慧通綜合報(bào)道：

夏季是豬肉消費(fèi)淡季，按理豬肉價(jià)格會(huì)比較低，不過(guò)，最近馬大嫂們卻發(fā)現(xiàn)肉價(jià)一天天往上漲，菜籃子越拎越沉了。“瞧瞧這五花肉，月初還是13元一斤，現(xiàn)在漲到16元了，還不到一個(gè)月，漲了3塊錢。”蘭溪門菜場(chǎng)肉攤前，李大媽一邊挑豬肉一邊嘀咕著。

記者走訪金華市區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，近期豬肉價(jià)格不斷上漲，已達(dá)到今年以來(lái)的最高點(diǎn)。

近一個(gè)月豬肉價(jià)格漲幅超過(guò)20%

“最近豬肉價(jià)格確實(shí)漲得有點(diǎn)快。”在蘭溪門賣豬肉多年的攤主陳阿姨告訴記者，這幾天夾心肉的價(jià)格每公斤30元、五花肉要32元。“沒(méi)辦法，批發(fā)價(jià)天天在漲，昨天供應(yīng)商又提出要漲價(jià)了，每公斤要漲5毛到1塊。我們也只好跟著漲，少不得顧客抱怨。”

記者從金華市物價(jià)局了解到，7月1日一斤鮮豬肉零售價(jià)格(精瘦肉)，蘭溪門菜場(chǎng)12元，高畈菜場(chǎng)14元，新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12.5元，朱基頭綜合市場(chǎng)13元。而三周后的7月22日，這幾個(gè)市場(chǎng)的鮮豬肉價(jià)格已經(jīng)分別達(dá)到14元，15.5元，15元，16元，上漲幅度最大的超過(guò)23%。

養(yǎng)一頭賺300元，養(yǎng)豬戶終于翻身了

記者從金華一位生豬屠宰戶了解到，豬肉零售價(jià)不斷上漲，生豬批發(fā)價(jià)格漲得更快。生豬價(jià)格4月就開始漲了，7月份漲得特別快。“現(xiàn)在毛豬收購(gòu)價(jià)，一斤9.4元，一天漲一毛，前兩個(gè)月低的時(shí)候才7塊多，甚至6塊多。價(jià)格一漲，養(yǎng)豬戶都捂著不賣，想要拿到豬都很難。”

這并不是金華個(gè)例，新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，目前全國(guó)豬肉價(jià)格處于2012年以來(lái)同期最高水平。從今年3月18日至今，生豬出欄價(jià)已經(jīng)上漲超過(guò)50%。

記者了解到，許多養(yǎng)豬戶在經(jīng)歷了一年多嚴(yán)重的虧損后，最近終于開始賺錢了。金華市區(qū)一位養(yǎng)豬大戶告訴記者，去年行情差的時(shí)候，養(yǎng)一頭要虧300元，現(xiàn)在一頭能賺300元，前后相差600元一頭。

生豬供應(yīng)不足，肉價(jià)可能還會(huì)漲

問(wèn)起最近豬肉價(jià)格快速回升的原因，金華市畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人表示，主要是前幾年行情不好，大量中小散戶退出；導(dǎo)致存欄能繁殖的母豬數(shù)量迅速減少，生豬供應(yīng)量跟不上需求量。

“現(xiàn)在不少養(yǎng)豬戶正在積極補(bǔ)欄，不過(guò)即便現(xiàn)在引入種豬或者購(gòu)買豬仔，最快也要半年到一年才能出欄。”一位業(yè)內(nèi)人士表示，因此豬肉價(jià)格可能還會(huì)繼續(xù)上漲。

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