁未經(jīng)品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品出廠。加強執(zhí)法巡查力度,依法嚴厲打擊私屠濫宰,防止不合格生豬產(chǎn)品流向市場。
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