慧通綜合報(bào)道：

近日，記者從重慶市物價(jià)局等相關(guān)部門獲悉，重慶市生豬收購價(jià)與仔豬銷售價(jià)近期持續(xù)下跌，跌幅均創(chuàng)年內(nèi)新高，其中生豬收購價(jià)已經(jīng)連續(xù)5個(gè)月下跌。目前除個(gè)別區(qū)縣外，重慶市各地生豬散養(yǎng)農(nóng)戶都存在虧損。

市物價(jià)局價(jià)格成本調(diào)查的最新數(shù)據(jù)顯示，上月全市生豬收購均價(jià)為12.74元/千克，環(huán)比下跌4.43%，同比下跌28.27%。據(jù)分析，由于市場供大于求及氣溫升高、需求下降的原因，重慶市7月生豬收購價(jià)繼3、4、5、6月后持續(xù)下跌，個(gè)別區(qū)縣收購價(jià)跌到每千克10.8元，這對(duì)重慶市生豬養(yǎng)殖戶特別是散養(yǎng)戶造成了較大損失。

事實(shí)上，今年4月中旬，重慶市豬糧比價(jià)已經(jīng)跌破6∶1的盈虧平衡點(diǎn)，政府啟動(dòng)緩解生豬市場價(jià)格周期性波動(dòng)的調(diào)控預(yù)案后，豬糧比價(jià)逐漸回升，但生豬產(chǎn)能偏高的問題仍然存在。進(jìn)入7月消費(fèi)淡季后，市場矛盾再次凸顯，加上國內(nèi)玉米飼料價(jià)格上漲，養(yǎng)豬利潤進(jìn)一步縮水。

對(duì)此重慶市業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，由于生豬越養(yǎng)越虧，很多養(yǎng)殖戶已經(jīng)開始?xì)⒌裟肛i，減少存欄量，這將導(dǎo)致年末或明年初豬肉供應(yīng)出現(xiàn)缺口，從而可能帶來肉價(jià)大幅上漲。2007年時(shí)由于同樣的原因，國內(nèi)曾出現(xiàn)過生豬售價(jià)超上年3倍的情況。而今年以來的市場波動(dòng)程度，僅次于2006-2007年。后期市場風(fēng)險(xiǎn)不容忽視。

降低單位養(yǎng)殖成本有效應(yīng)對(duì)市場變化
面對(duì)持續(xù)下行的生豬價(jià)格，本地的養(yǎng)殖戶如何才能減少虧損？近日，榮昌畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，地方上或許難以動(dòng)搖全國市場大勢，但可以通過有效措施降低養(yǎng)殖成本，幫助養(yǎng)殖戶特別是散養(yǎng)戶實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。

據(jù)了解，榮昌縣近年來通過推行農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，以及鼓勵(lì)適度擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，加強(qiáng)疫控等多種手段，有效降低了生豬散養(yǎng)戶的單位養(yǎng)殖成本。上半年該縣散養(yǎng)戶生豬銷售業(yè)務(wù)基本實(shí)現(xiàn)盈虧平衡，仔豬銷售業(yè)務(wù)略有利潤。

目前，重慶市無心補(bǔ)欄與等待觀望的飼養(yǎng)戶還在繼續(xù)增加，8月8日，國家發(fā)改委宣布啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)，以此調(diào)控肉價(jià)，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為這對(duì)平抑后期市場波動(dòng)有一定作用。上述負(fù)責(zé)人表示，除了國家收儲(chǔ)機(jī)制以外，利用市場手段對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)進(jìn)行調(diào)控也十分重要：“目前重慶農(nóng)畜產(chǎn)品交易所在榮昌建立的生豬遠(yuǎn)期交易所正在試點(diǎn)運(yùn)行，成熟運(yùn)作之后，對(duì)引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)有效盈利將起到關(guān)鍵性作用。”

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