慧通綜合報道：

今年生豬價格突破20元/公斤，目前仍維持高位，與此同時，生豬存欄總量卻同比下降。如何實現(xiàn)豬肉的供需平衡？9月19-21日，第九屆廣西生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在南寧召開，來自廣西、廣東、湖南、江西、海南等省區(qū)的生豬養(yǎng)殖相關企業(yè)代表近800人，圍繞生豬養(yǎng)殖業(yè)的熱點、難點問題展開討論。

“目前基本上把去年的虧損慢慢補上來了。”9月21日，賓陽縣生豬養(yǎng)殖戶李慶東看起來心情不錯。2013-2015年，持續(xù)低迷的豬肉價格讓他虧損了近120萬元，然而，2015年4月后，豬價走出低谷，并一路猛追。2016年，三元雜瘦肉型肉豬市場均價高達21.26元/公斤。與生豬價格相反，大宗飼料價格卻大幅下降，養(yǎng)豬效益持續(xù)回暖。

市場價格在高位運行，生豬生產(chǎn)卻在下滑。自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局的市場監(jiān)測顯示，今年上半年仔豬平均價格48.37元/公斤，同比上漲98%；但生豬存欄2102.4萬頭，同比下降3.5%；生豬出欄1611.9萬頭，同比下降4.1%，生豬供應偏緊。

養(yǎng)殖戶為何不乘勝追擊？據(jù)介紹，由于生豬行情周期性漲跌形成規(guī)律，養(yǎng)殖戶擔心擴大產(chǎn)能后，又會遇到行情下滑導致虧損，大多仍維持原有生產(chǎn)規(guī)模。“養(yǎng)豬環(huán)保門檻、技術要求越來越高，很多養(yǎng)豬戶都在觀望。”廣西水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會會長秦澤亮稱，2013年起，豬價持續(xù)下跌，養(yǎng)殖戶一虧再虧。近兩年內，很多養(yǎng)殖戶紛紛關閉養(yǎng)殖場。另外一個因素是，隨著《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》的實施，我區(qū)逐步劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)，不可避免地減少了生豬養(yǎng)殖量。

“經(jīng)過3個月的市場高價，目前生豬價格基本維持在每公斤18-20元。”秦澤亮說，今年6月第一周，廣西三元雜活豬平均價格為21.32元/公斤，而到9月第一周回落至19.23元/公斤。

下半年屬于豬肉消費旺季，價格還會繼續(xù)漲嗎？秦澤亮介紹，廣西一些大型豬場原來一年的后備能繁母豬為100-150頭，傳統(tǒng)上是分批購進；但是面對市場行情，豬場在年初時一次性引進，現(xiàn)在經(jīng)過半年的飼養(yǎng)，目前已開始產(chǎn)豬仔，年底即可出欄。隨著生豬數(shù)量上升，供需差距就會縮小，價格自然回落。

（廣西日報）

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