慧通綜合報道：

近期，豬肉價格在創(chuàng)造歷史最高點后出現(xiàn)這種雪崩式下跌，而飼料成本卻大幅上漲，使養(yǎng)豬的頭均盈利水平在短短一個月內(nèi)縮水了近500元。

后期價格走勢如何

本周2016年第25周(6月27日-7月3日)，中國生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測的18個指標(biāo)中，相較于上周只有3個指標(biāo)上漲，而且全部來自飼料成本，其余和豬價相關(guān)的15個指標(biāo)全部下跌。
價格形勢

【生豬價格】本周全國瘦肉型豬出欄均價大幅下跌。周均價從上周的19.79元/公斤跌至18.92元/公斤，較去年同期的16.19元/公斤上漲了16.86%。從趨勢上看，上周末6月26日的19.26元/公斤下跌至6月28日的18.91元/公斤，之后小幅反彈至6月30日的18.98元/公斤，之后又再次下跌，至7月2日跌至18.73元/公斤，7月3日至18.81元/公斤。

【仔豬價格】本周全國外三元仔豬價格從60.73元/公斤暴跌至56.71元/公斤，頭均價格從上周的910元跌至850元。較去年同期的31.48元/公斤上漲80%。

【飼料成本】本周飼料成本繼續(xù)上漲，養(yǎng)殖戶玉米到場價格從上周的1.98元/公斤大幅上漲至2.01元/公斤，一周漲了1.52%!同比下跌16.6%。豆粕價格從3.54元/公斤漲至3.55元/公斤，同比上漲057%。育肥豬配合料價格從上周的2.63元/公斤暴漲至2.67元/公斤，同比下跌12.4%。
生豬預(yù)警：紅色、過高

【豬料比價】本周全國豬料比價平均水平從上周的7.36:1暴跌至6.93:1，一周內(nèi)暴跌了5.88%。其中瘦肉型豬料比價(瘦肉型豬出欄價格/育肥豬配合料價格)從7.52:1暴跌至7.09:1，較去年同期的5.31:1(走出虧損、進(jìn)入盈利)上漲33.49%。處于紅色預(yù)警過高盈利區(qū)。
【豬糧比價】本周全國豬糧比價平均水平從上周的9.77:1暴跌至9.2:1，其中瘦肉型豬糧比價平均水平從9.99:1暴跌至9.4:1。為紅色、過高預(yù)警區(qū)。較去年同期的6.72:1上漲40.12%。已在8.5:1以上連續(xù)27周，在9:1以上連續(xù)25周。
養(yǎng)豬盈利

【自繁自養(yǎng)頭均盈利】本周全國瘦肉型豬自繁自養(yǎng)頭均盈利水平從上周的937元暴跌至806元，去年同期的盈利水平為272元。連續(xù)第25周保持在600元/頭以上的盈利。

【仔豬盈利】受本周豬價下跌影響，仔豬和母豬的補欄積極性略降，外三元仔豬頭均盈利降至571元。全國后備二元母豬平均價格至1974元/頭，補欄積極性較之前略有回落。

馮永輝：牛豬突圍失敗、頭均“割肉”近500元，止跌反彈何時到來?
全國瘦肉型豬出欄均價自上個月6月3日達(dá)到21.21元/公斤的歷史最高點后，先是小幅下滑，6月10日時至21元/公斤，6月12日20.9元/公斤，6月13日開始暴跌，3天便跌破20元/公斤，6月17日跌至19.76元/公斤。之后連續(xù)小幅反彈至6月19日的20.09元/公斤，重返20元/公斤以上，但6月21日便再次跌破20元/公斤繼續(xù)下跌，6月28日便跌破19元/公斤，至18.91元/公斤。7月2日跌至18.73元/公斤。

6月3日-7月2日，一個月之內(nèi)全國瘦肉型豬出欄均價先后擊穿21元/公斤、20元/公斤、19元/公斤三條高位線，累計下跌近2.5元/公斤。部分地區(qū)甚至直接從10元/斤時代回到了8元/斤時代。豬價在創(chuàng)造歷史最高點后馬上出現(xiàn)這種雪崩式下跌，在中國生豬市場波動歷史上尚屬首次!
在豬價暴跌的這一個月里，飼料成本卻大幅上漲。養(yǎng)殖戶拿到的玉米價格從6月1日的1.8元/公斤漲至7月1日2.07元/公斤，豆粕價格從6月1日的2.77元/公斤暴漲至6月30日的3.62元/公斤。飼料價格短期內(nèi)的大幅上漲不僅成為引發(fā)豬價暴跌的導(dǎo)火索，而且在形成豬價下跌、料價上漲的“剪刀×”走勢后，直接使得養(yǎng)豬的頭均盈利水平在短短一個月內(nèi)縮水了近500元。自繁自養(yǎng)頭均盈利水平直接從最高時的近1250元暴跌至850元左右。也就是說，在養(yǎng)豬人從每頭豬上的獲利達(dá)到歷史峰值后，隨即一個月之內(nèi)便被上游的飼料糧商和下游的屠宰企業(yè)給“打了個劫”，一起

從每頭豬身上割走了近500元的肉!

