慧通綜合報道：

2014年12月份，新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的平均價連續(xù)下降。12月的前半月，價格延續(xù)11月份的態(tài)勢，處于低位盤整之中，后半月價格下滑。

12月1日，白條豬批發(fā)平均價是8.28元/斤，12月31日，價格回落到7.65元/斤，比月初下降7.61%。月末的價格比去年同期的8.93元/斤下降14.33%。

月內(nèi)的最高價是8.45元/斤（12月9日），比11月份的8.53元/斤下降0.94%；比10月份的8.78元/斤下降3.76%；比9月份的9.83元/斤下降14.04%；比8月份的9.50元/斤下降11.05%。最低價是7.65元/斤（12月28、31日），比11月份的8.08元/斤下降5.32%；比10月份的8.20元/斤下降6.71%；比9月份的8.53元/斤下降10.32%；比8月份的9.03元/斤下降15.28%。月內(nèi)的最高價比最低價高出的幅度達到10.46%，波動的幅度明顯大于11月份的5.60%。波動的幅度放大，意味著價格走勢出現(xiàn)了變化。也就是說，在整個12月份中，價格無論是回升還是回落，實際上是出現(xiàn)了較大的起伏。

12月份的最高價出現(xiàn)在上旬，最低價出現(xiàn)在下旬，表明12月份的價格出現(xiàn)了1個回落的過程。12月份價格回落的幅度超過了11月份。

2014年12月份，新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的加權(quán)平均價是8.13元/斤，比11月份的8.38元/斤下降2.98%；比10月份的8.43元/斤下降3.56%；比9月份的9.16元/斤下降11.24%；比8月份的9.33元/斤下降12.86%。

2014年12月份的價格比2013年同期的9.50元/斤下降14.42%；比2012年同期的10.46元/斤下降22.28%；比2011年同期的10.80元/斤下降24.72%；比2010年同期的8.27元/斤下降1.69%。

2014年12月份日均上市量為2532.71頭，比11月份的2300頭增加10.12%；比10月份的2184.94頭增加15.92%；比9月份的2248.03頭增加12.66%；，比8月份2120.32頭增加19.45%。

12月份日均上市量比2013年同期的2095.71頭增加20.85%；比2012年同期的1878.84頭增加34.80%；比2011年同期的1800頭增加40.71%；比2010同期的2289.35頭增加10.63%。

以上數(shù)據(jù)表明：12月份白條豬的總體價格是今年8月份以來的最低價；是近5年來同期的最低價，甚至低于肉價相對低廉的2010年同期。

上述數(shù)據(jù)亦表明：12月份白條豬的上市量是8月份以來的最大的上市量；是近5年來同期的最大上市量，甚至超過毛豬供應(yīng)相對過剩的2010年同期。

因此，今年12月份毛豬供應(yīng)的過剩程度超過2010年同期；價格也明顯低于2010年同期。

從12月份白條豬的價格走勢來看，有這樣幾個特點：

1、12月份的前半月，肉價還處于低位的繼續(xù)調(diào)整階段，后半月價格波動下行。

肉價在10月份時，仍然處于下滑階段，11月份試圖穩(wěn)住陣腳，這種努力一直延續(xù)到12月份的前半月。在12月份中，肉價走勢分為2個階段：

前半月的價格仍然延續(xù)11月的態(tài)勢，處于小幅調(diào)整之中，這個調(diào)整過程就是供需雙方的價格博弈。當時是價格繼續(xù)上漲很難，下降也比較困難，供需雙方在價格的博弈中處于僵持階段。

第2個階段就是價格下滑。在供需雙方的博弈中，供應(yīng)方?jīng)]有穩(wěn)住底線，被迫后退。這種在消費旺季時的下滑，出乎很多人的意料。其實供應(yīng)方之所以沒有穩(wěn)住底線，與供應(yīng)量過于充足有關(guān)，是上市量充足導致的結(jié)果。

2、在12月中，當月的最高價、最低價均低于11月份。

11月的最高價、最低價均低于10月份，12月的最高價、最低價也均低于11月份，表明近2個月，肉價仍然在緩慢下滑的，肉價沒有抵御繼續(xù)下滑的能力。

3、肉價在短時間內(nèi)恢復上漲的可能性還沒有表現(xiàn)出來。

從12月份的價格走勢來看，特別是12月下旬的表現(xiàn)來看，肉價存在著繼續(xù)下行的可能性，沒有表現(xiàn)出在短期內(nèi)出現(xiàn)恢復性上漲的可能性。因此，后期肉價的走勢首先需要在目前的價位上筑底，然后再利用春節(jié)前的采購高峰期適度反彈，收復部分失地。肉價真正實現(xiàn)恢復性上漲，需要等到明年的4月份前后。

4、12月份肉價低迷，是充分消化過剩產(chǎn)能造成的。

今年的12月份的日均上市量，大幅度地高于此前4年任何1年的同期，也超過此前數(shù)月的日均上市量。上市量大幅增加，對于盡快消化此前積存下來的過剩毛豬是十分有利的，為后期肉價實現(xiàn)恢復性上漲掃清了道路。

近期毛豬的存欄量還是比較充足的。在進入消費旺季的時候，供應(yīng)量也進入了旺季，甚至供應(yīng)量增加的幅度超過需求增加的幅度，因此導致白條豬的價格非但沒有出現(xiàn)上漲，反而有所下滑。依據(jù)月末的價格走勢和新發(fā)地市場的銷售情況來看，屠宰場或者是屠宰場的代理商近期的銷售壓力較大，屠宰場的庫存較大，迫使進入市場的上市量還會繼續(xù)增加，肉價不會很快止跌企穩(wěn)。肉價即使能夠在短期內(nèi)企穩(wěn)，也可能會在低位繼續(xù)運行一段時間。

2013年全年，新發(fā)地市場銷售白條豬的總量達到68.0495萬頭，銷售額達到13.3325億元；2014年全年，新發(fā)地市場白條豬的銷量達到79.2267萬頭，是新發(fā)地市場多年來銷量最大的1年，比2013年增加16.33%；銷售總額13.5088億元，比2013年增加1.32%。銷售額增加的幅度明顯小于銷售量增加的幅度，就是因為2014年的肉價是相當?shù)偷?，換算下來白條豬批發(fā)的平均價比去年下降了12.97%。也就是說，2014年全年，肉價整體上比2013年下降了13%左右，養(yǎng)豬場度日相當艱難。

2014年12月份豬肉價格走勢分析今年10月份以后，能繁母豬的去產(chǎn)能化已經(jīng)有了明顯成效，這種產(chǎn)能下降的結(jié)果一般需要到明年的4月前后才能夠表現(xiàn)出來，養(yǎng)豬場還需要繼續(xù)苦苦支撐一段時間。

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