慧通綜合報道：

5月3日下午，北京市商務(wù)委召開通氣會，將從5月5日開始到7月4日期間向市場投放儲備豬肉，平抑目前高居不下的豬肉價格。此外，北京物美、家樂福等20家連鎖超市的555家門店，將對精瘦肉、通脊等8個部位的豬肉，以“北京市政府補(bǔ)貼豬肉”降低8個品種豬肉價格。降價標(biāo)準(zhǔn)為5元/公斤，平均零售價綜合降幅約18%。

春節(jié)以來，受生豬貨源供應(yīng)減少影響，本市豬肉價格高位運行，同比漲幅較大。市委市政府高度重視首都生活必需品保供穩(wěn)價工作，要求相關(guān)部門切實采取有效措施，穩(wěn)定市場。經(jīng)市政府批準(zhǔn)，市商務(wù)委牽頭組織實施本市豬肉市場調(diào)控和政府儲備凍豬肉投放工作，增加本市生豬屠宰數(shù)量，投放部分北京市政府儲備凍豬肉，保障豬肉市場貨源供應(yīng)，連鎖超市銷售政府補(bǔ)貼豬肉和政府儲備補(bǔ)貼凍豬肉，滿足首都人民群眾豬肉消費需求。

市商務(wù)委表示，鼓勵二商大紅門、第五肉聯(lián)廠和順鑫鵬程等本市9家生豬定點屠宰企業(yè)積極組織生豬貨源，增加屠宰數(shù)量，保障豬肉市場供應(yīng)。調(diào)控期間，9家定點屠宰企業(yè)日均生豬屠宰量18268頭，較調(diào)控前增加20%，恢復(fù)到2015年同期水平。市商務(wù)委對9家生豬定點屠宰企業(yè)屠宰生豬給予適當(dāng)補(bǔ)貼。

物美、京客隆、超市發(fā)、永輝和家樂福等20家開展豬肉流通體系試點建設(shè)的連鎖超市，按照不超過調(diào)控前白條豬平均毛利率確定普通豬肉平均零售價的原則（不含有機(jī)、綠色、無公害和品牌包裝豬肉），在所屬555個（家）門店或大賣場以“北京市政府補(bǔ)貼豬肉”方式降低精瘦肉、通脊、前尖、后尖、瘦肉餡、普通肉餡、五花肉和腔骨（不含純肋排）8個品種普通豬肉零售價格。8個品種豬肉降價標(biāo)準(zhǔn)為5元/公斤，平均零售價綜合降幅約18%。連鎖超市可適當(dāng)降低企業(yè)自身毛利率，更多讓利消費者。市商務(wù)委對20家連鎖超市8個品種豬肉降價部分給予補(bǔ)貼。

除了補(bǔ)貼銷售和補(bǔ)貼生豬屠宰企業(yè)外，市商務(wù)委將向京客隆、超市發(fā)、物美、永輝、家樂福、沃爾瑪、樂天和華冠8家連鎖超市所屬121個（家）門店或大賣場定點投放并降價銷售北京市政府儲備凍豬肉。

2016年5月5日至7月4日，市商務(wù)委將每日投放5萬公斤政府儲備凍豬肉，累計投放總量305萬公斤。投放凍豬肉品種為：二號肉（前腿瘦肉）和四號肉（后腿瘦肉）。北京二商集團(tuán)和順鑫鵬程2家承儲企業(yè)各承擔(dān)50%投放數(shù)量（每家企業(yè)每日投放2.5萬公斤），投放給8家連鎖超市儲備凍豬肉價格：二號肉26.66元/公斤，四號肉27.48元/公斤。

8家連鎖超市按照儲備凍豬肉毛利率不超過調(diào)控前白條豬毛利率確定儲備凍豬肉零售價后，再以9元/公斤標(biāo)準(zhǔn)降價銷售2個品種儲備凍豬肉。連鎖超市可適當(dāng)降低企業(yè)自身毛利率，更多讓利消費者。政府儲備凍豬肉當(dāng)日售完不再追加投放數(shù)量，次日繼續(xù)投放。市商務(wù)委對連鎖超市銷售儲備凍豬肉降價部分給予補(bǔ)貼。

市民可登陸北京市商務(wù)委員會網(wǎng)站（網(wǎng)址：http://www.bjcoc.gov.cn/），查詢20家連鎖超市政府補(bǔ)貼豬肉銷售門店和8家連鎖超市政府儲備補(bǔ)貼凍豬肉投放銷售門店。本次豬肉市場調(diào)控和政府儲備凍豬肉投放工作于2016年5月5日開始，至7月4日結(jié)束,共計61天。

參加補(bǔ)貼豬肉銷售的20家超市

連鎖企業(yè)名稱 參與活動門店數(shù)量

北辰 2家門店

北京華聯(lián) 22家門店

卜蜂蓮花 7家門店

超市發(fā) 44家門店

城鄉(xiāng) 3家門店

華冠 51家門店

華普 9家門店

華潤 5家門店

華堂 5家門店

家樂福 20家門店

京客隆 113家門店

樂天 22家門店

歐尚 5家門店

首航國力 42家門店

天客隆 17家門店

統(tǒng)杰法寶 5家門店

沃爾瑪 14家門店

物美 136家門店

永輝 30家門店

永旺 3家門店

補(bǔ)貼凍豬肉投放銷售的8家連鎖超市

連鎖企業(yè)名稱 參與活動門店數(shù)量

物美超市 50家門店

家樂福超市 9家門店

沃爾瑪超市 11家門店

永輝超市 15家門店

超市發(fā) 15家門店

樂天超市 7家門店

華冠超市 3家門店

京客隆超市 11家門店

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