在豬價達(dá)到歷史最高點前的兩周，5月24日第21周周報《馮永輝：豬價逼近21元/公斤的“天花板” 需警惕南方暴雨對豬病的影響》中分析到：“預(yù)計，近期豬價一旦順利突破21元/公斤，投放儲備肉的地區(qū)也會像之前一樣隨之增多，繼續(xù)上漲的阻力大大增加，上漲的空間也將大幅壓縮，基本觸及“天花板”。”5月30日發(fā)布第22周周報《馮永輝：豬價突破21元/公斤再創(chuàng)新高、又一波投放儲備肉即將來襲?》。在6月3日豬價達(dá)到歷史峰值的第23周報《馮永輝：疏散大豬出欄時間、避免集中拋售形成踩踏》中分析到：“如何判斷豬價階段性拐點的方法，便是以300斤以上大豬的價格和220斤左右正常標(biāo)準(zhǔn)體重出欄豬的價格為判斷標(biāo)準(zhǔn)。假如市場缺豬，屠宰企業(yè)普遍青睞300斤以上的大豬，價格也更高;一旦豬多便開始以各種理由“挑豬”，300斤以上的大豬價格會低于220斤左右的。目前，這種情況已經(jīng)出現(xiàn)……廣大養(yǎng)豬人切不可在此期間死等某些個人和機(jī)構(gòu)預(yù)測的所謂22元/公斤甚至24元/公斤的高點!之前我們就曾說過，只要豬價破10，就不要再去賭博了，理性、平常心看待豬市，適時出欄、落袋為安。自繁自養(yǎng)頭均利潤已經(jīng)達(dá)到1200元以上，知足常樂，適可而止吧!”
在發(fā)布23周周報的一周后，6月13日豬價開始暴跌，6月15日我們緊急發(fā)布專稿《馮永輝：豬市驚天慘案“牛豬大屠殺”背后的“貪與狠”》，呼吁廣大養(yǎng)豬人保持冷靜、團(tuán)結(jié)一致、突破圍剿，豬價雖連續(xù)反彈3天，但之后再次暴跌。6月20日我們發(fā)布第25周周報《馮永輝：從創(chuàng)紀(jì)錄的豬

價暴跌看“定價權(quán)”之爭和“行業(yè)自律性”》。

6000萬左右的養(yǎng)豬人最終未能團(tuán)結(jié)一致、突破圍剿，絕大部分前期嚴(yán)重壓欄、手中握有大量牛豬的養(yǎng)殖戶，在豬價暴跌的前半程心理防線便已崩潰，一旦有部分開始選擇出逃，羊群效應(yīng)便導(dǎo)致恐慌性跟風(fēng)拋售，最終形成踩踏。上周6月27日發(fā)布第26周周報《馮永輝：豬價再次暴跌、屠企“二次圍剿牛豬”能否成功?》中分析到：“假如養(yǎng)豬人集體恐慌拋售，不僅會給當(dāng)前的豬價下跌推波助瀾，而且還要給他人作嫁衣裳，成為別人的刀俎魚肉!所以，不要讓自己的恐懼成為被別人利用的契機(jī)!——停止恐慌性拋售!為了自己，也為了集體!”但這已經(jīng)無法阻止集體心理防線的崩潰，牛豬突圍失敗。

正如之前所分析，母豬存欄決定了今年的生豬供應(yīng)還遠(yuǎn)未迎來拐點，當(dāng)前的暴跌和飼料價格的突然暴漲直接相關(guān)，而且前期長時間豬價高、料價低導(dǎo)致集體壓欄，使得市場積壓了一定量的牛豬。但積壓的牛豬數(shù)量還不足以改變整個生豬市場的長期供應(yīng)格局，只使得短期內(nèi)供應(yīng)增加，因為生豬供應(yīng)的基本面是由前期的母豬產(chǎn)能決定的。因此，可以肯定的是隨著前期壓欄牛豬逐漸被市場消化，以及料價上漲后集體壓欄現(xiàn)象明顯減少，后期的生豬供應(yīng)必然再次緊張，從而推動豬價止跌反彈。

但是，高溫酷暑不僅制約生豬運輸還影響豬肉消費，同時進(jìn)口豬肉大量到港，也將制約豬價的反彈空間和力度。廣大養(yǎng)豬人再不可輕信市場上所謂的豬價將漲至11甚至12元/斤的觀點了，不少“貪得無厭”的養(yǎng)豬人已經(jīng)在這些虛無縹緲的觀點上吃了一次大虧，就長點心吧!豬價止跌反彈能回到9.5-10元/斤就已達(dá)到預(yù)期，知足吧!（中國養(yǎng)殖網(wǎng)）

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