慧通綜合報(bào)道：

從目前的豬價(jià)上漲態(tài)勢(shì)看，緩慢爬升的狀態(tài)正是我們預(yù)期的最佳、最理想狀態(tài)。之所以這么說(shuō)，是因?yàn)槎唐谶^(guò)快、大幅度的上漲非常容易引起全行業(yè)壓欄惜售，一旦出現(xiàn)集體壓欄惜售表面看可以推升豬價(jià)漲的更快更高，但也由此導(dǎo)致壓欄的量越積越多，形成惡性循環(huán)。正如攔河筑壩，水越積越多，必將出現(xiàn)水漫決堤的惡性事件。

因此，若全體養(yǎng)豬人有一個(gè)知足常樂(lè)、適時(shí)出欄、落袋為安的正確心態(tài)和指導(dǎo)理念，和執(zhí)行適時(shí)出欄、分散出欄的策略，最終表現(xiàn)在市場(chǎng)上的結(jié)果就是現(xiàn)在的這種緩慢爬升狀態(tài)。正如細(xì)水長(zhǎng)流一樣，緩慢的小幅上漲不會(huì)引誘全體養(yǎng)豬人去壓欄惜售，只要不壓欄惜售就不會(huì)出現(xiàn)暴漲，繼續(xù)延續(xù)緩慢小幅上漲的最佳狀態(tài)。

去年春節(jié)前的上漲是從11月6日左右開(kāi)始的，但前期較為緩慢、漲幅較小。但12月份下旬開(kāi)始明顯加速，12月底至2月上旬，一個(gè)半月的時(shí)間豬價(jià)從16.4元/公斤漲至18.6元/公斤，若從11月6日前后的16元/公斤計(jì)算，近3個(gè)月的時(shí)間累計(jì)上漲了2.6元/公斤。當(dāng)前距離春節(jié)還有一個(gè)半月的時(shí)間，已開(kāi)始進(jìn)入南方制作臘肉的高峰期，豬價(jià)已經(jīng)上漲近2個(gè)月，累計(jì)漲幅已近2元/公斤，距離18元/公斤的天花板位置還有0.6元/公斤的空間。我們認(rèn)為只要豬價(jià)延續(xù)當(dāng)前的緩慢上漲勢(shì)頭，在春節(jié)前達(dá)到18元/公斤的可能性比較大。

南北方生豬價(jià)格普漲的局面十足的提振了養(yǎng)殖戶的信心，南方臘肉制作的規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，繼續(xù)提振豬價(jià)漲勢(shì)，而北方地區(qū)目前需求端提振力度雖不大，但是豬源供應(yīng)緊張，屠宰企業(yè)采購(gòu)困難，不得不保持高價(jià)位甚至是提價(jià)。但是養(yǎng)殖戶也要警惕北方目前缺豬的現(xiàn)象也有壓欄惜售的原因。

可以看出，一是豬肉需求量的不斷增加，二是是豬市呈現(xiàn)出供應(yīng)略偏緊的局面，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)豬價(jià)繼續(xù)小幅上揚(yáng)的走勢(shì)。但是再次提醒養(yǎng)殖戶切勿集中壓欄冬至節(jié)氣出欄，目前豬價(jià)普遍能夠達(dá)到8.5元的價(jià)位，甚至現(xiàn)階段再?zèng)_高個(gè)2毛、3毛的高度也不是沒(méi)可能，然而養(yǎng)殖戶普遍的壓欄等價(jià)情緒極易造成高點(diǎn)區(qū)域的集中出欄現(xiàn)象，重演6月份屠宰企業(yè)“大屠殺”事件的風(fēng)險(xiǎn)加大。（搜豬網(wǎng)）

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